Relaciones en los signos del zodiaco
1. Las disputas de lucha
2. La relación de corta duración
3. Excelente pareja
4. Ellos ...
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Nidos Kurochkin
Ingredientes:
- Picada de pollo
- Un poco de bollos
- Una pieza de algunos kopchushki (ahumado Bёdryshko, por ejemplo -. Es para el sabor, pero no necesariamente)
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Un poco de bicarbonato
- Mayonesa
- Tomates
- Queso
Preparación:
1. bollo remojado, cortado en cubos pequeños kopchushku.
2. En la barra de pan de res añadir, rebanadas kopchushki (se puede espolvorear), un poco de mayonesa, el ajo, la sal, el bicarbonato, la pimienta, mezclar todo.
3. La parte inferior de la hoja de forma vystelaem, engrasar un poco de aceite
4. masas de pollo hacen lepёshechki regordeta, se extendió en forma
5. Engrase ligeramente con mayonesa de ajo
6. Los tomates cortados en cubos y se extienden en la parte superior
7. queso frotar con un rallador grueso y rociará con nidos
8. Enviamos toda esta belleza en el horno.
Buen Provecho!
?Toffee - bombones artesanales
Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)
Método de preparación:
Rompe en pedazos o finamente picado Derrita caramelo en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac. Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas.
Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde.
Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos.
Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.
?Dulzura "Churhela" (138 kcal / 100 g)
Ingredientes:
- 1 litro de jugo de uva
- 100 gramos de nueces (cacahuetes, avellanas, pasas)
- 100 gramos de harina de maíz
- 50 gramos de azúcar
- A petición de las especias (canela, cardamomo, nuez moscada, clavo de olor, anís estrellado, etc.).
Preparación:
1. jugo de añadir azúcar, especias y harina, cocinar a fuego lento hasta que el espesor deseado. La mezcla debe ser muy viscoso.
2. Después de la misa de la uva está listo, echar un hilo grueso, tensando sus tuercas y sumergirlo en el jarabe. Mantener unos minutos, a continuación, sacar y espere hasta que se seque el jugo. Entonces inmerso en un jugo y repita el procedimiento hasta que una capa alrededor de las tuercas alcance el espesor de 1-1, 5 cm.
3. Ahora se están suspendiendo Churchkhela y dejar secar (preferiblemente en la luz del sol), mientras que la cáscara se siente firme.
Después de 2-3 meses Churchkhela adquirir su propia excelente sabor único. Si usted sufre, puede esperar para este momento.)
Buen Provecho!
Rolls con crema
Ingredientes:
Hojaldre
Para la crema:
Crema fría de la jarra - 225g
Queso crema - 110 g
Azúcar - 3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
La leche condensada - ¼ de taza (opcional para dulzura extra)
Preparación:
Caliente el horno a 200 grados.
Estirar la lámina de masa, mientras que la segunda bodega en el congelador. Cuchillo de la pizza Cortar la masa en 30 tiras iguales.
Apriete cada tira alrededor de los moldes - cono.
Establecer los moldes con la masa sobre una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas, 12 minutos. Completamente frío antes de la crema de relleno.
Crema:
Batir con una crema batidora la nata con el azúcar. Agregue el jugo de limón y crema. Batir hasta que el peso lo suficientemente estable lisa.
Iniciar un tubos de crema. Póngalos en un plato, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
Empanadillas INICIO
Ingredientes:
para el examen:
harina - 4 de taza,
aceite vegetal - 8 Art. cucharas,
de sal - 2 pizcas,
de azúcar - 1 cucharadita,.
Agua - 1 1/4 tazas (de uno y un cuarto de taza)
Vodka - 1 cdta.
Para el relleno:
Carne de cerdo - 300 g,
Carne - 300 g,
leche o caldo de carne - 0, 5-1 vidrio
cebollas - 1 PC,
sal
pimienta,
perejil,
eneldo
Preparación:
En el agua, el azúcar y la sal disuelta.
Tamizar la harina de diapositivas sobre la mesa, hacer un pozo.
En la profundización resultante se vierte el agua con la sal y el azúcar, añadir el aceite vegetal, el vodka y amasar la masa.
La masa es un poco mestizos, cubrir con un paño y dejar en remojo.
Después de algún tiempo, la masa y otra vez dar híbridos que se acueste. Así amasar 3-4 veces.
El rollo de masa acabado el espesor de capa de unos 2-3 mm y cortar círculos usando un platillo con un diámetro de 15 cm.
En el centro de cada círculo para poner una cucharada de carne picada, combine el borde y bien zaschipat.
En el borde de tchebourek usando tenedor para hacer flecos, sosteniendo un tenedor para probar.
Empanadillas freír o cacerola en una gran cantidad de aceite vegetal a fuego medio alto por ambos lados hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
Gypsy Schnitzel
Rápida, sabrosa y nutritiva.
Ingredientes:
- Queso duro - 200 g
- Jamón - 100 g
- Huevos - 2 piezas.
-muka para empanar.
Preparación:
1. El queso y el jamón cortado en rodajas gruesas no lo es.
Schnitzel se compone de 5 capas.
2. Ponga una rebanada de queso loncha de jamón, queso nuevo, entonces el jamón y el queso.
3. Paniruem en harina, luego se derrumba en abundancia en el desprendimiento del óvulo (huevo no guarda), de nuevo en la harina, y de nuevo en el huevo.
4. Inmediatamente repartidas en una sartén.
5. Freír en sartén previamente bien climatizada con aceite una vez en cada lado hasta que una costra crujiente agradable.
6. Inmediatamente traer a la mesa.
NOTA. Este plato es muy conveniente para el desayuno o para la preparación urgente de aperitivos calientes.
