Manjar blanco con fruta

120 kcal / 100 g

Preparación:

1. gelatina (30 g), verter la leche (200 ml) y retire el lado durante 1 hora;
2. El queso cottage bajo en grasa (700 g), crema agria 10% (250 g) y azúcar (200 g) usando un mezclador se convierte en una masa homogénea;
3. Frutas (todo es una cuestión de gusto y la imaginación) finamente (que puede y más grande) chuleta;
4. gelatina hinchada se calienta en un fuego a 50-60 grados, pero en cualquier caso que no hierva;
5. Todo se mezcla, siga los pasos de cualquier capacidad (en nuestro caso - moldes de silicona) y los puso en la nevera durante 4-5 horas.

Notas:
1. Chocolate - esto es a discreción) puede y coco. En general, lo que desea su corazón, y así decorar; pero el chocolate rallado vierte en la parte inferior de la forma;
2. No utilice el kiwi y la piña, se neutralizan las propiedades de la gelatina y no se deja enfriar el postre;
3. muy sabroso con uvas)

Chuchvariki

Ingredientes:

Masa:
- 200 g de harina
- 100 g de agua
- Sal

Salsa:
- 1/2 zanahoria
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 400 ml de agua

Relleno:
- 150 g de cordero
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de cilantro
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Cilantro
- Eneldo

Preparación:

Para la masa, mezclar todos los ingredientes, cubrir con papel film y refrigerar por media hora. Mientras tanto, cortar la carne en trozos pequeños y se muelen con un cuchillo de grandes dimensiones en el relleno, la cebolla sólo triturar, ajo, toda la mezcla y agregue las especias. Estirar la masa delgada, plegable, y luego cortar a través, cortar en cuadrados con un lado de 4 cm.

Tomar la masa, se extendió en el relleno de la masa, esculpir un triángulo aparearon dos bordes a través del dedo.

Prepare la salsa para este picar la cebolla y la zanahoria cubos con piel de tomate y cortar en cubos, freír la cebolla y las zanahorias durante 10 minutos, a continuación, añadir los tomates, cocinar a fuego lento 5 minutos a fuego medio, sal, establecido contratado por "Chuchvariki" añadir agua
y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

Compruebe si la sal. Al momento de servir, espolvorear con las hierbas.

Solyanochka!

Hervir el caldo de la carne en el hueso, me tomo la pala. Hervir caldo con media cebolla y la mitad de una zanahoria.
En este momento, cuando se cocina el caldo que hago zazharku de zanahorias + cebolla + encurtidos cubo.
Fry 7 minutos y añadir el tomate. pasta, 7 minutos más y se apagan.
Salchichas cortadas en rodajas, salchicha cortada en tiras. Todo esto rápidamente a fuego alto para freír un poco, a 5 minutos
Saque la carne y cortar, me cortados en cubos.
En caldo tiros repollo, sí, repollo!) Yo prefiero, pero lo pongo un poco, zazharku de cebolla y zanahoria + sol.ogurets.
Olivos corté un círculo y luego tiran + 1 taza de pepino encurtido de salmuera + de aceitunas (todos juntos en un vaso)
Y las patatas - krup.kubikom rodajas
Hoja de laurel, granos de pimienta.
Cocer durante 10 minutos y añadir al final de embutidos y salchichas freír. Bien myasko en rodajas.
Apriete 2 dientes de ajo y espolvorear con las hierbas.
Retire del fuego, darle cerveza.

Buen Provecho !!!

Puff-caracol con leche condensada

Ingredientes:
Hojaldre
Leche condensada

Preparación:

Precalentar el horno a 200ºC. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. Soft descongelado rollo de hojaldre a 2.3 mm de espesor.

Aplicar una fina capa sobre toda la superficie de la leche condensada. Con un cuchillo afilado, corte la masa en tiras de unos 3 cm de ancho. Gire la serpiente de tiras como se muestra en la imagen. Ponga en un soplo de horno y hornear durante unos 20 minutos. Dejar enfriar y servir con el té.

Salchicha con las patatas en la masa

Vamos a necesitar:
-test levadura - 500g
-sosiski - 10
puré de -kartofelnoe - una taza
-muka

Masa de levadura se puede comprar en una tienda o cocinar, o si hay tiempo, a continuación, sacar el máximo provecho. Lo hago: 500 ml de leche, 80 g de mantequilla o margarina, 1 huevo, levadura rápida 10 g, 2 cucharaditas sal, 1 cucharada azúcar, harina, aproximadamente 700 g. Derretir la mantequilla, agregar la leche caliente (normalmente me caliento todo en un crisol en la estufa o en el microondas), la temperatura no debe ser la temperatura del cuerpo más caliente. Para conducir un huevo. Mezclar bien, agregar la sal y el azúcar. Añadir la levadura y aproximadamente media taza de harina. Revuelva y deje reposar durante unos 20 minutos, la levadura se fue y comenzó a actuar. Entonces shunt pequeñas porciones de harina y amasar bien cada vez. La masa debe ser bueno para alejarse de las manos. Ponga en un lugar caliente a elevarse.

