Roll "Philadelphia"

Ingredientes:

- Arroz de grano redondo - 200 g
- vinagre de arroz 20 ml
- Alga Nori (hojas grandes) 1 pc.
- Queso crema suave (Philadelphia) 150 g
- 150 g de salmón

Preparación:

Figura enjuague bien, poner en una olla, verter agua en una proporción de 1: 1, 2. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine el arroz durante unos 15 minutos sin retirar la cubierta. Una vez deje reposar el arroz durante 10 minutos, para cambiar y vinagre de arroz temporada

Makis envolver papel film de la mitad superior de la hoja de arroz nori.Raspredelite, palma agua de remojo. Deje una pequeña banda en el borde más cercano del nori para usted y hacer desplazamiento lejano el. Fig no es necesario comprimir.

Alinee la parte superior a la parte inferior, apriete ligeramente la alfombra relleno "en el" rollo de pegamento. Uniformemente presione sus dedos en el teclado y hacer un par de movimientos a lo largo de él para dar plaza roll.

El salmón fresco o una rebanada sushi truchas de la misma longitud y grosor. Colocarlos en un rollo cerca uno del otro.
Una vez más, cubrir la alfombra rollo y empuje el pescado.

Rodillo de transferencia en una tabla de cortar y un cuchillo afilado sumergido en agua, lo cortó popolam.Zatem cada medio - tres o cuatro piezas.

Cupcakes "Red Velvet"

Necesitamos:

~ Harina 190g
Soda - 1 \ 2 cucharaditas
Sal - 3 \ 4 cucharadita
Cacao - 1 cucharada
Azúcar - 180g (pongo 150g)
El aceite vegetal - 160 g (3 \ 4 de taza en el original)
Huevo - 1 pieza
Kéfir - 125g (temperatura ambiente)
Vinagre 9% - 1 \ 2 cucharaditas
Colorante rojo - de acuerdo con las instrucciones en el envase
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Para la crema:
Queso crema - 240g
Mantequilla - 40 g (opcional)
El azúcar en polvo - al gusto (me tomó en polvo 100g)
Vanilla - al gusto

Preparación:
Moldes para muffins con moldes de papel laicos.
Caliente el horno a 180 grados.
Tamizar la harina en un bol, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao en polvo y mezclar.
En otro tazón, bata la mantequilla libras, el azúcar, el azúcar de vainilla, añadir el huevo y mezclar bien de nuevo, pero no mucho paliza.
Mezclar el yogur con el tinte, añadir el vinagre. Los colorantes se utilizan como se describe en las notas y sugerencias si necesitas para teñir diluido en agua, y luego se disuelven en una cantidad muy pequeña de líquido y añadir el yogur.
Mezcla kéfir, añadir a la mezcla de mantequilla y los huevos, mezclar bien.
Conecte la mezcla con los ingredientes secos y revuelva hasta que esté suave (I interferido con la batidora).
Llenar los moldes de prueba de 1 \ 2 y coloque en el horno precalentado.
Hornear durante 15-20 minutos, comprobar el grado de preparación de un palillo de dientes.

Cupcakes listos para ser retirados de los moldes y fresco.
Para batida temperatura mantequilla crema habitación, el queso crema, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla.
Bizcochos refrigerados decoran tapa de la crema.

Buen Provecho!

Usted puede preparar una trenza con salchichas.

Para probar adaptarse a cualquier masa de levadura, puede probar y escamosa, también, debe ser bien recibido.

Haga pletenochku, pincel con huevo batido y hornear hasta dorar! Por cierto, la salchicha se puede cortar por la mitad a lo largo, así que la red precisa. Lo que no es un sustituto de la pizza?

Pan de los hombres.

 Ingredientes

 Mantequilla 100 g
 100 g de azúcar (yo usé marrón)
 Miel 100 g
 2 huevos
 1 cucharadita jengibre molido
 1 cucharadita de canela molida
 2 cucharaditas levadura en polvo
 350-400 g de harina

