Filetes de pescado con tomates

Ingredientes:

4 filetes de pescado blanco (bacalao o eglefino), con un peso de 200 g cada uno,
6 tomates,
una ramita de albahaca fresca,
jugo de 1 limón,
4 pequeños trozos de mantequilla,
albahaca fresca para la decoración.

Preparación:

1. Espolvoree el pescado con el jugo de limón y dejar en forma de parrilla por 30 minutos.
2. Los tomates cortados en 4 trozos y quitar la piel.
3. picar finamente la albahaca.
4. Colocar los tomates en los filetes de pescado y espolvorear con albahaca. Cubrir con pedazos de mantequilla y envolver en papel de aluminio filetes.
5. Cocer en el horno a 200 grados durante 25 minutos, hasta que el pescado está listo y comienza a desintegrarse.
6. Servir y decorar con albahaca fresca.

Servir con patatas hervidas, los guisantes y las zanahorias. El jugo de limón se puede sustituir con jugo de limón o naranja y tomate - crema. Cada porción de carne debe ser envuelto en papel de aluminio. Servir desplegar papel de aluminio, pero no quitarla.

Brewing masa de levadura para las empanadas bezoparnym

Ingredientes:
Harina • 3 cucharadas
• 3 cucharadas de aceite de girasol
De azúcar • 1 cucharada
• 1 cucharadita de sal

Método de preparación:
1) Mezcle todos los ingredientes y vierta todo y 1 taza de agua hirviendo.
2) Mezclar bien.
3) Dejar que la mezcla se enfríe. A continuación, añadir 1 taza más de agua tibia, 3 yemas de huevo, 1, 5 cucharaditas de levadura seca y 5/4 taza de harina (dependiendo de lo que la harina de gluten) y amasar la masa, de modo que no se mantuvo en sus manos.
4) Dejar reposar durante 30 minutos a 1 hora y esculpir tortas.
5) tomar las coberturas.
Freír a fuego medio hasta que el rubor en ambos lados. El aceite debe hervir.

Disfrute de su comida;)

Barras de queso deliciosos, tubos

Ingredientes:
500-600 g de requesón seca
1 huevo grande
2 cucharadas crema agria
1-2 cucharadas azúcar
pizca de sal
0, 5 cucharaditas soda
de 1 taza de harina para la masa sobre la harina + podpyleniya
aceite para freír
azúcar en polvo para espolvorear

Mi izmemeniya (hecho con 350 gramos de queso y conseguir una montaña de túbulos):
350 gramos de queso cottage
1 huevo
1 (con tobogán) Art. l. crema agria
2 cdas. l. azúcar (no era muy dulce)
pizca de sal
vainilla
0, 5 cucharaditas (La mitad de soda para el polvo para hornear)
Harina para que la masa del ojo (la masa era suave y tierno) + comida en podpyleniya
aceite para freír
azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:
Cottage libra de queso.
Añadir el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina y mezcla todo bien.
Harina puede ir y mucho más, todo depende del queso.
Amasar la masa esté suave.
Superficie de trabajo con podpylit harina.
De la masa cuajada resultante lanzar hilos finos.
Cortar en barras, tubos de cualquier longitud que usted quiera.
Fry barras, tubos para petróleo desde los 4 lados hasta que estén doradas.
Bares Ready-tubo con liberalidad espolvorear con azúcar en polvo.

Gulchekhra (no clásica)

Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y la salsa espesa giró a añadir la harina. Gulchekhra resulta muy tierna y sabrosa, y la salsa se come hasta la última gota. Adorne puede ser puré o pasta hervida. Trate Gulchehra - es muy sabroso !!!

Ingredientes:

pollo (que puede con huesos) 400 gr,
cebolla 2 piezas (100g)
5 dientes de ajo,
harina 1 cda. cuchara,
50 ml de leche,
crema agria 4-5 arte. cucharas, agua o caldo de 150-200 ml
hierbas, sal y pimienta al gusto, lúpulo-suneli 1/2 cdta., comino 1/3 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita.

Preparación:

Corte la carne en trozos pequeños, anillos de cebolla medio. Freír la cebolla hasta que estén doradas por separado.

Fritura de carne hasta que se doren.
En la leche, revuelva la harina para evitar grumos.
Agregue el pollo a la leche, la crema agria, el agua o caldo, sal, azúcar y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
A continuación, añadir las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando (en la portada).
Al final agregar el ajo picado y el perejil finamente picado.

Traje Adorne absolutamente ninguna!

Buen Provecho!

