Camarones al horno con miel

Ingredientes
900 g de gambas
jugo de 2 limones
125 ml de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de ralladura de lozhkalimonnoy
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel
1 cucharada de perejil picado
1/4 cucharadita de pimienta roja molida

Método de preparación
Revuelva el perejil en un tazón pequeño y la cáscara y colocar en el refrigerador.
Batir en un tazón pequeño, jugo de limón, aceite de oliva, salsa de soja, miel, perejil y pimienta.
Coloque los camarones en escabeche. Refrigere durante 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
Coloque los camarones en una bandeja para hornear en una sola capa. Horno durante 8-10 minutos en el horno caliente a 230 grados.
Espolvorear con la ralladura de limón y el perejil. Servir con rodajas de baguette.

Nidos con tomate

Productos
Pasta "nido" 6 uds.
Tomates 3 uds.
Setas frescas 5-6 piezas.
Queso Ruso (puede sustituir cualquier) 50g
La carne (salchichas) 150g
Cebolla 1 pc.
2-3 dientes de ajo
El aceite de girasol (aceite de oliva) 2 cucharadas Cebollas verdes para la decoración
Rábano para la decoración

Preparación:
Para comenzar a operar el horno a 170 grados, el modo "Grill".
Ponga a hervir el agua. Pelar las cebollas y el ajo.
Picar y enviarlos a la sartén primero.
Let absorbe el aceite hasta que esté transparente y dorado.
Mientras tanto, lavar los champiñones y picarlos finamente, también.
Envíalas a la sartén.
La carne o salchichas cortadas en cubos pequeños y luego dos minutos en una sartén.
Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Cortar los tomates por la mitad y quitar la "interna".
Nidos a sentar en una bandeja para hornear, espolvorear con un poco de queso.
Ahora descomponer el relleno en las tazas de tomate y espolvorear con el queso, también.
Invertir en nidos mitades de tomates y cocer en el modo "Grill" 10 minutos para derretir el queso y dorar.
Espolvoree por encima con las cebollas verdes y rábanos frescos

Jam cornejo

Ingredientes:

1, 5 kg de azúcar
1 kg cornejo
1 kg (20 lotes)

Preparación:

1. Dogwood ir, lavar. En una sartén amplia para hervir el agua. Dogwood puso porciones tamiz, se sumerge en agua y escaldar hirviendo durante 1 minuto.

2. El azúcar diluida en 300 ml de agua y llevar a ebullición. Poner en ebullición cornejo jarabe, cocinar 7 min., Quitar la espuma.

3. Retirar del fuego, dejar enfriar completamente. Regreso al fuego, llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Una vez más dejar enfriar, luego hervir de nuevo. Organizar la mermelada en frascos esterilizados.

Cóctel de fresa

Ingredientes:
200 ml de jugo de piña
Zumo de melocotón (néctar) 200 ml
250g de fresa

Cóctel gruesa y rica que se puede preparar en cualquier momento, independientemente de las fresas de la temporada.

En una licuadora, vierta el jugo y añadir las fresas congeladas. Cuanto más frío que los ingredientes son, más gruesa hará temblar.
Bueno puré licuadora crush las fresas hasta masa.
Vierta el cóctel en vasos y servir frío.

Compota de grosella negra

Ingredientes

grosellas - 600g
agua - 1, 5 litros
de azúcar - 1 taza

Método de preparación

Coloque las pasas en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos y dejar enfriar para dar un estado caliente. Colar el turno colador líquido, evitando la presión en las bayas.

Vierta el jugo de nuevo en la olla, añadir el azúcar. Traer de vuelta a ebullición y cocine a fuego lento durante otros 3 minutos.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y eliminar el jugo en el refrigerador.

Puede variar la cantidad de azúcar, así como aditivos en él, puede ser un limón o jengibre, la canela o el clavo, lavanda, menta o vainilla.

