Brochetas de salmón

Ingredientes:
Filete de salmón - 800 g.
Salsa de soja - 4 cdas. cucharas
Miel - 4 cdas. cucharas
La mitad del chile
sal

Método de preparación:
Salsa de soja revuelva bien con miel, y añadir los chiles finamente picadas. Filetes de pescado cortado en trozos medianos y verter la salsa de pescado. Deje marinar durante unos 20 minutos. Ensartadas en pinchos, alternando con trozos de pimiento y cocinar hasta que estén tiernos. Al presentar decorar aceitunas y hierbas.

Cazuela

Cacerolas conocidos por la humanidad desde entonces, cuando algún cocinero hábil adivinado doblado en una olla sobras de la cena, que llenó toda la generosa donación de huevos o la leche y poner en el horno. En algunas partes del mundo esto sucede, qué edades? La historia no ha conservado para la posteridad sin nombres ni fechas.

En las tablas de la cazuela de la nobleza rusa apareció como un plato separado sólo en el siglo XVIII, cuando Rusia comenzó a sentir el endeudamiento europea en todos los ámbitos de la vida - desde la etiqueta a las preferencias culinarias.

Sabor kindergarten guisos queso memoria almacena tenaces. Pioneer verano recordado no sólo es divertido vida en el campo, pero la cazuela de carne rojiza, gelatina de fruta y una enorme tortilla gruesa elástica.

Cacerolas cocidos en días laborables y festivos, que pueden llegar a ser el plato principal, postre y plato nutritivo y nutritiva. Pudding Inglés, lasaña italiana, gratinado francés, ruso lapshevnik inherentemente cazuela. Puede hornear nada, dar nuevos productos sabor único. Facilidad de cocinar la variedad de platos hace especialmente popular entre los jóvenes, maestras de novicias y chefs experimentados cazuela real "varita mágica".

Cocktail Tropical

Ingredientes:
Mango 1 pc.
Kiwi 1 pc.
200 ml de jugo de piña

Brindis con un huevo!

Ingredientes:

4 huevos
¼ cucharadita sal
160g de pan
20g de mantequilla
120 g de mozzarella

vk.com/wall-32231484_231740

Brochetas de pollo en adobo de lima-ajo

Ingredientes:
3 pechugas de pollo
jugo de 1 limón
3 dientes de ajo
12 aceitunas (si con huesos, eliminar)
4 cucharadas oliv.masla
sal y pimienta (al gusto)
perejil
salsa "Tzatziki"

Lavar las pechugas de pollo, cortada en cubos y colocar en un tazón. Sazone con sal y pimienta.
Ajo pase a través de espuelas. Mezclar en un bol el ajo, el zumo de limón, aceite de oliva y perejil, mezclar bien. Rocíe esta mezcla de pechugas de pollo y dejar marinar por 30 minutos.
Caliente el horno a 200 gr. Carne encadenan en brochetas, alternando con las aceitunas. Colocar en una bandeja para hornear en el que habéis de cocer. Vierta el adobo.
Enviar en el horno durante 10 minutos. Obtener, gire de nuevo y verter sobre el adobo. Enviar en el horno durante otros 10 minutos. A continuación, obtener al horno, con un palo de madera para comprobar el grado de preparación de la carne.
Servir caliente con salsa tzatziki. Antes de servir, rociar con la marinada.

Cocktail "Blind fotógrafo» (fotógrafo Ciegos)

Ingredientes:
20 ml de ron
35 ml champán
30 ml sambuca
20 ml de absenta
Vajilla: Tiro o Antiguo feshened

Método de preparación:
Mezclar en un vaso de ron, champán y sambuca. La capa superior de estas áreas ajenjo cuidadosamente y se inflaman. Después de unos segundos, se cubre la quema de vidrio coñac coctel al revés, de modo que se extinga la llama. Respira a través de un par de vasos de paja brandy, luego contuvo el aliento, beber un cóctel.

Hay que recordar que es muy robusto y de sidra! No se recomienda beber más de tres porciones de niñas de copas y cuatro hombres!

Cocktail "Blind fotógrafo" es relativamente reciente. El nombre del cóctel se debió al hecho de que el estado de embriaguez, lo que él llama, liberando pensamientos y permite que el espacio libre durante el vuelo a su imaginación.

Ratatouille.