Mermelada de pétalos de rosa

1 litro de pétalos de rosa (tengo un jardín de rosas silvestres)
750 ml de agua
Azúcar 500g
jugo de 1 lima (limón y posible)
La pectina (polvo) - 25 gramos

Pétalos bien lavadas, se llenan de agua y hervir después de hervir a fuego lento durante unos 15 minutos en el filtro, agregar azúcar al líquido, llevar a ebullición y hervir hasta que el azúcar se disuelva. A continuación, agregue el jugo de limón, pectina, cocinar otros 2 minutos y se vierte la mermelada en bancos estériles. Dejar enfriar y guardar en un lugar oscuro y fresco.

Alitas de pollo crujientes de miel

Esta receta también se puede utilizar para una barbacoa o una barbacoa de las alas.
En el adobo para las alas de cocina incluyen miel, si usted decide sustituir el azúcar o cualquier otra cosa, el sabor será peor. Por lo tanto, es mejor comprar un pequeño tarro de miel para cocinar alas sabrosas y fragantes. Pero la miel, a veces puede ser quemado en la sartén para evitar que esto suceda, se puede hornear las alas. A veces, la miel no se pega bien si su pre-fusión en el microondas con un poco de agua a un estado líquido.

Ingredientes para las alas de pollo fragantes y crujientes:
-Kurinye Alas (puede usar budryshki, las piernas, la pierna)
-Miel - 3-5 cucharadas.
Salsa -Soevy - 7.10 cucharadas,
-Priprava 1-2 cucharadas de curry
-Limonny El jugo de medio limón.

Método de cocinar alitas de pollo:
1. Mezclar la salsa con una miel previamente fundido.
2. Agregar el jugo de curry y limón, mezclar bien.
3. Vierta esta marinada sobre las alas, y luego ponerlos en el refrigerador es no menos de 5 horas.
4. Retire las alas de la marinada. Fry (o al horno) alas con 2 lados.
5. 5 minutos antes de las alas de cocción verter la marinada en la sartén en la que las alas marinadas y los echan en la parte superior.
6. Dar un poco de alevines y retirar de la sartén.
Eso es todo! Alas sabrosas con fragante listo crujientes!

Leche de Pigeon

En cuanto a la receta de la torta para este nombre maravilloso, que, en el curso de la experimentación, se metió en la tienda de dulces Moscú restaurante "Praga" en 1920. Después de muchos años en la producción de patentes pájaro pastel de leche fue concedida.
Ingredientes:
Para la masa: 1/2 taza de harina 6 yemas de huevo, 100 g de mantequilla, 1 taza de azúcar, 1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cda.. cucharada de vinagre.
Para el soufflé: 1/2 taza de agua hervida fría, 1 cda. Gelatina Cuchara, proteína 6 1/3 Art. cucharadas de ácido cítrico, 2 tazas de azúcar.
Glaze: 1 taza de azúcar, 2 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo, 3 cucharadas. cucharadas de agua, 50 g de un aceite.
Preparación:
Para preparar adecuadamente el pastel de leche de pájaro de verdad, claras de huevo, primero por separado de las yemas y colocar en el refrigerador. A continuación, mezclar las yemas con el azúcar, la mantequilla, la harina, el bicarbonato de sodio, vinagre, se extinguió, y todo el puré. El lugar masa resultante en una bandeja de hornear engrasada y hornear en un horno caliente durante 10 a 15 minutos. Retire la masa de la cacerola caliente, dejar enfriar y luego se corta con un cuchillo afilado por la mitad horizontalmente. Consigue dos pasteles para el futuro de de Pájaro pastel leche.
Ahora mantenga los soufflés de cocina. Vierta la gelatina con agua hervida fría, dejar durante 1 hora a hincharse, a continuación, poner en el fuego y se disuelven en la misma agua a fuego lento (pero no hervir). Mientras tanto, eliminar las proteínas de la nevera y mezcle con ácido cítrico en una espuma espesa. Póngalo en una pizca de vainilla. No dejar de batir, lentamente agregue 2 tazas de azúcar. Entonces, sólo un poco, vierta la gelatina preparada. Ponga la masa batida en el refrigerador. Después de 5 minutos, lo pondré sobre la torta inferior, nivel y cubrir el segundo Korzh. Si preforma de masa horneada es demasiado fina y no puede ser dividido en dos partes horizontalmente, y cortar a través de una media cubierta con la otra de manera que el soufflé apareció en el medio.
Mezcla de cacao Glaze primero con una pequeña cantidad de azúcar para remover mejor. Añadir el agua, el resto del azúcar y la mantequilla. Mezclar bien la mezcla resultante y lo puso en el fuego. Mientras se agita constantemente, llevar a ebullición (asegúrese de que los granos de solución de azúcar). Vierta helar una torta caliente en todos los lados, dejar enfriar y refrigerar.

