Manjar blanco con melocotones
120 kcal / 100 g
Preparación:
1. gelatina (30 g), verter la leche (200 ml) y retire el lado durante 1 hora;
2. El queso cottage bajo en grasa (700 g), crema agria 10% (250 g) y azúcar (200 g) usando un mezclador se convierte en una masa homogénea;
3. Frutas (todo es una cuestión de gusto y la imaginación) finamente (que puede y más grande) chuleta;
4. gelatina hinchada se calienta en un fuego a 50-60 grados, pero en cualquier caso que no hierva;
5. Todo se mezcla, rellenar cualquier capacidad (en nuestro caso - molde de silicona - foto de abajo) y ponerlos en la nevera durante 4-5 horas.
notas:
1. Chocolate - esto es a discreción) puede y coco. En general, lo que desea su corazón, y así decorar; pero el chocolate rallado vierte en la parte inferior de la forma;
2. No utilice el kiwi y la piña, se neutralizan las propiedades de la gelatina y no se deja enfriar el postre;
3. muy sabroso con uvas)
Original.
?Cordon Bleu
Ingredientes:
Filete de pollo
Queso
Jamón
Pan rallado
1 huevo
Harina
Preparación:
Hacer en el bolsillo filete de pollo. Tenga cuidado de no cortar una rebanada a través. Engrase ligeramente con sal y curry de interior. Dejar durante 15 a 20 minutos para marinar. Lonchas de jamón y queso más grueso. El tamaño debe ser tal que este relleno cayó en el bolsillo y no habló. Inserte una rebanada de jamón y queso bolsillos interiores.
En un bol, batir el huevo ...
verter en otro puñado de harina ...
y el tercero - el pan rallado.
Realice el triple bateador. Se pliega primero en la harina, a continuación, en el huevo, y luego en pan rallado.
Freír en aceite vegetal en ambos lados. Freír a fuego medio y bajo cubierta en nuestro plato de fritura y el queso se derrita.
Inmediatamente servir.
Para adornar puedes enviar verduras frescas o puré de papas, decorar con vegetación. Buen Provecho!
Crepe
Ingredientes:
500 ml de yogur
1 - 2 huevos (yo tengo uno)
Aceite vegetal 4 cucharadas
2 tazas (400 ml) de harina
0, 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear con una diapositiva
2-3 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos. En el yogur mezclar el huevo, añadir el aceite. En el yogur añadir la mezcla seca y mezclar suavemente (no es necesario mezclar enérgicamente a los panqueques no dejó de goma, la harina todavía se pone en marcha). Precalentar una sartén pequeña, cepillo con aceite, por primera vez, entonces no es necesario lubricar. Difundimos el espesor de la masa de aproximadamente 0, 5 cm, la nivelación de la cuchara. Freír a fuego medio, cubierta. Cuando la masa un poco pinzas, flip y dozharivaem sin cubierta.
?Makovnik
Ingredientes:
4 huevos
1 cda. azúcar
125 gr. mantequilla
1 cda. amapola
1 cucharada levadura en polvo
1 cda. harina
Preparación:
Mack hervir durante 5 minutos y dejar que se hinche en agua, cubierto por 20 minutos, colar hirviendo por un tamiz.
Batir las yemas con el azúcar y la mantequilla, añadir las semillas de amapola y la harina con el polvo de hornear, si lo desea, puede agregar las nueces y las pasas.
Por separado, bata las claras hasta que se formen picos suaves y cuidadosamente ponerlas en la masa.
Poner la masa en una forma engrasado y hornear durante 30-40 minutos makovnik a 180 grados.
Dejar enfriar y buen ánimo. Disfrute de su té!
Tacos
Tacos, este es un plato muy sabroso, que pertenece a la cocina mexicana. En el corazón de esta se encuentra bocadillos de tortilla, pero el relleno puede ser muy diversa. Tratamos de hacer simple, con pollo, verduras y queso. Muy sabroso y no es difícil.
Ingredientes para 2 personas:
Pechuga de pollo (1 ud.)
Ensalada (1 manojo)
Crema agria (250 g)
Cebolla (1 ud.)
Queso de Rusia (100 g)
Lime (1 ud.)
La sal (al gusto)
Terreno negro pimienta (al gusto)
Pimienta roja molida (1 cucharadita)
Tortilla (2 uds.)
Preparación:
Pechuga de pollo libre de todas las venas innecesarios. Cortar el filete listo en trozos pequeños, lo mejor es que las rayas.
