Hombre de pan de jengibre

Gingerbread fragante con decoración tradicional - la formación de hielo ayudará a crear un ambiente festivo.

Igredienty:

100 g de mantequilla
250g Miel
125 g de azúcar
El cilantro en polvo 1 cucharadita
Clavo de olor en polvo 1 cucharadita
Canela en polvo 1 cucharadita
De jengibre fresco 3 cm
Huevos 1 pc.
0.3 cucharadita de sal
Cacao en polvo 10g
Harina de trigo 500 g
Levadura en polvo 10 g
100 g de azúcar en polvo
40 ml de jugo de limón

Struffoli

Ingredientes:

450 g de harina
4 huevos medianos
pizca de sal
1 cucharada azúcar
limón o ralladura de naranja al gusto
aceite vegetal para freír

Para el jarabe:
Miel 200 g
3 cucharadas azúcar

Para decorar:
sabor confitada
colorido aspersión en forma de gránulos

Preparación:

1. harina se mezcla con la ralladura, la sal y el azúcar, verter en la diapositiva superficie de trabajo. Hacer en el centro de profundizar y tratar de conducir sus huevos.
2. Amasar la masa esté suave.
3. Divida la masa en trozos. De forman cada uno un espesor de remolque de aproximadamente 1, 5 cm. Las hebras se cortaron en piezas. En una sartén profunda o sartén a fuego medio, caliente el aceite a una temperatura de 170 grados.
4. En varios lotes, freír los trozos de masa hasta que se doren por todos lados. Piezas de masa en una sartén no debe ser agobiante.
5. bolas terminadas se trasladan a una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
6. Preparar el almíbar. La miel y el azúcar se ponen en una pequeña cuchara y poner en la estufa. A fuego medio, revolviendo, llevar a disolver el azúcar. Poner las bolas en almíbar y revuelva.
7. desplazado al plato o una diapositiva en la forma de un anillo, alternando trozos de fruta confitada. Decorar con virutas de colores. Dé congelación struffoli y servir.

Mermelada de kiwi y limón

Ingredientes:

Kiwi 1 kg
limón 1 pieza
jugo de 1 limón,
azúcar 900 g

Preparación:

Paso 1
Limón lavar a fondo con un cepillo y se corta en círculos delgados. Poner en una olla junto con 100 g de azúcar y 100 ml de agua. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.

Paso 2
Cáscara del kiwi, cortar en círculos y poner en una cacerola con los círculos de limón. Agregar el jugo de limón y el azúcar restante. Llevar a ebullición. Vierta la mezcla en un recipiente de cerámica y dejar a temperatura ambiente durante la noche.

Paso 3
Al día siguiente, para volver el atasco en una cacerola, llevar a ebullición de nuevo y cocer durante 20 min., Revolviendo ocasionalmente. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, dejar enfriar. A continuación, cierre y poner en el almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.

Kebab de pollo "Curly"

... Rápido y bueno :)

Ingredientes:

■ 1 kg. filete de pechuga de pollo
■ 300-400 g de tocino (cualquiera con a / c o / para la carne mejor con grasa)
■ 1 limón
■ 3 cucharadas salsa de soja
■ aderezo para pollo
■ mezcla de condimentos de hierbas
■ pimienta
■ sal
■ 0, 5, art. agua (temperatura ambiente)
■ 3-5 dientes de ajo
■ Aceite vegetal para freír

Filete de pollo cortado en dos mitades, cada mitad a lo largo otra.
Cada pieza pone en p / paquete de correo y una buena pelea fuera el martillo.
La carne cortada en rodajas finas (la más delgada es la mejor).
La carne de pollo con sal y pimienta.

Ponga unas piezas de tocino (carne) y estrechamente enrollar roll.
Tome un cuchillo afilado y cortar cada rollo de pollo en tres partes.
Estas piezas ensartadas en pinchos de madera.
Preparar la marinada.
Puede hacerlo en mi receta, pero se puede marinar en cualquier, su adobo favorito.
Mezcle el jugo de un limón (sin hueso), salsa de soja, sazonar, añadir la marinada en vodu.Vydavit pasado a través de la mezcla de prensa chesnok.Vsё.
Marinar brochetas marinadas en los pinchos, mientras más tiempo tenga que acostarse en el adobo, mejor.
Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén debajo de la tapa cerrada hasta que se cueza en ambos lados.

Disfrute de su comida :)

Enfriar ARCO IRIS

... Sweet :)

Ingredientes (5-6 porciones):

■ 2 plátanos
■ 300 gr. fresas
■ 3 kiwi
■ 300gr. helado (helado)
■ Un poco de menta

Preparación:

Frutas y bayas completamente fresco. Grind por separado en una licuadora, helados suavizan.

Coloque las capas:

1 plátano, kiwi, 2, 3, fresas, cremas 4-hielo. Decorar con menta.

En lugares cerrados, pero no loco!

Todo a su alcance :)

Jamón cocido al horno en una manga con papas rústicas

... Gracia cualquier mesa!)

Caso conocido, un gran trozo de carne a la parrilla - decoración de cualquier cuadro de vacaciones. Maneras de cocinar la carne en una sola pieza - mucho. Y a partir de qué cocinar, las opciones que faltaban.

Compré jamón 4 kg y le pedí al carnicero para retirar el hueso.

Casa dividida en dos partes.

Lavar y secar la carne. Corte el exceso de grasa - más útil.
Esta vez decidió cocinar bajo la manga. Muchas personas, de enterarse de la manga, una vez que de alguna forma de rechazo. En el manga, la carne cocida, en mi opinión, es mucho más tierno, y el tiempo dedicado a cocinar menos.

Prepare una mezcla de:
■ aplastado hoja de laurel.
■ tomillo, sal, pimienta, laurel y mezcle bien para combinar.
Frote la mezcla de carne cocinada, envolver en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante la noche.

En el manga para sentar, cortado en grandes trozos de cebolla, los dientes de ajo enteros, poner la carne en la parte superior, un par de guisantes pimienta de Jamaica y lavrushku.

Lazo de la manga y enviar la carne en el horno calentado a 180 ° C durante 40 minutos.

En paralelo, preparado trozos de papa. Pique las papas, cebollas agregan mezcla de especias a su gusto, vierta el aceite vegetal, mezclar bien y cocer en el horno. Al final de la sal sal gruesa.
Llegamos a la carne.
Cortar la manga, se extendió sobre una carne hornear en todos los lados rellenar las patatas y enviarlo en el horno a 200 ° C durante 10 minutos para una hermosa corteza.

Sacar del horno y dar a la carne un poco de descanso, cortar porciones y tratada.

Buen Provecho!

Delicadeza Inolvidable

Frote la cabeza de ajo con un puñado de negro y pimienta, sal y untar esta mezcla de manteca de cerdo y tocino con mejor prosloechkoy carne
envuelto en celofán, y así para otro. Trate de terminar, que no volvería a alojarme en el aire que se infla cuando se calienta fuertemente.

Por la noche, salir de la grasa a temperatura ambiente - marinar. Por la mañana, se vierte en un recipiente con agua, omita el tocino en ella, y cocinar. Hervir es necesario 2 horas, y luego dejar enfriar en el agua directamente.
Después ponemos la grasa en el refrigerador y cuando se endurece, se hace de tal manera que su casa y los huéspedes sólo apareció otedyat dedos,
ya que la grasa en la bolsa se deshace en la boca!