Panqueques Terrina de ajedrez con 2 tipos de rellenos

Esta terrina es delicioso servido caliente, a pesar del hecho de que él es algo así como un aperitivo frío. Muy armoniosa combinación de los dos rellenos y panqueques. La idea que se encuentra en una revista culinaria. Plato con un buen corte, muy elegante, original y hermoso!

INGREDIENTES:

9-10 panqueques terminados
200-250 gramos de pollo hervido
1 cebolla grande
un puñado de nueces picadas (avellanas I)
150 g de queso rallado
1 diente de ajo
4 cucharadas de mayonesa buena
grandes hojas de lechuga
sal / aceite
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forma extendida de pan o magdalenas (10x25 cm I)
película de alimentos

PREPARACIÓN:

1. Formulario yacía un film transparente para que los bordes estaban colgando. Coloque la parte inferior de panqueques - Tengo 6 panqueques en la parte inferior del formulario. Los bordes también deben colgar.
2. Prepare el número de llenado 1: Hervir el pollo y cortar en trozos pequeños. Usted puede incluso tomar alevines govyadinu..ili picada ..
3. picar finamente la cebolla y freír hasta que estén doradas en aceite vegetal
4. mezcla filetes, nueces y cebollas, vestida con 2 cucharadas de mayonesa - ya no es necesario, a pesar de que el tipo de secamente! todos mezclar!
5. rallar queso, agregar el ajo y las 2 cucharadas restantes de mayonesa. Mezclar todo - el segundo relleno también está listo.
6. Adoptar las 3 restantes panqueques y rellenos con ellos la carne picada. Póngase cómodo en un tubo!
7. Lavar la lechuga y seco, difundieron el relleno de queso y también para rizar en rollos. Usted debe obtener 3 rollos con queso relleno. Si usted no tiene demasiada lechuga, solo toma un pequeño y las ponen superposición
8. recoger terrina: en la parte inferior de la forma establecida alternando 1 tortita de carne, entonces el rollo con queso en una ensalada, y luego otra vez con la carne.
9. pusieron en la cima de las tortitas restantes - pero escalonados: queso de carne y queso.
10. colgando cerca panqueques y película. Ponga la tija superior. Cerré la tabla de madera y puse un top frasco pesado. Y poner en el refrigerador durante la noche.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Camarón marinado en ajo, jengibre y chile

Ingredientes:

Para la marinada:
Sal 1/4 taza
2, 5 cucharadas COMPARTIR
2, 5 cucharadas de chile
4 tazas de agua
900 g de camarones pelados

Aceite vegetal 1/4 taza
10 cm de jengibre fresco, pelado y finamente picado
4 dientes de ajo, pelados y finamente picado
4 cucharaditas de azúcar

Preparación:

En un tazón mediano, combine la sal, el azúcar, el chile y el agua. Batir bata para disolver el azúcar y la sal. Vierta el líquido en los camarones y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee jengibre y el ajo, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera, durante 1 minuto. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que el ajo esté dorado pálido (1-2 minutos). El ajo no debe ser de color marrón oscuro!
Escurrir el camarón a través de un colador e inmediatamente ponerlos en la sartén. Aumenta el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones de color rosa (unos 3-4 minutos). Servir con arroz.

Fuente:Obras de arte culinarias
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