La carne debe marinar. Cebollas mejores tomen rojo, que proporcionarán un agradable sabor y aspecto hermoso. En un pollo Put recipiente aparte, espolvorear la cebolla y añadir sal, pimienta y jugo de limón. Todos mezclar bien. Deja la carne a marinar durante unos 20 minutos.
Durante la preparación de la carne, vamos pimienta. Lave toda la pimienta y limpiar las semillas y pedúnculo. La rebanada vegetal resultante en tiras. Cortar en tiras finas deben, lo más fina posible y generalmente más pequeños. En una cacerola vierta el aceite, invirtió marinado carne y freír hasta que estén cocidos. A continuación, coloque la pimienta y cocine durante otros 7 minutos.
Hacer la salsa de este plato radica en la crema agria, se vierte en la pimienta roja molida. Todos mezclar bien hasta que un color uniforme. Lave y seque la lechuga, lágrima en trozos grandes. Calentar las tortillas en una sartén en todos los lados. En tortilla Ponga la hoja de lechuga caliente, colóquelo sobre el medio. Semisólido frotar el queso con un rallador medio.
Ponga la carne lechuga frita con pimienta. Necesidad de difundirlo en la ensalada. En la parte superior de la carne, espolvorear el queso rallado. Top con 2-3 cucharadas salsa de nata (crema agria + pimienta). Doble la tortilla por la mitad. Eso sirve plato tradicional mexicano, tacos.
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Crumpets "Ljubasha"
Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.
?Concurso. Amueblar un apartamento en un millón debido a Enter
Mermelada de agrios
Ingredientes:
- Jugo de naranja - 100 ml
- Jugo de limón - 5/6 Art. cucharas,
- Agua - 100 ml
- Azúcar - 1 taza (número de ejemplares, agregar al gusto)
- Piel de naranja y la ralladura de limón - 1 cucharada. cuchara
- Gelatina - '20
Preparación:
1.In el jugo de naranja puso gelatina.
2.Razmeshat a fondo y dejar actuar durante nabuhaniya.V otro tazón, combine el agua, el azúcar, la ralladura de naranja y limón, y poner a fuego lento.
Hervir 3.Dat, y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. 4. Cuando el azúcar se disuelva completamente, conectar las dos mezclas. Se disuelve 5.Peremeshivayte hasta que la gelatina. Entonces es necesario para filtrar y eliminar la cáscara.
Masa 6.Poluchennuyu verter en forma de pre-alfombrado con papel film.
7. Ponga la forma en el refrigerador durante varias horas (06.08 horas).
8. Cuando la mermelada se endurece, retírelo y cortar en trozos el valor deseado. Rollo de azúcar y mermelada está lista.
?"Natillas"
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 1, 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas mantequilla derretida
- 2 cucharaditas harina
Preparación:
1. Mezclar la harina en una cacerola y huevos, por lo que los grumos han desaparecido.
2. En otra cacerola, hervir la leche y el azúcar, no se olvide de agitar ellos.
3. Vierta un delgado chorro de leche y el azúcar en la mezcla de harina, revolver pala vigorosamente.
4. La crema resultante se puso un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a la desolación. No permita que la crema a hervir !!!
5. A continuación, retire los éclairs crema del fuego y añadir el azúcar de vainilla y la mantequilla. Mezclar bien y luego enfriar rápidamente colocando en hielo o agua fría.
Natillas se puede utilizar para eclairs y otros pasteles, tartas, tortas.
"Zrazy Carne en francés"
Ingredientes:
- 700 gramos de carne picada - res y cerdo
- 700 g de pollo picada
- 4 huevos
- 2 cebollas
- 1 tomate
- 8 cucharaditas de mayonesa (crema agria)
- 100 gramos de queso
- Sal, especias
- 100 gramos de yogur
Preparación:
1. Mezclar la carne picada, 1 huevo, yogur, sal, especias.
2. Preparar el relleno: Hervir 3 huevos, picar y mezclar con 2 y cúpulas salteadas finamente picadas.
3. Construir sobre una torta de palma de la carne picada, poner 2 cucharadas de relleno en la parte superior y matar a la segunda tortilla hecha de tierra.
4. Crear Zrazy.
5. Coloque en una bandeja para hornear, se extendió con mayonesa o crema agria, medallones de tomate y queso en la cima!
6. Agregue un poco de agua y un poco en el horno hasta que esté cocido.
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