Que tengas una buena noche!

Deliciosa cena !!!!

CONTINÚA!

Ensalada de América
- 300-400 g de patatas
- 4 huevos
- 1 manojo de rábanos
- 1 manojo de cebollas verdes
- 1 manojo de perejil
- 2 pepinos encurtidos
- 1/2 taza de crema agria
- Tabla 2. cucharadas de vinagre de sidra de manzana o de uva
- Tabla 2. cucharadas de mostaza
- Sal
- Pimienta

Hervir las patatas con piel, fresco, pelado y cortado en cubos o rodajas. Hervir los huevos duros, fresco y limpio. Tome 2 huevos y cortar cada uno en 4 pedazos, y el resto picar finamente. Mezcle la crema agria con el vinagre y la mostaza y sazonar con sal y pimienta. Lavar el perejil, picar finamente y agregar la salsa. Pepinos y rábanos cortados en rodajas finas. Picar la cebolla. Poner en un bol de patatas, pepinos, rábanos, cebollas y huevos picados. Vierta la salsa, mezclar y refrigerar por 1 hora. Antes de servir, adornar con huevos en cuartos.

3 porciones. En una porción de 250 kcal.

Ensalada oriental
- 1 taza de verduras cocidas o frijoles enlatados
- 3-4 tomates
- 1-2 dientes de ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada vinagre de manzana o de uva
- Paprika
- 1 manojo de cilantro, perejil, eneldo

Tomates Pique y mezclar con frijoles. Mezcle el vinagre, el ajo machacado, el pimentón y el aceite. Verter la preparación de ensalada, espolvorear con las hierbas picadas en la parte superior.
2 porciones. En una porción de 200 kcal.

Ensalada tailandesa
- 200 a 300 g cocido filetes de pescado
- 100 g de marisco
- 2-3 zanahorias
- 1 cebolla
- Kochan col china
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 cucharadas salsa de soja o pescado

Pescado y hervir los mariscos, el pescado se descompone en trozos medianos. Añadir la col china picado. Las cebollas cortadas en aros, zanahorias rallar. Fry zanahoria y la cebolla en aceite vegetal durante unos 5 minutos, luego se mezclan con otros ingredientes. Sazonar la ensalada con salsa de soja.

2 porciones. En una porción de 180 kcal.

Sauce - decoración ensalada
Nunca llene la ensalada con mayonesa - no es sabrosa, y la cifra es perjudicial. Ensalada sin perder la salsa original, si no todos, al menos la mitad de su encanto. Refina ensaladas salsas y darles un sabor y aroma únicos. En la selección de salsas no debe olvidar lo que los componentes están incluidos en la ensalada que usted lo hace. Se recomienda seguir algunos principios básicos.

* verduras delicadas, como la lechuga y la achicoria, mejor llenan las mismas salsas delicadas.
* Ensaladas, incluyendo componentes como los frijoles o lentejas, mejor llenan salsa picante con ajo, caliente o pimientos dulces.

Al cocinar la salsa vinagreta importante que siga la secuencia de acciones. Primero mezcle el vinagre con la sal y mostaza, y sólo después, agregue el aceite vegetal. Si se añade el aceite antes de la sal se haya disuelto, la salsa es de mal gusto.

Carpa con vegetales.

Haga manera elemental y sabroso que el lenguaje es tragado.
Cabeza Carp - 1, 5 kg
Cebollas - 2 piezas
zanahorias 1-2 piezas
remolacha 1 pc.
sal
0 azúcar, 1/5 de cucharadita
pimienta negro (no se arrepentirá!)

Es mejor coger una olla con un fondo ajustado y pestañas inferiores.
Pescado cortado en trozos. Branquias y ojos pre-pull. Y la cabeza y la cola, y las aletas - dejan todo en la acción.

Picar aros de cebolla o anillos de media, que están en el fondo de la cacerola. Top capas ponen remolacha en rodajas y las rodajas de zanahoria. Cubrir con agua y dejar hervir durante unos 15 minutos Sazone con sal y pimienta.

Cuando las verduras Prokip a fuego lento durante unos 15 minutos, se puso en la parte superior de los peces.
 Añadir el azúcar a la mitad de una cuchara. Y tratar yushku (caldo). . Debería ser suficiente y la sal y pimienta (Él debe sentir que si no es suficiente - para agregar.)
Y así un fuego lento después de hervir durante unos cuarenta minutos. No cubra la tapa!
Antes de apagar - Agregue tres a cuatro cucharadas de agua helada, y luego dejar que todo se reduce de nuevo, dentro y fuera.

