Huevos en una zona rural

calorías - 93, 7 kcal.

 Ingredientes:

● manzanas ácidas - 2 piezas.
● setas - 500 g,
● Tomates - 2 piezas.
● cebollas - 3 piezas.
● pan - la mitad de un pan,
● aceite vegetal - 1 cda. cuchara
● vinagre - 1 cda. cuchara
● azúcar - 5 g,
● sal - '10

 Preparación:

Primero hervir las setas. Luego remojar el pan en agua y escúrralo bien. Ahora limpie todos los ingredientes a través de un molino de carne pan, champiñones, cebollas, tomates, manzanas peladas. Sazonar con sal los huevos, agregar la pimienta dulce, un poco de azúcar, sazonar con aceite y vinagre.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Croissants deliciosos

Ingredientes:

● 500g. harina de primer grado
● 350 ml. leche fría
● 8 c. sal
● 1 cda. l. azúcar
● 21 gr. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz)
● 1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella)

Para brochas de afeitar:

● 1 yema de huevo
● 3 cdas. l. leche

Preparación:

Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos.

La masa no es tan difícil, no martillar con la harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré.

Lubrica la superficie de trabajo un poco de aceite vegetal, desplegar un espesor de capa ronda de alrededor de 0, 5 cm y cortar en 8/6 partes.

Spun croissants de una amplia a un borde estrecho. Extender sobre una bandeja para hornear, establecido previamente su papel de hornear. Envuelva bien con papel film y enviar así en el refrigerador.

Despertar por la mañana, encender el horno a 190-200 grados. Recibimos croissants de la nevera. Mientras que el horno se está calentando, son 25-30 minutos en un ambiente cálido. Aquí están, tuve la mañana después de que los saqué de la nevera.

Top lubrica golpeados yema de huevo con la leche y los envían en el horno durante 20-25 minutos. Bueno, eso es listo para croissants.

Haga medias raciones 2 con chocolate, una de ellas con jamón y queso y 3 así como así. Ya está trabajando su imaginación.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Panqueques

Ingredientes:

● La harina - 150 g
● azúcar - 1 cucharada
● Leche - 185 ml
● Huevo - 1 pieza
● Mantequilla

Preparación:

Harina, azúcar y una pizca de sal, mezclar. Batir el huevo con la leche y añadir a la harina. Amasar hasta que quede suave. Las porciones con una cucharada Vierta la mezcla en una sartén caliente. Freír las crepes en ambos lados.
Servir con mantequilla o mermelada.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Moka helado y mandarina

Ingredientes:

● La leche 2 cdas.
● El cacao en polvo 0, 3 cdas.
● Azúcar 0, 3 cdas.
● Café molido 1 cda. l.
● Canela 0 5 h. L.
Nuez moscada rallada ● 0 3 h. L.
● Mandarin 3 pcs.
● Crema 35-40% 0, 3 cdas.

Preparación:

Vierta la mezcla en un pequeño tanque de leche.
Añadir el cacao en polvo.
Añadir el azúcar.
Añadir el café.
Agregue la canela y la nuez moscada.
Añadir el zumo de 3 mandarinas.
El calor, revolviendo todo el tiempo. El café no debe hervir.
Continúe revolviendo hasta que espese (unos 6 minutos).
Llene dos vasos con hielo.
Vierta el café.
Añadir la nata.
Adorne con mandarina.

Que tengas una buena noche!
Cocinero divertido

Helado de fruta tropical

Ingredientes:

● 9 cucharadas agua
● 2 cucharadas azúcar
● 130 g de pulpa de kiwi
● 170 gramos de pulpa de mango
● frambuesas 170g

Preparación:

Hervir el jarabe de azúcar y agua.
A partir de la pulpa de la masa de fruta y mezclar con partes iguales de jarabe (aproximadamente 3 cucharadas)
Use vasos de plástico ordinarias para la congelación, cada morozte capa de aproximadamente 30 a 40 minutos. En la última capa de deslizar un palo de madera para helados.

Buen Provecho!
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Tocino cocido

Tocino Nainezhneyshee, condimentado con una pequeña capa de carne!

