Khinkali

Ingredientes:
carne molida - 500 gramos
agua - 500 ml
comida - 700-800 gramos
Cebollas - una pieza
perejil - al gusto
cilantro - al gusto
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto

Método de preparación:
Para preparar la masa Tamizar la harina en un bol y mezclar con la sal. Añadir poco a poco el agua, amasar la masa elástica suave. Poner la masa en una superficie enharinada, cubrir con una toalla y dejar actuar durante la preparación del relleno.
Para preparar el relleno de la carne de res molida añadir la cebolla picada y el perejil picado. Sal y pimienta, vierta en media taza de agua y se mezcla todo hasta que quede suave.
Tome un tercio de la masa cocida, rollo de la harina, enróllela y cortar en rodajas de ancho 1, 5-2 cm. Cada pedazo de rollo de masa de harina y reservar.
Tome una pieza de masa y rodar en un círculo con el tamaño de un platillo de té. En el centro del círculo poner una cucharada de relleno preparado, levante bordes de la masa de todos los lados y sellar herméticamente en el "mango" en la parte superior khinkali. Por lo tanto, teniendo toda la masa y todo el relleno.
Khinkali Preparado sumergido en una olla grande de agua hirviendo con sal y cocinar por unos minutos, después khinkali flotando en la superficie del agua. Saque por skimmer y colocar en un tazón.

Caramel casa

Leche - 1/2 litro
Azúcar - 3 stankana
Leche en polvo - 1 taza
Mantequilla - 100 g

Preparación:

1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.

2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.

3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.

Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.

Langostinos tigre con tomates, ajo y hierbas

Gambas tigre - 200 g
Vino blanco seco - 50 ml
El aceite de oliva - 20 ml
Mantequilla - 20 g
Tomates - 200g
El ajo - 10 g
Albahaca - 5 g
Perejil - 5 g
Tomillo - 5 g
Limones - 30 g
Pimienta blanca - 1 g
La sal del mar - 2 g

Langostinos tigre y sazonar con sal, pimienta blanca y freír en una sartén con aceite de oliva con el ajo picado. Añadir el vino blanco y evaporar el líquido.
A continuación, añadir los tomates "concassé" para esta inferiores tomates en agua caliente primero, y luego en frío. Peel cortada por la mitad, quitar el corazón y cortar en cubos. Añadir las hierbas frescas de albahaca fresca, perejil y tomillo. "Apretar" salsa de mantequilla.
La guarnición plato terminado con una rodaja de limón y el perejil picado.

Cuaresma, es decir en el POST

La Cuaresma es el más riguroso e importante de todos los puestos.
Todos los días de ayuno está prohibido fumar y beber alcohol. Usted no puede comer productos de origen animal (carne, pescado, leche y huevos), dulce (blanco) pan, dulces, pasteles, mayonesa. Sólo los alimentos permitidos vegetales (frutas, verduras, frutos secos), encurtidos (repollo en vinagre, encurtidos y pepinos marinados), galletas saladas, secas, té, setas, nueces, pan, negro y gris, mermelada, cereales en el agua. Un día de fiesta de la Anunciación y el Domingo de Ramos se permite comer pescado.

En la primera y la última semana el cargo más grave. En Clean Lunes adoptó la abstinencia total de alimentos. El viernes de la primera semana, sólo se puede tener kolivo (trigo hervido, endulzado con miel o azúcar).

En otras ocasiones: Lunes, Miércoles, Viernes - xerofagia (agua, pan, frutas, verduras, frutas); Martes, Jueves - comida caliente sin aceite; Sábado, Domingo - alimentos con aceite vegetal.

Anillo de arena con nueces

Usted necesitará:
2, 5 + 1/2 cda. harina
Azúcar 150 g
250 g de una mantequilla o margarina
2 huevos
1/4 h. L. refresco apagada
vanilina
un susurro de sal
~ 80-100 g nueces tostadas

Preparación:
1. Harina (2, 5, Art.) Tamizar y mezclar con el azúcar, la sal y vainilla.
2. Derrita la margarina y fresco.
3. vencieron margarina 1 huevo, agregue la soda apagada, batidor revuelo.
4. Mezclar la mezcla seca y el líquido, amasar la masa, si es necesario, añadiendo el resto de la harina. Dejar actuar durante 30 minutos (no me fui).
5. Nuts (pre-frito y se enfría) grind.
6. Estirar la masa hasta un espesor de aproximadamente 5 mm y hacer un rebaje acanalado tazas (usé un molde de metal). Una pequeña muesca para hacer agujeros en seredine.Otdelit galletas turno recorte innecesario en la bandeja de papel establecido y la grasa con segundo huevo batido.
7. A continuación, espolvorear con nueces.
8. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos (hasta un color ligeramente dorado).

Berenjena "Firebird"

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Ingredientes:
- Berenjena
- Tomates
- Tocino
- Queso

Para el relleno:
- Mayonesa
- Crema agria
- Ajo
- Verde

Berenjena cortada a lo largo en 2 partes.
A lo largo de cada mitad cortada en tiras no dorezaya prisolit final y dejar actuar durante 30 minutos.

Rebanada de queso en un plato de tocino en un plato, cortar los tomates en rodajas medio.

Berenjena lavar la sal y sacudir el exceso de agua.
Diseñar un formulario, que será al horno!
Entre las placas fijadas tocino berenjena, queso, tomate.

Pimienta en la parte superior y vierta la salsa.
Para el relleno, mezclar la mayonesa con la crema agria (1: 1 es posible sin la mayonesa que no les gusta), agregar el ajo picado y las hierbas frescas, especias pueden ser.

Hornear 30 minutos a 180 C.

Esquinas

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Ingredientes:
Requesón 200 g
200 g de margarina (rejilla en CD. Rallador)
1 huevo
2 cdas. harina
sal y bicarbonato (para pagar) en la punta de un cuchillo

Método de preparación:
Todos los ingredientes para mezclar, amasar la masa, rodar y cortar círculos de vidrio,
espolvorear con el azúcar y doblar dos veces y cocer en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos.

INICIO shaurma

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Shawarma es bastante sencillo de preparar, y el resultado es el mismo que el que necesita, porque usted mismo puede agregar ingredientes a su gusto.

Ingredientes:
- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de Carne
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Especias sal, azúcar, pimienta + todos los gustos
- El aceite vegetal

En primer lugar preparar la salsa para que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, agregue la crema agria perejil picado, pasó por una prensa de ajo, sal y pimienta, mezclar bien.
Entonces deje marinar en sal, azúcar y vino tinto ensalada vinagre cebollas en rodajas.
Cortar las verduras.
Cortar en longitud deseada y medio tiras de pita salsa de grasa, superior con relleno de verduras.
Componente de la carne se puede hervir la pechuga de pollo, cocinado con antelación y cortar en trozos pequeños. Alevines de mama en el aceite caliente, revolviendo constantemente.

Cerrar de forma clara y firmemente relleno pita, comenzando desde el lado derecho en un tubo y se fríen rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados.

Buen Provecho!

Animales bolas Bounty (Bounty)

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Ingredientes:

Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)

Preparación:

Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir.

¿Dónde buscar las vitaminas?

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Bebidas energéticas Natural

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Cocktail número 1
-Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.

Cocktail número 2
- 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.

Cocktail número 3
-2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora

Número Cocktail 4
- Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.

Cocktail número 5
- 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.

Cocktail número 6
- 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.

Cocktail №7
- 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.

Cocktail №8
-200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.

Cocktail №9
-500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.

№10 Cocktail
-250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza.