Puff naranja danesa

Ingredientes:

1 naranja grande
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de canela
Hojaldre

Preparación:

Precaliente el horno a 200 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
Rallar la cáscara de naranja y mezclar con el azúcar y la canela.
Finamente desplegar espesor de la masa de 2-3 mm de largo rectángulo. Aplicar de azúcar de naranja sobre la superficie.
Con un cuchillo afilado, corte la masa en tiras largas y delgadas y cada giro en forma de listas borlas (ver. Figura).
Repita con toda la masa. Puff Listo encima, espolvorear el azúcar restante. Antes de hornear hojaldre poner en la nevera durante 20 minutos y, a continuación, enviarlo en el horno durante 14-18 minutos hasta que estén doradas (ligeramente caramelizada de azúcar debería).

Berenjena "Firebird"

Ingredientes:
- Berenjena
- Tomates
- Tocino
- Queso

Para el relleno:
- Mayonesa
- Crema agria
- Ajo
- Verde

Preparación:

Berenjena cortada a lo largo en 2 partes.
A lo largo de cada mitad cortada en tiras no dorezaya prisolit final y dejar actuar durante 30 minutos.

Rebanada de queso en un plato de tocino en un plato, cortar los tomates en rodajas medio.

Berenjena lavar la sal y sacudir el exceso de agua.
Diseñar un formulario, que será al horno!
Entre las placas fijadas tocino berenjena, queso, tomate.

Pimienta en la parte superior y vierta la salsa.
Para el relleno, mezclar la mayonesa con la crema agria (1: 1 es posible sin la mayonesa que no les gusta), agregar el ajo picado y las hierbas frescas, especias pueden ser.

Hornear 30 minutos a 180 C.

Caviar Home calabaza

Ingredientes:

2 calabacines kg
300g cebolla
300g de zanahorias
500g de tomates
Aceite 150ml
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negro
Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos.

Preparación:

Calabacín con piel gruesa y semillas (generalmente, como "adulto" ya) - Net. Adolescente tomar por completo. Cortar en trozos medianos.

Las zanahorias y cebolla para limpiar. También cortado en pequeños trozos de forma arbitraria.

Los tomates pueden estar directamente en la piel.

En una sartén grande (sartén, pan tostado) con fondo grueso verter el aceite y calentar a fuego alto. Aquí - la cebolla y freír hasta que estén transparentes (1-2 minutos). Revuelva.

Ahora aquí zanahorias y cocinar por unos 5 minutos.

El siguiente es el calabacín y los tomates puesto.

Revuelva, tape y deje hervir durante algún tiempo a fuego alto durante 20 minutos.

Añadir sal, pimienta (puede ser un poco de azúcar (2/1 cucharadita) -. Para un aficionado). Reste la temperatura a medio y cocine a fuego lento durante una hora bajo el capó.
Cómo pase horas - vencieron licuadora.
Poner de nuevo a fuego medio y cocine a fuego lento durante una hora.
Terminado cuchara caviar en frascos esterilizados (pongo los bancos en el horno frío y caliente no sólo sus buenos grados a 200C). Huevos calientes yacían en los frascos calientes. Cierre la tapa y se deja enfriar. Y luego almacenar en un lugar fresco.

Acerca de rebozuelos

Estos hongos son una gran herramienta en la lucha contra los parásitos intestinales.

Las sustancias que están presentes en los níscalos son drogas preventivas contra tenias y lombrices.

Chanterelle - uno de los hongos más beneficiosos centro de Rusia.

En Europa, los extractos enfermedad rebozuelo convite hígado y la hepatitis C.

Chanterelles A diferencia de otros hongos no se acumulan sustancia radiactiva, sino que más bien contribuyen a la eliminación de los radionucleidos del cuerpo.

En rebozuelos contiene vitaminas A, B1, B2, PP, oligoelementos zinc, cobre.

Chanterelles son campeones del contenido de manganeso.
Estos hongos estimulan la regeneración de las células beta dañadas del páncreas.

Chanterelles inhiben el crecimiento de bacilo de la tuberculosis.

Rebozuelos usados ​​cocidos, secos, tostados, salados y escabeche.

En el bosque, el zorro puede ser confundido con un hongo - falsas rebozuelos. En el color falso rebozuelo es más naranja, pliegues en el interior de la tapa más uniforme y la pulpa de garra ramificado frágil.

