Crepe de la cuajada

Ingredientes:

500 gramos de queso cottage,
1/4 bolsas de vainillina
1 huevo
Harina 1/2 taza
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de crema agria

Preparación:

1. Requesón por una picadora de carne o frotar a través de un tamiz, se suman en un plato hondo o en una sartén, añadir a los mismos 1/4 tazas de harina, azúcar, sal, vainilla tamizados, añadir un huevo crudo. Toda esta mezcla bien, se puso una mesa enharinada, requesón rollo en forma de una salchicha gruesa y cortarlo transversalmente en 10 tortas de igual tamaño.

2. Cada rollo de pastel de harina, poner en una sartén caliente con aceite y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

3. Listo cuajada yacía en un plato. Si se desea, se pueden espolvorear con azúcar en polvo y se sirve caliente con crema agria o jarabe de frutas.

Y ahora todo está en orden.
Lo más importante en los pasteles de queso (cuajada) - un queso y dorar adecuada.

La cuajada no debe ser kupchatym y flexible y seco. Si lo pones en una servilleta alrededor de él no debería ser una mancha de humedad. Cuajada húmeda es necesario ponderar, t. E. Para decirlo en una gasa o un filtro de café y dejar por unas horas a vidrio exceso de líquido.

Es mejor coger un queso cottage grasa 7-9%. Y, Delicious más importante, útil: calcio ser adquiridos, que todos tan carente. A 0% de calcio de grasa no es absorbida por el cuerpo.
Y si el queso está seco, hay que tener un poco de harina, 1/4 taza todos + a rodar pasteles.

Beef "Clavo Bow"

Ingredientes:
pimienta;
Piña - 0, 15 kg;
salsa de soja de setas - 1 cucharada;
Ajo - 2 dientes;
aceite vegetal - 3 cucharadas;
filete de ternera - 0, 4 kg;
salsa de soja - 1 cucharada;
cebolla;
de pimienta negro;
de azúcar - 1 cucharada.

Método de preparación:
1. Pelar la piña y cortar el centro. La carne se corta en rodajas finas.

2. Aparte los pimientos, quitar la partición y se cortan en rodajas del mismo tamaño que la piña.

3. rutina ajo pelado (se puede saltar a través de la prensa).

4. La carne cortada en cubos pequeños.

5. Vierta la mezcla en un recipiente aparte dos tipos de salsa de soja, añadir el azúcar y mezclar bien, hasta que se disuelva por completo. Sazone con pimienta negro, vierta la mitad del aceite vegetal. Rellene esta mezcla y dejar marinar la carne durante 30 minutos.

6. Calentar el aceite restante en una sartén, piña extendido, carne y verduras en escabeche. Buena mezcla todo y cocinar durante 3 minutos.

Sobre la mesa un plato se sirve caliente.

Rosas Calabaza-Zanahoria

Vamos a necesitar:
listo hojaldre - 500 g (para descongelar hasta que las verduras se dedican)
calabaza - 300 g
zanahorias - 50 g
mantequilla - 50 g
Azúcar - 50 g (idealmente tomaría Brown)
vainilla, vainilla o azúcar de vainilla
cortezas de agrios cualquier (tengo una mezcla de limón y mandarina)

Para el glaseado:
azúcar en polvo - 200 g
jugo de cítricos (mi mandarín) ~ 10 h. l.