Cuadrados con mermelada de manzana y las migas de maní

Ingredientes:

Shortcrust pastelería:
110 g de harina tamizada
30 g de almendras molidas
30 g de azúcar en polvo
Mantequilla fría 100g (corte en cubos)
pizca de sal
1 yema de huevo
1 cucharada de agua fría o leche (si es necesario)

600-700 g de mermelada de manzana

Tuerca Crumb:
40 g de harina
40 g de avellanas finamente picadas
50g de mantequilla fría
Azúcar 50g
1 cucharada de "Calvados" (o coñac)

Forma: 23 * 23
Horno 170-175 gramos (estante del medio)

1. En un procesador de alimentos (attachment "cuchillo de metal") mezclados ("chop") "una miga": harina, azúcar en polvo, almendras y mantequilla. Añadir yema de huevo (por la necesidad de añadir 1 cucharada de agua fría o leche), mezclar (corto) justo antes del inicio de la formación de la prueba.
2. Las manos obmyat masa, formar en una capa de 1 cm de altura, envueltos en nylon y poner comida en la 30 -40 minutos en el refrigerador.
3.Vynut masa fría de la nevera, la extendió entre dos hojas de papel de horno (papel ligeramente "priporoshit" harina para que la masa se adhiere fuertemente) y extenderla en un cuadrado de 23 * 23 cm (altura 0,5 cm).
3.Vierta masa en formu.Akkuratno retire la hoja superior de papel y pinchar la masa con un tenedor.
4.Postavit Hornear en pre-calentado duhovku.Vypekat 12-15 minutos hasta que comience la masa cuando "tomar
tono dorado ".
Torta 5.Poka se cuece preparar miga de tuerca: En el mismo recipiente donde se prepara la masa con la misma mezcla de boquilla ("hack") la harina, las avellanas, la mantequilla, el azúcar y Calvados, en un gran "chips".
6.Vynut masa del horno (el horno no se apaga), se extendió una capa gruesa de mermelada en la parte superior (aproximadamente 1,5 cm de altura), espolvorear con las migas de nogal.
7.Postavit hornear durante 15-20 minutos hasta que el "bebé" es de oro.
8.Vynut del horno, dejar enfriar completamente y cortar en cuadrados pequeños.

Ciruelas en escabeche

Ingredientes

Ciruela - 2 litros

Adobo:
Agua - 600 ml
vinagre (7%) - 400 ml
de azúcar - 400 ml
un trozo de canela
Clavel - 10-15 pc.

Método de preparación

Ciruela lavar y pinchar con una aguja.
Coloque las ciruelas puestas en un tazón.
En una olla agregar agua, vinagre, azúcar, clavo y canela.
Hervir a fuego lento durante 10 minutos para dar.
Vierta el adobo ciruela caliente y dejar toda la noche.
A la mañana siguiente, colar el adobo a través de un colador.
Vierta el adobo en una cacerola, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos para dar.
Añadir adobo ciruela y cocinar por unos 5 minutos.
Retire con cuidado las ciruelas de la marinada y poner en los bancos.
Vierta el adobo.
Fresco. Cierre la tapa.

Pascua "Royal"

Ingredientes
Para la masa cuajada:
- 1 kg de un 18% de requesón º (requesón es normal al 18%) - preferiblemente preparado de forma independiente; cuajada debe ser lo suficientemente densa, bastante uniformes y no tiene un olor agrio; Si el queso en el mercado o en la tienda - que Lumpy
- 400 g de mantequilla
- 400 g de azúcar en polvo
- 300 g de crema (30% de grasa o más)
- 100 gramos de pasas de uva
- 100 g confitada
- 100 g confitado o cerezas secas (esto no es necesario, pero le da un sabor especial)
- 100 g de almendras o anacardos tostados
- 50 g de chocolate (oscuro, sin aditivos, el 72% o más)
- 5-6 yemas de huevo, tal vez más de naranja
- 2.1 g de vainillina

Para decorar la superficie de la Pascua:
- Confitadas,
- Las pasas y otras frutas secas
- Chocolate derretido,
- El azúcar en polvo
- Y por su propia imaginación.

