Animales bolas Bounty (Bounty)

Ingredientes:

Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)

Preparación:

Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir.

Setas-borovichki

Vamos a necesitar:

1. Los huevos cocidos
2. frasco de aceite de hígado de bacalao (se puede utilizar fácilmente y espadines, pero con el hígado se vuelve más tierno)
3. mayonesa ligeramente, en algún lugar 1ch.l.
4. verdes para decorar

Por lo tanto, tomar los huevos duros y cortarlos a fin de obtener dos partes: 2/3 (parte delgada) y 1/3 (parte más gruesa). Una parte más pequeña - será nuestra seta tapa. Grande - pierna. Sacamos de la yema de huevo media en un recipiente aparte.
A continuación, hacer un té fuerte y lanzar nuestros sombreros allí y darles fuego lento durante 10-15 minutos en la soldadura. Té dará a nuestros sombreros de color marrón. El sabor no se ve afectado.
Mientras que los sombreros son de dorado, vamos a llenar. Para ello, agregue las yemas con el aceite de hígado de bacalao y mayonesa. Todos mezclar con un tenedor.
Entonces farshiruem nuestros "pies". Si de la yema permanece un pequeño agujero, puede aumentar ligeramente con un cuchillo.
Nuestras setas están listos.

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Manzana galleta

Para la masa:

Harina 250g
Sliv.masla 113 gr
1 huevo
Sah 50g. polvo
agua fría - un par de cucharas

Preparación:
Aceitado con harina. Romper un huevo, agregar el azúcar en polvo y añadir una cucharada de agua (me tomó 2 cucharadas) masa (si es necesario, puede agregar más harina). Quite durante 30 minutos en el refrigerador.
Para el relleno: cortar las manzanas en cubos pequeños (tengo 4 manzanas medianas) y se fríen en sliv.masle con el azúcar hasta que estén blandas. (Añado aceite sobre 40 gramos y azúcar al gusto, dependiendo de cómo las manzanas ácidas)
Para las migas: 20 g de harina (o poco más), 20 g de azúcar, 20 g sliv.masla.
Harina y la mantequilla se froten las manos en las migas, añadir el azúcar, revolver
Estirar la masa en un círculo el espesor de 0, 5 cm. Poner el relleno detrás del borde de la 1, 5 cm.
Región Bend.
Hornee a 180 ° C durante 20-25 minutos. (Yo al horno a 200 C al oscurecimiento)
Se puede comer en forma de calor.

Fuente Receta - Libro de recetas Alia
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Mejillones fritos con cebolla

Ingredientes:

500g Mejillones;
Cebolla 3 piezas;
Limón 1 PC;

Preparación:

Mejillones pelados descongelados, lavado, la sal y la pimienta.

Cebolla cortada en aros medio y freír en mantequilla. Añadir los mejillones y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Antes de servir, espolvorear con mejillones de jugo de limón.

Desayuno romántico para dos

Ingredientes:
1 salchicha
1 huevo
grasa vegetal
sal y pimienta

Método de preparación:
Cortar chorizo ​​cortado en 2 partes no dorezaya terminar con uno de los lados de aproximadamente 1 cm. Cortar los extremos de adentro hacia fuera y conectar con un palillo de madera para que obtener el corazón.

Ponga el corazón de salchichas en una sartén con aceite caliente y romper un huevo en el corazón. Cocine hasta que esté listo, se sazona con sal y pimienta al gusto.

Terrina de pechuga de pollo con calabaza

 Ingredientes:

 220 g de pechuga de pollo
 170g de calabaza pelada
 4 cucharadas de piñones o pino
 la parte blanca de los puerros 50g
 sal 80g de pepino
 50 ml de crema
 1-2 cucharadas de mayonesa casera (o queso crema suave)
 De mantequilla 1 cucharadita
 sal y pimienta negro al gusto

 Hervir hasta que las gotovnsti mama, puerros narezat.Luk cortar y freír durante unos minutos en la mantequilla masle.Tykvu cortar, hervir hasta que estén tiernos, pero que no se digiere, se reclinan sobre los componentes sito.Vse poner en la licuadora con un "cuchillo" de boquilla y el látigo en una masa homogénea pastel .Ohladit en el refrigerador.

Inicio salchicha cocida

Tuve:
1 pechuga de pollo, sin hueso y piel - 400 gr.
picada mixta cordero / carne de vaca - 250 gr.
champiñones helado - 100 gr.
zanahoria - 1 pieza.
cebolla - 1 pieza.
Ajo - 2 dientes
sal de mar
pimienta negro
Zira
cilantro grano recogido personalmente y se secó (verde)
Almidón - 1 cda. cuchara
nuez moscada
pimentón dulce
2 yemas de huevo

Pechuga de pollo y picado en un procesador de alimentos para romper la uniformidad de la comida del bebé. Cebolla y la cáscara de la zanahoria y cortar finamente. En una cucharada de mantequilla para freír los champiñones, cebollas y zanahorias. Shift para el relleno. Ajo molido en un mortero con sal y especias eran puré de manera uniforme. Shift para el relleno. Añadir las yemas de huevo y almidón. Perforar juntos de nuevo a la homogeneidad.
En una hoja de pergamino poner carne de salchicha, rollo rollo. Atar los extremos con una cuerda, y envolver en papel de plástico, que termina en el mismo vendaje apretado. Cocinar en agua hirviendo durante 30 minutos.
Sacar, dejar enfriar a la habitación T y poner en el refrigerador por lo menos 4-6 horas. A continuación, retire de banda de cinta, papel, envolver la salchicha en un pergamino limpio y guardar en la nevera durante 2-3 días.

Jalea de naranja

Ingredientes:

3 naranjas
 Azúcar 200 g
Gelatina 20 g

Preparación:
Gelatina vierta 200 ml de agua hervida fría y dejar por un tiempo, que cotiza en el paquete (tengo 10 minutos). Exprima el jugo de las naranjas. Córtelo en trozos grandes Corky. Corky verter 1 litro de agua, llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos. A continuación, escurrir, enfriar a 40-50 grados. A continuación, añadir el azúcar y la gelatina hinchada, llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva. Agregar el jugo exprimido. Retire del fuego. Vierta la mezcla en los moldes (o kremanki), lugar en el refrigerador por 5-6 horas.

Cerdo Schnitzel

Ingredientes:

600 g de lomo de cerdo
Harina de trigo 100 g
½ cucharadita de sal
Huevos 1 pc.
Pimienta molida negro ½ cucharadita
Aceite vegetal 60ml
Limes 1 pc.

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Gedza

Ingredientes:

Relleno - 250g.
Cebolla - 1 pieza.
Harina de arroz - 200 g.
Sal - al gusto.

Preparación:

Sal picada, agregar las cebollas finamente cortadas, todo bien mezclado.

La harina de arroz con sal, añadir agua, amasar la masa, es importante para la calidad de la harina si la masa es demasiado pegajosa hojas, puede agregar harina.

Rollo de salchicha de masa, luego se corta en pedazos.

Cada pieza de despliegue del pastel, puso la carne picada y dumpling, ciegos bola de masa.

Fry gedza Ready a fuego lento en aceite vegetal en una sartén.

Cuando el fondo dorado, verter en 150 gramos de agua, tapar y cocinar a fuego lento hasta que esté hecho así (10 min.)

Servir caliente gedza regar aceite puede ser la salsa de soja y espolvorear con pimienta caliente.

Panna Cotta

Ingredientes:
2 cucharadas de gelatina
Crema grasa 300 ml
Azúcar 70 g
Blanco 100g de chocolate

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1pc
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.