Napoleón para las amas de casa de descanso

Ingredientes:

Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.

CREMA

1 litro de leche

3 pcs huevos

media taza de azúcar

6 cucharadas de harina

poco vanilka

Preparación:

Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 g de mantequilla y batir de nuevo.

Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:

"Orejas" vmakivaem abundantemente en la crema y la propagación en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migas de ushek.Ya escho agraciados setas de la galleta y chocolate (comprado en la tienda).

Crispy rollos para el desayuno

Ingredientes:

4 de pita hoja delgada
Picada con cebolla y especias 200g
Huevo 2 piezas
Ketchup aguda

Preparación:

Pan de pita cortado en trozos pequeños

Cepille con salsa de tomate.
Luego se extendió una capa delgada de una fina capa de farsh.Utochnyayu- que no iba a permanecer en la carne picada syrym.Ili guiso un poco, y luego poner en el pan de pita.
Armar el huevo con sal
Y una cuchara para verter sobre el pan de pita
Ocultar tubo
Y freír en una sartén por ambos lados. O engrasado y cocer en el horno.

Salsa de hongos

Ingredientes:

500 g de cóctel de setas
2-3 cebollas
1 taza de crema agria
Pasta de tomate 1 cucharada
1 cucharada de harina
Sal, pimienta negro, laurel

Preparación:

Picar la cebolla y freír en aceite hasta que estén doradas
Agregue los champiñones cocidos y freír todo junto. Cuando las setas sonrojadas,
agregar la harina, la crema agria, la pasta de tomate, pimienta, añadir la hoja de laurel. A continuación, verter un vaso de agua, añadir sal y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, ya que ningún fuego alto durante unos 10 minutos.
Al momento de servir, espolvorear con las hierbas. Buen Provecho!

Patatas increíblemente deliciosos!

Preparación:

Pelar las patatas.
Tome una cucharada y la puso en su kartoshinu, mano izquierda sosteniendo una cuchara con patatas, la derecha (si es zurdo, dejó :)))) cuchillo de cortar todo el camino en una cuchara - producido cortes ... cuchara impide patatas cortadas hasta el final. :-)))

Coloque las papas en forma, vierta el aceite vegetal y espolvorear con el condimento - sal, pimienta y hierbas.

Hornear en el horno hasta que estén cocidas en T190, de vez en cuando rociando mantequilla.

Dulzura "Churhela" (138 kcal / 100 g)

Ingredientes:

- 1 litro de jugo de uva
- 100 gramos de nueces (cacahuetes, avellanas, pasas)
- 100 gramos de harina de maíz
- 50 gramos de azúcar
- A petición de las especias (canela, cardamomo, nuez moscada, clavo de olor, anís estrellado, etc.).

Preparación:

1. jugo de añadir azúcar, especias y harina, cocinar a fuego lento hasta que el espesor deseado. La mezcla debe ser muy viscoso.

2. Después de la misa de la uva está listo, echar un hilo grueso, tensando sus tuercas y sumergirlo en el jarabe. Mantener unos minutos, a continuación, sacar y espere hasta que se seque el jugo. Entonces inmerso en un jugo y repita el procedimiento hasta que una capa alrededor de las tuercas alcance el espesor de 1-1, 5 cm.

3. Ahora se están suspendiendo Churchkhela y dejar secar (preferiblemente en la luz del sol), mientras que la cáscara se siente firme.

Después de 2-3 meses Churchkhela adquirir su propia excelente sabor único. Si usted sufre, puede esperar para este momento.)

Buen Provecho!

