"Delicioso pastel y rápido para el desayuno!"

Ingredientes:

Para 1 porción:
-Yaytso 1 pieza
-Smetana 1 cda. l
-Muka 1 cucharada
, cebollas verdes hidroclórico, salchichas, queso, al gusto

Preparación:

1. Picar la cebolla finamente verdes, salchicha.
2. Batir los huevos.
3. Agregue la crema y revuelva.
4. A continuación, la harina, la sal, la cebolla verde, salchicha, revuelva.
5. Freír las crepes como los dos lados en una sartén caliente.
6. Cuando el pastel está listo, queso rejilla en la parte superior y doblar por la mitad.
7. Sirva caliente.

Buen Provecho

Tika Masala con cordero y berenjena

Ingredientes:
Para la carne:
450 g de cordero chuleta
media taza de yogur griego
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de garam masala
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo, squeeze
1 cucharada de jengibre fresco rallado

Para la salsa:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, finamente picada
2 cucharadas de pasta de tomate
10 vainas de cardamomo
3 pequeños chiles secos,
2 dientes de ajo, squeeze
1 cucharada de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de garam masala
1 cucharadita de sal
800 g de tomates en su jugo
1 berenjena mediana
1 taza de leche de coco sin recortar
2 cucharadas de cilantro picado

Preparación:
Cordero con yogur y especias Poner en un bol y revuelva bien para toda la carne estaba en el adobo. Cierre el recipiente y poner un par de horas en la nevera, y mejor por la noche.
Cubra el molde para hornear con papel aluminio y poner la carne en ella (en el adobo!). Coloque el plato en la parrilla durante unos 10 minutos para iniciar la carne cubierta con una costra. Cordero se cocina completamente terminado con la salsa.
Freír la cebolla en aceite de oliva con el ajo, el jengibre, pasta de tomate, especias y sal. Revuelva periódicamente. Agregar los tomates picados a la sartén y continuar la cocción durante 10 minutos más. Cortar la berenjena y se fríe groseramente sin aceite en una sartén de hierro fundido hasta que se dore unos 10 minutos. Luego cambie junto con la carne, el cilantro y leche de coco en una sartén con la salsa. Revuelva y cocine por unos 30 minutos. Pan se puede cerrar si la salsa comience a espesar rápidamente. Añadir especias adicionales al gusto y cilantro. Servir con arroz (Basmara).

"Sobres de la pita"

Relleno:
Pechuga de pollo hervida,
queso rallado,
verdes,
huevo,
sal.

Preparación:

Todos mezclar, poner en un pedazo de lavash delgada (30h30sm cuadrado), gire el sobre y se fríen en mantequilla en una sartén.

Resulta suave huevos revueltos en una masa crujiente - jugoso y delicioso!

Leche de pájaro sin hornear

Ingredientes:
- 30 g de gelatina
- 4 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas cacao
- 1 taza de leche
- 400 g de crema agria
- 250 g de mascarpone
- 150 ml de crema baja en grasa
- 1 taza de azúcar

Preparación:

1. Verter un vaso de agua fría 10 g de gelatina a la capa de chocolate. Deje que se elabora cerveza. Mezcle el azúcar (4 cucharadas) y cacao en polvo (4 cucharadas, tomé Nesquik).
2. Cuando el oleaje gelatina, añadir el azúcar y el cacao. Para entrar en calor para disolver la gelatina. Verter en el molde preparado (engrasado). I en la forma de un anillo de silicona. Poner en el congelador para mezcla congelada durante 20-30 minutos.
3. Gelatina (20 g), verter 1 taza de leche fría. Nos reservamos el oleaje gelatina. Crema agria, queso mascarpone, nata y baja en grasa 1 taza de remolacha azucarera hasta que espese.
4. calienta gelatina hinchada en la leche y verter en un recipiente con masa en la mama, sin apagar la batidora y batir hasta que la mezcla completa. Dejar durante 10 minutos para enfriar la masa.
5. Sacar del congelador para formar una capa de chocolate congelado. Verter en la parte superior de la capa de blanco. Ponga en el refrigerador para completar la solidificación. Me puse a dormir.
6. Forma volcar y empezar torta "leche de pájaro" evert sale de ella también.

Limonada Perfecto

Ingredientes:
- 1 taza de agua (taza = 240 g)
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de jugo de limón,
- 1 rama de canela (opcional)

Preparación:

1. Por lo tanto, hacer el jarabe. Vierta una taza de taza de azúcar hirviendo agua, rodar a la misma rama de canela, por lo que será más fragante fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Para el almíbar, utilizo el azúcar morena, me gusta su sabor a caramelo.
2. Exprima el jugo de un limón, 1 taza de jugo de toma alrededor de 4 grandes jugoso limón.
3. Mezclar el jarabe de azúcar con el jugo.
4. El jarabe está listo. Resulta aproximadamente 3 tazas de jarabe, puede agregar azúcar o jugo de limón, al gusto.
5. Junto a la jarra (I litros), agregue una taza de jarabe de limón y la resultante diluirlo 3mya tazas de agua fría. Quién lanzador más, respectivamente jarabe más, más agua. Personalmente, 3 tazas de jarabe dura un día entero de beber limonada ininterrumpida.

