Caballa al horno con papel

Ingredientes:

Caballa congelada - 2 piezas (700g);
Cebollas - 1 unidad (100 g);
Ramitas de perejil -2-3;
Ajo - 2 dientes (5 g);
Sal y pimienta recién molida - al gusto;
Jugo de limón fresco - un par de gotas.

Preparación:

Caballa descongelado y el mío. A continuación, cortar el pescado abdomen y los intestinos, no cortarle la cabeza. Lavó bien con sal vnutri.Rybu, pimienta y la roció con jugo y hierbas limona.Luk picar finamente, mezclar. Rellene nuestro cebolla pescado vientre y caballa petrushkoy.Natiraem ajo (Apreté a través del espuelas) y cada pez y envolver en papel de aluminio. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear por aproximadamente una hora, o hasta que el pescado gotovnosti.Podaem lámina ligeramente abierta. Se puede decorar con vegetación.

Buen Provecho

Lavash armenio

Ingredientes:

- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita levadura seca
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- Harina 2.5-3 tazas

Preparación:

1. Disolver la levadura en agua, añadir el aceite, la sal y el azúcar, la harina tamizada amasado podsypaya masa elástica, amasar 2 minutos, y luego cambiar a un recipiente engrasado, tapar y dejar ir 1:00.
2. obmyat acercó a la masa y dividir por 10.9 piezas (que depende de cuán grande es su pan), trozos de masa para cubrir la película, darles a estar quieto durante unos 5 minutos, por lo que será más fácil para ellos para desplegar finamente.
3. Calentar una sartén grande muy bien lo que tiene.
4. Tome un pedazo de masa, espolvorear con harina, desplegar capa fina de no más de 1-2 mm.
Cuidadosamente mueva la cacerola (pan es seco!), Aunque el pastel va a salir un poco más grande en tamaño no es terrible, la masa se puede distribuir en un lado de la sartén.
5. El horno durante unos segundos en cada lado, literalmente pusieron blancos, y había algunos puntos rosados ​​inmediato a su vez, más tiempo van a hornear la tierra va a salir, así que no exageran pitas en una sartén.
6. Está listo para poner una pila de panes de pita, cubrir inmediatamente con un paño o una toalla limpia, algunas pitas calientes se pueden poner en el medio, por lo que se ablande.
7. Dejar lo envolvió hasta que se hayan enfriado, entonces usted puede cambiar en p / paquete de correo y así almacenado.

Fideos con carne y verduras picante

Ingredientes:
Carne picada - 500 g
Mezcla de especias chino (pimienta japonesa (huatsze), anís estrellado, clavo de olor (cabeza sin piernas), canela, hinojo.) - 2-3 cucharadas
Ajo - 3 dientes, apretar c / o prensa
Ginger - 1 cucharada, dando c / o prensa
Chili - 3 piezas, apretar c / o prensa
Calabacín - 1 pieza, finamente picado
La salsa de pescado - 2 cucharaditas
La mitad de pimiento rojo, cortado en tiras
Puerros - 2 piezas, finamente picado
Perejil picado - 1/4 taza
Albahaca picada - 1/2 taza
Lima
Tallarines o fideos chinos - 85g
Sal gruesa y pimienta molida

Preparación:
Freír la carne picada en una sartén, espolvorear con especias y una pizca de sal y pimienta. Cocine a fuego lento. Agregue el ajo, el jengibre, el chile.
Poner el calabacín en rodajas a la sartén y vierta la salsa de pescado. Revuelva. Pruébalo y, si es necesario, añadir más sal.
Cocine en ebullición vershimel agua, escurrir y enfriar, enjuague con agua fría.
En un bol o ensaladera grande, mezcle los fideos cocidos, carne picada con verduras picadas, pimienta, albahaca, perejil y cebolla. Exprima el jugo de limón. Revuelva.
Servir con rodajas de limón.