Schnitzel "Cordon Bleu"

 pechugas de pollo sobre el número de escalopes
- Las rebanadas de queso
- Incline el jamón ahumado
- Sazonar al gusto (en este caso el uso de curry)
Para la masa:
- Harina
- huevos sueltos
- migas de pan de trigo
Limpiado de la mama y vivido plёnochek. Cuchillo del filete haciendo bolsillo - camisas, profundo corte aproximadamente en la mitad del espesor de la mama. Bolsillo interior roció con jugo de limón y espolvorear con ... la superficie interna del curry de bolsillo y dejar minutos pomarinovatsya en 10. Mientras que la carne es marinada, queso y vetchiny.Vbivaem rodajas en el plato y agita yaytsa.Razboltannye huevos, harina y galletas listo para panirovke.V bolsillo cada marinado mama poner una rebanada de jamón y queso. Llenar el bolsillo es necesario para que los bordes se pueden conectar.
Comienza a calentar el horno a 160 gr. S. hace un vienés empanado completo:
primero deshuesada a fondo en harina, luego por huevo profusamente, luego en pan rallado. Puede hacer doble empanado: después obvalivaniya Schnitzel empanado darle 1-2 minutos para echarse a migajas remojadas y bien pegados; luego otra vez colapsa abundantemente en huevo y de nuevo en el pan rallado. Cuando bolsillo doble empanado fijación se necesitan clavijas de madera. Después de empanado de inmediato se extendió sobre una sartén precalentado (con mango de metal!) Con una capa suficientemente gruesa de aceite (vegetal puede) y freír los filetes a una corteza crujiente, primero con una mano ... y luego en el otro lado ... y en el mismo lugar sartén los filetes en el horno para 10 minutos. Schnitzel Publicar "Cordon Bleu" en la tabla debe estar en lo cierto caliente fuera del contexto de queso duhovki.Pri debe surgir un poco de Schnitzel lenguaje perezoso suave - es un indicador de que somos el trabajo de su cocinero casero se hace a la perfección.

Panqueques Kurnik

PARA CREPES:

leche - 3 tazas

Huevos - 3 piezas

sal - 0, 5 cucharaditas

de azúcar - 3 cucharadas

levadura en polvo - 1 cucharadita

de harina - 2 tazas

crecer. aceite - 2 cucharadas

Para el relleno:

filete de pollo - 500g

cebolla nabo - 2 goles.

setas frescas - 500 g

Altura - 0, 5 tazas

Huevos cocidos - 1-2 piezas

verdes - por encargo.

PREPARACIÓN: calentar la leche, los huevos batidos, agregar la harina, etc. La masa debe ser líquido. Al menos añadir 2 cucharadas crecer. aceite. Hornee crepes finas.

Relleno: 1) chuleta de pollo y freír hasta que estén cocinados con cebolla, sal y pimienta. 2) para cocinar el arroz, mezclar con el huevo picado. Añadir greens. 3) Los hongos frescos fríen hasta que estén cocidas con cebolla.

Recoger Kurnik. Panqueques tendidos engrasada. forma de aceite, poner la superposición de borde, y luego la parte inferior, lleno con el relleno. Cada uno separado de los otros panqueques rellenos. A continuación, poner en el minuto 20 en el horno a 220 c. Si se desea, espolvorear con el queso rallado. Buen Provecho !!!

Nutella al instante! Esto!

Vegetal butírico (inodoro) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Polvo - 0, 5 pila.
-Kakao Polvo - 3 cdas. l.
-Moloko Tintorería - 2-3 cucharadas. l.
-Orehi (Opcional) - 0, 5 pila.
-Vanilin (Al gusto)

Preparación:

Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (que sólo puede azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
Después del inicio batiendo el aceite, la mezcla se espese instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no poluchitsya.Dobavlyaem cacao en polvo y leche en polvo, bata de nuevo. Ya existe una licuadora han podnapryachsya !!! Añadir las nueces (opcional) es su posible lo que quiere y cuánto quiere)) Y voila, su Nutellka listo !!! Todo sobre todo lo que me 5-7 minutos)) poner en el refrigerador tomó (después de una pasta de pie en el refrigerador, olor y sabor del aceite desaparece por completo). Y para el desayuno te espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos !!!

Licor "amante del café"

• 1 litro de vodka
• 2 latas de leche condensada azucarada
1 paquete. chocolate oscuro
• 6 cucharadas de café instantáneo
arte suelo. Agua caliente
Preparación
• La leche condensada a fuego lento durante 1, 5 horas en una olla de agua a fuego lento. El monitor no hierva seca.
• Después de enfriar, abra el frasco y la leche condensada conectar con vodka con un batidor
• Disolver el chocolate en un recipiente de metal de un par sobre un cazo de agua hirviendo y mezclar con vodka.
 • El café se disuelven en agua hirviendo, revuelva bien y mezclar con vodka.
• Permitir infusiones licor tres días, y ya podemos intentar.