Hasta que la masa llegado cocinar las patatas y hacer las patatas trituradas habituales. Para esto agregue la mantequilla y la leche. Bueno tolkushkoy puré.
El subir la masa puñetazos, dividir en 2 partes. Estirar la masa en una salchicha y cortar en trozos pequeños. Cada puñetazo en la harina y extender la torta.
En el centro de la torta poner alrededor de 1 cucharada puré de patatas y distribuir en el medio de longitud. Poner en el centro de la salchicha. A cada lado de la muesca 3 do. Y empezar a envolver nuestra salchicha. Lubrique la parte superior con huevo batido.
El bicarbonato de grasa una pequeña cantidad de aceite vegetal y poner en una salchicha en la masa. Poner en el horno, encienda la temperatura más baja que tengo es de 50 ° C. Deja durante unos 15 minutos para subir. A continuación, gire a 250 y hornear hasta que estén doradas.
Servir caliente.

# Pasteles @ cooklove
Fastfood # @ cooklove

Conos con carne picada

Componentes:
- Conos
- 500 g de paletilla de cerdo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de crema agria 18%
- 2 cucharadas de pan rallado para relleno
- Perejil
- Sal, pimienta, Vegeta, cualquier especias. ajo
- 2 huevos, 1 cucharada de harina
- Pan rallado
- Aceite para freír

Rendimiento:
Las cebollas cortadas en cubos, se fríen en mantequilla, agregue las zanahorias ralladas en un rallador medio y freír un poco juntos.
La carne picada a cambiar en un bol, agregar la cebolla estofada con zanahorias, crema agria, el perejil, pan rallado rollo, especias y mezclar bien. Mince llena conos de gofres.
Batir el huevo con harina, condimentos y ajo. Cuernos primer chapuzón en el peso del huevo y luego en pan rallado.
Freír en aceite caliente es bueno a fuego lento en cada lado.
Todo el sabor. Buen Provecho!

# Snacks @ cooklove

Salmones salados

Ingredientes:

Filete de salmón - que tenía un peso en canal de 800 gramos
sal, azúcar proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar
Brandy - 1 cucharadita
un pequeño manojo de eneldo
Mezcla de pimienta recién molida

Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado.
2. Coloque el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche.
3. Por la mañana se puede comer.

Buen Provecho!

# Snacks @ cooklove

CAVIAR DE "NUEVO"

3 calabacín kg
1 diente de ajo grande
4-5 tomates
250 gr.mayoneza
1 st.l.soli
100 gr.sahara

Calabacín, ajo y tomates a través de un molino de carne, ponen en una cacerola y llevar a ebullición.
Añadir la mayonesa, la sal, el azúcar y cocine, revolviendo, a fuego lento durante 2, 5 horas.
Organizar los huevos acabados en frascos esterilizados y rollo.

Tatiana Polyakova

# Ensaladas @ cooklove
# Snacks @ cooklove

Tarta de queso "Royal"

Ingredientes:
La harina de trigo - 2 cucharadas;
arena de azúcar - 1 artículo;
mantequilla - 200 g;
cuajada - 0, 5 kg;
Huevos - 3 piezas;
Soda - una pizca;
azúcar de vainilla - 0, 5 cucharaditas

Preparación:
1. Para empezar, necesitamos mantequilla para enfriar de manera que sea fácil de rallar con un rallador grueso.
2. hacerlo. Vierta el aceite en la harina con la sosa y el azúcar (la mitad de la dosis) y triturar bien con un tenedor.
3. Vamos a ser el resultado de tales bebé aceite harina. En un tazón mezcla separada juntos: queso cottage (requesón es mejor tomar un alto contenido de grasa de alimentos tendrá mejor sabor en el extremo), y el azúcar con los huevos (que estoy un poco batidor batido).
4. Lleve el formulario, engrasarlo con aceite y capa uniforme vierta la mitad de nuestras migas de aceite de harina.
5. Ponga el queso encima, aplanar y caer medio dormido las migajas restantes. El horno se calienta a 180 a 200 grados y hornear el pastel de queso poner nuestros 30 minutos (hasta que estén doradas).
6. Si el queso con grumos, es mejor que frotar a través de un tamiz, para obtener más suave.

Buen Provecho!

# Pasteles @ cooklove
# Postres @ cooklove