Ingredientes:

● cerdo vientre
● cáscara de cebolla
● 2-3 bolsita de té (basado en aproximadamente 1 kg de grasa)

Opcionalmente, se puede añadir un poco de materia ahumado
● ciruelas
● ajo
● cebollas (preferiblemente un par de bombillas)
● especias: pimienta dulce pimienta, clavo, laurel
sal (puede ser un poco más, la grasa no va a absorber el exceso de sal), puede especias favoritas a la carne

Preparación:

Cocine mejor en una olla con paredes gruesas (por ejemplo, yo estoy dispuesto a utyatnitsu), pero es posible en una sartén convencional.
En una cacerola poner: cáscara de cebolla (lavado), bolsa de té, tocino, cebolla, cortada en 4 trozos.
Cocer durante unos 30 minutos.
Añadir la pimienta, clavo, laurel, sal. Cocine durante otros 30 a 40 minutos.
Luego apriete el ajo en una sartén (Me encanta cuando una gran parte de ella), apagar el fuego y dejar enfriar la grasa en el agua. Cuando se enfría, puede secar y aplicar, y puede ser un poco antes de servir espolvorear con pimienta negro y frote con un poco de ajo.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Necesitamos que:

Lomo de cerdo, 1,5 kg

Luk- 100g

Zanahoria-200g

Pasta de tomate 1 cda,

Sal y pimienta

Queso feta

Mayonesa

Carne de cerdo cortado en trozos y colocar en una fuente de horno

Las cebollas cortadas en aros de medio y freír con zanahorias en pasta de tomate masle.Dobavit vegetal, sal y pimienta

Fried vierta en myaso.sverhu poner queso y grasa puede lámina mayonezom.Nakryt y coloque en el horno precalentado a 180 * por 25-30 minutos

Cerdo sale muy jugoso y sabroso

Salmón rosado al horno con verduras y mayonesa.

Natasha Bulanova.
mayonesa de desprestigio.
Divida el pescado en dos filetes, liberándonos de los huesos, sal y ajo poperchit.Vydavit mayonesa.
Ponga una capa de zanahorias, rallado con un rallador grueso, luego una capa de cebolla, cortada en aros de media.
Superior Mallas para hacer mayonesa y cocer en el horno a 175 grados hasta que esté hecho.

Cordero-burguesa (marinado en coñac)

Olga Martirosyan
Chicas en este caso burgueses en este plato es el adobo, que izkonyaka! La verdad es que me he comprado el más barato, que estaba en la tienda, pero no beber lo hará. Bueno, a continuación, cortar la carne en trozos de tamaño medio (por cierto no es necesariamente la de cordero, carne de res y cerdo también funcionará) Solite, añadir especias a la carne, una cebolla roja grande, 5 dientes de ajo, perejil, remover y verter el brandy, me tomó 70 gramos, pero depende de la cantidad de carne, es necesario que no nadar, pero empapado. Bueno marinado durante varias horas, pero si esto no es posible ,, suficiente para horas ... en precalentado carne establecer horno, coloca sobre una bandeja para hornear, engrasado, puede añadir una ramita de romero y hornear hasta que esté listo (aproximadamente una hora) Cuando un lugar en un veleyte plato arriba un poco de coñac y prender (no se olvide de apagar las luces)

Listo hojaldre - 1 paquete

Setas - 100 g
Pollo ahumado - 200 g
Tomates - 2 piezas
Queso - 100 g
Salsa de tomate
Mayonesa

Preparación:
 Listo para extender la masa de hojaldre ligeramente, cepillar con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate.

Desde arriba, la masa sobre una salsa engrasada, poner una capa gruesa de no fritos champiñones, pollo, tomate y espolvorear con el queso.

Cerca de rodar.

Cortar el rollo en las piezas más estrechas.

 Coloque los rollos en rodajas en un molde engrasado, hornear y poprizhimat ligeramente ellos.

Coloque en el horno precalentado a 200 grados y hornear hasta que esté hecho.

