Cottage helado de queso
Ingredientes:
500 gr. requesón
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de cacao (por color)
Preparación:
1. queso molido, mezclado con leche condensada, venció a fondo 5-6 minutos a alta velocidad.
2. Añadir el cacao para el color (que puede sin ella - helado es blanco)
3. Hemos extendido en la bandeja o porciones de los moldes y las ponemos en el congelador durante 2 horas.
Jugo de cereza Jalea
Ingredientes:
• jugo de cereza (3 tazas)
• gelatina ('25)
• canela, nuez moscada y otras especias
Método de preparación:
1) Por supuesto, es mejor utilizar bayas frescas. Pero a falta de ella, le dio la idea para el verano, y ahora usan el jugo.
La gelatina empapada en un vaso de jugo antes de la hinchazón. 5 minutos.
2) Vierta el jugo restante y llevar a ebullición en el fuego, revolviendo constantemente. Es necesario disolver la gelatina. Dale un poco de frío y se vierte en moldes ..
3) La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa. Normalmente, se tarda 3-4 horas.
Disfrute de su comida;)
Fresa "delicias turcas"
Ingredientes:
• 200 g de fresas congeladas
• 15 g de gelatina instantánea
• 150 gramos de azúcar en polvo
• 1/2 de las PC. limón
Método de preparación:
1) Fresas frescas en una rutina licuadora hasta que quede suave. Si está utilizando fresas congeladas - algo poco descongelado y luego molido junto con zumo de precipitado.
2) añadir un montón de gelatina de fresa, darle un poco de oleaje. A continuación, añadir en el peso de 120 gramos de azúcar en polvo y jugo de limón, buen revuelo y el calor a fuego lento. Cocine hasta que la gelatina se disuelva, pero en cualquier caso, no hervir!
3) Una mezcla Retirar del fuego y se deja enfriar. Luego, utilizando un mezclador, venció por 5-6 minutos - peso debe ser más denso y brillante.
Tome un molde conveniente para solidificar, puso papel encerado y se vierte en la parte superior de nuestra masa fresa. Acoplar y poner en un lugar fresco durante 5-6 horas para el endurecimiento.
4) fresas congeladas delicias turcas que obtenemos de moldes, espolvorear con azúcar en polvo, cortado en cubitos y servir.
Disfrute de su comida;)
?Tartas de cuajada
Ingredientes:
• 400 g de queso fresco (15-18%)
• 175g de azúcar
• 2 huevos
• ¼ cucharadita sal
• 150g de harina
• polvo de hornear 3g
Método de preparación:
1) Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal.
2) mezcla de harina 150g con 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Zatev harina mezclada con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.
3) Mezcle los ingredientes para el relleno de queso 300g, 75g de azúcar, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.
4) cortadores de galletas untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en un horno precalentado durante 10 a 12 minutos 180-200S (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.
Disfrute de su comida;)
Requesón creme brulée (sólo 3 ingredientes!)
Ingredientes:
• Requesón casa (negrita) - 200 g;
• Leche - 50 ml;
• Leche condensada hervida - 0,5 prohibición;.
Método de preparación:
1) Utilice una licuadora para batir el requesón y la leche condensada hasta massy.Zatem suave agregar la leche y batir de nuevo cuidadosamente.
2) cuajada descompone en moldes de silicona.
3) Poner en el congelador durante 4-5 horas.
4) Retire el helado de los moldes y disfrutar.
Disfrute de su comida;)
?Layer Cake con manzanas
Ingredientes:
• 1 lata de Sprite
• 2 paquetes de hojaldre
• 2 manzanas
De azúcar • 1 taza
• 300 g de mantequilla
• vainillina
• canela
Método de preparación:
1) Las manzanas se limpian, se cortan en rodajas.
2) Cada prueba de la placa cortada en diagonal, poner un trozo de manzana.
3) rollos Cerrar.
4) Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5) Pour les soplo.
6) Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7) Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.
Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.
Disfrute de su comida;)
Baba
Ingredientes:
• 200 g de leche caliente
Harina • 3 tazas
• 4 huevos
• 6 cucharadas de azúcar, una pizca de sal
• 120 g de mantequilla o margarina (derretida)
• 1 paquete de levadura seca
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 sobre de azúcar de vainilla
Método de preparación:
1) Batir los huevos con el azúcar, añadir la sal, el azúcar de vainilla y la leche. Tamizar la harina, el bicarbonato de rociada sobre él, y la levadura, mezclar suavemente y añadir al huevo, no es añadir la mantequilla y mezclar. Ponga la mitad de una hora para subir en un lugar cálido. Ponga en la forma y dejar actuar durante una hora más. Caliente el horno a 180 grados horno durante 25 minutos.
2) Hervir el relleno de 200 g y 200 g de agua para disolver el azúcar y añadir azúcar o ron coñac (100 g) puede ser más)))
Retire la perforación Baba todo palillo y verter el ron lentamente siropchikom. Un poco más tarde, su esmalte de la corona: 200 gramos de azúcar en polvo Mezclar con 2-3 cucharadas de agua.
