Pasta en leche condensada de Valentina Zurkan
Ingredientes:
300 ml.vody (ebullición)
100-150 g de leche condensada
500 ml. 1 yogur, 5% (Jogurt) c refrigerador
2 cucharadas azúcar
1 hr. L. sal
2 huevos
7 g de levadura seca
1250 g de harina
Preparación:
En la leche condensada verter agua hirviendo, revolver, leche condensada debe disolverse y debe ser tibio, no caliente, vierta el yogur, agregar el azúcar, los huevos, la sal, la levadura. Todos mezclar y añadir la harina.
Amasar. Al final de la mezcla de 2 cucharadas rast.masla puso en celofán.
La bolsa en el refrigerador.
La masa se transforma en 3 piezas.
3, 05:00 crecer la masa.
Horno a 180-200 grados. 25 minutos. Mire en su horno.
Los huevos no son lubricados.
Arriba puede engrasar hornear jarabe de azúcar caliente caliente.
Jarabe: 3 cucharadas azúcar, 6 cucharadas agua hierva.
Dumplings de yogur con salamuri ajo.
Estas albóndigas son bien no aptos sólo para una variedad de sopas, sino también como un aperitivo con la cerveza, cerveza, y ... a Okroshka!
Ingredientes:
- 0, 5 litros de yogur
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas soda
- Harina
Preparación:
Vierta el yogur en un bol. Verter la soda, espere hasta pereshipit.
Agregue la sal y el azúcar.
Revuelva. Tamizar la harina, añadir un poco de yogur.
Trabajar la masa. Amasar 5 minutos a la mesa enharinada hasta que quede suave.
Estirar la masa hasta un espesor de aproximadamente 1 cm. Dividí la masa para la comodidad de unas pocas partes que el despliegue de forma separada. Cortar en cuadrados con un cuchillo afilado. Usted puede hacer albóndigas cualquier forma y por cualquier (pero no muy grande) de tamaño. Me gusta cuando las albóndigas son ligeramente diferentes en tamaño, sentarse y decide tomar menos o más =)
Precaliente fuego medio sartén seca calor. Compartir en sus bolas de masa hervida. Muy cerca es mejor no poner, porque que son un poco subida, y se volverán incómodo.
Reduzca el fuego y cubra la sartén con una tapa. Horno a Browning primero un lado y luego en el otro. Listo para poner bolas de masa hervida en una olla con tapa hermética, para que no se enfríen.
Ingredientes para salamuri:
- 1 taza de aceite vegetal
- 6 dientes de ajo
- Una pizca de sal
Salamuri Preparación:
Prensa de ajos de impulsar. Di unos dientes grandes porque realmente me gusta el ajo =)
Añadir una pizca de sal y verter aceite vegetal. Aprovecho de girasol sin refinar y nedezodorirovanoe desde refinación del petróleo no es particularmente creo =)
Revuelva. Vierta la mezcla en una cacerola con donuts.
Cierre la tapa y agitar la sartén para distribuir uniformemente salamuri.
Albóndigas con ajo salamuri listo para comer!
?Jeh calamar
Calamares congelados frescos - 1,5 kg
aceite vegetal - 5 cucharadas
manzana o vinagre de arroz - 1 cucharada
salsa de soja - 1 cucharada
semillas de sésamo - 1 cucharadita
Cilantro en polvo - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
De azúcar 1 cucharadita
pimiento rojo y negro - 1 cucharadita
cebollas - 1 PC opcionales
Ajo - 5-7 dientes
Calamares congelados vierten agua caliente. Borrar de interno y el cine. Calamar limpiados deben hervir. En la estufa para hervir el agua, un poco de sal. Trozos de calamar en un tiro en el agua hirviendo. Llevar a ebullición, y coger una cuchara ranurada para cambiar de puesto en un recipiente con agua fría.
Calamar refrigerada cortados en finas tiras de anchura de unos 5-7 mm.
En una sartén seca freír las semillas de sésamo.
Vierta el aceite vegetal. Vierta todas las especias, el ajo machacado chesnokodavkoy, vinagre y salsa de soja. No cocine demasiado, pero sólo se calienta. Retire del fuego.
Verter la marinada picado calamar. Coloque en el refrigerador por lo menos 2 horas, preferentemente durante la noche. Opcionalmente añadir cebolla picada medios anillos delgados.
Servir je calamar frío, adornado con hierbas frescas.
"Setas en una cesta"
Julia Kostenich
masa:
250-300 g de queso (rallado en un rallador fino)
1-2 st.l.smetany
100 g de margarina
1 huevo
sal, pimienta
250 g de harina
Rub Margarina con crema agria y huevo en un queso massu.Dobavit uniforme, sal, harina y perets.Peremeshat.Vsypat peremeshat.Testo debe ser suave y no se adhieren a sus manos.
luego rodar las bolas en sus manos y se aplanan para formar para keksov.Vylozhit dentro del relleno.
