Piernas de pollo en un saco.

Ingredientes

500 g de hojaldre (fresca o levadura)
600 g (6 piezas) muslos de pollo
300 gramos de setas (fresco o congelado)
700 g de patatas
150 g de cebolla
50 ml de leche
30 g de mantequilla
sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación

Sólo un gran plato! Pierna apetitoso pollo, deliciosas coberturas, tierna masa.
Sus invitados estarán satisfechos!
Las papas se limpian, se hierve hasta que estén tiernos.
Picar la cebolla.
Limpiar los champiñones y cortar finamente.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregue los champiñones a freír hasta que todo el líquido se haya evaporado (aproximadamente 15 minutos).
Shin sal y pimienta, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 25-30 minutos).
Fresco.
En patatas añadir mantequilla, potoloch.
Agregue la leche, sal al gusto, revuelva.
Mezclar el puré de patatas y setas.
Fresco.
Estirar la masa de unos 3 mm de espesor, cortar un rectángulo, la poda para mantener.
Cortar en cuadrados de 15x15 cm.
De sobras para hacer una pequeña "lepeshechkah", poner en el centro de la plaza (esto se hace para asegurar que el fondo no se rompe).
En medio de un puesto 2-3 cucharadas coberturas.
Poner el relleno en la espinilla.
Los bordes de la masa para recoger y atar un hilo (empate no intensamente apretado).
Bandeja de horno yacía un papel de horno o ligeramente aceitado.
Ponga bolsas.
Los huesos pueden ser envueltos con papel de aluminio para que no se quemaron.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
Con cartuchos hechos no se olvide de quitar el hilo.
# Lively # Cocine # Recetas # Cooking

Carne en el bote con patatas y verduras

3 olla:
Carne - 400-500 g
Caldo o agua (agua caliente) - 150-200 ml
Patatas - 5-6 uds.
Guisantes verdes frescos / congelados - 50 a 100 g (opcional, no añadí esta vez)
Zanahorias - 1 pc.
4-6 dientes de ajo (picado o pasado a través de la prensa)
Cebollas - 1 pc.
Harina - ½ taza (volumen taza de 0, 25 l)
El aceite vegetal - 5 cucharadas. l.
Pasta de tomate - 2 cdas. l.
Hoja de laurel - 1-2 piezas.
Sal al gusto
Perejil si se desea
Especias:
Pimienta de Jamaica (guisantes) - 3 piezas.
Ground negro pimienta al gusto
Especias para 1ch.l. carne (He añadido el lúpulo-suneli)
hierbas frescas al gusto

Inventario:
Las ollas de barro
Cacerola / kazan (batería de cocina con fondo grueso, si no, en principio, adecuado y pan regular)

Qué hacer:
1.Myaso enjuague con agua fría, se corta en trozos de 2x2 cm, repeler. Sal, pimienta, rodar en la harina y freír en un poco de aceite min. 10. (en la sartén)
2.Slozhite carne frita en una cacerola, agregar la pimienta, el laurel, el caldo / agua y cocine a fuego lento a fuego lento durante una hora aproximadamente (el caldo no debe hervir).
2.Kartofel cortado en cubos pequeños. Freír en un poco de aceite durante 5 minutos. (En la sartén). A continuación, añadir el perejil picado (froto con un rallador grueso), zanahorias, cortadas en rodajas o rallado con un rallador grueso, cebolla y cocinar todos juntos hasta la mitad, la sal, se apaga el fuego, hierbas frescas picadas y mezclar con las papas.
3.Slozhite en arcilla ollas carne de res, añadir el ajo, patatas, verduras, guisantes, pasta de tomate, diluido en caldo (si el caldo resultó demasiado espesa, diluir con agua), en la que tushilos carne.
4. Coloque las ollas en el horno frío, apague el horno a 200C. Cocine durante 60-70 minutos.
5. Cuando el plato está listo, vamos a la olla reposar antes de servir minuto 20. Revuelva. (Incluso puede espolvorear con las hierbas frescas)
Buen Provecho!)

Autor:Olga Bobacheva
# Lively # Cocine # Recetas # Cooking

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˛ • ˚ ˚ ˛ *] ★ ★ Feliz *. • ˚ ˚ ˛
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La gente buena por favor ayuda!

Quiero hacer una torta de los pasteles de compra, no sé cómo hacer crema (((
leche han condensado, shok.slivki batida, shok.pasta
Pliiizzz Preguntar))

"HELADO Creme Brulée"

Ingredientes:
1 lata de leche condensada (380 g)
500 ml de crema 33-35%
2 cdas. cucharadas de coñac.

Preparación:
1. Buena crema batida, mezclar con la leche condensada, añadir el brandy. Misa verter en un recipiente, poner en el congelador.
2. Después de un 1-1, 5 y obtener la mezcla. Una vez más poner en el congelador hasta que esté completamente congelado.
3. Se puede verter helado con fruta o jarabe de chocolate. Recuerde que para la preparación de helados caseros, debe instalar su congelador al régimen de temperatura más baja. Como se puede ver, para hacer helados en casa no es difícil. Especialmente agradable que está hecho con productos naturales, sin aditivos "químicos".

# Lively # Cocine # Recetas # Cooking

Albóndigas de pollo

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Ingredientes:
● 500 gramos de carne de pollo
● 2 rebanadas de pan
● 100 ml de leche
● 2 cucharadas de mantequilla
● sal
● pimienta
● harina
● aceite vegetal

Preparación:

Panes en rodajas verter la leche y dejar durante 10 minutos, luego apriete.
Carne picada de pollo. Añadir el pan preparado. Un poco de sal y pimienta y luego pican. Añadir la mantequilla y mezclar bien.
Para formar las empanadas, empanadas de harina y se fríen en ambos lados.

