Chuletas de pollo

Ingredientes:

2 piezas de pechuga de pollo
40 g de harina
2 piezas de huevos
Pan rallado 50g
25 g de queso parmesano
80 ml de aceite de oliva
180 gramos de pasta de tomate o salsa de tomate
Sal - al gusto
1 pizca de nuez moscada

Preparación:

Filete cortado en trozos grandes, repeler y la sal en ambos lados.
Ahora romper el huevo y se derrumba primero en harina, luego por huevo. Ahora tenemos que rodar en el pan rallado. Rub parmesano y nuestras piezas se desmoronan el queso. Espolvorear con una pizca de nuez moscada. Usted puede freír.
Calentar el aceite de oliva en una sartén casi a ebullición y diseñar nuestro pollo.
Freír hasta que esté listo durante unos 4 minutos por cada lado.
Cocinar su plato favorito y lo pondré al lado de nuestras chuletas de pollo.
Abra la pasta de tomate o salsa de tomate, y disfruta de su comida

#горячее@bon.appetit

Mayonesa con albahaca

Ingredientes:
medio de una taza de mayonesa
8 hojas de albahaca, picar finamente
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
De jugo de limón 1/2 cucharadita
1/2 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de ajo, squeeze

Batir todos los ingredientes juntos y refrigerar antes de su uso.

Tarta de queso

Ingredientes:
500 g de harina
Levadura seca 2 cucharaditas activo
2 cucharadas de azúcar
270 ml de leche caliente
100 g de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Relleno:
200 gramos de queso cottage
2 cucharadas de crema agria
Extracto de vainilla 1 cucharadita
2 cucharadas de azúcar
1 huevo

Preparación:
En un tazón pequeño, mezcle la levadura, el azúcar y la leche tibia. Dejar actuar durante 10 minutos hasta que la mezcla zapenitsya.
En un tazón grande, combine la harina y la sal. Añadir la mantequilla derretida y la levadura activa. Amasar la masa a mano. Cerrar el recipiente con la masa con papel film y dejar actuar durante una hora.
Precaliente el horno a 175 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
Para el relleno, mezcle todos los ingredientes con una batidora durante 3-5 minutos hasta que quede suave.
Devuelva la masa a una superficie de trabajo. Cortarlo en 6/8 partes iguales de cada bola ciego. Presione suavemente las bolas y colocarlas en una bandeja para hornear. Cubra con una toalla y dejar leudar durante 30 minutos. A continuación, hacer el extremo romo de un receso de vidrio en el pastel de queso, que se encontraba fuera del relleno. Lubrique la yema de huevo de queso borde golpeado. Hornee hasta que esté dorado marrón 25-30 minutos.

#выпечка@bon.appetit

Fideos chinos con carne y brócoli

Ingredientes:

Solomillo de Ternera - 500 g
Fideos chinos - 450g (si no está disponible, se puede tomar otra)
El aceite vegetal - 2 cucharadas
Salsa de soja - 3 cucharadas
Salsa de ostras - 3 cucharadas
Vino blanco seco - 3 cucharadas
Azúcar - 1 cucharada
Almidón - 1 cucharada
El aceite de sésamo - 1 cucharadita
Ajo - 3 dientes de gran
Brócoli chino - 450g
Caldo de pollo - 1 taza 25

Panecillos con canela

Ingredientes:

masa
80 gr. temperatura ambiente mantequilla
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
3 cdas. cucharadas de azúcar
1 huevo
1 taza de harina (taza = 250 ml.)
relleno
6 horas. Cucharas de azúcar
2 cucharaditas. Cinnamon (Canela se puede utilizar en lugar de polvo de cacao)

Preparación:

Caliente el horno a 200 grados, para sentar papel de horno.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que el azúcar blanco y vainilla, añadir el huevo, un poco mejor, añadir media taza de harina cernida, revuelva, agregue el resto de la harina y amasar la masa rápidamente.
Divida la masa en 2 partes, extienda una fina capa de conseguir un círculo perfecto, cortado en triángulos, cada triángulo se aplica la mezcla de canela y azúcar, pan rollo, poner en una bandeja para hornear.
Rollos Hornee hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Receta - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

Usted tiene la migraña?

