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Alitas de pollo crujientes de miel



Esta receta también se puede utilizar para una barbacoa o una barbacoa de las alas.
En el adobo para las alas de cocina incluyen miel, si usted decide sustituir el azúcar o cualquier otra cosa, el sabor será peor. Por lo tanto, es mejor comprar un pequeño tarro de miel para cocinar alas sabrosas y fragantes. Pero la miel, a veces puede ser quemado en la sartén para evitar que esto suceda, se puede hornear las alas. A veces, la miel no se pega bien si su pre-fusión en el microondas con un poco de agua a un estado líquido.

Ingredientes:

• Las alas de pollo (puede usar los muslos, las piernas, la pierna);
• Miel - 5/3 Art. L.;
• Salsa de soja - 07.10 Art. L.;
• 2/1 cucharada de curry. L.;
• El jugo de limón de medio limón.

Preparación:

1. Mezclar la salsa con una miel previamente fundido.
2. Agregar el jugo de curry y limón, mezclar bien.
3. Vierta esta marinada sobre las alas, y luego ponerlos en el refrigerador es no menos de 5 horas.
4. Retire las alas de la marinada. Fry (o al horno) alas con 2 lados.
5. 5 minutos antes de las alas de cocción verter la marinada en la sartén en la que las alas marinadas y los echan en la parte superior.
6. Dar un poco de alevines y retirar de la sartén.
Eso es todo! Alas sabrosas con fragante listo crujientes!

Buen Provecho!
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El sueño de un niño - una sandía sin semillas



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Brochetas de trucha y calabacín



Ingredientes:

• calabacín;
• trucha;
• pimentón;
• limón;
• sal y pimienta.

Preparación:

Calabacín cortado en cubitos, sal, espolvorear con el pimentón, vierta el jugo de limón. Filetes de pescado cortado en cubitos, también, espolvorear con limón, sal y pimienta. Strung alternativamente calabacín con pescado en pinchos de madera y cocer en el horno (unos 25 minutos).

Receta de: Olga Martirosyan

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Berenjena "coreano"



Ingredientes:

• 4 berenjenas medianas;
• 2 pimientos dulces;
• 1 zanahoria grande;
• 1 cebolla grande (yo no);
• 3 dientes de ajo (grande);
• polvo de chile y pimienta negro;
• eneldo y perejil;
• 02.01 h. L. cilantro y potoloch tibia (o ya tierra);
• 02/01 Art. l. vino o vinagre de sidra (o jugo de limón);
• rastit.maslo para freír y ensalada;
• Semillas de sésamo (opcional)
• sal;
• 1 h. L. miel o azúcar;
• Salsa de soja (opcional).

Preparación:

Corte berenjena junto con la cáscara en tiras finas (1, 5-2 cm. De espesor).
Espolvorear con sal stol.lozhkoy incompleta, puré y dejar toda la noche en el refrigerador (Me quedé día en la sal).

Desde prolongada acostado en la sal se vuelven, ya que se seca un poco y retener perfectamente su forma, no importa cómo ellos se molestó en una ensalada.

El día siguiente, una buena ellos y se fríen en aceite de apriete.
Para drenar el aceite.
Hierba ajo machacado, sal y dejar que la voluntad jugo.

Picar las tiras de pimiento, zanahoria rallador de Corea, espolvorear con cilantro, pimienta, semillas de sésamo, mezclar con miel, ajo y hierbas. (Esto también añadir la cebolla cruda medios anillos)

Todo conectan con la berenjena, agregue el vinagre si es necesario la salsa de soja dosolit. Es posible que desee agregar más aceite (o simple sésamo), no agregué.
Ahora ponga en la nevera durante un día y comer a su salud!
Yo no comer más deliciosa berenjena, lo juro!
Espero que os guste también!

Buen Provecho!
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Piernas de pollo con patatas



Ingredientes:

● piernas de pollo,
● papas,
● pedazo de manteca de cerdo (o aceite)
● crema agria,
● mayonesa
● especias
● sal,
● rodaja de limón

Preparación:

1. Coloque una sartén con papel de aluminio (de modo que un lado estaba el borde largo) descomponer trozos de tocino (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal), piernas de propagación, exprimir el jugo de limón y espolvorear con los pies, sal, espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa , piernas de propagación;
2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio;
3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., Sosteniendo 200 S.

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Piernas de pollo con patatas

Lo olla para elegir?



