Las tablillas de res
Ingredientes:
- 500 gramos de carne (de res)
- 1 kg de patatas
- 300 g de aceite de girasol
- Verde
- Sal
- Pimienta
Carne para férulas enjuagar bien, grosor de corte de un centímetro, entonces cada rebanada bien en ambos lados para repeler martillo especial para vencer a la carne.
Rechazados carne pimienta, sal y freír en una sartén con bordes elevados, en ambos lados hasta que estén doradas, luego el fuego disminuye ligeramente y dozharivaem férulas hasta que estén tiernos.
Durante el tostado férulas de carne, haciendo ambos cocinar papas fritas, ¿por qué las patatas, preferiblemente oblonga, lavado, limpiado y cortado en tiras finas.
Poner las papas picadas en aceite caliente, aplanarlo y listo para no revolver más tiempo, a fin de no reducir la temperatura del aceite, o el libre albedrío no es suficiente color de rosa.
Una vez que las patatas estén listas, lo ponemos en un colador para drenar el exceso de aceite y luego en el plato, poniendo fin a freír las patatas, que se distribuyen en placas, allí también nos coloque férulas, espolvorear con las hierbas picadas y ella; las ideas a la mesa.
Pierna de cordero
Ingredientes:
- 1 pierna de cordero (no muy joven y muy viejo)
- 1-2 tazas de vinagre
- 5 l de agua
- Sal
- 1 cabeza de ajo
- 100 g de grasa de cordero
- 1 kg de patatas
- Mantequilla
Tome la pierna y ponerla en agua con sal con vinagre. Cubrimos nada y dejamos solo. Por 08.10 horas.
Luego sacar la pierna y cortar de ella lo más posible toda la película. Que sea fácil - después de acostarse en acidificado película rodada agua literalmente calcetines.
Cortamos la grasa en cubos de aproximadamente 1 cm por 3 mm. Dientes de ajo cortados longitudinalmente, si amplia y contundente.
Haga cortes profundos en la pulpa (a una distancia de 5-7 cm entre sí). Empuja la grasa profunda y enchufe el ajo cortado como clavos. El ajo no se escapa de la grasa y el conjunto zhirok permanecen en la pulpa.
Top masaje en los pies generosamente con sal (sin pimienta!), Deja para otra hora y media bajo el papel de aluminio.
Luego se extendió sobre una bandeja de hornear engrasada con mantequilla. Ponemos en un horno precalentado a una temperatura de 200 a 250 grados.
Pelar las patatas, cortadas por la mitad si es grande.
40-50 minutos sacar el pie, abra la hoja, poner las patatas y poner de nuevo (no papel de aluminio). Hornee hasta que estén doradas ya.
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Magdalenas Orange
Ingredientes:
1 naranja
Azúcar 150 g
2 cucharaditas azúcar de vainilla
150 g de una mantequilla o margarina
3 huevos
2 cucharaditas polvo de hornear (o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio)
200-250 g de harina
Preparación:
Con cáscara de naranja eliminado (con un cuchillo especial, o rejilla).
Exprima el jugo de naranja (debe obtener alrededor de 50 a 70 ml).
Mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregar los huevos y mezclar.
Agregar el jugo y la ralladura de naranja y mezclar.
Añadir la harina, polvo de hornear, amasar la masa no es.
Poner la masa en un molde engrasado con aceite vegetal o mantequilla moldes (moldes se llenan 2/3).
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 20-25 minutos.
?Molletes con la leche condensada
Probablemente todos conocemos la situación: una tranquila noche de hogar, todas las casas nohochetsya algo dulce :) panecillos dulces para el postre - lo que necesitas!
Ingredientes:
2 huevos
1 lata de leche condensada (no hervida)
100 g de crema agria
* Canela si lo desea
4 cdas. l. con harina de diapositivas
1 hr. L. levadura en polvo
Preparación:
Batir los huevos con la crema agria y la leche condensada, agregar la levadura en polvo mezclada con harina y amasar la masa.
Opcionalmente, para dar un sabor delicado, puede agregar canela.
Lubrica mantequilla Muffin Pans (margarina), derramar shaper masa.
Hornear en un horno precalentado a 170 grados. horno durante 20-25 minutos hasta que estén cocidas (partido de cheque).
Espolvorear con azúcar en polvo y bon appetit!
La receta es simple de manera increíble, pero ¿qué bocadillos llegar !!!
Vegetal "Edén" (100 g - 70 kcal)
Ingredientes:
- 300g, calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- Eneldo (ningún verdes)
- 50g-queso
Salsa:
- 2 huevos
- Leche 100ml
- Sal
- Pimienta
Preparación:
1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.
