Las ensaladas y bebidas que reducen los niveles de colesterol

Todo el mundo está luchando con el colesterol alto.

Y con razón - es una violación del metabolismo del colesterol provoca la formación de placas en los vasos sanguíneos, lo que a su vez sirven y, con mayor frecuencia, la causa de eventos cardiovasculares - ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Este tema es inmenso, el peso de la información. E incluso lejos de la gente médicos ahora saben que el exceso de grasa y alimentos altos en calorías conduce a un aumento halesterina y "obstrucción", como dicen los vasos. De energía a largo hipolipemiante desarrollado por nutricionistas. Quiero darte algunas recetas, es simple y adecuado para una dieta saludable.

BEBIDAS

1. caderas caldo de 200ml con jugo de limón y miel 20ml 10g. Bebida 0, 5 taza 2 veces al día.
2. Una bebida saludable - jugo de zanahoria leche 100ml 100ml, miel 10g, jugo de limón y la ralladura de limón 20ml 20mg. A 0, 5 taza 2 veces al día.
3. Jugo de remolacha cruda 100ml con miel 10g. 1 beber una vez al día.
4. Sidra 15-20ml vinagre con agua de deshielo (agua purificada para congelar y luego descongelar) miel 200ml y 10 mg. 1/3 taza 3 veces al día durante 15 minutos antes de comer.
5. Beber Fuerza - 4 rodaja de limón y 4 cabezas de ajo, vierta 2 litros de agua hirviendo, dejar durante 2 días en un lugar oscuro, revolviendo ocasionalmente. Colar y tomar 50g estómago vacío 30 minutos antes de las comidas de 2 semanas, luego 2 semana de vacaciones y repetir 2 semanas. Luego tomar este curso 1 vez al año.
6. Beba Salud - jugo de remolacha 2 cucharadas de leche agria o yogur 1/4 l, jarabe de rosa mosqueta jugo 1 cucharadita de medio limón. Beba inmediatamente.
- 2 cucharadas de jugo de espino, yogur 50 g de miel 1 cucharadita, 1 plátano, una pizca de canela - golpearon con un mezclador y una bebida.
- Jugo de rábano Negro 2 cucharadas, manzana rallada, el jugo de manzana 1/2 taza de crema agria 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada - Batir con una batidora y una bebida.

ENSALADAS

1. El poder de la ensalada - hervida remolacha 100g, 50g de manzana rallada, espolvorear con una cucharada de salvado, escondido jugo de limón y aceite de oliva (10g)
2. Nueces 5-7 piezas con miel 10g y al vapor de salvado 1 cucharada Comer cada noche en vez de aperitivo, beber abedul o albaricoque jugo.
3. El Elixir de la Vida - jugo de zanahoria 200ml, 200ml de remolacha, la infusión de 200 ml de rábano (verter 150 gramos rallado rábano vidrio raíz de vodka, insisten días), 2 tazas de nueces, al vapor y se retorció en una picadora de carne 2 tazas de pasas, picada 2 tazas de limón, miel 1 taza. Mezclar. Guarde en el refrigerador en el frasco cerrado. 1 cucharada 3 veces al día durante una hora antes o 2 horas después de las comidas, de 1-2 meses.
4. Manzanas al horno con 100g 50g queso, miel 10g y 1 cucharada salvado.
Ensalada 5. Salud - 80g col fresca, zanahoria rallada 80g, 40g de algas, cucharada salvado. Sazone con jugo de limón y aceite de oliva 10g 10g de aceite.
6. Pescado al horno con verduras y ciruelas pasas.
7. Ensalada de longevidad - Zanahorias 300g, remolacha 300g, 300g brócoli, alcachofas de Jerusalén 300g, 200g de apio, nabos 200g, 50g de rábano, perejil 50 g, la valeriana (hierba) 50g - todo crudo, cortado en una picadora de carne, agregar 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana, añadir sal al gusto. Manténgase refrigerado. Antes del uso 3-4 cucharadas Ensalada agregar 2 cucharadas soperas de aceite de espino amarillo.

Mats Carne

La idea no es mía, vio en el libro. Esta "chuleta" lindo puede hacer como la carne y el pescado. Es simple.
Tome la carne (cerdo y pollo pechos) repeler, y luego recordar las lecciones del trabajo de la escuela, esteras tejidas de papel de color?
Aquí también binded nuestra myasko. A lo largo de los bordes de puñaladas palillo. Espolvorear con sus especias favoritas.
Y freír en la sartén caliente a 3 minutos de cada lado.

Khanum

 Muchos llaman a este plato "dumplings perezosos." Pero esto es un error muy grande - el sabor es muy diferente Aliyeva, a menos que, por supuesto, hacer lo correcto con zazharochkoy, cebolla fresca y prueba rasskatannym finamente.

 Ingredientes:
 masa:
 • 3/4 taza de agua 2 tazas de harina + + 0,5 cdta. De sal
 Relleno:
 • 300g picada
 • 3 cebollas grandes
 • 3 papas grandes
 • sal, pimienta, comino
 Para freír:
 • 2 cebollas, picadas
 • 1 cda. harina de cuchara
 • 03/04 Art. cucharadas de pasta de tomate

 Amase la pasta sin huevos. Preparar el relleno: patatas cortadas en dados y la cebolla, mezclar con carne y especias. Finamente lanzar la torta, extender uniformemente picada y enrollado en un rollo. Ponga a hervir durante 40 minutos, mientras que ellos mismos se dedican a la fritura. Aros de cebolla picada medio freír hasta que estén doradas, añadir la pasta de harina y tomate. Freír con agitación de un par de minutos. Se diluyó con agua a la consistencia de la salsa, sal, pimienta. Deje minutos Prokip 2-3. Off. Por otro lado, cortar la cebolla, el lavado. Usted puede cortar y verde. Tomamos con vapores nuestros productos, vertemos la salsa y espolvorear con las cebollas. Beg en la mesa!

Lomo a la Stroganoff

Ingredientes:

 0, 5 kg de carne (mejor lomo, solomillo o parte del riñón)
 50 ml de aceite vegetal,
 200 ml de crema,
 30 g de harina
 Sal y pimienta negro.

 Método de preparación:

 1. La carne cortada en filetes (espesor de aproximadamente 1 cm, una anchura de aproximadamente 5-6 cm, dependiendo de la longitud de la pieza de carne). Todo el mundo - batir fuera de ambos lados. Luego se corta en tiras finas (alrededor de 1 cm de ancho).

 2. Las tiras terminados empanadas en harina. Por cierto, Elena Molokhovetz insistió en que la carne se debe cortar en cubos, pero tradicionalmente - desde la época de Dupont - la carne se corta en tiras.

 3. En una sartén calentar el aceite vegetal. Es a fuego alto para dorar la carne hasta que esté dorada.

 4. Al mismo tiempo, preparar la salsa: En una sartén crema agria mezclada con harina, cocinar a fuego lento a fuego lento durante unos minutos para Sour no quemada. Añadir sal y pimienta negro al gusto.

 5. La carne es entonces pasar a la sartén donde fuego lento en la salsa durante media hora. Por cierto, a pesar de que el chef era francés, estilo ruso se reflejan inmediatamente cocinar la carne en la salsa y no servir por separado.

 En el siglo XX, la cebolla diversidad de recetas, setas y tomate auténtica pasta a la etapa de preparación de la salsa. Pero en los viejos tiempos era la única agria y menos - mostaza. Servir Strogonoff necesita calor, de lo contrario el plato pierde mucho como en el sabor y en la consistencia. Los platos tradicionales adornados patatas asadas. Pero en Estados Unidos, donde cayó en stroganoff amor, que se sirve pasta o arroz.

 Hoy Strogonoff hecha de carne de cerdo, pollo, calamares y hasta camarones.

Setas fritas en adobo de ajo

 500 g de setas frescas
 2 dientes de ajo
 1 manojo de perejil
 ~ 50 ml de vinagre de 5% (cualquiera)
 sal, pimienta molino de
 extensible. aceite para freír (aproximadamente 100 ml)


 - Cortamos la parte sólida de la ostra de la pierna, sacudimos una servilleta de papel posibles migajas del suelo. No recomiendo lavado ... empiezo a freír - joder, Pochemu!
 - Picar finamente el ajo y el perejil, la sal y el vinagre para cocinar.
 - Rascal en un aceite vegetal sartén honda, freír en lotes vechenki en ambos lados hasta que estén doradas.
 - Fried ostra agregar capas en un recipiente amplio, espolvorear con sal caliente más, pimienta, una mezcla de ajo picado y el perejil y espolvorear con vinagre.
 - Puede ser servido inmediatamente, hasta que estén calientes y crujientes, como aperitivo o como guarnición para carnes (muy bien con cordero!). O se pueden preparar con antelación y tener un (a temperatura ambiente) en frío - también muy sabroso.

Tallarines fritos con verduras

Ingredientes para fideos con verduras: Tallarines
pollo - 500 gr.
col - 400 gr.
zanahorias - 2 piezas.
salsa de soja
grasa vegetal
ajo
cebollas verdes germinados
 Receta de fideos:

Vamos a cortar la col y zanahoria rodajas. Vamos a cortar y hervir la carne y fideos decocción. Ponga la cacerola a fuego alto y freír un par de dientes de ajo.
Retire el ajo y repollo muy duro y las zanahorias, freír un minuto y añadir la carne, mezclar bien y dejar freír durante unos minutos. A continuación, añadir los fideos cocidos y Polem salsa de soya (gramos 30). Estamos a la espera de un par de minutos y de nuevo mezclar bien.
Ahora agregue la cebolla y brotes de soja (sin olvidar a interferir).
Sazonar con sal al gusto.

