TOP - 6. Cocine el atasco

1.Varene albaricoques

Ingredientes:

● azúcar granulada - 1, 5 kg;
● albaricoques - 2 kg;
● ácido cítrico - 0, 5 cucharaditas

Preparación:

1. Frutas son lavados, cortados por la mitad y quitar todas las semillas.
2. Luego, en un recipiente en el que mermelada, una capa de albaricoque para que a mitad de camino miró hacia arriba.
3. A partir de entonces, una capa de azúcar se duerma.
4. albaricoques Again - y así sucesivamente hasta que no haya más fruto. La capa superior final debe ser azúcar.
5. Supresión toalla tazón y deja a temperatura ambiente durante 10-12 horas. La forma más cómoda de hacerlo en la tarde y la mañana.
6. A continuación, poner la olla en la estufa con albaricoques y se calienta hasta que el jugo.
7. A continuación, mezclar suavemente y añadir el ácido.
8. Nos atascar a ebullición y se hierve a fuego lento 40-50 minutos.
9. Retirar del fuego y mermelada de inmediato caliente establecido en frascos esterilizados, cerca de las burbujas de aire.

2. Cómo cocinar mermelada de fresa

Delicadeza invierno de los niños favoritos es la mermelada de fresa. La mayoría de las amas de casa cocinan mermelada de fresa es bastante simple. Fresas vierte el azúcar, luego hervir y cerca de la orilla. Pero debo decir que esta fresa pierde hermosas de color, olor y sabor cambios. Cocino mermelada de fresa en otro

Ingredientes:

● 2 kg.klubniki,
● 1 kg de azúcar
● 0, 5 tazas de agua

Preparación:

Para la mermelada de fresa recojo fresas pequeñas pero bien maduros. Quitar el tallo, mi con agua corriente y expresar en un colador. A continuación, poner las fresas en un tazón. En otro tazón, cocinar el almíbar: 1 kg de azúcar agregan 0, 5 tazas de agua y poner a hervir a fuego medio. Hervir el jarabe durante 5-7 minutos para convertirse en grueso, pero no blanco. Compruébelo usted mismo, simplemente lo suficiente, tome una cuchara un poco de jarabe y sople suavemente sobre ella, si el jarabe se volvió viscosa y casi se congeló, ya está listo.
Ahora vierta las fresas jarabe caliente, cubrir con la tapa y dar fresco. Fresas en este momento da su jugo y jarabe se convierte en líquido. Luego filtramos, nos relajamos fresas en un colador y ponemos jugo colado a hervir durante 5-7 minutos. Fresas ponen de nuevo en un bol y verter el almíbar caliente hervida. Una vez más dan las fresas se enfríen completamente. Y una vez más repetimos este procedimiento. Si quieres hacer el jarabe era grueso, a continuación, añadir más azúcar y hervir bien.
Después de la tercera de tales procedimientos, descomponemos bayas de la fresa en frascos estériles y se vierte el jarabe hirviendo, tapas enrollar y poner en una manta.
La idea es que no cocinamos bayas generalmente sólo jarabe se hierve tres veces, cuatro posibles.
Así mermelada de fresa preparado tiene un color rico y hermoso olor muy fragante, que en invierno es muy buena sensación.

3.Varene cereza

Atasco de cereza sin semillas.
Movido cerezas son lavados, agua drenada se retira el hueso, escaldar en agua caliente (temperatura de 90 ° C) durante 3 minutos y luego se enfrió en agua fría. Agua, en el que las cerezas blanqueadas preparan jarabe de azúcar de la concentración de 60% (por 1 kg de cerezas 800 g de azúcar y 500 g de agua).

1 kg de cerezas tienen 1, 2 kg de azúcar. El jarabe de azúcar que queda después de la cocción (400 g) se dividió en dos porciones y cada una se añadió antes de la cocción.

Bayas Problanshirovat se colocaron en un recipiente de esmalte, vierta el jarabe hirviendo se filtró y se mantienen durante al menos 5 horas. Después de esto el pan cubierto con una tapa, dejando un pequeño espacio, y el jarabe se vierte cuidadosamente en otra olla, se añadió a una mitad restante del jarabe de azúcar después de la cocción, se calienta 5-7 minutos, se vertió en los contenidos primera pan hervidas durante 2-3 minutos y se incubaron de nuevo durante al menos 5 horas. Después se añade la segunda exposición en el jarabe de azúcar restante y se hierve hasta que el atasco disposición, agitar y remover la espuma.
La mermelada caliente acabada envasados ​​en frascos preparados, herméticamente sellado y enfriado tapas.