El resultado - ¡increíble! Y en el calor y el frío.
El cambio de la sartén para Sudoku, traté lo más posible para retirar el hueso. Las verduras se obtienen muy sabroso pescado - también. No hay palabras.
Yo solía cocinar las verduras durante 20 minutos, y el pescado juntos - alrededor de una hora.
Enfriado, caldo perfectamente gelificado. Resulta que, como aspic con verduras y pescado. En general, muy similar a la del pescado relleno, pero alboroto cien veces más pequeños, y el resultado es algo que no es peor, e incluso, según algunas personas mejores.
No te olvides de infierno! Nos olvidamos. Ate tan sin rábano picante.

Pimienta no se arrepentía! El más - el mejor, es cierto.

Flor de la cebolla (para la decoración de platos)

1. limpieza cebolla, cortar la compresión de las raíces, pero sólo bien despejado de raíces. & Lt;

2. Hacer 4-5 cortes (en este ejemplo, hacer el corte 4) a una profundidad de 2-3 capas (en este ejemplo - en 2 capas).

3. La capa más externa (pétalos) baje, y las capas internas incisión cuchillo remove. Hacerlo todo con cautela, ya pétalos muy frágil.

4. capas Re-incisión de una cebolla, cortes relegando escalonadas con respecto a los primeros pétalos. La primera capa tiene una muesca de reserva, y las capas interiores se eliminan de nuevo.
 5. Repita estos pasos hasta que hasta que llegamos a la mitad de la bombilla.

6. A continuación, coloque la "flor" en agua caliente durante 10 a 15 segundos.

7. A continuación, adobo acético poner en el agua, el vinagre, el azúcar (azúcar y sabor a vinagre) durante 10 minutos o más para obtener el sabor deseado.

Si quieres una flor pintada, en el adobo debe agregar el colorante de alimentos (ver. La receta anterior).

Saque la "flor" de la marinada, ligeramente sacudir el líquido, bellamente enderezar pétalos y colocar en una bandeja.

Bebida de café.

Es terriblemente delicioso brebaje preparado con mucha facilidad.

Necesitamos que:

1, 5 cucharaditas de café (instantáneo)
1 cucharadita de levadura seca
Ácido cítrico 1 cucharadita
1 cda. azúcar
10-15 piezas de pasas (enjuague)
agua (puede ser hervida o primavera) la temperatura ambiente -sólo, no fría

1) Todos los productos se colocan en una botella, agregar agua y mezclar.
2) Alinear al sol (por 6 horas, o durante la noche en la casa) .Inogda varias veces pomeshivat.Utrom a la botella y refrigerar.
El sabor es bebida muy agradable, moderadamente dulce, con un toque agradable de café carbonatada (que los amantes del café podrán apreciar el verdadero kvas) .Delayu de 2 bancos, como bebida muy rápidamente.
Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Galletas de leche

Ingredientes:

Harina - 400g
de azúcar - 200 g
margarina - 100g
1 huevo
leche entera - 80ml
levadura en polvo 10 gr.
vainillina - 0, 2 g

Batir la margarina ablandada y el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla).

Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave. Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes exprimen galletas.

Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos.

Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.
(Foto doble porción)

Fuente:Amantes de la comida del Club
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La grasa en pieles de cebolla

Este plato picante diversificar su mesa con carnes, apreciar su sabor y aroma. La grasa en pieles de cebolla resulta muy sabroso - que intentó, no mentirá. Comparto la receta.

Descripción de la preparación:
Tocino salado en pieles de cebolla recuerda cerdo, pero, en mi opinión, es mucho más sabroso. Además, se cocina con las manos, y no compra en la tienda - y ya dice a priori que delicioso :) I y cebolla, tocino y compra siempre de la misma mujer en el mercado - siempre es la manteca de cerdo fresca porque nunca fue tal que la grasa en pieles de cebolla convirtió mi sabor.
La grasa en nuestra casa va con una explosión. Mi marido le encanta cocinar en la noche para nosotros un plato de aperitivos: verduras, carne, queso. Confieso que esta grasa que más me gusta. Asegúrese de probarlo! ;)
Le dije cómo cocinar tocino en pieles de cebolla. Buena suerte para prepararse. ¿Quién prepara - para darse de baja, compartir comentarios, marcar si.

Ingredientes:

Manteca de cerdo con capas de carne - 1 kg
Cáscara de cebolla (con cebolla) - 1 Kilogramo
Sal - 3 cdas. cucharas
Hoja de laurel - 10 Piezas
Ajo (cabeza) - 1 Cada
Pimienta Negro - - al gusto
Pimiento rojo - - al gusto

Porciones: 10

Preparación:
1. Marque la cáscara de cebolla aproximadamente un kilo de cebollas. Puede hacerlo de forma gradual.
Enjuague los cascos en el agua, y llevar a ebullición ollas (uno por cada 5 litros de agua). Añade un par de cucharadas de sal y cocine por 5 minutos.

2. lavado Salo. Limpiar y cortar en trozos de 200 a 300 gramos.