Ingredientes:
Salsa:
- 350 g de pimienta
- 350 g de tomates
- 200 g de cebollas
- 2-3 ramitas de tomillo (opcional)
- Sal
- El aceite vegetal
Verduras:
- 500 gramos de calabacín o calabacín
- 500 gramos de berenjena
- 500 g de tomates
Relleno:
- 5 cucharadas aceite vegetal
- 2-3 dientes de ajo
- Las hierbas al gusto
- Sal / pimienta
- Opcional: vinagre balsámico

Preparación:

Preparación de la salsa.
Pimienta puso en una fuente de horno, poner en el horno. Hornee a 180 grados hasta que la piel aún no se empieza a convertir negro (aproximadamente 30 minutos). Pimiento picante puso en una bolsa de plástico y dejar enfriar. Entonces Pimienta cáscara y semillas, cortados en cubos. Las cebollas y el ajo finamente desmoronan. Pelar los tomates, cortados en cubos. En aceite vegetal freír la cebolla. Agregar la pimienta y freír durante 2-3 minutos. Añadir los tomates, sal y freír hasta que hasta que la salsa comience a espesar (unos 5-7 minutos) salsa .Perelozhit en una licuadora, chuleta. Añadir las hojas de tomillo y mezclar. Ponga la salsa en la forma y suave.

Calabacín cortado en rodajas muy finas. Berenjena cortada en rodajas finas. Si amargo berenjena, que deberían sal y dejar actuar durante 30 minutos, luego enjuague con agua fría, escurrir. Los tomates, cortados en rodajas finas. En forma, alternando, berenjena palabras, los tomates, el calabacín.

Picar las verduras. Mezcle el aceite, hierbas y ajo. Sazone con sal y pimienta. Verduras Vierta el aderezo. Forma cubierta con papel de aluminio. Poner en duhovku.Zapekat a 180 grados durante una hora.
Si las verduras están listas, ponerlas en el horno y hornear hasta que esté hecho.
Si lo prefiere, puede espolvorear verduras alimentación con vinagre balsámico.

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!

Peces "castañas"

Para el relleno:

- 1 lucio fresco (necesitamos 900 g de filete)
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de mantequilla para saltear
- 100 g de pan blanco fresco (o 40 g de secado)
- 0, 5 vasos de leche
- 0 20 5% de taza de crema (tal vez un poco más)
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de sal
- Planta de pimienta blanca al gusto

Para el relleno (4 "kashtanchika"):

- 2 cdas. Melkoporezannyh camarones Cuchara
- 1 cda. cucharadita de eneldo melkoporezannogo
- 1 cda. Cuchara dore la cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cubos de mantequilla congelada

Para la masa:

- 200 g de un pan blanco
- 2 cdas. cucharadas de harina
- 1 huevo
- Aceite vegetal para freír

Lave la pica de la mucosa y se corta en filetes. Cortó la cabeza, la cola y las aletas, los dejan en el oído (branquias deben ser eliminados). Cortar la canal a lo largo de Vientres y limpiado de la película interior a lo largo de la cresta también sale.

Hacer el relleno. Cebolla Shinkuem y freír en mantequilla hasta que esté suave y dorada.

Baton corta en trozos de tamaño mediano y se seca en el horno, lo que es mejor para absorber la humedad y no ser pegajoso. Llene la leche y dar un poco de soporte. Se desplaza en un filete de picadora de carne, cebolla y un pan con leche.

Y luego otra vez todos juntos, para finalmente aplastar los huesos pequeños y hacer un montón de odnorodnoy.Teper picada necesidad de luchar un poco, pero no exagere, y entonces será demasiado elástica. En el proceso de añadir poco a poco la crema. Proteína del golpe

Y luego intervenir suavemente proteína batida. Una vez más, muy poco rechazo. El relleno está listo ahora, ya que puede esculpir hamburguesas, bollos y todo lo que tu corazón desea :). Yo sobre todo vacío en hamburguesas, y aproximadamente un tercio de relleno hecho "kashtanchiki"

Para el relleno medkoporezannye combine los camarones, el eneldo y la cebolla se dore, sal y pimienta al gusto.

Vierta la harina en un plato poco profundo. En un huevo sacudido recipiente aparte. Lepim "castañas" manos en el proceso pueden ser humedecidos con agua tibia. Forma un pequeño pastel en medio picada ponemos 1-2 cucharaditas ..

Los bordes de los pasteles se combinaron y se apisonada todo en un balón ordenada. Desmenuzar en la harina, luego por huevo y por último en pan rallado. Trate de mantener las galletas cubiertas de toda la superficie.

El aceite vegetal se calienta en una sartén profunda o una sartén honda. Es necesario que el aceite cubría al menos la mitad de la bola. Fry "kashtanchiki" en todos los lados hasta que estén doradas, es literalmente la mitad de un minuto en la Cosa.

Llevar a disposición en el horno a temperatura media durante unos 15-20 minutos. Servir con verduras y ensalada de verduras.

Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!