Preparación
Mantequilla con el azúcar.
Añadir la miel y mezclar.
Agregar los huevos y mezclar.
Añadir el jengibre y la canela y mezclar.
Añadir la levadura y la harina, amasar la masa.
Estirar la masa (si sacas la masa galletas gruesas, obtener más suave si más delgada -. Crujiente)
Con la ayuda de moldes de cortar figuras.
Si no hay moldes, puede cortar el papel de la plantilla, poner sobre la masa y cortar figuras.
Bandeja de hornear engrasada o laicos un papel de hornear.
Mueva suavemente las figuras.
Si sacas la masa, figuras delgadas y firmes para mover. En este caso, la masa se puede rodar a la derecha en el papel de hornear, figuritas de corte, retire las cifras de exceso de masa y de transferencia en el papel en una bandeja para hornear.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 8-10 minutos.
Los hombres listos para decorar al gusto.
He decorado con lápices de confitería y pastelería relleno.
También, se puede decorar con claras de huevo batidas y azúcar (1 batido de proteínas hasta 50 g de azúcar), el chocolate derretido, coco, etc.

Patatas increíblemente deliciosos!

Preparación:

Pelar las patatas.
Tome una cucharada y la puso en su kartoshinu, mano izquierda sosteniendo una cuchara con patatas, la derecha (si es zurdo, dejó :)))) cuchillo de cortar todo el camino en una cuchara - producido cortes ... cuchara impide patatas cortadas hasta el final. :-)))

Coloque las papas en forma, vierta el aceite vegetal y espolvorear con el condimento - sal, pimienta y hierbas.

Hornear en el horno hasta que estén cocidas en T190, de vez en cuando rociando mantequilla.
Bon Appetit: 3

Vegetal "Eden"

Ingredientes:

300g-zucchini
1 cebolla
1 zanahoria
1 tomate
sal.
pimienta
eneldo (ningún verdes)
50g-queso
Salsa:
2 huevos
Leche 100ml
sal
pimienta

Preparación:

1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

Okroshka

Ingredientes:

-Luk Verde - 1 manojo
-Ukrop - 1 manojo
-Petrushka - 1 manojo
-Kolbasa Jam - 300 gr
-Kartofel - 2 piezas.
-Yaytso - 4 uds.
-Redis - 1 manojo
-Ogurtsy Fresh - 3 piezas.
-Kefir - 1 litro
Agua -Minerales - 0, 5 litros
hidroclórico al gusto.

Preparación:

Hervir las patatas con piel. Limpiar, cortar en rodajas.
Cocine los huevos duros, cortados.
Cortar rodajas de salchicha.
Pepino, rábano lavado, chuleta. Verdes lavar, cortar.
Toda la mezcla. Poner en un plato y se sazona con sal.
El yogur mezclado con agua mineral en una proporción de 2:. 1 y vierta mezcolanza (Puede sustituir el yogur con agua mineral para elaborar cerveza)
Bon Appetit: 3

Leche caliente con especias

Ingredientes:
Leche - 3 tazas
La cúrcuma - 1, 5 cucharaditas
Jengibre molido - ½ cucharadita
Cardamomo, pimienta de cayena, cilantro, clavo de olor molido - ¼ cucharadita
Rama de canela
Miel (al gusto)

Preparación:
Vierta todos los ingredientes en un cazo y calentar a fuego lento, sin hervir, revolviendo ocasionalmente. Agregar la miel u otro edulcorante. Verter en copas.

Shawarma

Ingredientes:

Lavash armenio - 1-2 piezas
Queso crema - 1 cucharada
Lechuga - 1 hoja
Repollo
Zanahoria
Tomate - 1 pieza
Ham - 2 rebanadas
Pechuga de pollo
Sal y pimienta

Preparación:

1. Hervir la pechuga de pollo. Tomará un poco. Corte un par de rebanadas de alargada, ya petición de un poco de alevines.
2. Repollo picar finamente o rejilla. En un rallador grueso rallar las zanahorias. Cortar 2-3 pequeñas rebanadas de tomate, y un par de platos de jamón.
3. Comience a dar forma roll:
Tome pan de pita y untado con queso crema. Difundimos uniformemente en lechuga porvanye superior. Entonces, repollo, zanahorias, tomates en rodajas, jamón y finalmente el pollo.
4. Con cuidado, envolver y disfrutar. Rollo de jamón y queso está listo!
Buen Provecho!

