Alas de oro

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Ingredientes:

alas -kurinye - 500g.
-miel - 1 cucharadita
-gorchitsa - 3 cucharaditas
y el vino blanco seco - 1-2 cucharadas
-sous Tabasco - 5 oz

Preparar la salsa - mezclar la miel, la mostaza, la salsa Tabasco y el vino.

Alas con sal, inmersión en la salsa, freír en una sartén hasta que estén doradas y cocine hasta que esté listo en el horno.

Crema de chirimoya

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Ingredientes:

-yabloki - 500g.
-sahar - 150g.
-yaytso - 1 pieza.
almidón - 2 cucharadas
-vanil - 1g.
aceite -slivochnoe - 150g.

Cáscara de la manzana y de la rejilla.

Entonces guiso en una sartén hasta que estén tiernas, añadir 2/3 del azúcar, vainilla, limón y colocar en una licuadora para batir.

Volver manzanas pyurirovannye en una cacerola, agregar el huevo y el almidón, mezclar bien y cocinar a fuego lento, constantemente interfiriendo, hervir la crema se enfríe por completo.

Batir la mantequilla con el azúcar restante.

En la crema enfriada administrada 1 st.l.masla y batir con una batidora.

Kvass naranja

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Ingredientes:

-Agua - 3 litros.
-apelsin - 1 pieza.
-sahar - 300gr.
ácido -limonnaya - 1/4 cucharadita
-drozhzhi - 10g.

Cáscara de naranja finamente picados, agregar ácido cítrico, polvo de levadura con el azúcar, verter el agua caliente y poner en un lugar cálido.

Después de 24 horas, el filtro de cerveza, se vierte en botellas, corcho herméticamente y refrigere.

Dentro de una bebida días está listo.

Coctel de la fresa-plátano

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Ingredientes:

-banan - 1 pieza.
-klubnika - 10 uds.
-sahar - 2 cucharadas
-moloko - 1 taza
-lёd machacado - 1 taza

Cáscara del plátano, cortado en trozos pequeños.

Fresas lavar, secar, quitar el tallo, cortado en trozos de 2-4.

En una licuadora mezcle a fondo azúcar de la leche, las fresas, plátano, azúcar y hielo picado.

Servir inmediatamente.

Jugo de grosella negra

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Ingredientes:

Grosella Negro - 150g.
-agua - 1 litro.
-sahar - 120gr.

Pasas van, lavar, puré, exprimir el jugo, se vierte en un recipiente de vidrio, cubra y refrigere.

Marc verter agua caliente, llevar a ebullición, hervir durante 10 minutos, luego colar.

El caldo resultante para conectar con jugo frío, añadir el azúcar y mezclar bien.

Limonada cal

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Ingredientes:

-agua - 1 litro.
Agua -Minerales (con gas) - 1 litro.
-laym - 2 piezas.
-sahar - al gusto

Mezclar agua fría con agua carbonatada.

Con corte ralladura de limón (o rallar la cáscara rallada), añadir agua.

Limes cortan por la mitad y exprimir el jugo en el agua.

Añadir azúcar al gusto, revuelva.

Verter en vasos de limonada, cada uno puso hielo.

Pasta con brócoli y cerdo

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Ingredientes:

-svinina - 200gr.
-brokkoli - 1 cabeza
-slivki - 200 ml.
y vino blanco - 200 ml.
-La Materia prima de queso Roquefort - 100g.

El brócoli en ramilletes de desmontar y hervir en agua con sal.

Ponga a cocinar espaguetis.

Carne de cerdo cortado en tiras finas, alevines, vierta un medio de vino y sacó un par de minutos para evaporar el vino.

A continuación, agregue la mitad de la crema y un par de minutos puré con queso crema. Revuelva para derretir el queso, agregar el vino restante a hervir.

 En un bol poner los espaguetis primero, luego cubra el brócoli hervido y se vierte toda la carne y salsa de queso.

Pinkeyki por Jamie Oliver

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Ingredientes:
- Harina 90g;
- 25 g de fécula de patata;
- 1 cucharadita de polvo de hornear con un tobogán;
- 3pc. huevos;
- 150ml. leche;

Método de preparación:
- Mezclar la harina 90 g de almidón de patata 25 g y 1 cucharadita de polvo para hornear con una diapositiva.
- Mezclar las yemas con la leche, a continuación, añadir la harina.
- Batir las claras a punto de nieve. Poner suavemente en una mezcla de leche, las yemas de huevo y la harina con el almidón. Hornee en una sartén bien caliente a fuego medio. Para las tres primeras piezas sartén engrasada con aceite.
- Por un panqueque 2 cucharadas de pasta !!