Calabaza cortada en cubos con un lado de aproximadamente 0, 5 cm. Frote largo Zanahoria (ideal para rallador de zanahoria coreano).
Derretir la mantequilla.
Añadir el azúcar y dejar que poplavitsya.
Freír en la calabaza y las zanahorias caramelo resultante. El fuego no tuvo necesidad de hacer más. Calabaza debe tener tiempo para convertirse en blando.
Antes de apagar el fuego, agregar la vainilla y la ralladura. Revuelva, apague y lo dejen solo.
Tengo la masa en forma de dos placas, que se cuecen por separado, que dividirá el relleno en dos partes.
Primero desenrollado primero, no muy sutilmente - 2-3 mm de espesor. Top derramar el relleno y se distribuye de manera uniforme.
Lo mismo es cierto con la segunda parte.
Doblado como un rodillo y se divide en partes iguales. Es más conveniente hacerlo con un cuchillo, pero tengo un tapete de silicona, por lo que tiene una espátula.
Futuros Bottom zaschipyvaem rosetones, y la parte superior enderezar lo contrario. Ponemos en una bandeja de hornear engrasada.
Precaliente el horno a 220 ° C y hornear durante 15-20 minutos rosetas. He roto el horno y asar sólo 270 ° C, por lo que un poco quemado hasta propeklis.
Para el glaseado 200 g de azúcar en polvo añadir poco a poco el jugo como mandarina, todavía puede cucharada de ron o brandy.
Me tomó polmandarina. No necesito mucho, esmalte líquido endurece.
Vierta nuestras rosas.
Generalmente no se requiere la formación de hielo, es más probable para la belleza. Sin ella, también muy sabroso!

Brebaje Pascua

Ingredientes: 1 kg de queso cottage, 250 gramos de mantequilla, 300 ml de nata, 300 gramos de azúcar, 5 huevos, 1 sobre de azúcar de vainilla, 150 gramos de frutas confitadas.

 Curd dos veces a través de un tamiz o bata en la licuadora. Queso rastopit.Soedinit aceite con la mantequilla y mezclar homogéneamente. Fruta escarchada cortada en trozos pequeños. Los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta blanco. Por la masa de huevos y agregar la crema, revolviendo constantemente, a hervir. Retire del fuego y verter en el queso, buen Revuelva, agregue fruta confitada, otra vez mezclado. Formar vystelit gasa ligeramente húmedo, poner y requesón presionado, aplastando la opresión y reposar durante la noche en un refrigerador. Líquido drenado, encienda cena pascual, le dan media hora para calentar a temperatura ambiente - y podavat

Gras y Berlín

Usted necesitará:
800 g de patatas,
3 cebollas,
4 cucharadas de harina,
2 manzanas,
De jugo de limón 1 cucharada,
600 g de hígado de ternera,
6 cucharadas de mantequilla,
2 cucharadas de aceite vegetal,
Leche 150ml
nuez moscada rallada
pimienta negro
Sal al gusto.

1. Pelar las patatas, lavar y cocinar durante 25 minutos en agua hirviendo con sal. Cebollas limpias, cortadas en aros y espolvorear con harina 2 cucharadas. Las manzanas son limpias, retire el núcleo, cortado en la carne de los anillos y rociar con el jugo de limón.
2. lavado hígado y seco, quite todo el film y cortar en rodajas. Pimienta y rodar en la harina restante.
3. En una sartén, calentar las 2 cucharadas de mantequilla y freír el hígado. Llévelo a un plato.
4. En una sartén, calentar el aceite y freír los aros de cebolla durante 1 minuto. Coloque sobre una toalla de papel. En la misma sartén, añadir 2 cucharadas de mantequilla y Brown los anillos de manzana.
5. El puré de patatas, mezclar con 2 cucharadas de mantequilla y leche caliente. Sazone con sal y nuez moscada.
6. hígado frito con sal y colocar en un plato con puré de papas, aros de cebolla y las manzanas. El plato terminado se puede adornar con ramitas de romero.

Consejo: 30 minutos antes del inicio de la cocción, empape el hígado en leche fría - se convierte en mucho más suave y más sabroso.

Buñuelos de leche condensada

Muy simple y fácil receta :)

Ingredientes:

Para la prueba de que necesitamos:
Huevos - 2 piezas.
La leche condensada - 1 tarro
La sal, el bicarbonato de sodio - en la punta de un cuchillo
Harina - cuántos tendrá la masa

Preparación:

- Mezcle los huevos con la leche condensada
- En la harina, agregar la sal, el bicarbonato y cernir
- Trabajar la masa (masa será ligeramente pegajosa, así espolvorear ligeramente con harina)
- Estirar la masa, cortar círculos (y se puede cortar figuras)
- Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Plátano pastel de caramelo

Ingredientes necesarios:

Masa

1, 5-2 arte. harina
1 hr. L. levadura en polvo
100 gramos de mantequilla o margarina
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de crema agria

para la parte superior

50 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
4-5 plátanos

Lo mejor es utilizar una fuente de horno con fondo desmontable, por lo que al manipular la torta en la placa no echar a perder su apariencia.