Preparación
El requesón envuelto en una gasa, colocada entre dos placas, la carga pin (como una carga, puede utilizar un recipiente de 3 litros de agua), sustituir un recipiente para recoger el líquido y dejar actuar durante 12 a 24 horas en el refrigerador.
Luego doble queso por un tamiz.
Convenientemente limpie queso de la siguiente manera: un recipiente de un tamaño adecuado para poner tamiz invertida y frotar en pequeñas porciones.
Después de la segunda cuajada de limpieza se vuelve mucho más aire.
Pasas, frutas confitadas, cerezas vierta agua hirviendo durante 10 minutos, escurrir el agua, secar con una toalla. Cerezas y chuleta confitada.
Suavizado en mantequilla a temperatura ambiente se frotó con azúcar en polvo, se puede agregar más yemas de naranja, revolviendo bien cada vez hasta que sea uniforme.
Luego puso en una gran cantidad de queso rallado, introduzca vainilla, pasas, frutas confitadas, nueces picadas y el chocolate con un cuchillo.
Todo a fondo.
Montar la nata. Para la crema batida bien, utensilios, bata la crema a sí mismos deben ser refrigerados. Si azotes mezclador, solamente a una velocidad muy baja, no gire a la crema para el aceite.
Consejo: Es mejor usar crema especial para los azotes, si éstos no encuentran, utilice espesante crema (se vende en bolsas) o añadir un poco de crema de gelatina espesa diluido (1 ch L. gelatina empapada en agua hervida fría durante 30-40 minutos, se diluye hasta. baño de agua, dejar enfriar al calor y vierta la crema con la agitación activa).
Revolviendo suavemente, mantener la crema batida en la mezcla de cuajada.
Pasochnitsu vystelit gasa húmeda o un paño fino, trate de evitar grandes pliegues de la superficie del acabado Pascua recibió exactamente.
Forma de Pascua puede ser no sólo pasochnitsa pero balde bebé, maceta, ensaladera, etc.
Rellene el formulario de una masa de fuerza pritrambovat, cubrir la parte superior con una gasa y coloque en el refrigerador por un día, aplastando una carga ligera.
Consejo:. Si no puedes soportar el día de la Pascua, para acelerar su solidificación puede usar gelatina - 1 cucharadita de gelatina instantánea disolver 2 mesa. cucharadas de agua caliente, conducen a la masa y mezclar bien.

8 fruta más útil.

1. Plátano. Esta fruta ayuda a reducir la presión y prevenir la enfermedad cardiovascular. Se normaliza el estómago, lo que reduce la acidez y la eliminación de la acidez estomacal, mejora el estado de ánimo, así como plátano bastante abundante, por lo que se puede utilizar fácilmente como desayuno o merienda.

2. La toronja. Esta fruta mejora la digestión y promueve una mejor digestión. Pomelo también tiene efectos beneficiosos sobre los procesos metabólicos en el cuerpo, la aceleración de ellos. Con una dieta moderada, si usted come regularmente pomelo, luego de unos meses, usted puede perder peso por 5.7 libras.

3. albaricoque. Si usted no está en los albaricoques temporada, puede reemplazarlo con albaricoques secos (el mismo albaricoque, seca solamente). Albaricoques contienen beta-caroteno, que es esencial en la lucha contra el envejecimiento de la piel, y también es útil para la visión. Albaricoques secos son ricos en hierro y magnesio - fuentes de energía para el cuerpo, y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.

4. Mango. Esta fruta - exótica para nuestro país, pero cada vez más se está empezando a aparecer en las tiendas. Un mango contiene una tarifa diaria de vitamina C, y además de mango ayuda a prevenir la artritis, cicatrización de heridas y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

5. Kiwi. Esta fruta - un almacén de vitaminas. Y ayuda a limpiar los intestinos y tiene un suave efecto laxante. Es particularmente útil cuando hay pérdida de peso kiwi - esta fruta fortalece su sistema inmunológico para la pérdida de peso y limpia su cuerpo.

6. limón. En las propiedades milagrosas de limón todo el mundo sabe - es un número de frutas 1 para los resfriados y fortalecer la inmunidad. Y limón - que es un gran quemador de grasa y ayuda a reducir el apetito. Al reducir el peso del agua con una rodaja de limón - un medio necesario.

7. Apple. Buenas manzanas viejas - donde sin ellos? En caso de dar preferencia, por supuesto, las manzanas domésticas, especialmente durante la temporada - vitaminas en ellos muchas veces más que los importados. Manzanas - una fuente de fibra y pectina, pero es importante comer ellos, junto con la piel.

8. Papaya. Esta fruta no está tan a menudo ver en las tiendas, pero puede ser sustituido por naranja. Éstos son sólo una papaya es 15 veces más vitamina C y beta-caroteno que las naranjas. Papaya reduce el riesgo de artritis y ayuda a reducir el colesterol.

Tomates en Corea

Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde

Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.

Pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada. Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas. Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.

El día siguiente, aún más sabroso!