Nuggets de pollo
Ingredientes para 4 personas:
2 pechugas de pollo (o 4 filetes)
2 huevos
0, 5, art. leche
1 taza de pan rallado
2 cucharadas harina
sal y sazonar al gusto
Preparación:
Cortar la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños.
Cada pieza de la sal, la pimienta y se derrumba en agonía.
Siguiente volcadas en los huevos batidos con leche ya fondo fuese.
Freír en grasa profunda en pequeñas porciones. Después de freír pepitas de venta sobre papel de cocina para absorber el exceso de grasa.
?Cangrejo "cabaña Monástica"
Ingredientes:
palitos de cangrejo - 12 PC
queso duro - 300 g
Mayonesa - 200 g
cebollas verdes - 1 manojo
eneldo - 1 manojo
Ajo - 3-4 dientes
Preparación:
Palitos de cangrejo relajarse. A todo esto hay que poner palos a su vez por unos segundos en un agua muy caliente.
Parrilla queso, añadir el ajo machacado, 4 cucharadas de mayonesa, eneldo finamente desmenuzado y mezclar todo.
Este relleno para llenar diez palitos de cangrejo, situados en el centro de una pluma de cebolla verde, doble y los puso en un montón de leña (pirámide) en un plato, cada capa de lubricante una pequeña cantidad de mayonesa.
Todo abrigo que la pila de leña lados y frotar la mayonesa en la parte superior de los dos palitos de cangrejo restantes.
Enfriar merienda unas horas en la nevera, entonces será más fácil de cortar en rodajas como un pastel.
En lugar de palitos de cangrejo espolvorear también puede rallado huevo.
Buen Provecho!
Clásico Tiramisu
Ingredientes:
Mascarpone - 220 g
Galletas Savoiardi - 10.08 pc
2 pequeñas yemas de huevo
Azúcar - 2 cucharadas
Espresso o café muy fuerte, se enfriaron - 60 ml
El brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas
Cacao en polvo (no azucarado) - 1-2 cucharadas
Chocolate rallado para la decoración
Preparación:
En un bol, batir las yemas de huevo hasta que esté espeso con el azúcar y la mitad de brandy. Empezar a añadir una cucharada de mascarpone a la vez. Si la mezcla no es lo suficientemente gruesa, a continuación, utilizar una batidora de mano.
En un plato hondo, mezcle espresso y otras marcas. Bytro sumergir cada galleta (que no se moja) y colocar un número de cookies en un plato. Cerrar capa de la mezcla de mascarpone 1/3. Repita el procedimiento con el resto de las galletas y mascarpone.
Cierre y coloque en el refrigerador durante 4 horas - por la noche. Espolvorear con el chocolate rallado y el cacao antes de servir.
Pechёnochka
Ingredientes:
Hígado de res - 600gr.
Cebollas - 1 cabeza.
Zanahoria - 1 pieza.
Smetana - 3st.lozhki
10% de crema - 100 g.
Harina.
Eneldo seco.
Sol.
Sazone al gusto.
Preparación:
1. mi foie y claro de la película y las venas.
2. Cortar en porciones (pero no pequeña), el colapso en la harina, la sal y se fríen en aceite de girasol en ambos lados durante 2 minutos cada uno.
3. Nos extendió a foie zazharku de cebollas y zanahorias (precocinados), añadir especias, eneldo, crema agria, crema y 70 gramos de agua.
4. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, la tapa cerrada. Buen Provecho!
Sandwich con Fish
Ingredientes:
- Pan de centeno
- 100 gramos de salmón con sal
- 60 g de queso cottage bajo en grasa
- 50 g de rábano
- 100 g de pepino
- 1/4 cebolla
- Sal
- Azúcar
- El jugo de limón
- Hierbas (eneldo, cebolla verde)
Preparación:
1. Picar finamente las hierbas y el hinojo y la cebolla. Agregue el queso y revuelva (puede licuadora).
2. Pan separado con masa de queso, poner una capa de rábanos, luego una capa de rodajas de pepino y salmón luego finamente picada con sal.
Panqueques
Ingredientes:
0, 5 cucharadas de yogur 3 sémola, 2-3 huevos, la harina, la sal, el azúcar, 1 cucharada rast.masla 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Preparación:
1. El kéfir calentar (no enroscada)
2. Todos los ingredientes para combinar, vierta un poco de bicarbonato de agua hirviendo y se vierte en la mezcla y el horno inmediatamente.
3. Buen provecho !!!
?
