Rodillos de la oblea

Ingredientes:
mantequilla o margarina - 150 g
Azúcar - 150 g
Huevos - 4 piezas
almidón de patata - 50 g
de harina - 150 g
agua o leche - 1/2 taza

Preparación:

Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.

Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.

Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).

Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.

Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.

Shawarma en casa

Ingredientes:

600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.

Preparación:

En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.

Corre en un plato y decorar a su gusto.
Yo florones de hojas de rábano de pepino. Pequeños cebolla plumas verdes, perejil y zanahoria coreano.

Deliciosos pasteles

Ingredientes:

Harina - 2ª.
yogur - primero.
sal - 0, 5ch.l.
azúcar - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
queso rallado - primera clase (200 gramos)
rallado ralladura de jamón (salchichas) Corté jamón

Preparación:

En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
Agregue el queso y harina de trigo duro.
Mezclar bien.
La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón).
Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación!
Conecte los bordes y un poco rollo.
Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

Una cura sencilla para el dolor de garganta!

Preparación:

Es necesario cortar algunos limones, vierta todo agregar un poco de miel y jengibre.
Cerca de la orilla, poner en la nevera durante 2-3 meses, y cuando la mezcla se vuelve gelatinoso cuchara diluido con agua caliente - el medicamento está listo.

Si abastecerse ahora, al comienzo de la temporada de resfriados listos. Reserva.

Peces "castañas"

Para el relleno:

- 1 lucio fresco (necesitamos 900 g de filete)
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de mantequilla para saltear
- 100 g de pan blanco fresco (o 40 g de secado)
- 0, 5 vasos de leche
- 0 20 5% de taza de crema (tal vez un poco más)
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de sal
- Planta de pimienta blanca al gusto

Para el relleno (4 "kashtanchika"):

- 2 cdas. Melkoporezannyh camarones Cuchara
- 1 cda. cucharadita de eneldo melkoporezannogo
- 1 cda. Cuchara dore la cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cubos de mantequilla congelada

Para la masa:

- 200 g de un pan blanco
- 2 cdas. cucharadas de harina
- 1 huevo
- Aceite vegetal para freír

Lave la pica de la mucosa y se corta en filetes. Cortó la cabeza, la cola y las aletas, los dejan en el oído (branquias deben ser eliminados). Cortar la canal a lo largo de Vientres y limpiado de la película interior a lo largo de la cresta también sale.

Hacer el relleno. Cebolla Shinkuem y freír en mantequilla hasta que esté suave y dorada.

Baton corta en trozos de tamaño mediano y se seca en el horno, lo que es mejor para absorber la humedad y no ser pegajoso. Llene la leche y dar un poco de soporte. Se desplaza en un filete de picadora de carne, cebolla y un pan con leche.

Y luego otra vez todos juntos, para finalmente aplastar los huesos pequeños y hacer un montón de odnorodnoy.Teper picada necesidad de luchar un poco, pero no exagere, y entonces será demasiado elástica. En el proceso de añadir poco a poco la crema. Proteína del golpe

Y luego intervenir suavemente proteína batida. Una vez más, muy poco rechazo. El relleno está listo ahora, ya que puede esculpir hamburguesas, bollos y todo lo que tu corazón desea :). Yo sobre todo vacío en hamburguesas, y aproximadamente un tercio de relleno hecho "kashtanchiki"

Para el relleno medkoporezannye combine los camarones, el eneldo y la cebolla se dore, sal y pimienta al gusto.

Vierta la harina en un plato poco profundo. En un huevo sacudido recipiente aparte. Lepim "castañas" manos en el proceso pueden ser humedecidos con agua tibia. Forma un pequeño pastel en medio picada ponemos 1-2 cucharaditas. Nach

Los bordes de los pasteles se combinaron y se apisonada todo en un balón ordenada. Desmenuzar en la harina, luego por huevo y por último en pan rallado. Trate de mantener las galletas cubiertas de toda la superficie.

El aceite vegetal se calienta en una sartén profunda o una sartén honda. Es necesario que el aceite cubría al menos la mitad de la bola. Fry "kashtanchiki" en todos los lados hasta que estén doradas, es literalmente la mitad de un minuto en la Cosa.

Llevar a disposición en el horno a temperatura media durante unos 15-20 minutos. Servir con verduras y hortalizas
ensalada.