Estructura

pollo - 500 g,
calabacines pequeños (o calabacín) - 3-4 piezas,
cebollas - 1 PC,
pimienta - 0, 5-1 pcs,
tomates - 1 PC,
queso duro - 100 a 150 g,
crema de 20% - 200 ml
salsa de tomate o salsa de tomate - 1 cuchara de sopa,
hierbas de albahaca (eneldo o perejil) - 2-4 ramitas,
la mantequilla y el aceite vegetal para freír
azúcar - 1/3 cucharadita (o sabor)
sal
pimienta recién molida
Preparación
Lavar el calabacín y cortar a lo largo en dos mitades.
Si la calabaza pequeño tamaño, se puede cortar sólo la parte superior de la taberna (la tapa).
Retire cuidadosamente la pulpa, dejando un espesor de pared de 7,10 mm y teniendo cuidado de no perforar la calabaza a fondo.
En sartén calentar un poco de aceite vegetal, poner los calabacines en barco y freír por ambos lados hasta que estén ligeramente dorado.
Rellene la sartén un poco de agua y reducir el fuego al mínimo.
Fry, cubiertos casi calabacín hasta que estén tiernos, unos 10-15 minutos, si es necesario, verter un poco de agua.
Coloque la calabaza en una fuente de horno
Preparar el relleno.
Lavado de filete de pollo, secar con toallas de papel y cortar en cubos pequeños.
La carne en cubitos de calabacín.
Lavar los pimientos, cortar la caja de semillas y cortado en cubos pequeños.
Tomates con el tallo, hacen una incisión cruzado baja a 2 minutos en agua hirviendo y retirar la piel.
Cortar el tomate en cubos pequeños.
Cáscara de cebolla y picar finamente.
Ajo Pelar y picar finamente.
Lavado Verdes, seco y chuleta.
En una sartén calentar la mantequilla con el aceite vegetal, poner los filetes y freír, revolviendo constantemente, a fuego fuerte, hasta que la luz de dorado.
El jugo de la carne separada debe evaporarse por completo.
Una vez que el jugo se ha evaporado, agregar un poco de mantequilla, sal y pimienta, remover y retirar la sartén del fuego.
Lo más importante - no se seque el filete y freírlo a fuego alto, pero no por mucho tiempo.
Transfiera el pollo frito a un plato limpio y mantenga caliente.
En una sartén calentar la mantequilla con el aceite vegetal, poner la cebolla, un poco de sal y se fríen hasta que estén blandas.
Añadir el pimiento y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 3-5 minutos.
Poner la pulpa de calabacín y freír unos 3-5 minutos.
Combine el pollo con verduras y revuelva.
Agregue los tomates, el perejil, el ajo picado (se puede añadir un poco de piñones), sal y pimienta, añadir una pizca de azúcar al gusto y mezclar.
Preparar la salsa.
Combine la crema y salsa de tomate (o ketchup), un poco de sal, al gusto, y revuelva hasta que esté suave.
Calabacín rellenas de relleno y cubierta con salsa.
Espolvorear con el queso rallado.
Hornear en un horno precalentado a 180 C ° durante unos 30-40 minutos (o más hasta que el calabacín suavidad deseadas).
El plato terminado se retira del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos para ser servido.

American Pancake

Pancake - esta tortitas americanas. Cocer en la leche y se fríen en una sartén seca. Se obtienen por exuberante y tierna, este es un muy sabroso desayuno! Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada.

Ingredientes:

- 140 g de harina
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/6 cucharadita de bicarbonato de soda (una pizca)
- 40 g sliv.masla
- El azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
- Una pizca de sal

Preparación:

Para empezar a mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. Huevo Whip, unos 3 minutos para obtener la espuma. Añadir la leche y mezclar. Añadir la mezcla de los ingredientes secos y mezclar suavemente. Derrita la mantequilla y verter en la masa y mezclar.

Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Si los panqueques no se pegan, no es necesario aceite si molestado, a continuación, cubrir ligeramente con aceite.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.
Bon Appetit: 3

Pepinos salados (fideos)

Ingredientes:

4 medio pepino
1 hr. L. sal
3 dientes de ajo
10 g de eneldo

Preparación:

Los pepinos se lavan, escaldado con agua hirviendo, se seca, cortar las colas. Cada pepino cortado longitudinalmente en 4 trozos.
El ajo cortado en trozos grandes, y moler el hinojo.
Pepinos verter sal, eneldo, ajo y mezclar bien. Todo puesto en una bolsa de plástico, quite el aire y corbata con fuerza. Si hay un contenedor sellado al vacío - se puede usar con seguridad.
Nos reservamos el ambiente durante 4 horas. Todo está listo.
Bon Appetit: 3