Pastel de Pascua con azafrán y mazapán
Ingredientes:
- 600 g de harina
- 20 gramos de levadura fresca (o 7 g de la velocidad seco)
- 120 g de azúcar en polvo
- 250 ml de leche, un poco caliente
- 150 g de mantequilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de mazapán, cortado en cubos
- 70 g confitada
- Una pizca de sal
- Una pizca de azafrán
- 2 cucharadas de ron o brandy
Para el glaseado:
- 1 proteína
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de extracto de almendras o 1 esencias de caída
Tiempo de preparación: 04:00
Cantidad - 2 tortas pequeñas
1) la harina y tamizar el azúcar en polvo en un tazón grande. La levadura se disolvió en una pequeña cantidad de leche. El resto de la leche, mantequilla derretida. Dejar enfriar un poco. Azafrán empapado en ron.
2) Batir las yemas hasta que esté suave y agregar a la harina. Verter en la harina junto con la levadura de la leche y la mantequilla. Reemplace masa suave y elástica (6-7 minutos las manos). Puede que sea un poco más palo para las manos, pero no vierta la harina, el aire será. Cubrir con un paño de cocina y dejar durante 1 hora.
3) romper en piezas de mazapán y frutas confitadas en harina y añadir a la masa crecido, junto con el azafrán y el ron en la que empapa. Trabajar la masa de nuevo. Ampliado en forma de grasa con mantequilla y espolvorear con harina (llena sólo la mitad de la forma). Cubrir con un paño de cocina y dejar durante 1 hora más.
4) Precalentar el horno a 180 C.
5) Lubrique la parte superior de las tortas con leche, poner en el horno precalentado y reducir inmediatamente la temperatura a 160 C horno 40-50 minutos. Las tortas deben ser ligeramente doradas y crecer. Realice la prueba con un palillo. Pierce la torta que profundo del jardín central. Debe ir seque cuando pastel está listo.
6) Retire los pasteles. Dejar reposar durante 5 minutos y retirar del molde.
7) Si bien los pasteles consiguen fresco, hacer el glaseado. En una pequeña mezcla de depósito hasta que el jugo de limón suave y azúcar en polvo. Batir la proteína a un estado de picos fuertes y continuar batiendo entrar, poco a poco, mezcla de azúcar y limón y el extracto de almendra. El esmalte está listo.
8) Si bien los pasteles son todavía caliente después de que se retiran del molde, suavemente lubrican con esmalte. Decorar como quieras! Hecho!
Setas Delicious!
Ingredientes:
- Setas
- Alcaparras
- Ajo finamente picado
- Unos pequeños cubos de mantequilla
- Vino blanco seco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Mezclar todos los ingredientes: champiñones, alcaparras, ajo picado y unos pequeños cubos de mantequilla. Alter.
Luego llene menos de la mitad, el vino blanco seco, añadir un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar en el horno a 230 grados durante 15-20 minutos.
Setas Ready pueden rociar con el jugo de limón y espolvorear con las hierbas!
?Cómo criar gelatina
Disolver la gelatina simplemente: disolver en agua fría, y luego verter el líquido sobre el volumen deseado a calentar.
También es muy importante tener en cuenta:
- Es importante tener en cuenta las proporciones, de lo contrario puede resultar productos de caucho. 20 gramos de gelatina por litro de agua + = "temblorosa jalea"; 40-60 gramos de gelatina por litro de agua + 1 = jalea que se corta con un cuchillo;
- No deje que hierva gelatina. De lo contrario, se espesa;
- Frutas Receta finamente cortado, porque en picado en trozos de fruta fresca diapositivas de gelatina;
- No enfríe la mezcla de gelatina en el congelador, se zakristallizuetsya;
- La vida útil es importante - gelatina vencida puede estropear el plato.
Panqueques de harina de avena con frambuesas
Ingredientes:
Hercules - ½ taza
Queso cottage (1%) - 100 g
Las claras de huevo - 4-5 piezas
Canela - ¼ cucharadita
La levadura en polvo - ¼ cucharadita
Frambuesas (congelados o frescos) - 60-80 g
Preparación:
Todos los ingredientes excepto las frambuesas en un procesador de alimentos, mezclar y batir hasta que quede suave. Remueva la cuchilla y espolvorear en las frambuesas, suavemente insertarlo en la masa.
En una sartén a fuego medio freír los panqueques en ambos lados (1-2 minutos por cada lado). En caso de tener 3 pequeño o 2 panqueques medianos.
Ponga los panqueques en un plato y servir con yogur o mermelada de frambuesa.
?Semifreddo con la frambuesa
Ingredientes:
2 yemas de huevo
200 ml. crema 33%
0,5 tazas de azúcar (250 ml de vidrio)
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
0.5 tazas de frambuesas
Preparación:
1. Whip yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta blanco
2. Aparte, bata la crema, mezclar la batidora dos masas
3. Añadir las frambuesas y mezclar, poner la masa en forma, poner en el congelador durante la noche.
24 Consejo inteligentes acerca de los alimentos que cada chica debe saberEstos consejos le ayudarán a perder peso más fácilmente y correctamente: 1) la grasa abdominal no se quema durante el que cuando se trabaja en los músculos abdominales. prensa estará sumergida pero la grasa. de modo que el estómago se incluso aumentar en volumen. Para quemado grasa en el estómago, todo el tiempo ... Leer la continuación
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