Pastel de queso Royal

Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!

Necesitamos a lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.

Preparación:

Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!

Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.

Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.

Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!

Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!

"Natillas"

Ingredientes:

- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 1, 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas mantequilla derretida
- 2 cucharaditas harina

Preparación:

1. Mezclar la harina en una cacerola y huevos, por lo que los grumos han desaparecido.
2. En otra cacerola, hervir la leche y el azúcar, no se olvide de agitar ellos.
3. Vierta un delgado chorro de leche y el azúcar en la mezcla de harina, revolver pala vigorosamente.
4. La crema resultante se puso un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a la desolación. No permita que la crema a hervir !!!
5. A continuación, retire los éclairs crema del fuego y añadir el azúcar de vainilla y la mantequilla. Mezclar bien y luego enfriar rápidamente colocando en hielo o agua fría.

Natillas se puede utilizar para eclairs y otros pasteles, tartas, tortas.

Fuente -Bon Appetit | Las mejores recetas
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Rollo de Hong Kong

Ingredientes:

Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs.
El queso crema 20 g
Aguacate 1 pieza.
Caviar 50g
100g de la anguila
5 g de sésamo

Preparación:

1. La película del abrigo largo de las varillas. El promedio es de 7 vueltas. Después de enrollar necesidad de dejar salir el aire de la película, hace una estera incisión se tuerce, es importante al aire tanto como sea posible.
2. Pad lubrica queso a rodar no se adhieren a la lona, ​​poner una hoja de nori. En la parte superior de una capa delgada de nori descomponer arroz, de manera que sobresalga en 1-1, 5 cm. De arroz debe estar caliente, entonces será suave y no desmoronarse.
3. Engrase el interior del queso.
4. Esparza de forma uniforme el relleno
5. Comenzar a veces rollo con arroz libremente desde el extremo. Habilidad viene con la experiencia, pero usted puede aprender lo suficientemente rápido. Plazas, presionaron fuertemente no es necesario que el relleno no se salga.
6. rollo rizo, a continuación, en la dirección opuesta coleta envolver con arroz. Una vez más formar una forma cuadrada. Buen rizo rollo cuadrado podvivaem en ambos lados que el relleno no se salga.
7. Formar una forma triangular en la parte superior de los peces prevista. El pescado debe ser mejor corte de una sola pieza de longitud igual a la anchura de la hoja de nori.
8. Espolvorear la parte superior de las semillas de sésamo.
9. Cortar los rollos, lo mejor es usar cuchillos japoneses son diferentes de la agudización de un solo lado de costumbre. Antes cuchillo cortando es necesario humedecer con agua.
10. Preparar wasabi de polvo seco puede ser mezclado con agua fría. Se necesita jengibre con el fin de reducir el sabor de los platos anteriores, el uso más importante que cuando comes plato.

Limonada Sandía

Ingredientes:

- 1 kg de sandía
- Conjunto 3 de limón
- 2 cucharadas de miel
Agua mineral 2 tazas enfriarse sin gas -
- 6 ramitas de bálsamo de limón o menta para la decoración

Preparación:

1) cáscara de sandía, quitar las semillas y cortar en cubos
2) El jugo de limón Squeeze
3) En un procesador de alimentos o licuadora agregar cubos de sandía, limón, miel y agua - latido hasta que quede suave
4) Colar con un colador - tirar la pulpa, jugo y dejar enfriar en la nevera antes de presentar
5) Antes de servir, vierta el jugo en copas y decorar con menta y / o Mellis

Disfrute, mis amigos!

MEDALLONES DE SALMÓN

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Ingredientes:
- 4 trozos de salmón (filetes sin huesos, pero con la piel)
- 1 cda. l. aceite de oliva
Adobo:
- 2 cdas. l. perejil picado
- 2 cdas. l. eneldo picado
- 2 cdas. l. bayas de pimienta roja
- 2 cdas. l. No mostaza caliente
-. 1/2 h L. ralladura de limón (o limón)
- 2 cdas. l. vermut
- Sal
- Un poco de jugo de limón
- 1 diente de ajo (picado)

Preparación:

Cuatro de hoja de aluminio grasa de alimentos con aceite de oliva. Filete de salmón enjuague rápido bajo el chorro de agua fría, toallas de papel húmedo y el lado de la piel hacia abajo en lugar del papel de aluminio.
Mezclar todos los ingredientes de la marinada uniformemente distribuirlo en pedazos filetes. Envuelva el papel de aluminio no está demasiado cerca de los trozos de pescado en papel de aluminio eran libres, pero los bordes de la lámina fueron bastante bien cerrado. Ponga bolsas con el pescado en una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado 170 C durante unos 25 minutos. Buen Provecho!

Burfi. Dulzura Paraíso

Ingredientes:
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 200 g de crema agria
- 1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
- 400-500 g de leche en polvo
- 200 a 300 g de marañón

1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.

2. remover con cuidado hasta entonces, hasta que la mezcla comience a hervir y agregar la crema agria.

3. Divida a los grumos y mezcle bien.

4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.

5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.

6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.