Kulayda Checa

- Un puñado de setas frescas (I reemplazó el 500g champiñones)
 - 6 papas grandes cortados en cubos pequeños
 - Una pizca de comino, pimienta, hojas de laurel 2-3 piezas, pimienta negro
 - Tarro de crema agria 250g
 - 2 cucharadas de harina
 - 1-2 cucharadas vinagre (reemplacé el jugo de limón)
 - 4 huevos frescos
 - Eneldo (cualquier - frescos, secos, congelados)
 Cocido en agua con las especias y la sal setas y patatas (he cocinado cebolla). Cuando todo esté cocido, a continuación, agregar la crema agria mezclada con harina (todavía estoy en la taza antes de verter agua hirviendo en la olla de sopa añadido y rápidamente revolver para evitar grumos) y un poco de hervir revolviendo ocasionalmente. Añadir vinagre al gusto (jugo de limón), el eneldo, huevos vzobem tenedor y agregue kulaydu Volem. Tres hervir minutos y apagar, incluso viene.
 No necesita mucha agua, kulayda debe permanecer espesa. Y no mucho de superóxido.

QUÉ HACER EN LA COCINA una vez por semana?

1. Reúna todos los platos sucios (incluyendo ollas, sartenes, asadores, etc., a los que no alcanzaron las manos) en un tazón grande, zalet agua caliente y detergente.

2. Retire todo el refrigerador, eliminar las partes que se pueden quitar, y también - en una solución jabonosa.

3. Estufa verter (o llenar) detergente.

4. Lave y seque todos los armarios y cajones y escritorios. Por supuesto, usted tendrá que ordenar todo el contenido de los armarios, innecesaria o duda - tirarlo a la basura, la izquierda cuidadosamente doblada.

5. Ahora recorrer todos los productos de la nevera, compruebe los frascos con cereales y especias, deshacerse del exceso.

6. Estufa ya "otkisla"? Bueno - que sólo puede acabar.

7. Lavar el refrigerador para brillar.

8. Limpie la baldosa.

9. Vuelva a la olla y lo empapó todo peremoyte.

10. Queda por limpiar el suelo - y su cocina brillo limpio!

Churros

Ingredientes: 1 taza = 250 ml.
1 taza de harina
80 gr. mantequilla
1 taza de agua
1 cda. cucharada de azúcar
3 huevos
aceite vegetal para freír
de azúcar impalpable para espolvorear
canela para espolvorear

Preparación:
Tamizar la harina con una pizca de sal en un tazón. Vierta el agua en la sartén, poner la mantequilla, cortada en cubos, agregar el azúcar. Derretir la mantequilla, llevar la mezcla a ebullición. Se agita vigorosamente, introduzca rápidamente la harina. Retire del fuego. Completamente moler la masa de hojaldre a la homogeneidad. Dejar enfriar un poco. Batiendo constantemente, introduzca un huevo. La masa debe ser brillante y bueno para mantener la forma. Llenar una manga pastelera con su estrella repleto. Calentar el aceite para freír: un cubo de pan debe freír durante 50 segundos.
Freír los churros: apretón de longitud de 12-13 cm 'chorizos' petróleo (cortar la prueba tijeras cinta).
No apriete más de 3-4 churros a la vez. Ase durante 2-3 minutos de cada lote a fuego medio. Coloque churros de oro sobre papel de cocina, espolvorear con azúcar en polvo.

"Gusariki"

Ingredientes:
- Hojaldre Ready
- Picado
- Queso
- Setas
- Cebolla
- Zanahoria
- Huevo
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1. Preparar el relleno:
Freír por separado champiñones, cebolla finamente picada y la zanahoria (rallada), sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes con la carne picada, el huevo.

2. A partir de la masa de hojaldre acabado:
cortar círculos, semicírculos hacen agujero vidrio, poner el relleno, cubrir con un círculo con un agujero, un tenedor para presionar hacia abajo el borde, huevo grasa, espolvorear con queso y poner en el horno durante 30 minutos.

Hornee a 180 grados, servido con verduras y salsa de crema, para esto en un frasco de crema para presionar el ajo, la sal al gusto.

Salazón arenque casa

2 peces:
250 ml de agua hervida agua fría
dientes de 3 piezas
granos de cilantro 0, 5 cucharaditas
de sal 1 2/5 cucharadita
0 azúcar, 5 cucharaditas
hoja de laurel 2 piezas
pimienta negro 6 piezas
En el agua, la sal y el azúcar se disuelven. Limpiar el pescado, cortado en trozos, dobladas en un recipiente, espolvorear con las especias y cubrir con agua. Poner en la nevera durante 1 2/5 horas.
Servir con la cebolla y la mantequilla! Buen Provecho!