Para la masa:

350 g de harina
Mantequilla 200g
2 huevos
Azúcar en polvo 150g
1 sobre de azúcar de vainilla
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, la sal
0, 5 cucharaditas. El jugo de limón
Para el relleno:
400g de pasas
1 limón
Preparación:
Aceitado con polvo de azúcar, yemas de huevo y continuará introduciendo mucho roce hasta que quede suave, a continuación, añadir una pizca de sal, el bicarbonato de soda, jugo de limón, batida en un proteínas de espuma estables, agregar la harina y amasar bien suave masa testo.Postavit plástico en el refrigerador por 20 tuercas min.Pekutsya bystro.Izyum con picadillo de limón y rellenar con media nuez.
Cesta de arena demasiado mantequilla testa.Vzbit con leche condensada y decorar.

Jelly "Broken Glass"

Jelly 4 unidades. (Por diferentes colores '85)
400 ml La leche condensada
Gelatina incolora 2 pcs. (En el '85)

Disolver 4 paquetes de gelatina según las instrucciones del paquete en agua hervida en diferentes contenedores. Y dejar congelar durante 3 horas (preferiblemente durante la noche).
Una vez que la gelatina esté listo, cortar en cubos pequeños. Llenar los cubos de diferentes colores en un recipiente aparte.
En un recipiente aparte, disolver 2 paquetes de gelatina incolora en media taza de agua fría. Después de la gelatina comienza a disolverse, agregar 1 1/2 tazas de agua hervida y disolver la gelatina completamente. Añadir la leche condensada, revolver y refrigere.
Vierta la mezcla de color cubos de gelatina de leche y dejar endurecer durante la noche.
Cortar como quieras y sirve.
Buen Provecho!

Cereza parfait

Clara de huevo 3 pcs.
200g de azúcar
Yema de huevo 3 pcs.
Cereza 300 g
30-33% de crema 350 ml
125g de mascarpone
Frambuesa 100 g
En las claras de huevo 3 cucharadas agua y 150 gramos de azúcar, poner un plato de proteínas sobre un cazo de agua hirviendo a fuego lento apenas. Bata las claras de primera a baja velocidad (4 min), seguido por los altos (otros 4 minutos), retirar de la sartén y vencer a otros 4 minutos, hasta que la mezcla se haya enfriado
Obtén mezcla de aire muy denso y estable.
Batir las yemas con el azúcar restante hasta blanco.
Bayas congeladas cortan licuadora. Si quieres realmente puré homogéneo, y luego esperar hasta que podtaet, pero me gusta cuando hay piezas pequeñas, por lo que no se descongelan las bayas.
Mezclar la nata con mascarpone y batir hasta que espese sin problemas.
Mezclar suavemente todo lo que sucedió.
Añadir a la mezcla un puñado de frambuesas o otra sabrosa, pero no demasiado grandes bayas. Mezclar y congelar. Frosting puede raciones en latas o en gran forma.
Buen Provecho!

"Lady Caroline"

Masa:
 Molinos artículo 1.5 (un vaso de 200 ml)
 La fécula de patata 2 cucharadas
 -3 Cucharadas de cacao
 Soda 1 cucharadita
 Azúcar, 1,5 cm (pero si usted no es un diente dulce, menos)
 Proteínas 7 PC

 Crema:
 Leche 0,5 litros
 Yemas-7 pc
 Azúcar-2 \ 3 cucharadas
 Chrn chocolate amargo 100 gr
 Almidón 3 cucharadas
 Las aceite o grasa crema -200 c

 Relleno:
 Ciruelas pasas sin hueso, 300 g

 Harina, almidón, bicarbonato de sodio, smeshat.Eto cacao que mezcla seca
 Proteínas espumada, añadiendo poco a poco el azúcar, luego verter en 1st.l smesi.Testo seco debe ser crema muy espesa (he dejado 2 cucharadas de mezcla seca)
 Tome papel de horno, cortar cualquier forma de 3 PC, tengo un rectángulo 15 \ 24, lubricarlo maslom.Na pergamino extendió la masa, y por lo que obtener tres tartas en los que 1 cm de altura o menshe.Pech en 185-10 minutos, pero el reloj que no sería quemada

 Crema:

 Para la leche a hervir, verter en una mezcla de yemas de huevo batida, azúcar y krahmala.Poluchitsya natillas, aún caliente, romper el chocolate y la crema en su vkinut así razmeshat.Dat crema ostyt.Zatem Batir la mantequilla (o crema con ellos más tierno crema) la adición de una crema.

 Relleno:
 Prunes vierta agua hirviendo (o incluso bueno que verter toda la noche licor de chocolate), se deja reposar hasta el minuto ciruelas escurridas agua 20.Zatem y giro en una picadora de carne o licuadora.

