Cómo hacer aros de cebolla

Ingredientes:

Cebollas 2 cabezas
Huevos 2 piezas
Sour 100g crema
Harina de trigo 100 g
1 cucharadita de sal
Aceite vegetal

Preparación:

1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.

Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.

Aperitivo # @ cook_good
# Bow @ cook_good

Pollo Stroganoff

Ingredientes:

2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla ¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta negro
¼ cucharadita paprika
2 dientes de ajo
Pollo 180ml de stock
Crema agria 110ml
1 cucharada harina

Preparación:

1. Cortar los puerros (usted puede tomar una cebolla ordinarios. Cortar la pechuga en tiras.
2. En una sartén grande, freír el tocino a fuego medio hasta que se vuelve crujiente. Luego, cortar finamente ella. Y la transferencia a un tazón.
3. En una sartén, donde acaba de tocino frito, poner la cebolla. Y añadir las pechugas de pollo.
4. Constantemente sofría por 6 minutos. Añadir todas las especias para el pollo y verter el caldo. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos.
5. Transferir el pollo y la cebolla en una olla grande y un tazón, mezcle la crema agria con la harina. Verter la crema agria con la harina de pollo. Remover y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y cocine por 2 minutos bajo la tapa.
6. Usted puede traer a la mesa con la pasta.

Pollo # @ cook_good
# Vtorye_blyuda @ cook_good
# Bow @ cook_good

Berenjena "Firebird"

Ingredientes:
- Berenjena
- Tomates
- Tocino
- Queso

Para el relleno:
- Mayonesa
- Crema agria
- Ajo
- Verde

Berenjena cortada a lo largo en 2 partes.
A lo largo de cada mitad cortada en tiras no dorezaya prisolit final y dejar actuar durante 30 minutos.

Rebanada de queso en un plato de tocino en un plato, cortar los tomates en rodajas medio.

Berenjena lavar la sal y sacudir el exceso de agua.
Diseñar un formulario, que será al horno!
Entre las placas fijadas tocino berenjena, queso, tomate.

Pimienta en la parte superior y vierta la salsa.
Para el relleno, mezclar la mayonesa con la crema agria (1: 1 es posible sin la mayonesa que no les gusta), agregar el ajo picado y las hierbas frescas, especias pueden ser.

Hornear 30 minutos a 180 C.

# Farshirovannye_ovoschi @ cook_good
# Vtorye_blyuda @ cook_good
# Berenjena @ cook_good
# Tomates @ cook_good

Hummus con Berenjena

Ingredientes:
Berenjenas 500 g
Aceite de oliva 60 ml
Pimienta molida negro 0, 2 ch. L.
Sal 0 5 h. L.
Garbanzos enlatados 420 ml
2 cucharadas de tahini. l.
1 diente de ajo.
El jugo de limón 2 cdas. l.

Precaliente el horno a 210C.
Cortar la berenjena en cubos y poner grande en un gran hornear.
Añadir 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta, revolver y suaves en una sola capa. Cocer en el horno durante 18-20 minutos. Retirar del horno y reservar.
Escurrir los garbanzos, enjuagados y poner en un recipiente de un procesador de alimentos.
Añadir la pasta de ajonjolí tahini, ajo, jugo de limón y 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva y un batidor.
Añadir la berenjena y batir a velocidad alta hasta que la consistencia deseada.
Guarde en un envase cerrado en el refrigerador.

# Berenjena @ cook_good
Aperitivo # @ cook_good

Hervida al vapor "Rosas"

Ingredientes:

Para la masa:
Harina - 3 tazas
Yaytso- 1 pc.
El aceite vegetal - 30-50 ml
Agua - 2/3 taza

Para el relleno:
Cerdo - 250-300
Filete de pollo - 250-300
Cebollas - 1 cabeza
Huevo - 1 pieza.
Ajo - 3 dientes.
Negro pimienta - ½ cdta.
Ginger - cucharadita ⅓.
Sal - al gusto
Eneldo
Sour Cream - 100ml

Para la salsa:
Zanahorias - 1 pc.
Cebollas - 2 cabezas
De caldo de pollo - 1 litro
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas

Preparación:

Preparar la masa. Para ello, agregue el huevo harina tamizada, el aceite vegetal y el agua poco a poco. Amasar la masa y dejar actuar durante 10-15 minutos, "cálmate". Mientras tanto, preparar el relleno.
La carne y la cebolla giro a través de una picadora de carne (o cortar con una batidora).
Añadir el ajo picado, huevo rallado, eneldo picado, pimienta, el jengibre, la sal y mezclar bien.
Estirar la masa en una capa delgada, cortada en cintas (unos 7-8 cm de ancho y 20-30cm de longitud), se extendió cintas de crema agria, poner una capa de carne picada, luego doble la tira por la mitad con la carne picada (de largo) y giro en el rollo, por lo que a través de los bordes prueba fue visto llenado.
Preparar la salsa, que extinguir las "rosas". Zanahorias y cáscara de cebolla, cebolla cortada en aros medio, Rallar las zanahorias.
Sofría las zanahorias y la cebolla en aceite vegetal, se puso colchón vegetal nuestros "rosas", vierta cuidadosamente todo el caldo caliente y cocine a fuego medio durante 40 a 50 minutos, con la tapa cerrada.
Muy sabroso y satisfactorio! Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Caramelo con las manos - "Twix"

Ingredientes:

Para probar chocolates:

200 gramos de azúcar, galletas
100 gramos de mantequilla
Para el caramelo:

1 lata de leche condensada,
1 cda. cuchara de miel,
100 gramos de mantequilla
Para el glaseado:

1 barra de chocolate oscuro,
2 cdas. cucharadas de aceite vegetal

Preparación:

200 g de galletas (I Jubileo) para moler en harina y se mezcla con 100 g de mantequilla (fundirlo). Todo esto se pone en la forma (Tengo un desmontable), había un papel film y utrombovat.

Cocine el caramelo:
1 lata de leche condensada 1 cucharada + miel + 100 g de mantequilla.
Cocine durante 15 a 20 minutos, revolviendo todo el tiempo, y que puede quemar un poco.
Llene el caramelo sobre las migajas apisonada.

Cuando el caramelo se endurece verter el glaseado de chocolate.

Vidrios:
1 tableta de chocolate (no tengo amargo) con 2 cucharadas derritieron aceite vegetal b / s, todo revuelva bien.
Refrigerar por 1 hora.

Cortar en trozos y lo puso en un plato.

Candy y listo para tomar el té!

Disfrute de su té!

Fuente:Obras de arte culinarias
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