Cómo deshacerse de las manchas no imprimibles
?Perro plátano
Achma hombre loboIngredientes: 2-3 lavash delgada 3 huevos 1 Para engrasar 400-500 gr. suluguni 150 gr. Queso Gouda kéfirsalsa "ajo" verduras pimienta recién molida negro
?Milksheyk Frambuesa
Ingredientes:
Frambuesa - 150 g,
De leche - 250 ml
Helado - 100 g
Azúcar - 1 cda. l.
Preparación:
Frambuesas poner en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a ebullición. Después de eso, las frambuesas fresco, lo puso en una licuadora,
Añadir la leche y la crema y batir un par de minutos hasta que se forme espuma.
Gambas con ajo y perejilIngredientes: El aceite de oliva - 4-5 cucharadas Ajo - 4 dientes Hojuelas de pimiento rojo - 1 cucharadita Paprika - 1 cucharadita Camarón - 500 g Limón (jugo) - 1-2 cucharadas Vino blanco seco - 1-2 cucharadas Pimienta - al gusto Perejil picado - 2 cucharadas Limón Preparación: En una sartén a fuego lento, calentar el aceite de oliva y freír el ajo picado en hojuelas de pimiento rojo y el pimentón (cocinar por alrededor de un minuto hasta que empiece a emitir fragancia) fuego .Uvelichte, camarón poner (pelado), vierta el jugo de limón y vino blanco, revolver y cocinar hasta que los camarones no adquirir tonos rosa y naranja y propekutsya (3-5 minutos). Sazone con sal y pimienta. Servir con perejil aún así. Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..
?Falafel y hummus
Necesitamos falafel (15-20 bolas):
-250 Gramos de garbanzos secos
-4 Cucharadas bulgur
-1 Cebolla, finamente picada
- 5 dientes de ajo, pasó por chesnokodavku
- 5 cucharadas melkonarublennoy perejil fresco
- 5 cucharadas melkonarublennoy cilantro fresco
- 3 cucharadas de comino molido
- 1 cucharada cilantro molido
- 1 cucharadita bicarbonato de sosa
- 1 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negro
- 1/4 cucharadita Red Hot Chili Peppers
- 1 cucharadita polvo de curry
- 3-4 cucharadas harina de trigo
- Aceite vegetal para freír profunda (en mi bandeja de hierro fundido con un diámetro de 20 cm necesita 1 litro de aceite)
1. garbanzos remojados durante la noche en agua. Por la mañana, drenar el agua.
2. Triturar los garbanzos listos en una licuadora para hacer puré.
3. Añadir los garbanzos puré de bulgur, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta, el bicarbonato de sodio y especias. Añadir 3-4 cucharadas regar masa bien mezclada y dejar actuar durante 30-45 minutos.
4. Agregue la harina. Mezclar bien. Si la masa resultó demasiado espesa, agregue un poco más de agua si es demasiado delgada - un poco de harina. Yo no tengo que añadir nada, para obtener el peso ideal.
5. Buena calor la sartén con mantequilla.
6. manos mojadas Formar bolitas (1 cucharada por scharik masa).
7. Baje las bolas y freír frito durante 3-4 minutos, hasta que estén doradas. Sacar del aceite con una espumadera.
Falafel Listo yacía sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de grasa.
Para hummus que necesitamos:
- 200 gramos de pollito seca
- 2 cucharadas Tahini (si no terminado Thinh, picar la licuadora con un poco de aceite de sésamo, en una masa homogénea)
- Jugo de medio limón grande
- 1 diente de ajo, picado en chesnokodavke
- 1/4 cucharadita comino molido si te gusta el sabor más picante, agregue más
- 1/4 cucharadita Red Hot Chili Peppers
sal y pimienta recién molida al gusto.
1. Tuerca remojo toda la noche. Por la mañana, drenar el agua.
2. Cocer los garbanzos hasta que estén tiernos.
3. Triturar los garbanzos listos en una licuadora para hacer puré.
4. Conecte todos igredienty con puré de garbanzos y bien mezclado hasta uniformidad.
Si hummus parece demasiado espesa, agregue un poco de agua y el aceite vegetal, y de nuevo muy bien mezclado.
Receta - Leka Romashova
Cocktail "tumor cerebral"
Ingredientes de abajo hacia arriba: jarabe de granadina, vodka, licor de Baileys gotas, Blue Curacao licor, crema.