Pechuga de pavo mechado con arándanos /

Natali Shadrina
1 pechuga de pavo
0, 5 cucharadas de arándanos frescos
sal y pimentón dulce molido al gusto

En las aves cadáveres hacer con un cuchillo pinchazos. En cada agujero para meter una baya de arándano. Si el cadáver es grande, los arándanos, antes de empujar el corte, bañadas en sal. Sal y pimienta al gusto. Fuente de horno engrasada. Ponlo en nuestra ave. Carcass también puede ser lubricado, pero yo no. Ella aún se siente visión optimista. Hornear en t 180C. Una hora más tarde, para ver cómo se sonrojaba. Si ya tienes suficiente, luego cubra con papel aluminio y hornear otros 30-40 minutos (dependiendo del tamaño de la carcasa).

Bagre, al horno con patatas.

Necesitas: limpiar las patatas, cortadas en rodajas prisalivaem, se extendió una capa en un molde engrasado con aceite vegetal y zanahorias protiven.Luk triturar y freír unos minutos, repartidos en partes cortadas bagre kartofel.File y empapados por 30min.v marinada: salsa teriyaki, raíz de jengibre rallado ( 1 cm), rallado 2zubchikov peces chesnoka.Vykladyvaem en una portada de hornear kartofel.Sverhu con pergamino y hornear en el horno durante 30-40 minutos a 200gradusov.

Catalina Galasheva

125 ml de leche caliente
250 g de harina (quizás un poco más)
Azúcar 50g
20 levadura fresca (o cerca de la mitad de la bolsa seca. La bolsa fue de 7 gramos)
2 yemas de huevo, 1 huevo
pizca de sal
un poco de cáscara de limón
1 cucharadita Roma
1 sobre de azúcar de vainilla
50 g de un aceite
Doble crema 125ml

La leche, la levadura, mezcla de azúcar 50 g de harina y 20 g y dejar en un lugar cálido para ir.

200 g de harina, se derritió y se enfría un poco de mantequilla, yemas de huevo, huevo, 20 g de azúcar, una pizca de sal, la ralladura, el ron y el azúcar de vainilla mezclado con cerveza en una masa suave. Tapar y dejar en un lugar cálido hasta que doble de acercarse. (Me tomó unos 40 minutos).

La mayoría forma refractaria de grasa, mezcle la crema y 10 gramos de azúcar y rellene el formulario. (Que tenía una forma de 22 * ​​26). Estirar la masa sobre una superficie enharinada (no estoy rodando fuera;-)) pellizcar de la pelota se acercó a la prueba), cortar trozos pequeños, rodar hacia fuera y poner las bolas en forma de rollizo entre sí. Mis bolas eran 40 g, pero pueden ser menos. Dé otros 10 minutos para el final. Precaliente el horno a 180 grados. Mezclar la yema de huevo con 2 cucharadas leche y magdalenas grasa. Hornear durante 30 minutos.

Codillo de cerdo a la cerveza

Ingredientes: 2 nudillo de cerdo (aprox. 1,2 kg)

Para la marinada: 2 litros de cerveza ligera, media cucharadita de tomillo, 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de orégano, una pizca de romero, pimienta de chile al gusto 3 dientes de ajo, 1 diente cebolla, 3-4 hojas de laurel, 2 cucharaditas de mostaza fuerte para la lubricación hervida caña, sal, pimienta negro al gusto de ajo al gusto shpigovki

Preparación: Shin enjuague y remojo toda la noche en agua fría. Por la mañana, drenar el agua, añadir todas las especias, excepto el romero y el laurel, cortadas en aros de media cebolla, el ajo picado en trozos, sal, verter la cerveza y poner en un lugar fresco en infusión durante un día.

 A continuación, poner el guiso de nudillos durante 3 horas en el adobo por un muy pequeño incendio bajo el capó. Al comienzo de la última hora añadir la hoja de laurel y el romero.

 Al final de nudillo de cocción debe ablandarse. Manteca de cerdo con ajo, mostaza, grasa, verter la cerveza fresca y puso cocer en el horno durante 1,5 horas, de vez en cuando verter la cerveza.