Mezclar el azúcar y el huevo.
A continuación añadimos smenatu y mantequilla.
Entonces caerá harina dormido y el polvo de hornear.
Amasar la masa y poner en la nevera durante 30-60 minutos.
Ahora usted puede comenzar a hacer caramelo.
Calentamos la mantequilla en una forma (de preferencia en el mismo, lo que hornear un pastel).
Añadir el azúcar y mantener el fuego hasta que un caramelo líquido. El fuego no debe ser pequeña, por lo que no hay terrones de azúcar.
Plátanos y claro el modo por la mitad longitudinalmente.
Y se coloca en un núcleo de caramelo abajo.
Estirar la masa un poco mayor que la forma y el apilado sobre el banano.
Y poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
Poglyadvayte constantemente. Si es necesario, aumente el tiempo de calor o cocinar.
Forma Rastegivat y girar sobre el pastel.
Los plátanos se absorben completamente caramelo, pero aún así ser cauteloso - algunos de que el caramelo todavía puede filtrarse cuando se convierta en.
Igual de importante es delicioso! Simplemente genial!) Y Smart)
Apetito Naipriyatneyshego !!!)

Pajares

Muy sabroso y satisfactorio comida!

Ingredientes:

- 1 kg de cualquier picada
Relleno:
- 2 cebollas
- 4 katoafeliny
- 5 huevos
- 200 gramos de queso
- Mayonesa
- Sal y pimienta

Preparación:

Prepare el relleno como hamburguesas.
Freír la cebolla en aceite vegetal.
Patatas rallar con un rallador grueso, añadir sal y mezclar bien.

Hervir los huevos, pimiento picado, agregar 1 cucharada de mayonesa y mezclar.

Rallar el queso con un rallador grueso.

Haga picados pequeñas tortas redondas (diámetro 10 cm). Compartir en sartén engrasada con aceite vegetal o el papel de hornear establecido.

Cubra con una capa de cebolla frita
Luego una capa de huevos cocidos y picados.

El huevo capa put rallado patatas como Pajares. La capa superior de queso rallado. Y verter la mayonesa.

Hornear en horno precalentado a 180 ° durante 30-35 minutos.

Buen Provecho

Ensalada con la lengua

Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Carne de cerdo o carne de res Idioma 300- 400 g
zanahorias - 1 w.
huevo - 3 piezas.
pepinos salados o en salmuera - 4 piezas
cebolla verde - al gusto
mayonesa.

Idiomas Decocción con Lavrushka, pimientos, cebollas, ajo, sal, cubiertos a fuego medio durante 1 hora. Enfriar en agua en la que cocinaba (si el idioma es fácil de limpiar) y limpio.
Las verduras cocidas con su piel, fresco, cáscara.
Los huevos duros cocidos.
Todos los ingredientes son picados, añadir la mayonesa al gusto.

Albóndigas caseras!

Ingredientes:

Patatas ► primas
► Pre-frito picado
► Cebolla
► Huevo
► Harina
► Sal, pimienta, especias

Chili con carne

Ingredientes:

Cuerno Beef - 700 g
El aceite vegetal - 50 ml
El comino (comino) - 1 cucharadita
Orégano - 2 cucharaditas
Chile en polvo - 2 cucharaditas
Cebolla (100 g) - 1 pieza
Dientes de ajo - 3 piezas
Pimiento verde - 1/2 de las PC
Chili - 2 piezas
Tomates en su propio jugo - 680 g
Sol1 - cucharadita
Azúcar - 25g
Frijoles rojos en su propio jugo - 495 g
Lima - 2.1 pc
El chocolate negro 70 a 80% de cacao - 15 g