3. Salo enviar a la cáscara. El agua debe cubrir la grasa (si no lo es, añadir el agua hervida). Llevar a ebullición, baje la temperatura a medio y cocine por 25 minutos. A continuación, retire del fuego y dejar enfriar. Lo más importante que la grasa se encuentra en el líquido.

4. Si bien el tocino es "descansando" en la sartén hará "pepinillo". A través de la prensa de ajo saltar la hoja de laurel, el ajo, añadir un pimiento negro y rojo. Seleccione la grasa de la cocina, seco o toalla de papel grueso y frotar nuestro "pepinillo". Luego envuelva en papel y enviarlo por 12 horas en el congelador.

5. Después de 12 horas, nuestro milagro en grasa listo! Corta y servir con pan negro, escabeche y verduras saladas, salsas. Disfrute!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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La mesa de Año Nuevo en 2013 Serpientes.

Año Nuevo - un favorito de vacaciones para muchas personas, nos estamos preparando para cuidadosamente y esperamos que la noche del Año Nuevo algo especial e inolvidable. El Nuevo 2013 su legítimo derecho a afiliarse a la serpiente de agua negro, sus elementos de variabilidad inherente y de movilidad. Entonces, ¿cómo usted cumple adecuadamente el próximo año de la serpiente para el éxito y la felicidad te acompañen en el próximo año? Uno de los atributos más importantes del Año Nuevo es la mesa de Año Nuevo festivo de 2013, las características de diseño que se discuten con más detalle.
Así que, qué cocinar para la nueva 2013? Para empezar, para cumplir con el año de la Serpiente de acuerdo con las reglas, se debe tener en cuenta los gustos y preferencias. Piense con cuidado acerca menú de Año Nuevo en 2013.
Snake - gourmet, amante de platos originales y manjares. Serpiente cauteloso y astuto no gustarán golosinas dudosa y extraño en sus platos de opinión, la comida en la mesa de fiesta debe ser frescura impecable, cocinados con un toque y de buen humor.
En el menú festivo excluye necesariamente los alimentos enlatados y preparados, especialmente frutas enlatadas y el espadín. En la mesa de Año Nuevo debe estar presente platos de carne. Serpiente, como usted sabe, le encanta comer carne tierna y jugosa conejo o liebre. Por lo tanto, si usted todavía no sabe lo que le presentara caliente en el nuevo año 2013, le recomendamos que se opta por platos de conejo. La serpiente no se queda en deuda con usted, y todo el año va a proteger su casa de la familia y la comodidad del hogar, llevar la prosperidad y la buena suerte! En carne platos necesitan añadir tantos verdes y utilizados en su preparación de condimentos salados. La carne puede ser al horno en papel de aluminio con verduras, asar, freír en masa. Todo depende de tu imaginación y preferencias de sus clientes.
Aperitivos muy deseables y mariscos, ensaladas y platos de pescado caliente, pescado en gelatina - ideal para reuniones, la Serpiente.
Anguila, que se asemeja a una serpiente muy original se puede servir a los huéspedes ahumado, cortado en pedazos y girando anillos de serpiente. Una delicia en la fiesta solemne será muy simbólica, y sin duda hará las delicias de los invitados y un gran apetito. Sándwiches pequeños deben ser emitidos en forma de tapas, ensaladas y ponen en la forma de una serpiente o decoren sus fichas-serpiente hecha de zanahoria o pepino.
Complementar el menú de Año Nuevo en 2013 diversos platos de huevos. No es ningún secreto que la serpiente - un gran fan de los huevos, por lo que los favoritos para la mesa de Año Nuevo para ella se omletnye panecillos, huevos rellenos con arenque salado, champiñones, jamón o verduras, así como un aperitivo serpiente favorito - huevos de ratón.
Caviar negro o rojo como símbolo de la prosperidad y el bienestar, no será superfluo. Bocadillos tradicionales con los huevos y la mantequilla sustituida por una más sofisticados tartaletas de caviar. Por supuesto, esto no es todos los platos para 2013, que como la serpiente. No deje postres desatendidas, porque no es sólo un enorme espacio para su imaginación!
Pasteles, bollos, pasteles y otros dulces se pueden adornar con nata o crema en la forma de una serpiente, y el helado en un plato rayas, serpientes y arreglan anillos de piña, vierta el chocolate o jarabe de frutas.
Elegir las bebidas para la fiesta de Año Nuevo, debemos recordar que la serpiente - dama caprichosa y exigente. Poner sobre la mesa un buen vino de mesa de distintas variedades, coñac, champán y zumos naturales.
Vale la pena señalar que el elemento magnífico servir la mesa de Año Nuevo será hermosas velas elegantes.
Además, no se olvide de los elementos de la próxima 2013 - agua, por lo que la decoración muy apropiado banquete festivo será decantadores y jarrones, conchas y estrellas de mar.