Crema pastelera Cisnes

Ingredientes:

Pasta choux:
Mantequilla 110 g
1 taza de agua
¼ de cucharadita de sal
1, 5 cucharaditas de azúcar
1 taza de harina
4 huevos grandes

Crema:
¾ taza de azúcar
Harina 1/3 taza
¼ de cucharadita de sal
2 tazas de leche
3 yemas de huevo, batidas
2 cucharadas de mantequilla
1, 5 cucharaditas de vainilla
½ taza de crema de leche

Preparación:

Masa:
Caliente el horno a 210 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
En una cacerola grande, ponga a hervir a fuego medio calor, aceite, agua, sal y azúcar. A continuación, retire la sartén del fuego y añadir la harina de una vez. Revuelva rápidamente hasta que quede suave. Volver al fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1-2 minutos.
Poner la masa en el mezclador y batir a velocidad media durante un minuto para que se enfríe un poco.
Batir los huevos poco a poco y amasar la masa. Debe ser gruesa, pero también debe ser fácil de mantenerse al día con las palas de la mezcladora cuando se invierte el recipiente.
El uso de una manga pastelera, exprima 12 cabezas de cisne. Retire la tapa de la bolsa y exprimir 12 cuerpos cisne. Un extremo debe ser ligeramente más largo que el otro.
Hornear durante 15 minutos y luego reducir la temperatura a 190 grados y hornear por otros 25 minutos o más hasta que el tono marrón dorado (masa debe subir).
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Crema:
En una cacerola mediana, combine el azúcar, la harina y la sal. Gradualmente vierta la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido comience a hervir. Luego cocine por otros 2 minutos antes del inicio del engrosamiento.
Retire del fuego y verter lentamente en ¼ de taza de la mezcla caliente en las yemas de huevo batidas con anterioridad. Inmediatamente Regrese esta mezcla a las yemas de huevo en un cazo. Cocine durante otros 2 minutos, sin dejar de revolver. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla. Transfiera la mezcla a un bol, cubrir con papel film y el pudín enfriado en la nevera durante una hora (preferiblemente durante la noche).
Cuando se enfría el pudín, crema batidor hasta picos estables y suavemente empujar en el pudín. Aplicar frío. Almacenar en un recipiente cerrado.
Tome un cuerpo de un cisne, un cuchillo muy afilado, corte la tapa en el tercio o la mitad. Iniciar una crema cisne, y la cubierta superior, cortada por la mitad para hacer las alas. Cabeza Vstyvte. Repita con el resto de la crema y cisnes. Espolvorear con cisnes listos azúcar en polvo.

Salmón con verduras asadas

Ingredientes:
Salmón tamaño medio
Aceite de oliva
La mitad de un limón
Estragón - 3 ramitas
Cilantro - 3 ramitas
Perejil picado - 2 cucharadas
Ajo - 3 dientes
La sal del mar
Pimienta - al gusto

Verduras:
Rábano blanco (cortada en finas capas) - 2 piezas
Remolacha (cuadrados en rodajas) - ½ pc
Zanahorias - 3 piezas
Aceite de oliva
Tomillo - 1 cucharada
Patata
Sal y pimienta - al gusto
Estragón (opcional)


Peces: calentar el horno a 205 ° C. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino gran pieza, unte con aceite de oliva y el lugar en uno de los bordes de los peces. Corte rodajas finas de limón con dientes de ajo, estragón, cilantro, perejil Poner el pescado. Sazone con sal y pimienta. Exprima el jugo de limón sobre el pescado y rociar con aceite de oliva. Envuelva bien el pescado en un sobre de papel, envuelto kraya.Vypekayte 25-30 minutos.
Lavar y picar las verduras, poner en un plato gratinado. Rocíe con aceite de oliva y espolvorear con los condimentos; Hornee a 190 ° C hasta que se cueza totalmente.
Servir el pescado en un plato con verduras.

Manta

Ingredientes:

Para la masa:

Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Cebollas - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas lozhkiPodpisyvaysya nuestro buscador:http://vk.com/kulinariavkusno

Yogur de arándano

Ingredientes:
Yogurt casero - 4 tazas
Arándanos congelados - 1 taza
El azúcar u otro ypodslastitel - 1/4 taza

Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Podavayte.Podpisyvaysya en nuestra página:http://vk.com/kulinariavkusno

Al horno con tocino Jalapeño

Ingredientes:

Jalapeños frescos (especie de chiles) - 20 piezas
Paquete de queso crema - 2 piezas
Tocino - 450 g
ZubochistkiPodpisyvaysya en nuestra página:http://vk.com/kulinariavkusno

Rana Clockwork

... Se vende en los quioscos.

"Spleen"

Me gusta lo que va ...