Del mismo modo la preparación de queso "Schnitzel y América". Rebanada muy frío (directamente de la nevera) queso duro de 1 cm de espesor rollo en harina, luego por huevo abundante y generosamente empanado en galletas de trigo o de finas tiras de pan blanco fresco en rodajas (bateador debe ser mucho). Freír brevemente a la vez en cada lado de la sartén previamente bien caliente con mantequilla.
?Pollo picante
Ingredientes:
carne de pollo blanco sin huesos y la piel - 560
cebollas - 1 pc.
aceite vegetal - 1 cucharada
yogur clásico con bajo contenido de grasa - 160 g
jugo de limón - 1/5 cucharada
Ajo - 1 diente
chile en polvo y pimienta negro - 0,25 cucharadita y 0.5 cucharadita respectivamente
jengibre picado - 2 cucharaditas
Sal - 1,5 cucharadita
cilantro molido - 1/5 cucharadita
hot chili pepper - 1 pieza.
Clavo en polvo (una pizca)
Cúrcuma - 0.75 cucharadita
comino - 0,5 cucharadita
nuez moscada triturada - 0.25 cucharadita
Preparación:
1. Chile y ajo chuleta, moler con sal, agregar sal, una cucharada de jugo de limón, pimienta negro, jengibre, comino, cúrcuma, cilantro, nuez moscada, clavo de olor y '60 yogur. Mezclar bien.
2. lavado de pollo, hacer cortes de piezas, frote la pasta de carne cocida, llenarlo corta y dejar macerar durante 30-40 minutos en un recipiente con tapa a temperatura ambiente.
3. Las cebollas limpian, cortado en finas medias anillas medio, dividiéndolos entre ellos mismos, y poner en un recipiente con agua fría. La chuleta de cebolla restante.
4. La carne de pollo yacía en una bandeja de horno, espolvorear una cucharadita de mantequilla y cocer en el horno caliente durante 8-10 minutos. Luego girar las piezas, vierta el aceite restante y cocine hasta que una luz dorada.
5. Preparar la salsa de yogur. Mezclar la cebolla picada, 100 gramos de yogur, una cucharadita de jugo de limón y chile en polvo.
6. Pollo cocido roció con aros de cebolla (pre eliminarlas del agua y en seco) y presentar junto con la salsa.
Reuben Sandwich
Ingredientes:
160 g de carne
8 rebanadas de pan de centeno
8 rebanadas de queso suizo
120 gramos de chucrut
¼ de taza. mayonesa
1 cucharada salsa de tomate
1 cucharadita Salsa Worcestershire
Sal y pimienta negro al gusto
Método:
1. Cocine la carne en el horno o en la parrilla, enfriar y cortar en rodajas finas.
2. Corte el pedazo de pan. Mezclar la mayonesa con la salsa Worcestershire y la salsa de tomate. Sal y pimienta al gusto. Aplicar una capa delgada del relleno resultante en un lado de cada rebanada de pan, el resto de la mezcla con sauerkraut.
3. En las cuatro rebanadas de pan, coloque una rebanada de queso (la capa superior de llenado), y luego un poco de carne y chucrut. Repita las capas en el orden inverso.
4. Freír el sándwich en ambos lados de la parrilla - con el queso se derrita y el relleno "pegamento". Servir sándwich caliente.
?Solyanochka!
Hervir el caldo de la carne en el hueso, me tomo la pala. Hervir caldo con media cebolla y la mitad de una zanahoria.
En este momento, cuando se cocina el caldo que hago zazharku de zanahorias + cebolla + encurtidos cubo.
Fry 7 minutos y añadir el tomate. pasta, 7 minutos más y se apagan.
Salchichas cortadas en rodajas, salchicha cortada en tiras. Todo esto rápidamente a fuego alto para freír un poco, a 5 minutos
Saque la carne y cortar, me cortados en cubos.
En caldo tiros repollo, sí, repollo!) Yo prefiero, pero lo pongo un poco, zazharku de cebolla y zanahoria + sol.ogurets.
Olivos corté un círculo y luego tiran + 1 taza de pepino encurtido de salmuera + de aceitunas (todos juntos en un vaso)
Y las patatas - krup.kubikom rodajas
Hoja de laurel, granos de pimienta.
Cocer durante 10 minutos y añadir al final de embutidos y salchichas freír. Corte Bueno myasko.
Apriete 2 dientes de ajo y espolvorear con las hierbas.
Retire del fuego, darle cerveza.
Buen Provecho!
Gata Yerevan
Ingredientes:
masa
200 gr. harina (puede todavía necesita un puñado o dos de rodadura)
100 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)
1 cdta. De polvo de hornear
2 proteína
1 yema de huevo
pizca de sal
100 gr. crema agria
relleno
100 gramos de azúcar (la receta original es mucho más que declinó)
100 gr. mantequilla)
100 gr. harina
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla (añadido por usted mismo)
Preparación:
Horno calentado a 180-190 grados, había una bandeja para hornear con pergamino.
En un bol tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, agregar la mantequilla cortada en cubitos, mezclar la crema agria por separado, las proteínas y la yema de huevo, añadir la harina y la mantequilla, mezclar, amasar una masa suave.
Por otra parte, en un bol, moler en migajas de azúcar, la harina, el azúcar de vainilla y la mantequilla.
La masa se divide en dos partes, desplegar un depósito rectangular, aplicar uniformemente llenando medio paso atrás un poco de los bordes, enrollar en rollo (veces no apretado), a continuación, girar a aplanar las manos y se corta en trozos un poco oblicuamente, yacía en una bandeja de horno, hay que hacer lo mismo con el resto de la masa y el relleno .
Ghats yema de grasa y hornear hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
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