Disfrute de su comida;)
?¿Cómo elegir una sandía
Bolas "Dream".
Receta Lena Sergeeva-Nazarova.
150 g de galletas de vainilla
2 cucharadas de cacao
una pizca de vainilla
100ml de leche 50g sl.maslo
2 cucharadas de azúcar
L 3ST leche condensada
1 cucharada de licor (opcional)
nueces trituradas (opcional)
Para el glaseado:
90g de chocolate
Primero. l crema agria
1 cucharada sl.masla
-Suhari Chop y mezcla con cacao
Leche -Zakipyatit, darle a enfriar un poco (para que sea caliente) añadir la mantequilla, el azúcar y la vainilla y revuelva hasta que el azúcar se disuelva
-Vsypat En mezcla de leche en polvo y mezclar bien, agregar la leche condensada, el licor y las nueces y mezclar bien de nuevo
-Removed En la nevera durante 1 hora para llegar chas.Cherez, tomar una cucharadita y rodar bolitas
Frosting: Melt Todo en vod.bane Lanzamos la pelota en el esmalte y un deslizamiento perfectamente Llegamos a un tenedor, se extendió sobre papel de calco y en el congelador durante 20 minutos.
Tuerca Fudge
250 g de azúcar moreno
150 g de crema agria
250 g de nueces
1 cucharadita vanilina
Preparación:
En una cacerola, mezclar el azúcar y la crema, el calor a fuego lento, revolviendo constantemente.
Masa caliente verter en un bol y batir con una batidora, añadir la vainilla.
Chuleta de Nueces, añadir a la masa batida y mezclar.
La masa resultante yacía sobre una bandeja para hornear con papel de horno (o moldes), fresco.
Listo dulce cortado en porciones piezas.
?Sloechki con relleno de cereza
Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)
Para el relleno:
- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación
Preparación:
Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.
Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!
Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.
Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.
Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.
Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.
Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.
En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.
Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).
Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.
Mermelada de grosella
Ingredientes:
1kg. grosellas frescas,
2 5CT. azúcar.
2st.l. agua.
Preparación:
1. En primer lugar usted necesita para ordenar y lavar bien las bayas. Retoque en una olla, agregar un poco de agua y cocine hasta que hasta que las pasas no hierven.
2. A continuación, utilice la licuadora moler la mezcla y si de paso necesario a través de un tamiz, puede hacerlo sin una licuadora, sólo frotar la mezcla por un colador.
3. Después de este proceso, la mermelada futuro con grosella mezclar con 2 tazas de azúcar y hervir de nuevo. El jarabe debe ser hervida abajo y engrosamiento. Esto es una reminiscencia del proceso de elaboración de mermelada.
4. Para probar la disposición de tomar un poco de jugo de grosella en un plato frío, si la caída no se propaga medios que se puede verter en moldes o utilice una capacidad general, y luego, cuando la mermelada de grosella con corte engrosada en pedazos.
4. No se olvide que gustar y tiendas mermelada, su hogar, también, espolvorear con azúcar.
?Leche de pájaro con crema esbozada por
Ingredientes:
150 g de margarina
2/3 taza de azúcar
1/2 h. L. soda, vinagre extingue
2 cucharadas cacao
3 huevos
1 taza de harina
Crema:
1 taza de leche
2 cucharadas sémola
Mantequilla 200g
1/2 lata de leche condensada
Vidrios:
3 cucharadas de cacao
6 cucharadas de azúcar
50 g de mantequilla
3 cucharadas de leche
Preparación:
Para probar la margarina ablandada, lo hago en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos. Batir los huevos con el azúcar, frote con la margarina, la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa escasamente vertido. Lubrique la forma de mantequilla, espolvorear con sémola y verter la mezcla. Hornear 35 a 40 minutos a 190C. Compruebo la disposición de un palo de madera. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar a lo largo en dos pasteles.
Para la crema: Hervir la leche y sémola gachas escasamente (bebé sin comer perfecto, no se lo digas a nadie), fresco, frotar la mantequilla con la leche condensada, agregar la papilla, bata. En mi caso fue 3,2 latas de leche condensada y crema ha convertido acuosa.
Para el glaseado: Mezclar todo y caliente hasta que el azúcar se disuelva, en lugar de leche utilizo crema agria y le da brillo y esmalte agria.
Buen Provecho!
Suplemento:. De diámetro plato para hornear 21 cm crema Gachas hacer más grueso. Ah, y qué tan plano esmalte - en la parte superior de la torta se puede contagiar con mermelada de albaricoque, y luego esmalte.
Toffee - bombones artesanales
Ingredientes:
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)
Método de preparación:
Rompe en pedazos o finamente picado Derrita caramelo en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac. Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas.
Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde.
Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos.
Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.
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