Chanterelles pueden almacenar 18-24 horas mientras que la temperatura no exceda de + 10 ° C.

Si va a cocinar las setas, que se ordenarán, gusanos y fofo descartados, y enjuagar bien.

Calorías. 100 g - 20 kcal.

PERO!

Chanterelles no pueden comer los niños de hasta 3 años.

Chanterelles están contraindicados en caso de intolerancia a la persona.
También hay que recordar que recolección de setas en el bosque, que tienen que ser extremadamente cauteloso y consciente de la existencia de hongos venenosos.

Cooking "Home leche condensada"

Ingredientes:

- El azúcar en polvo (compra) - 500 g
- Leche (fresco, no almacenamiento a largo plazo) - 375 ml
- Mantequilla - 40 g

Preparación:

1. Tomar una sartén con altos muros (leche hirviendo mientras se eleva y puede escapar), verter la leche, agregar la mantequilla y el azúcar en polvo cernida.
2. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que la mantequilla y el polvo se disuelven. Luego cambiar a fuego medio y llevar a ebullición una vez hierva, revolviendo constantemente cocinar por 10 minutos.
3. Vierta la mezcla en un frasco, espere a que se enfríe, o mejor aún, dejar toda la noche en el refrigerador. La leche condensada puede parecer acuosa, pero se espesa cuando se enfría.

Consejos: azúcar en polvo mejor compra, ya que contiene almidón, que contribuye con el engrosamiento.

Eggberts Sunriser - soltero mejor desayuno del mundo!

Ingredientes:

- 2 tazas de papas fritas
- 10.20 rodajas de patata (se pueden congelar)
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla entera, cortada en cubos
- 1 enteros pimiento verde, cortado en cubitos
- 1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos
- Conjunto 1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
- 1-1 / 2 tazas de cubitos de jamón
- 1-1 / 2 tazas de queso cheddar, rallado
- 4 cucharadas de aceite
- 8 huevos

Método de preparación:

- Freír las patatas paja, sazonar con sal y pimienta
- Saque, ponerlo a un lado
- Freír los trozos de papa, trasladarlo a una toalla de papel
- Sofreír en una sartén las cebollas, los pimientos y jamón hasta holotistoy marrón
- Poner en una sartén de hierro fundido o de hornear plato de patatas palos primero, luego las verduras y jamón, espolvoree el queso y hornee a 160 grados durante 2 minutos hasta que el queso se derrita
- A continuación, cubra con trozos de papa
- Freír los huevos en una sartén aparte y por encima los huevos
- Decorar con una cuchara o salsa pico de gallo y sirva inmediatamente

Cuerdas

Ingredientes:

- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina

Preparación:

Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.

Añadir la harina y mezclar bien.

Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.

Sirva el riego de crema agria.

Panecillos para el desayuno

Ingredientes:

- -200gr Sour
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- -250ml Harina
- Queso rallado -100gr
- Mantequilla o margarina -100gr
- Piezas Huevos -3.
- Salchicha o jamón -10gr doctoral
- Sal, pimienta, condimentos como se desee

Preparación:

1, bata la mantequilla con los huevos, sólo puede agitar si el aceite suave. Añadir los huevos uno a la vez.
Hice un mezclador de forma rápida, pero te aseguro que no es necesario.
2. Agregue la crema agria.
3. Toda la mezcla, añadir el queso rallado
Mezclado. Necesito alimentar por la mañana, siete personas, dos de los cuales - a mi nieta, 4 y 7 años. Tenemos que darnos prisa.
4. Para hacer que posytnee salchichas añadido.
5. Revuelva, agregue el aderezo si lo desea, que le gusta lo que! Usted puede añadir oreshki.Testo no líquido! Más grueso que los panqueques.
6 y se presentarán en el shaper. Sus moldes me encanta! Palos Nada, no deben aceitada. Pero puede lubricar.
Hornear 307 minutos de los moldes magdalenas aparecen a ti mismo! Si no me crees, echa. Uno sólo tiene que girar. Por cierto, estos moldes casi nagrevayutsya8. Y todos podemos llamar a la mesa! El desayuno está listo!
Me gustó especialmente las magdalenas mis nietas! Ellos se alegraron cuando se conocieron rodajas de chorizo!
Sírvase usted mismo! Es delicioso, especialmente tёplenkie!
En toda la cocina tomó 01:00. Consigue 15 piezas. Comido en 20 minutos!