1. sartenes de aluminio son relativamente barato, ligero y duradero. El agua en una cacerola de aluminio hervor rápido que, por ejemplo, en el esmalte. Pero a la parte inferior de él fácilmente quemado de alimentos. Por lo tanto, si hay una opción, prefieren bandejas de aluminio de espesor. Recientemente se cocina utensilios de aluminio con superficie pulida extendida. Ella es hermosa, pero este plato no se puede limpiar con pasta abrasiva, esmeril o arena - destruyen brillo. Se debe recordar que el contacto prolongado de la comida con paredes de aluminio de la cacerola no es deseable, especialmente si el alimento es ácido. Por supuesto, para hervir la leche no es mejor que las ollas de aluminio - en su leche. Pero inmediatamente después de la ebullición, verter la leche caliente en un vaso limpio o un plato de cerámica.

2. olla de esmalte entre los utensilios de cocina ocupa una posición privilegiada. Esmalte - vítreo sustancia inerte - protege perfectamente el metal de la corrosión. Sin estas ollas no pueden hacer cuando se cocina la sopa, sopa, cocinar guiso de verduras, carne y setas sopas, jaleas, compotas. Si la parte inferior del esmalte saltado cacerola del esmalte, cocinar, no se recomienda una comida en una olla. Pero si sus ollas esmaltadas ennegrecen el fondo - no fregar que brille. Tal una cacerola con un fondo negro se calentará más rápido.

3. Reparto de utensilios de cocina de hierro. Hierro fundido se calienta más lentamente, pero el calor se distribuye de manera uniforme y larga vida útil. Y como ollas de hierro y gusyatnitsy buena para los platos que requieren mucho tiempo de cocción. Las desventajas de hierro fundido son su tendencia a oxidarse desde el agua, por lo que los utensilios de cocina de hierro fundido después de lavar es necesario rápidamente seco.

4. Por supuesto, muy conveniente utensilios de cocina antiadherente (silicona, teflón). Es fácil de limpiar, se ahorra la grasa anfitriona y aceite. Pero tenga en cuenta que hasta ahora ha pasado poco tiempo desde el inicio de la aplicación de estos materiales en el hogar, sin embargo, no podemos decir definitivamente cómo afectan a nuestra salud.

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Atasco del higo



Ingredientes:

• 1 kg. higos (grado de luz);
• 700 gramos de azúcar;
• poco de vainilla;
• 0,5 cdta. De ácido cítrico.

Preparación:

Figuras Lave, escurra el agua y cortar las colas cortadas por la mitad, se vierte el azúcar y colocar en el refrigerador durante 1 día. A continuación, poner en el fuego, llevar a ebullición hervir 5 minutos, retirar la espuma, apagar y dejarlo durante 12 horas para que se enfríe por completo, por lo que repetir 2 veces más. La tercera vez, llevar a ebullición y dejar hervir abajo a fuego medio hasta que la consistencia deseada a menudo eliminando la espuma y revolviendo ocasionalmente para evitar quemarse. Cinco minutos antes del final de la cocción añadir el ácido cítrico y la vainillina, la ampliación de mermelada caliente en frascos estériles calientes. Prokipyachёnnymi apretar las tapas y trastornó el envoltorio y dejar enfriar.

Receta de: Oksana Kargina

Disfrute de su té!
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Tomates marinados



Ingredientes:

• Los tomates;
• hoja de laurel;
• pimienta de Jamaica;
• pimienta negro;
• cebolla;
• hojas de grosella;
• hojas de rábano picante;
• ajo;
• eneldo sombrillas;
• Clavel.

Preparación:

Medio Tomates, elástico (I tenía un montón de -. £ 50, así que el tomate puede tomar tanto como sea necesario, y el cálculo de la marinada provendrá de tres litros).
Y así, mis frascos con cuidado en la parte inferior de cada uno se pueden colocar una hoja de laurel, granos de pimienta tres, aros de cebolla, un par de hojas de grosella, rábano, 2-3 dientes de ajo, hinojo, clavo 1-2 piezas.

Preparar la marinada:

Adobo 3 litros de agua:

• 3 cucharadas de sal;
• 150 g de azúcar;
• 200 gramos de vinagre.

Preparación:

El agua con sal y azúcar a hervir, añadir el vinagre al final.
Listo para verter el tomate marinado, ponga esterilizado. Bancos 0, 5 litros. - 3.5 minutos, para Latas de 1 litro. - 8-10 minutos, 3 litros de bancos. - 15-17 minutos.
Tarros ruedan, vuelven a enfriarse. Almacene en un lugar fresco y oscuro.

Receta de: Marina Klimova

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