4.Varene kiwi es deliciosa y muy hermoso!

Ingredientes:

● 5 kiwis
● 1 plátano
● 1 cucharadita de gelatina
● 220 gr. azúcar
● jugo de medio limón

Preparación:

Kiwi y plátano picado, mezclar y triturar un poco, a continuación, añadir el azúcar y una cucharadita de gelatina. Cocine durante 5-7 minutos. Grueso y mermelada sabrosa listo

5.Varene de piñas

Beneficios atascarse en sus propiedades medicinales. Tómelo como una medida preventiva y en enfermedades como el SARS, las infecciones respiratorias agudas, gripe, resfriados, bronquitis, tos, dolor de garganta, disminución de la hemoglobina, la artritis, la enfermedad de las encías, la neumonía, pleuresía y otros.

Para hacer mermeladas de piñas tomar: conos de pino verde 1 tarro de litro, 1 litro de latas de agua, azúcar ¾ litros.
Cocinar el atasco de la siguiente manera: golpes iterar están exentos de diversas materias extrañas, y luego se lava a fondo con agua corriente. Golpes poner en una olla de esmalte lavado, llenar con agua fría y prendido fuego, añadir el azúcar, remover con una espátula de madera y llevar a ebullición.
Cocine a fuego medio mermelada agitación durante al menos 1, 5 horas, removiendo constantemente la espuma resultante. Cuando el atasco adquirirá un tono rojizo, embotellarlo en los frascos preparados, dar tapas frías y bien cerrados. Almacene en un lugar fresco y oscuro.

6.Varene de dientes de león

Diente de león - una planta medicinal, si se utiliza correctamente. Atasco de dientes de león ayuda a aliviar ostmatika estatales, alergias o simplemente mejorar el tono general del cuerpo. Y también tiene efecto antipirético, diaforético y colerético.
Esta mermelada es también llamado "la miel de diente de león." Realmente el sabor, el color y la consistencia de la miel floral.

Primero tendrá que recoger 300 flores de diente de león. Recoger necesariamente lejos de la carretera.
Se lava a fondo varias veces, cambiando el agua.
Haciendo el jarabe. Vierta en el molde 2 tazas de agua, vierta 1 kg. azúcar y hervir durante unos minutos
Añadir las flores de diente de león y hervir durante 20 minutos. Luego dejar toda la noche para su infusión.
Al día siguiente, se filtró a través de un colador.
Exprima el jugo de un limón.
Agregue el jugo de limón en un atasco y hervir durante otros 15 minutos. Si desea mermelada era grueso como jalea, añadir la gelatina o la pectina.
Vierta la mezcla en frascos previamente esterilizados y cerrar la tapa fuertemente.

No vale la pena discutir con el soldador.

Cada soldador perdido una apuesta y tuvo que desembolsar por una botella de licor. Así es como él lleno de regalos.

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Requesón y pastel de plátano

Ingredientes:

baja en grasa queso cottage - 1 paquete (200-250 g)
plátano - 1 pieza.

Preparación:

Requesón de poner en un bol, puré vilkoy.Banan cortar finamente (o rejilla), añadir a tvorogu.Tschatelno smeshat.Protiven yacía un papel de horno o engrasado. Compartir en él cuchara requesón y cocer en el horno durante 10-15 minutos a fuego medio.

Hamburguesas caseras

5 uds.:
bollos para hamburguesas 5pcs. (terminé)
Carne picada 500g.
(Beef + 1bulochka, empapado en leche + mezcla de cebollas + 2 dientes de ajo de pimientos + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo orégano cilantro + sal. Si lo desea, puede añadir en el huevo picado, no añado.)
pan rallado (para formar las empanadas)
1 mediano / grande salado o pepino en vinagre (tengo un salado, casa)
listo para rebanadas de hamburguesas con queso de queso (I rebanadas "Hochland", pero eso no importa)
0, 5 medio / cebolla roja cabeza grande
1st.l. vinagre (si no, puede generalmente Tolowa Idioma 9%)
5 lechuga
salsa de tomate y salsa de queso (tengo algo, y otra "Heinz", pero también no importa. Si no hay salsa de queso, la mayonesa puede ser reemplazado, pero no es tan bueno)