Ayuda con la harina de avena y té verde almendra, ya que son ricos en magnesio y antioxidantes.

Preparación para el 14 de febrero!

¿Cómo hacer un huevo en forma de corazón? !

Tomar antibióticos?

Ensalada de col rizada, las semillas de calabaza y el yogur ayuda a restaurar el equilibrio de las bacterias.

Usted aflicción o depresión?

Salmon - la más poderosa fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el estado emocional, especialmente las mujeres.

Pate bajo la jalea de granada

Ingredientes:

400 gr. hígado de pollo
100 gr. mantequilla
150 gr. jugo de granada exprimido
1 cucharadita de gelatina instantánea
sal, pimienta molida al gusto
1 cdta. Cognac

Preparación:

En sartén calentar un poco de mantequilla y freír el hígado hasta que se dore a fuego alto, agregue la sal, la pimienta, vierta un poco de agua y añadir el brandy, bajar el fuego y extinguir el hígado debajo de la tapa durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernos.
Luego gire el hígado dos veces a través de un molino de carne o licuadora para batir.
Pasta listo mezclado con la mantequilla ablandada, poner en forma, superficie lisa, poner en el refrigerador durante 30 minutos hasta que la pasta se endurece.
El jugo de granada para calentar y disolver la gelatina en ella a fondo (ver la temperatura recomendada en el envase), puede agregar una pizca de jugo de azúcar. Cuando el jugo de enfriar se vierte sobre la superficie de la pasta de nuevo puesto en el refrigerador, preferiblemente durante la noche, hasta que la gelatina se endurece por completo.

Receta - olyaw (olyaw.livejournal.com/)

¿Tienes hambre, y otra hora antes de la cena?

Comer una manzana. La fibra puede ayudar a aliviar el hambre y las calorías en ella un poco.
Con las manzanas también puede reducir la cantidad de alimentos que come.

¿Tienes hambre, y un entrenamiento hora?

Hacer un cóctel de frutas y leche descremada.
También puede agregar proteínas si se está trabajando en la masa muscular.

Tarta de limón con higos y nueces

Necesitamos que:
Masa
Harina 300g
60 g de nueces
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
Mantequilla 100g
1 huevo
50 ml de agua con hielo

para llenar
Yogur natural 100ml
jugo y la ralladura de 1 limón
2 huevos
2 cucharadas harina
3 cucharadas miel

2-3 bayas higos
1 cucharada miel
2 cucharadas nueces (picadas)

Preparación:

Combine la harina, las nueces, la sal y el azúcar en el vaso de la licuadora.
Añadir la mantequilla fría y revuelva hasta que las migas.
Después de añadir el huevo y el agua (agua se añade gradualmente a 1 cucharada de cuchara, de manera que no fractura). Mezclar la masa debe comenzar a reunir en una bola.

Mezclar el yogur con jugo de limón, la ralladura y la miel. Añadir los huevos y luego la harina.

Precaliente el horno a 200 grados y hornear la base de la prueba de cerca de 10 minutos. Retirar del horno y dejar que se enfríe un poco.

Vierta el relleno de limón y miel en la masa. Baje la temperatura del horno a 160 grados. Hornear durante unos 30 minutos.

Luego dejar enfriar por completo Tartu.

Figuras cortadas, ponen encima de la de limón. Nueces y tierra tarta Espolvorear vierten miel.

Bon Appétit!

Receta - Maria (mariha-kitchen.livejournal.com/ )

Panna cotta

Lista de ingredientes:

150 ml de la crema
150 ml de yogur (sin aditivos)
3 cucharadas de azúcar
Gelatina 20 g

Vierta la gelatina con agua hirviendo y se deja colar. En una cacerola pequeña, vierta la crema y agregar el azúcar y enviar a todos a fuego lento. Llevar a masa hirviendo y revolver para disolver completamente el azúcar.
Retire la sartén del fuego y añadir la gelatina previamente empapado. Mezclar bien y dejar enfriar por completo la masa.
Mientras tanto, batir el yogurt con una batidora eléctrica.
Cuando la masa cremosa se haya enfriado, se mezcla con el yogur.
Vierta la panna cotta en un pequeño formulario y enviarlo en el refrigerador durante 6 horas.
Después de 6 horas, gire los acabados platillos panna cotta y vierta la mermelada o jarabe.