?Tortas naan
7 g de levadura seca
La harina de trigo 350 g
Yogur g 150
Cilantro en polvo 2 cucharadas
De comino molido 2 cucharadas
Instrucción
1. Mezclar la harina, la levadura y la sal en un tazón grande. Añadir agua tibia y yogur. Amasar una masa suave. Añadir cilantro.
2. Vuelva a poner la masa en el recipiente, cubrir con papel de aluminio y dejar actuar durante media hora, hasta que la masa suba a un ritmo de 3 veces
3. Poner la masa sobre la mesa, espolvoreada con harina y un poco más híbridos.
4. Divida en 4 pedazos y rodar cada uno en una bola. Luego rodar cada bola en un óvalo del tamaño de 15h25 cm.
5. Coloque en una bandeja para hornear, engrasado, espolvorear con semillas de alcaravea y hornear durante 8 a 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Sirva caliente.
Sidra de manzana caliente con bourbon
Ingredientes:
180 ml de sidra de manzana y especias
60 ml bourbon
un poco de jugo de naranja
ramas de canela y otras especias
Preparación:
Hervir una taza de sidra. Retire del fuego y verter en 2 copas. En cada uno, agregar 30 ml de whisky y un poco de jugo de naranja. Sazone con especias y puso una rama de canela. Servir caliente.
?Tronco de Navidad con praliné de avellanas
6-8 porciones
Ingredientes:
Bizcocho esponjoso
50 g de harina
2 huevos, separados en yemas y claras
2 huevos enteros
80 g Azúcar 30 g de azúcar +
Ganache de chocolate con avellanas Aire
150 g de chocolate con leche
120 g de praliné de avellana
De crema de leche 160 ml + 400 ml
200 g de avellanas, picadas
azúcar glas para la decoración
Praliné de avellanas
50 g de avellanas
Azúcar 75g
Cómo:
Bizcocho esponjoso
1. Tamizar la harina.
2. 2 huevos y 2 yemas de huevo con un batidor de 80 g de azúcar hasta blanco, masa espesa.
4. Proteína látigo hasta punto de nieve con 30 gramos de azúcar y suavemente los traen a la mezcla de yema de huevo. Tamizar la harina y mezclar. No golpear!
5. Suavizar la masa sobre una bandeja para hornear, establecido por la cocción de papel. Hornear durante 5-7 minutos. Aquí, muchos autores recomiendan para envolver el pastel en un pan y fresco. Parece que es más fácil entonces rollo envoltura con crema. Pero, para ser honesto, yo no hago eso y, en principio, no se produce dificultades con el envoltorio.
Praliné de avellanas
1. Precaliente el horno a 150 C. asado nueces durante 10 minutos. Fresco y limpio.
2. platillos y recalentamiento, revolviendo constantemente, se derriten 1/3 de azúcar. Cuando el aumento de peso de caramelo color, agregar una tercera parte del azúcar, revolviendo constantemente. Luego, otro tercio, y revuelva hasta que el azúcar es completamente caramelizada.
3. Coloque las tuercas en caramelo, revolver rápidamente a las nueces acarameladas cubiertas. Comparte en bandeja de hornear engrasada o una estera para hornear de silicona. Enfriar a temperatura ambiente.
4. rodillo para romper el praliné en trozos gruesos que muelen en la licuadora.
Ganache Aire avellana chocolate
1. roto el chocolate y fundir en un baño de agua o en el microondas. Añadir praliné.
2. 160 ml de crema hierva. Poco a poco, vierta 1/3 crema caliente en la mezcla de chocolate y praliné. El uso de la espátula, mezcle vigorosamente, "dibujo" pequeños círculos espátula. Mezcla de crema en el segundo tercio y luego la tercera, de la misma manera la mezcla con agitación.
3. cordones resto de la crema 400 ml. Revuelva hasta que la mezcla esté suave y emulsioobraznoy. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 3 horas, luego venció ganache a velocidad media hasta que quede cremoso.
Montaje
Ponga en una galleta y ganache de distribuir uniformemente por la superficie. Tuercas espolvorear por encima.
Apriete el rollo y se cubre con el ganache restante. Se decora con avellanas y espolvorear con azúcar en polvo.
Receta - Alena Kogotkova
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