Preparación:
1.Bulochki cortada por la mitad y secar todas las mitades de cortar lado de una sartén seca hasta que estén doradas.
2.Luk cortar finas medias anillas añadiendo una pizca de sal y azúcar. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar. Deje marinar cebollas.
3.Iz forma picada empanadas, ligeramente exprimir de ellos para obtener el diámetro de los cilindros. Roll en todos los lados en pan rallado y freír en una sartén bien climatizada con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas). Si hay una sartén simplemente perfecto, cocinar en ella. Pepino cortado en rodajas finas, ligeramente oblicua.
3.Sobiraem hamburguesa):
Parte baja del mollete grasa con salsa de queso + poner chuleta lechuga + + + ketchup unos dientes de pepino + + un poco de cebolla rebanada de queso.
La parte superior de los cilindros, en una sección, la grasa y salsa de queso poner en la parte superior.
Haga lo mismo con todos los bollos.)
(Yo, además, no lo ponga en las hamburguesas listas horno, hamburguesa tan caliente y el queso se derrita un poco de ella.)
Buen Provecho!)

Sangría

2 limones
2 naranjas
2 peras
4 de ciruela
2 melocotón
100 ml de brandy
70 ml de triple sec u otro licor de naranja
1/3 taza (volumen taza - 240 ml) de azúcar
1, 5 litros de vino tinto seco, no el más barato, pero no demasiado caro
1 litro "Sprite" u otro refresco cítricos
hielo

Lavado de la fruta, cortada en círculos (cítricos) o rodajas, poner en un recipiente grande. El azúcar se disuelve en el brandy, vierta sobre la fruta, añadir el licor y el vino. Revuelva y deje reposar durante al menos una hora en el refrigerador. Antes de servir, añadir el "Sprite" y el hielo.

La oblea rueda con leche condensada

Ingredientes:

5 - huevos
200g - azúcar,
250g - margarina o sliv.masla,
400g - harina,
10g-van.sahara. *

Preparación:

Derrita la mantequilla o margarina, fresco, añadir el azúcar y van.sahar, para conducir a los huevos y añadir la harina, todo está bien en plancha de gofres peremeshet.Vypekat.
Crema: me tomó dos bancos 380gr - 100gr y var.sguschёnki - sliv.masla, mezclar todo y comenzar trubochki.Priyatnogo!

Hrustyashki avena

Esta es una receta muy simple inusualmente sabrosas delicias. La primera reacción - esta desconfianza, pero luego los oídos no tire tanto para niños y adultos (se puede comparar con las semillas).

Preparación:

Así, verter en la sartén 2 tazas secan copos de "Hércules", añadir media taza de azúcar, poner a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que los alevines hasta que el azúcar comienza a derretirse y la mezcla no adquirirá un color marrón dorado. Vierta la mezcla en un tazón o plato y darle fresco y PAN necesita de inmediato añadir agua, luego para que sea más fácil de lavar.
Teóricamente, se puede añadir la mezcla tostada de nueces trituradas, o un puñado de pasas de uva, pero yo no lo he probado así que - y por lo que todo el ingreso de hojas. Crunch para su salud!

Tarta muy sabroso y fácil con las cerezas y almendras

Ingredientes:
Base:
Harina 1, 25 tazas
1/3 taza de azúcar en polvo
1/4 taza de almendras molidas (a la consistencia de la harina)
125 g de mantequilla ablandada
1 yema de huevo
1 cucharadita de sal

Relleno:
125 g de mantequilla ablandada
1/4 de taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de Amaretto (licor)
2 huevos
Almendras molidas 1 taza (a la consistencia de la harina)
Harina 1/4 taza
400g cerezas deshuesadas
azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos para la base de migas de mantequilla para el estado. A continuación, añadir la yema de huevo y amasar la masa. Póngalo en la superficie de trabajo, enharinada y amasar en pocos minutos. Envolver la masa con papel film y colocar en el refrigerador durante 30 minutos. Caliente el horno a 180 grados. Estirar la masa y el lugar en forma, cubrir la parte superior con papel aluminio y coloque de nuevo el arroz (no cocinados). Hornear durante 10 minutos con el arroz, a continuación, retire el papel aluminio y hornear sin el arroz durante 10 minutos. Fresco.
Reduzca la temperatura del horno a 160 grados.
Mantequilla fría con vainilla y bata hasta que la masa de color crema pálido licor. Batir los huevos, sin dejar de batir. A continuación, añadir la harina y las almendras. Revuelva hasta que quede suave y verter la crema en la base enfriado. Arriba con cerezas. Hornear durante 40 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir y espolvorear con azúcar en polvo.