#десерты@bon.appetit

Sour jalea crema de plátanos

Ingredientes:

- 500 g de crema agria
- 100 g de azúcar
- 2 plátanos
- 15 g de gelatina instantánea
- 25 g de chocolate de

Preparación:

1. Sour para hacer jalea debe estar a temperatura ambiente.
Para agregar la crema agria, el azúcar y batir con una batidora durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva.
2. La gelatina vierta 100 ml de agua caliente (no agua hirviendo), revuelva bien hasta que la gelatina se disuelva completamente. Enfriar a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando.
3. Vierta la gelatina a la crema (nata agria y gelatina debe ser aproximadamente la misma temperatura, la gelatina no esté curvado antes de tiempo), látigo.
4. Los plátanos son limpias, cortadas en cubos grandes.
Ampliado en copas o vasos discontinuos.
5. Vierta la crema en los vasos, coloque en el refrigerador durante por lo menos 1-2 horas antes de la congelación.
6. rejilla de chocolate.
7. Espolvorear el final amargo de chocolate crema de jalea.

Buen Provecho

#десерты@bon.appetit

Mejor negocio de cocina sólo buen jazz y el sexo de largo.

Cocine con placer:http://vk.cc/14E5OQ

"Napoleón" con crema de leche condensada

Ingredientes:

Pasteles para usted:

- '80 Mantequilla, a temperatura ambiente;
- 100 g de azúcar;
- 2 huevos, la temperatura ambiente;
- 300-350 ml. leche;
- ½ cucharadita levadura en polvo;
- Aproximadamente 800 a 900 g de harina.

Para la crema:

- 500 gramos de leche condensada hervida;
- 700 ml. de crema de leche (30%);
- 500 ml. leche;
- 4 cucharadas almidón;
- 2 huevos;
- El azúcar si se desea, yo no agregó, porque no me gustan los pasteles azucarados dulce.

Para los pasteles:

1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

2. Batir los huevos, mezclar con aceite.

3. Agregue la leche y revuelva.

4. Aproximadamente 150 g de harina mezclada con la levadura en polvo, tamizar y revolver, añadir a la mezcla de leche y huevos. Añadir poco a poco toda la harina. Tenemos que asegurarnos de que la masa era suave y elástico, pero no pegajosa. Centrarse en el sitio (harina puede necesitar un poco más). Luego, enrolle la masa en el cine y dar para estar en el calor durante unos 30 minutos.

5. Ahora Divida la masa en 20 partes iguales. Simplemente inicialmente dividida en 4 y luego cada parte de otro 5. Cada parte debe ser muy picar finamente y rodar con un tenedor. Me pareció que es más fácil de extender la masa en un calor abrasador ya. Así que es bueno "pega" a la superficie de la sartén, pero listo en movimiento muy lejos de él. Hornee a 170 a 180 S. hornear pasteles muy rápidamente, el tiempo es sólo lo suficiente para poner en marcha el próximo pastel. Me tomó cerca de 4 minutos en la torta. De la torta de acabado para cortar un círculo con el diámetro (I tomó la forma de la parte inferior 24 cm.). Cortar mejor inmediatamente después de la cocción, hasta que el pastel no se ha secado. Recorte para mantener nuestra decoración de la torta.

6. Después de hornear pasteles en los 20 (no importa si usted tiene que conseguir un poco más o menos) que deba recortar el crumble y dorar en el horno.

Conseguir Crema:

1. Los huevos y almidón batidor. Es importante que no queden grumos!

2. Un poco de leche caliente y suavemente introducen los huevos con el almidón. Ponemos en un pequeño fuego, cocinar unos 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.

3. Deje que la masa fría. Añadir la leche condensada *.

4. Tome una gran capacidad, enfriarlo (ya sea en el refrigerador o el hielo en una corriente de agua). Batir la crema hasta que los picos estables.

Asamblea:

1. Cada torta liberalmente lubricar crema (aproximadamente 4 cdas. L. En el pastel). Luego de aceite de la parte superior y los lados del pastel.

2. Boca decorar tortas de sobras.

3. Retire la torta en el refrigerador durante la noche.

Receta - alenakogotkova