 Asamblea:
 Pastel Cake-ciruela-crema-cake-ciruela-crema.
 Decorar a su gusto, mis chips de chocolate dulces y almendras

Tartas de queso

Ingredientes:
Para la masa:
Harina 500g
250 gramos de yogur sin grasa
Azúcar 200g
8 cucharadas aceites vegetales (sin olor)
6 cucharadas. l. leche
1 yema de huevo,
2 bolsas de azúcar de vainilla
1 sobre de levadura en polvo
Especias al gusto (clavo de olor, la canela, el jengibre, la ralladura de limón)

Para el glaseado:
1 proteína
Azúcar en polvo 125g

Frote las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla, agregar el queso, la levadura en polvo, la mantequilla y la leche y batir todo mezclador.
 Al final añadir la harina y especias como lo que (no agregué) y las manos amasan la masa.
La masa se vuelve bastante elástico, pero no rígida. Cubra con papel y enviarlo por media hora en la nevera.
A continuación, encienda el horno a 180 grados.
Una capa de masa se enrolla alrededor de un espesor de aproximadamente 1 cm.
Los huecos para galletas o moldes de vidrio simplemente cortados.
Difundimos en un futuro hornear pan de jengibre, el papel puesto, dejando un poco de espacio entre las cookies.
 Enviar en el horno durante 20 minutos Gingerbread aumento en el tamaño y enrojecida, así que prepárate!
Mientras que las tortas se cuecen al horno, hacer el glaseado.
Aquí todo es muy simple: bata proteína con azúcar en polvo.
 Si usted tiene una gotas de menta, puede caer un par de pan de jengibre voluntad menta.
2-3 cucharadas del esmalte se deposita en una gran taza grande, lanza allí algunos de pan de jengibre y mezclar bien con una cuchara.

A continuación, coloque el pan de jengibre en una hoja de papel y darles a secar, tardará 5-10 minutos.

¡Todo! Hecho! Disfrute de su té !!!

Puff "Rosas"

El 250g BEZDROZHZHEVOE- pasta de hojaldre,
 Manzana 2 piezas de color rojo,
 De azúcar impalpable para espolvorear.

 Las manzanas cortadas en rodajas finas. 200ml AGUA Llevar a ebullición, añadir el azúcar,
 Vierta las manzanas y cocinar 2-3 minutos, luego drenar el agua.
Masa finamente laminados, cortado en tiras de anchura y longitud 3 cm 23-30 CM.
 En cada carril alineados ligeramente 5 rodajas de manzana se superponen, que debería actuar como el borde superior de la masa en tres partes.
 Tira CERRAR en un tubo, meter el borde inferior de la masa interior.
Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
 Hornee a 200 grados durante unos 30 minutos. Fresco, espolvorear con azúcar en polvo.
 NIZA CHAYAPITIYA !!!

Praga

Necesitamos:
5 huevos,
200 gramos de azúcar,
1 taza llena de harina,
2 cucharadas de cacao en polvo
50-60 gramos de chocolate (se puede sustituir dos cucharadas de cacao en polvo)
30 ml. leche (ahogar el chocolate en el mismo, si el uso solamente cacao en polvo, la leche no es necesario)
30 gramos de aceite vegetal,
Cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato de sodio cucharadita de vinagre, apagada.

 Para la crema:
1 yema de huevo,
20 ml. agua
150 gramos de leche condensada,
200 gramos de mantequilla
1pachka (25 gramos) de azúcar de vainilla,
2 cdas. cucharadas de cacao,
un poco de mermelada de albaricoque.

 Vidrios:
30 ml. leche
cucharada de cacao en polvo,
2 cdas. cucharadas de azúcar,
puede añadir 20-30 gramos de mantequilla

Usted puede cocinar la guinda de
50 gramos de chocolate y
20-30 gramos de mantequilla, que ama tanto =)))

 Empezando ...
 Para empezar, yo cocinaba la masa de chocolate. Para este chocolate con el cacao y la leche entregada a un pequeño incendio

 Gave ebullición para disolver el chocolate por completo, formando una masa espesa de la hermosa ...

 Ponga Cool ... blancos separan entonces de las yemas.

 Proteínas bata el azúcar,

 Y así, fresco, batiendo ... luego un poco de yema de huevo batido. En las proteínas resultantes yemas y añadir la masa de chocolate. Mezclar ...

 A continuación, añadir el aceite vegetal, y los ingredientes secos: harina, cacao en polvo, polvo de hornear o bicarbonato de sodio.

 Mezclar forma completamente velada ...

 Vierta ... Belleza ...

 Necesidad de poner el pastel en el precalentado a 180-200 ° C y hornear hasta que esté hecho, tengo un hornear galletas durante unos 25 minutos.
 Cuando el pastel está listo, es necesario sacarlo y deje enfriar completamente, incluso deseable para preparar 4 a 8 horas

 Cortar el bizcocho en 3 partes ...

 Si usted no está de cortar con un cuchillo, no es necesario para romper la torta, dése un hilo común. A menudo usarlo, aunque con un cuchillo no tengo problemas ...
 Nata para cocinar ...
 Mezcle la yema de huevo con agua

 Añadir la leche condensada allí y poner en un pequeño fuego.

 Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Cuando espese dejar a un lado y participar en el ...

 25 gramos de azúcar en polvo y golpearon vanililin con la mantequilla ablandada.

 mantequilla batida, agregar a él nuestra mezcla de cacao y polvo de yema de condensado.

 Crema batida, una vez más ... listo!
 Poner el pastel ... ponemos una galleta primero ... y fecundar a su mermelada de albaricoque

 Aplique una capa de impregnado ... nuestro hermoso crema (la mitad de lo batida) y presentar la segunda Korzh.

 Segundo Korzhik no impregne mermelada, y es fácil de aplicar la crema restante. Ponemos una galleta tercero, fecundar a su mermelada y ponemos en un esmalte. es deseable para comer después de 6-8 horas permanecerán en el refrigerador.
 Glaze probablemente todo el mundo sabe cocinar ... ¡buen provecho!

chak-chak

Para preparar chak-chak, preparar:
 2 huevos, azúcar, aceite de girasol, miel 200 ml, una pizca de sal y la harina.

 Batir los huevos con una pizca de sal.

 Luego he añadido la harina y amasar la masa.

 Ahora, es necesario desplegar una larga salchicha, cortarlas po2-3 ver. Y tirar en una olla de aceite hirviendo, debería ser suficiente. Cuando todo esté dorado, gire a la miel.
 Necesita ser fundido con 2 cucharadas de azúcar. Cuando el azúcar se haya disuelto, he añadido una cucharada de semillas de sésamo, pero no es necesario.

 En la misma cacerola bañado frito. Sigo haciendo esto hasta que hubo una cacerola a fuego lento. Cuando todo se mezcla de manera uniforme, poner en un bol.

plancha de gofres gofres

Ingredientes:
crema agria (se puede sustituir la mayonesa) - 1 cucharada;.
harina de trigo - 2 cucharadas;
de azúcar - 1 cucharada;
margarina para hornear - 150 g;
huevos de gallina - 5 piezas;
bicarbonato de sodio - 1 cucharadita

La receta de las galletas de la galleta:
1. Soda verter la nata, revolver.
2. Los huevos, batir el azúcar, la margarina se derriten en la estufa o en el microondas.
3. La elaboración de la crema agria y la soda, la margarina, los huevos y el azúcar. Toda la mezcla.
4. A continuación, agregue la harina y revolver con una cuchara o batidor para evitar grumos. En la densidad de la masa debe tener como panqueques.
5. Luego cuchara Vierta la mezcla en el molde para gofres (o elektrovafelnitsu), cubrir con la tapa y hornear.
6. gofres calientes horneados desplazan tubos o kulechkami.
Crema: 2 tazas de crema agria, 2 tazas de leche condensada, vainilla, 2 -4 st.l.konyaka.

Smoothie grosella

Ingredientes:
 - 1 plátano
 - 2 cdas. l. zumo de limón
 - 250 gr. grosella
 - 1 naranja

 - 250 ml. leche
 - 150 gramos de yogur
 - 2 cdas. l. miel
 - Los cubos de hielo (No añadí - el banco de la garganta)
 Plátano y puré con un tenedor limpieza, agregue el jugo de limón, mezclar bien y poner en el congelador durante 20 minutos.
 Grosellas mis termina el tallo y seco. Reserve unas ramitas para la decoración. De naranja (o en mi caso, mandarinas) Jugo.
 Plátano triturado y molido de grosella en una licuadora con jugo de naranja, leche, yogur y miel hasta que esté suave.
 Corre por el cristal de hielo y se vierte en una mezcla de ellos. Se puede decorar con frutas confitadas grosella roja y hojas de menta.

Galletas con las aceitunas y romero

Ingredientes:
300 gr. harina (me tomó 200 gr)
1 hr. L. sal
100 ml. crema (puede sustituir la leche, aunque resulta deliciosa con crema)
1 dientes de ajo finamente picados
6 cucharadas. l. queso parmesano rallado (alrededor de 25 a 30 oz) o cualquier queso duro
2 cdas. l. romero finamente picado (hizo un par de veces con eneldo, también gustó mucho)
4 cdas. l. aceitunas cortadas en trozos pequeños (alrededor de 50-60 gramos)
Sal gruesa para espolvorear

Precaliente el horno a 200 grados.

Olivos tuercen en una licuadora o picar finamente con un cuchillo. El ajo picar finamente con un cuchillo. Rub queso en un rallador pequeño. De todos los ingredientes amasar la masa. Puede que tenga que añadir un poco más de líquido. La masa debe ser elástica y no se pegue a las manos. Ahora, con la ayuda de un pasador de rodillo de laminación la masa y cortar en capas. Corre en una bandeja para hornear con papel de horno y espolvorear con sal. Enviar en el horno durante 5 a 10 minutos. Horno hasta que estén doradas. Cuanto más fino las galletas, más rápido se cuecen al horno.