Carne de vaca con tkemali!

Beef (grasa) -. 500 g, cebollas -4 pcs, Ciruelas, enfrentó tkemali 1, 5 tazas, ukrop- 4 ramitas de cilantro - 3 ramitas, ajo - 2 clavos de olor, pimienta de cayena y la sal.

Carne de vaca cortada en trozos pequeños con huesos, sal, poner en una sartén y freír en todos los lados en la grasa muy caliente. Traslado a una olla, verter la grasa sobrante de la cocción, añadir unas cucharadas de agua y cocine a fuego lento, cubierto hasta que estén tiernos. Un poco difundida por la pequeña cantidad de tkemali agua. Añadir a la carne en rodajas aros de cebolla y ciruelas. Antes de retirar del fuego, colocar en una sartén, finamente picado eneldo y cilantro, pimientos triturados. Revuelva.

Top 10 Mejores cócteles de fuego!

10. "frío fuego"
Ingredientes: - 20 ml de Limoncello - Jägermeister Licor 20ml - 10ml Gin Preparación: Vierta los ingredientes en una pila de capas en la secuencia, comenzando con limoncello. Quemadura gen. Beber con una pajita.
9. "Burning Huntsman"
Ingredientes: - Jägermeister Licor 40 ml - 300 ml de cerveza oscura
Preparación: Vierta el licor en una pila y le prendieron fuego. Por separado llenar una jarra de cerveza, pila inferior con un licor ardiente en una jarra de cerveza. Importe de la cerveza debe ser de 1 cm más largo que la altura de las copas. Quaff.
8. "pezones cereza"
Ingredientes: - Baileys Liqueur 20 ml - 20 ml de licor de Sambuca
Preparación: Verter en una pila de Bailey, la capa superior agregar suavemente Sambuca y quemar. Quaff oa través de una paja.
7. "Área 51"
Ingredientes: - 25 ml de licor Midori - Jägermeister Licor 25 ml - 10 ml de ron luz
Preparación: En una pila verter licor Midori, añadir con cuidado la parte superior Jägermeister y ron. Incendiar bebidas y piensos.
6. "Carros de Fuego"
Ingredientes: - Vodka 25 ml - 25 ml de licor de Sambuca
Preparación: En una pila de sambuca y se vierte en la parte superior de agregar suavemente vodka a las capas no se mezclan. Prender fuego a la bebida, lo puso fuera y beber inmediatamente.
5. "Verde 52"
Ingredientes: - Baileys Liqueur 15ml - Kahlua Liqueur 15 ml - 15 ml de Absinthe
Preparación: En una pila de capas vierte cuidadosamente licor y ajenjo. Luego prendieron fuego a beber y beber con una pajita. También puede apagar el fuego rápidamente y tienen un cóctel.
4. "Bomba"
Ingredientes: - luz de la cerveza (150 ml.); - Tequila "Camino Real" (25 ml.); - Sipop "Blue Curacao"; (5 ml.) - Licor "Strawberry" (5 ml.); - Licor "Cointreau" (5 ml.);
Preparación: La cerveza vierte en un vaso. En un vaso verter el tequila, y luego, con cuidado, con la ayuda de unas pinzas lo colocó en un vaso de cerveza. En las paredes de un vaso vertido sipop "Blue Curacao" y licores "fresa" y "Cointreau". Copa de cóctel de un solo trago. Según otra versión, en vez de tequila en un vaso derramado sipop "Blue Curacao", y prendieron fuego a volcar un vaso de cerveza (anteriormente se vierte en un vaso de licor). Allí comienza inmediatamente a explotar todo - se ve todo muy fascinante! En este punto, es necesario beber todo de un trago.
3. "B-52" Composición: - El café licor Kahlúa 20 ml - 20 ml de Baileys - licor de naranja Cointreau 20ml
Preparación: Verter en un licor de café pila 20 ml. El uso de la cuchara cóctel, poner una capa de crema irlandesa 20 ml y una capa de licor de naranja 20 ml. Incinerar, tubos de los brazos y trata!
2. "Sambuca" Ingredientes: - Sambuca 25 o 50 ml - Granos de café 3-4 piezas Método: Tomar dos vasos, uno verter licor, y prendieron fuego a verter otro vaso o una copa rota alrededor de su eje - a no reventar el cristal. A continuación, el primer vaso se invierte y se puso en un platillo. Entre el platillo y el vidrio debe ser una servilleta de papel, inserta en un tubo de plástico. Beba bebida, y luego inhale un par de sambuca en el primer vaso con una pajita. Los granos de café muerden.
1. "Absinthe" Ingredientes: - Absinthe 50 -100 ml (dependiendo del valor bebedor) - azúcar refinada 1 rebanada
Método: Cuatro pedazos de hielo en un vaso de absenta vierten. Quemarlo. En Absinthe cuchara poner un pedazo de azúcar, mantenerlo a fuego. Azúcar comienza a derretirse y gotear en la cristalización de cristal en su parte inferior. Cuando el número de cristales de color marrón redondas llenar el quinto restante de la taza, una cuchara con azúcar eliminado. Preparar una paja cóctel. Sople la llama y luego bajó en un tubo de vidrio, sin levantar la vista, unos tragos rápidos para beber a través de él todos los contenidos líquidos del vaso, pasando con cuidado alrededor de la lengua a sentir un sabor más profundo. Si todo se realiza de forma rápida y correcta, una fuerte transición de abrasador en la parte inferior de la absenta hielo a un calor insoportable

Champiñones marinados en los pinchos

Ingredientes:
1/2 cucharada de Harissa (salsa picante de los chiles)
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharadita orégano seco
Champiñones 300g, cortados por la mitad longitudinalmente
Brochetas de bambú

Método de preparación:
Batir Harissa, aceite de oliva, vinagre balsámico y el orégano en un tazón.
Añadir a esta mezcla, cortar los champiñones y revuelva bien. Necesario para marinar por 30 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados. También puede utilizar la parrilla.
Setas ensartados en brochetas de bambú. Preparación de las setas en el horno toma 10-12 minutos; parrilla - 5 minutos por cada lado.
Buen Provecho!