Trufa Eva

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mantequilla - 225 g
55-70% de cacao de chocolate - 460 g
huevo de gallina - 9 piezas.
Azúcar - 100 g
ácido cítrico - 1/4 cucharadita o jugo de limón (1/2 cucharadita)
cacao en polvo para decorar la parte superior

forma con un diámetro de 23 cm

Proceso:
Derretir la mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente.
Separar las claras de las yemas. Batir bien las yemas con el azúcar hasta que la espuma estable de espesor durante 5 minutos, la hora exacta es importante.
Espátula mezclar suavemente las yemas de huevo batidas con la mezcla de chocolate enfriado.
Ardillas, golpearon por separado con ácido cítrico al suave! picos. Esto es importante porque las proteínas con picos rígidos no entran en mezcla de la yema es suave.
Introducir suavemente los 1 \ 3 claras de huevo batidas a la parte de chocolate de la prueba, escápula vymeshivaya mueve hacia arriba. No utilice un mezclador!
Lados y forma desmontable inferior engrasado y enharinado. Vierta la mezcla en el molde, liso.
Si la cocción no es desmontable, tiene que ponerla dentro de la hoja para que sea más fácil quitar el pastel.
Hornear en horno precalentado a 150 grados durante 35 minutos, máximo 40. Si mantiene más tiempo, hornear la masa demasiado y se convierten en un pastel normal.
Después de este tiempo, la trufa se "sacuda", sobre todo en el centro, pero la forma en que debe ser, con toda la noche en la nevera, se llega a la condición y convertirse denso.
Cake por completo! fresco en el formulario y luego poner en el refrigerador durante la noche.
Cortar el pastel en trozos suaves no funcionan; mejor si el cuchillo es caliente. Necesidad de cortar un trozo de la parte inferior, y luego la parte inferior y tire el mismo cuchillo, sin levantar una copia de seguridad.
Eso es tan guapo!

Cake perfectamente almacenada en el congelador. Corté la torta en pedazos a la vez, y piezas individuales de congelado.

Mi impresión - muy chocolate, muy suavemente, sólo se derrite! Pero como yo no soy un gran fan del chocolate en tales cantidades, entonces yo tenía unos pocos enfermizo. Pero novia - shokomanki estaban extasiados !!! El horno debe ser inequívoca a conseguir nunca el sabor de este manjar.

Increíblemente deliciosos y tiernos rollos de queso cottage masa

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Ingredientes:

Harina 100g
100 gramos de queso cottage
100g losa mantequilla
1 pizca de sal
1 yema de huevo
1 pizca de azúcar
1 / L de azúcar y una pizca de canela para el relleno

Preparación:

En la harina de añadir la mantequilla cortada en cubitos y queso. Picar cuchillo rápidamente para formar migas.
Añadir la yema de huevo y amasar la masa. La masa se extiende en una bola y envuelto en la película fue a descansar en la nevera durante 40 minutos
Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada en un rectángulo y cortarla en treugolki.
Espolvorear con azúcar y canela triángulos. envolver los rollos.
Coloque los rollos en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 25 a 30 minutos.
Hornee a 200 C durante 25-30 minutos.

Disfrute de su comida!

Zanahorias en coreano favorito de todos

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Se Requiere:
Zanahorias 600g (tengo 4 unidades, más que el promedio)
1 cebolla grande, cortada en cubos pequeños
Aceite vegetal 5-6 cucharadas
3-4 dientes de ajo (o al gusto)
Salsa de soja 3 cucharadas
Vinagre 2 cucharaditas (9%)
De azúcar 1 cucharadita
pimiento rojo picante al gusto (I 1/3 cucharadita de pasta de pimiento)
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas en una sartén seca (opcional)

- Cáscara de zanahoria y rallar con un rallador especial
- Pan de calor, añadir el aceite, la cebolla, espolvorear con azúcar y cocer a fuego medio durante unos minutos hasta que esté transparente, revolviendo ocasionalmente. Las cebollas no deben ser fritos, y debe ser suave y transparente.
- Verter el aceite caliente con la zanahoria cebolla, apriete el ajo, agregar la salsa de soja, vinagre y pimienta. Mezclar bien.
- Ahora lo más difícil: para tratar de detener y poner en el frío durante 4 horas o durante la noche
- Agitar antes de servir, si se desea espolvorear con semillas de sésamo.

Pepinos salados con sandía

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Sugerí una receta interesante, que me gustaría compartir con ustedes. No sé ni oído hablar de esta receta, pero no lo hago. Este pepinos en sandía salada. La idea misma de pepinillos en sí originales. No lo es? Ahora la temporada de verano. Desde julio ya tienen sandías, así que es hora de probar esta receta. Para prepararla, necesitamos los siguientes productos ...
Ingredientes

1 sandía grande,
1, 5 kg de pepinos,
ajo,
manojo de eneldo,
pimienta.

Preparación

Cortar la sandía en la tapa. La elección de una cuchara de su pulpa roja, pero no todos, y dejar un pequeño en las paredes. La pulpa que queda en la sandía, usted todavía puede comer.

Mis pepinos. A continuación, limpie el ajo y la divide en rebanadas. Después de eso, lavar y finamente picado eneldo.
Ahora coloque en una sandía vacío lavados pepinos, dientes de ajo, eneldo picado y pimienta. Todo esto vertido de salmuera caliente (1 litro de agua 3 cucharadas de sal hirviendo).
Cubra con una tapa y dar la sandía brebaje 1 -2 días. Tales pepinos salados ponen muy fragante y huelen un poco de sandía.

Disfrute de su comida.