7. La masa resultante yacía un formulario.

8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.

9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador por 1 hora o en el congelador durante 15 a 20 minutos.

Cortar en cubos, y nuestro milagro hecho.

Banoffi

Ingredientes:
- 200 g de almendras blanqueadas
- 280 g de azúcar en polvo
- Las pruebas en la receta básica
- 2 latas (400 g) cocidos leche condensada
- 6 plátanos
- 560 ml de crema de leche
- 1 cda. l. café soluble
- Las semillas de la vaina de vainilla 1
Masa:
- 500 g de harina
- 100 g de azúcar en polvo
- 250 g de mantequilla fría
- Cáscara de 1 limón
- 2 huevos grandes, batidos
- Un poco de leche
- Harina para espolvorear

La manera más fácil de hacer esta masa en un procesador de alimentos - en este caso, que es libre de tener éxito, pero si usted no tiene o si eres un fan de la tecnología pasada de moda, no te olvides de enfriar el bien de mantequilla (mejor para mantenerlo en el congelador durante 20 a 30 minutos) y se dan la mano bajo el chorro de agua fría, porque aceite no debe derretirse.

Preparación:

1. Tamizar la harina y el azúcar en polvo sobre una superficie de trabajo limpia. Manos que se mezclan con los cubos de mantequilla para conseguir migajas pequeñas. Si usted está haciendo en un procesador de alimentos, entonces simplemente mantener la misma mezcla de 20 a 30 segundos en el "pulso". En esta etapa el aroma sabor de masa puede, por ejemplo, la cáscara de limón.
2. Añadir los huevos, la leche y la pasta suavemente pero con firmeza, mezclar, pero no exagere, de lo contrario la masa en lugar de desmenuzable obtener elástico y de goma - no nuestra opción. En un procesador de alimentos simplemente verter los huevos kroshkovoe bateador y harina y mantener en el "pulso", hasta que la mezcla se convierte en una masa.
3. Forma la masa en una bola, espolvorear ligeramente con harina y aplanar en un panqueque, envolver en film plástico y refrigere por lo menos media hora. Posteriormente, rodará a cabo de acuerdo a la receta.

1. Precaliente el horno a 180C.
2. Enjuague las almendras con agua corriente, seque y mezclar ligeramente con azúcar en polvo, nueces para convertirse en pegajosa. Espolvorear en una bandeja para hornear, coloque en el horno y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén dorados lograr preordenado. Pero no exagere, de lo contrario será más amargo. Retirar del horno y dejar enfriar.
3. Preparar la masa (no se olvide que usted puede experimentar con la adición de una prueba básica o simplemente agregar un poco más azúcar en polvo), rodar y colocar en un molde engrasado con un diámetro de 28 cm con fondo desmontable (se pueden poner en porciones pequeñas moldes para hornear). Hornear durante unos 15 minutos sin coberturas, hasta que la masa esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe. 4. Engrase hierve condensada base de torta de leche (su capa de espesor depende únicamente de sus deseos;))
5. Cortar las bananas en rodajas y los arreglos en la parte superior de la leche condensada. 6. Montar la nata, añadir al café (la cantidad puede reducirse si quieres un sabor más delicado) y semillas de vainilla.
7. Vierta la crema con rodajas de plátano en la parte superior del café y servir inmediatamente.

Por supuesto albóndigas de carne mejor sabor, si usted ha usado cordero, pero que se pueden obtener con una calabaza sabrosa y fragante.

Para esta receta se necesita:
 para el examen:
leche o agua mldrozhzhi -500 a 30 gyaytsa - 1 sht.margarin - 100 GSOL - media hora lozhkisahar -. 1 cda. lozhkamuka - 300 g

para el relleno:
carne (cordero o ternera) - 500 Gluck - 3 sht.tykva - 300 planta gmuskatny peretssol nogal negro.

 En primer lugar, la preparación de la masa hasta que se ajuste tenemos tiempo para cocinar picada.Para probar la necesidad de mezclar la harina con agua y sal y mezclar bien todo. Entonces pospuesto durante 30-40 minutos, cubierto con una sábana húmeda.Para preparar el relleno, desea omitir la carne a través de un molino de carne, picar finamente la cebolla y rallar la calabaza con un rallador grueso. Todos los componentes se mezclan a fondo y añadir sal, pimienta, nuez moscada.Volvamos a la prueba. Estirar la masa paquetes delgados y se cortan en trozos de 18 a 20 g. Rollo de cada pieza en un círculo delgada para que los bordes eran un poco más delgada que la media. Las tortas deben obtener un espesor de 3 - 5 mm y un diámetro de unos 10 centímetros.A la mitad de una torta cada cucharada de relleno, y los extremos superiores de las tortillas zaschepit (como bulbos puntiagudos). Luego ponerlos a cierta distancia unos de otros en la red Kaskala y cocine por un par de 35 - 40 minutos. Durante la cocción, manta rayas aumentarán 2 veces. ¿Listo para llevar a cabo las tortas, grasa de mantequilla, por lo que no están atrapados en un plato y servir con cualquier salsa picante.