Cocktail "vitamina bomba"
Ingredientes:
100 g. - 43kkal. (Canela y azúcar)
Kiwi - 5-6sht.
manzana - 1pc.
jugo de 1 limón
jugo de manzana (sin pulpa) - 100 g.
canela y azúcar al gusto y el deseo
Preparación:
1. peladas rebanadas de kiwi y manzana cortada en una licuadora y batir hasta que quede suave.
2. Vierta el jugo de jugo de limón y manzana, añadir azúcar si se desea. Mezclar bien.
3. Vierta la mezcla en un vaso, agregar hielo y espolvorear con canela.
?Ponche de huevo para el desayuno!
Ingredientes para 4 personas:
- Leche - 2 tazas (volumen taza de 0, 25 l)
- Crema - 1 taza (volumen taza de 0, 25 l)
- Leche condensada - ¼ de taza (volumen taza 0, 25 L)
- La yema de huevo - 4 uds.
- (Volumen taza de 0, 25 l) ½ taza - Azúcar
Especias:
- Canela molida - ½ cucharadita.
- Rosa - 5 piezas.
- Vainillina - 1 g
- Nuez moscada (planta preferentemente recién) - 1 cucharadita + Un poco de alimento.
Preparación:
1. En una olla, verter la leche, añadir el clavo de olor, canela, leche condensada. Calentar a fuego lento y llevar a ebullición.
2. Batir las yemas con el azúcar (puede ser un mezclador). Luego, gradualmente, 1 cda. añadir una cucharada de esta mezcla en la leche caliente, revolviendo con cuidado. Una vez más, poner a fuego lento durante unos 3-5 minutos, hasta que espese (no hervir).
3. Añadir la nata en un cazo, vainilla y 1 cdta. De nuez moscada. Calentar la mezcla de nuevo, pero sin dejar que hierva.
4. Cuele la mezcla para eliminar las especias. Vierta la mezcla en un recipiente hermético y guardar en la nevera durante unas 1-2 horas.
5. Presentación. La bebida se sirve fría, espolvorear con nuez moscada rallada.
Clásico Tiramisu
Ingredientes:
Mascarpone - 220 g
Galletas Savoiardi - 10.08 pc
2 pequeñas yemas de huevo
Azúcar - 2 cucharadas
Espresso o café muy fuerte, se enfriaron - 60 ml
El brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas
Cacao en polvo (no azucarado) - 1-2 cucharadas
Chocolate rallado para la decoración
Preparación:
1. En un bol, batir las yemas de huevo hasta que esté espeso con el azúcar y la mitad de brandy.
2. Comience agregando una cucharada de mascarpone a la vez.
3. Si la mezcla no es lo suficientemente gruesa, a continuación, utilizar una batidora de mano.
4. En un recipiente hondo, mezcle espresso y otras marcas.
5. sumerja rápidamente cada galleta (que no se moja) y coloque un número de cookies en un plato. Cerrar capa de la mezcla de mascarpone 1/3.
6. Repita el procedimiento con el resto de las galletas y mascarpone.
7. Cierre y refrigere por 4 horas - por la noche.
8. Espolvorear con el chocolate rallado y el cacao antes de servir.
?Kabab
Kabab - un kebab en georgiano.
Ingredientes:
500 g de cordero o de ternera,
1/2 cebolla,
1 hr. L. Zumaque,
cilantro o perejil,
sal
molida negro.
Preparación:
1. La carne, las hierbas y la cebolla picada, añadir sal, pimienta y Zumaque.
2. El relleno se mezcla bien y luchar contra.
3. Empuje el relleno en un pincho o poner en la rejilla de la parrilla en forma de empanadas oblongas y alevines.
Receta - Amastasia Somo
Costillas de cerdo en un adobo picante de cítricos y miel
Ingredientes:
Costillas de cerdo - 500 g
1 lima
1 naranja pequeña
2 dientes de ajo
1 mesa. cucharada de mostaza
Paprika de tierra
Terreno negro pimienta
1 mesa. l. aceite de oliva
1 mesa. l. miel
Eneldo secado
Preparación:
1. Lavar las costillas, cortados en pedazos a la carta.
2. Preparar la marinada:
Retire la cáscara del limón y naranja, exprimir el jugo de ellos.
3. El ajo se pasa a través de la prensa. Mezclar todo esto con el resto de ingredientes.
4. Coloque las costillas en la mezcla, mezclar bien y dejar marinar en la nevera durante 2-3 horas.
5. Cuando se los pone en 2 capas de papel de aluminio, vierta el adobo a la misma, abrigo, se coloca en un molde y poner en el horno a fuego lento (180 C) durante 1, 5 horas.
|