Chuletas de cordero

Ingredientes:
8 chuletas de cordero
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de hierbas de Provence (o una mezcla de tomillo, romero, salvia y otras hierbas secas)
1 diente de ajo pequeño, pelado
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta

Preparación:
Mezclar chuletas con aceite de oliva, una mezcla de hierbas secas, sal y pimienta.
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agregue las chuletas de cordero y los dientes de ajo, cocine hasta que estén doradas por ambos lados.
Servir inmediatamente.

Buen Provecho!

Los participantes

Todos
113.113 personas --- que es un buen número)))

Bolas de carne en italiano

Ingredientes:
1 kg de carne picada,
4-5 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
15 ml de orégano seco
1 manojo de perejil fresco,
30 g de queso parmesano,
1 huevo ligeramente batido,
15 ml salsa de ostra,
70g de pan rallado fresco
Sal y pimienta al gusto
750 ml de la salsa de tomate.
Preparación:
1. Prepare los ingredientes. Triture cebolla, el perejil, el ajo, apretar, fácil de batir el huevo, queso rub. Precaliente el horno a 160 grados.
2. Combinamos todos los ingredientes.
3. Mezcle suavemente.
4. A partir de la masa resultante hacer cerca de 16 bolas.
5. Extienda las bolas en una bandeja de horno untada con aceite vegetal. Hornear durante unos 20 minutos.
6. En una sartén profunda con fondo grueso verter la salsa de tomate.
7. caer con cuidado las bolas en salsa de tomate y cocine a fuego lento otros 20 minutos hasta que estén tiernos.

Cómo conservar en vinagre tocino con ajo

Ingredientes:

grasa - que ama a un
5-6 dientes de ajo
sal
guisantes y el pimiento negro molido
hojas de laurel

Preparación:

Antes de tocino sal con ajo, cortar el en trozos pequeños. Y cada pedacito de incisión por unos cuantos trozos, excepto el corte de la piel, la grasa no se descompone.

Dientes de ajo cortados en rodajas, se mezclan con sal pimienta y los guisantes.

Entonces colapsa cada trozo de tocino en la mezcla de pimienta y sal y rodeado de todos los trozos de pétalos de ajo tocino.

Tocino salado pliegues apretados en un plato hondo. Cambiamos cada pedazo de hoja de laurel tocino. Luego cubra con un tazón de placa plana tocino y poner encima de la prensa

Reserva de grasa durante varias horas a temperatura ambiente, después de eliminar la noche en el refrigerador. Después de eso, limpie el exceso de grasa de la sal, poner en una bolsa y los puso en el congelador.

Aperitivos de lavash. 13 opciones

Lavash abierta (delgada), lo puso el relleno y rodillo rodillos o carta sobres. Publica un baño de 30 minutos.
Poner en un plato y decorar con vegetación. Se puede cortar en rodajas.
Llenado de pita:

1. 1 paquete de palitos de cangrejo chuleta. Añadir el perejil y el eneldo, ajo y mayonesa al gusto. El relleno no debe ser líquido.
Añadir 100 g de queso rallado y mezcla.

2. 200 gramos de requesón mezclado con ajo, eneldo. Añadir la mayonesa y mezclar.

3. 200 g de queso Adygei para estirar las manos en pedazos. Añadir 100 g de Corea zanahoria, perejil y mayonesa.

4. El Banco de conservas de pescado en aceite de amasar. Añadir 200 gramos de queso rallado, el eneldo y mayonesa.

5. 300 g de filete salado chuleta de arenque. Añadir el perejil y el eneldo, 3 huevos duros, 2 zanahorias hervidas, rallado. Añadir la mayonesa y mezclar.

6. 200 gramos de jamón parrilla, añadir 100 g de queso rallado, el ajo, el eneldo y mayonesa al gusto.

7. 200 g de jamón y 100 g de queso parrilla. Añadir 100 g de Corea zanahoria, eneldo y mayonesa.

8. 3 escabeche rejilla pepinos, 300 g de pollo asada o ahumada, finamente picado 1 pimiento y 2 cebollas
muy finamente picada y freír. Toda la mezcla, agregar 2 tomates frescos y mayonesa.

9. 100 g de queso rallado se combinan con 200 g de ajo picado asado, 1 lata de frijoles blancos, 1 pimiento y mayonesa.

10. 200 g de queso de rallar. Añadir sal, mayonesa y un montón de cilantro, eneldo y perejil.

11. 1 freír la cebolla en aceite vegetal y se mezclan con 1 huevo cocido, 2 zanahorias hervidas, 2 de queso procesado (rallado), la mayonesa y los verdes.

12. 1 2 zanahorias frescas y pepinos frescos parrilla. Añadir 2 tomates, 2 huevos, el ajo, la molienda de las nueces, el perejil, el eneldo, la mayonesa.

13. 200 g de queso cottage mezclado con 20 g de queso rallado, el ajo, la mayonesa y el perejil y el eneldo