Interesante sobre camarones

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El camarón más grande del mundo - tigre negro. Los representantes de esta especie alcanzan 36 centímetros de longitud y un peso de 650 gramos! Por lo general, las hembras pesan más que los hombres.

Kebab de cerdo en pan de pita

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Ingredientes:

-svinina - 800gr.

cebollas -luk - 150g.

-yaytso - 1 pieza.

-lavash delgada - 4 uds.

butírico vegetal - 2 cucharadas

-ketchup - 2 cucharadas

hidroclórico y pimienta - al gusto

La carne se lava, limpia de películas, cortar en rodajas y carne picada con cebolla.

En huevo picada complemento, sal, pimienta, mezcla a fondo y se conforma en salchichas.

Se fríen en parrilla engrasada sobre brasas hasta que esté hecho.

Luego retire el kebab parrilla, vierte la salsa de tomate, envuelto en pan de pita delgada en forma de rollos y servir.

Grosellas negras confitadas

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Ingredientes:

Grosella Negro - 1kg.

Para el jarabe:

-sahar - 1,2 kg.
-Agua - 1,5 tazas

Bayas Promoem, eliminar el pedúnculo y las ramitas y peresyplem en la pelvis.

Jarabe Swara y hervir 4-6 minutos, luego profiltruem traer de nuevo a ebullición y llenar con agua caliente en un tazón con las bayas.

Toda la ebullición y dejar actuar durante 10 a 12 horas.

Luego las bayas se cocinan hasta que estén tiernos, que se determina en el termómetro - 108 C.

Bayas lanza en un colador y dentro de 2 - 3:00 da el jarabe se drene completamente.

Luego las bayas se colocan en una bandeja en una hoja o al horno, parte inferior está ligeramente espolvoreado con azúcar.

El secado se produce en una habitación durante 5 - 6 días, o en un horno a 40 ° C durante 2, 5 - 3 horas.

Para sequedad confitada, les cambiamos en frascos limpios y secos y herméticamente sellados.

Albóndigas en una olla

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Ingredientes:

Para el relleno:

-govyadina - 500g.
-shpik - 100gr.
cebollas -luk - 1 pc.
-moloko - 1/3 taza
-muka - 1-2 cucharadas
butírico vegetal - 2-3 cucharadas

Para la guarnición:

-kartofel - 5 uds.
-morkov - 3 uds.
cebollas -luk - 2 piezas.
verde -goroshek (fresco o en conserva) - 100 gr.
butírico vegetal - 5-6 cucharadas
 - Sour crema - 1 taza
mantequilla butírico - 1 cucharada
-muka - 1 cucharada
-bulon - 2/3 taza
pasta -tomatnaya - 2 cucharadas
seco vinilo - 2-3 cucharadas
-chesnok - 3 dientes

Para la masa:

 - Harina - 1 taza
-sahar - 1 cucharadita
-yaytso - 1 pieza.
crema butírico - 1 cucharadita
sabor hidroclórico

La carne y la grasa de carne picada, agregar la cebolla picada, la leche, sazonar con sal y pimienta.

La resultante picada bien mezclados y divididos en las empanadas, empanado en harina y se fríen en una sartén.

A continuación, preparar la salsa: freír la harina sin aceite, fresco, mezclar con aceite.

Verter la crema en un plato llano, darle un hervor, cúbralo en la harina (no te olvides de revolver constantemente para evitar grumos formados), vierta un poco de caldo (o agua) y se sazona con sal y pimienta.

Cocine a fuego moderado durante 3-5 minutos, retirar del fuego y escurrir.

Patatas y las zanahorias peladas cortadas en cubos, la cebolla cortada en aros.

Freír las verduras por separado el uno del otro y se conectan con los guisantes verdes.

En una olla poner una capa de verduras, albóndigas y luego, en la parte superior de las verduras de nuevo, vierta la salsa.

Hervir el vino y verter en las mismas verduras con bolas de carne.

Añadir el ajo picado cada maceta.

Pot tapa de la masa y coloque en el horno durante 15-20 minutos.