Receta - Lana Roux

Ratatouille

Ingredientes:

1. berenjena - 2 piezas medianas
2. Squash - 2-3 piezas
3. Tomates - 3-4 piezas
4. Las patatas frescas - 300-400g
5. Las cebollas - 2 cabezas
6. Ajo - 2-3 dientes
7. Green (tomillo, orégano)
8. El aceite de oliva
9. Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar las berenjenas en rodajas. Luego tenemos que sal ellos y dejar reposar durante unos 20 minutos. Así berenjena perder amargura. Después de 20 minutos, enjuague la berenjena.
Calabacín, tomates, patatas y cebollas también se corta en rodajas.
Lubrique la forma de mantequilla y poner las verduras, alternando berenjena, tomate, cebolla, calabacín y las patatas.
Espolvoree las verduras con sal, pimienta, hierbas y ajo.
Hornear el plato en el horno a una temperatura de 180 a 190 C, hasta que las papas estén suaves. En este punto, la berenjena y el calabacín se dore.
El picante especial al plato puede dar crujiente. Obtener verduras crujientes puede ser rociado sobre el plato terminado con pan rallado y el queso rallado y hornear hasta que estén doradas
Buen Provecho!

Hombre de pan de jengibre

Gingerbread fragante con decoración tradicional - la formación de hielo ayudará a crear un ambiente festivo.

Ingredientes:

100 g de mantequilla
250g Miel
125 g de azúcar
El cilantro en polvo 1 cucharadita
Clavo de olor en polvo 1 cucharadita
Canela en polvo 1 cucharadita
De jengibre fresco 3 cm
Huevos 1 pc.
0.3 cucharadita de sal
Cacao en polvo 10g
Harina de trigo 500 g
Levadura en polvo 10 g
100 g de azúcar en polvo
40 ml de jugo de limón

Preparación:

1. El fuego medio, calentar la miel, la mantequilla y el azúcar hasta la completa disolución de esta última y retirar del fuego.
2. cilantro, clavo de olor (1 cucharadita) pasa a través de un tamiz, el jengibre cortado finamente (o melem en el mismo molino) y todos revolver, agregar la canela. Total deben recibir 1 cucharada especias.
3. En la mezcla de aceite y miel añade sal, cacao y especias se mezclan. Cuando esté frío para calentar condiciones, mezclar con el huevo. Harina mezclada con la levadura en polvo y añadir poco a poco a la mezcla de pan de jengibre.
4. Trabajar la masa fuera de moda, deslizándolo en una bola, envolver en film plástico y ponerlos en el refrigerador por cerca de 2-3 horas. La masa se toma suficiente líquido, pero no dejes que eso te asuste.
5. Calentar el horno a 170 grados. Además, a bordo de desenrollado harina pripylёnnoy espesor de la masa de 6 mm. Cortar moldes hombres agudos, o sus moldes favoritos.
Una bandeja para hornear 6. Engrase ligeramente rociada y no cambiamos nuestros pasteles. La cosecha en el horno durante unos 10 minutos. Es importante no excederse en pan de jengibre, y luego grabar al instante.
7. pasteles terminados deben conseguir un interior estrecho, pero suave. Transmitido a los bares, fresco.
8. Preparar el glaseado. En un bol, mezclar el azúcar y el jugo de limón en polvo. Mix debe ser gradual a vidriosos no ha resultado demasiado delgada. 100 gramos de cuentas en polvo para aproximadamente 2 cucharadas de líquido. Por cierto, el polvo se puede mezclar con agua o leche.
9. colorear tortas de formación de hielo como el contenido de nuestro corazón.

Aros de cebolla crujientes fuera del horno

Ingredientes (4-6 porciones):

01:00
2 cebollas grandes, cortadas en anillos
400 gramos de papas fritas
El aceite vegetal para engrasar la sartén

Para la masa:
2 huevos
250 ml de yogur o crema agria de grasa
1 cucharadita de polvo de hornear a la prueba
1/2 cucharadita chile
75 gramos de harina de

Harina para empanar:
70 gramos de harina de
1 cucharada paprika
1 cucharadita sal

Preparación:

1) Aros de cebolla en remojo en agua fría y se deja durante 30 minutos.
2) Caliente el horno a 200 ᵒS. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes para la masa. Revuelva hasta que quede suave.
3) Las fichas colocadas en una licuadora y moler a un estado de un gran migajas. Vierta la mezcla en un tazón.
4) En un recipiente limpio, mezclar todos los ingredientes para empanado harina. Escurrir las cebollas.
5) Cada aros de cebolla en la harina para romper con, mojados con pasta y patatas fritas para romper en. Compartir en bandeja de hornear engrasada con aceite vegetal. Repita lo mismo con los otros anillos.
6) Introducir la sartén con la cebolla en un horno precalentado. (Puede simultáneamente en dos bandejas de horno). Horno durante 12-15 minutos. Las cebollas deben ser bien doradas. Retire las cebollas y servir inmediatamente.
Perfectamente combinada con queso y tocino dipom.
Que tengas una buena noche!

Receta - Victoria Popin