Relleno: puré de patatas + setas fritas y cebollas.
Hornee hasta que esté cocido!
?Banquete Pate.
Olga Martirosyan
Ingredientes: 100 salchichas g.kopchenoy, 300 g.solenogo grasa sin piel (he fumado), 50 de queso g.tverdogo, 10 nueces, 3 dientes de ajo, 4 rebanadas de pimientos rojos marinados (se puede de letcho) pimienta al gusto negro.
Todos los componentes, excepto las rodajas de pimiento picados en la licuadora. Pimiento picado ... mezclar todos los ingredientes. Pimienta Pate, poner en un frasco de vidrio, cubierta con una tapa de plástico. Manténgase refrigerado.
Azúcar Bollo.
Ingredientes:
La harina de trigo 350 g;
Leche 220 ml;
1.5 levadura cucharadita seco;
Huevos 2 unidades;
Mantequilla 100 g;
100 g de azúcar;
Aceite vegetal 50 ml;
0.5 cucharadita de sal;
Cooking.
En la leche caliente disolver el azúcar (1 cucharadita) y la levadura seca. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos hasta que la espuma.
En subir con derretido añadir la levadura (no caliente) la mantequilla y el huevo batido. Mezclar bien. Vierta la harina tamizada y la sal. Amasar una masa pegajosa suave. Añadir el aceite vegetal (1 cucharada).
La masa se cubre con una toalla limpia en un lugar cálido para un aumento en la cantidad de 2 veces.
Próximamente la obmyat masa, poner sobre la mesa, espolvoreado con harina. Estirar en un rectángulo. La pasta se engrasa con aceite vegetal, espolvorear con azúcar (100 g). Comenzando con el lado ancho de un rollo a rollo. A continuación, cortar en trozos de 3 cm de ancho.
Cada pieza muescas en el centro, pero no del todo. Bollo desplegó en dos lados.
Bollos en un desplazamiento de la bandeja de hornear engrasada. Lubrique el huevo y hornear 20-25 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.
Cheesecake "Girasoles"Ingredientes para 4 personas: • 800 gr. patatas; • 1 huevo; De mantequilla • 1 cucharada; • 2 cucharadas de harina; • 4 hojas de lechuga. Para el relleno: • 200 gr. setas; • 1 cebolla; • 80 gr. zanahorias hervidas; Yema • 1 huevo; • 2 cucharadas de aceite vegetal; De mantequilla • 1 cucharada; • pimienta molida negro; • sal. Preparación: Hervir las patatas en agua con sal, limpie con agua caliente, agregue el huevo, la mantequilla, se mezcla con la harina y mezclar. Setas y cebolla finamente tajada, freír en vegetales aceite, añadir rallado en un rallador fino zanahorias, freír durante otros 7 minutos. Rollo de 12 bolas de masa de patata, se puso una bandeja de hornear engrasada. En el centro de cada hacer una muesca y llenar el relleno. Manejar la mezcla de papas cuchara para hacer "pétalos". Tarta de queso lubricar la yema de huevo, cocer en el horno hasta que estén doradas. Cepillarse inmediatamente con mantequilla. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Выпечка@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?
Ajo con salIngredientes: • Ajo; • hojas de grosella negra; • hojas de grosella; • eneldo; • hojas de rábano picante; • salmuera. Preparación: Dientes de ajo separados en dientes individuales y eliminarlos con una cáscara seca. Preparar salmuera ('80 sal en 1 litro. De agua tibia). En la botella de tres litros para salar poner unas hojas de grosella negro, cereza, eneldo, hojas de rábano picante. Entonces aquí es poner 1 kg preparados de ajo y verter salmuera, se debe cubrir el ajo por completo. Globo cerca de doble capa de gasa, atar hilos caprón y dejar a una temperatura de 15-22 C Después de 4-5 días de ajo con sal está listo para su uso. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Заготовки@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Miel de pollo al hornoIngredientes: • Un pollo entero, cortado en trozos; • 1/2 taza de mantequilla derretida; • 1/2 taza de miel; • 1/4 taza de mostaza; • 1 cucharadita de sal; • 1 cucharadita de curry (especia india). Precaliente el horno a 175 * C. Coloque las piezas de pollo en una bandeja para hornear, vierta una mezcla de aceite, la miel, la mostaza y curry. Hornee todo en 75 minutos (aproximadamente), pero cada 15 minutos, verter el jugo, que se obtiene por calcinación. Adorne figura ideal. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
| 
