Buñuelos de Apple

Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír

Preparación:
Las manzanas son mi
Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
Harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
Servido panqueques de manzana caliente con miel.

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Filete de salmón sobre una cama de puré de patatas y espinacas.

Usted necesitará:
1. Filete de salmón (mitad pez) - 1 filete de 200 g
2. Patatas
3. Leche
4. Mantequilla
5. Espinacas (tomé un paquete congelado de 1)
6. Cedar puñado orehi-
7. La salsa de soja

Para iniciar el salmón marinado, salsa de soja y el adobo (Tomé Sensei, si eso puede sustituir las verduras picadas: jengibre, ajo, cebolla, chile).
Hervir las patatas de siempre, su forma favorita y dejar de lado.
Ahora ponga el salmón asado (yo lo hice aerogrill), pero se puede y en el horno. Por cierto salmón necesitará 7-9 minutos como máximo, en el horno precalentado a 180 ° C *.
Bueno, ha llegado el momento de espinacas útil! Freír en una sartén las nueces secas, segundo 30. Agregar la espinaca y cocinar unos minutos más, sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.
En principio, todo está listo, en un plato Ponga el puré y las espinacas en la parte superior y terminar todos los filetes de salmón! Buen Provecho!
Sal. Para la salsa, me tomé la crema y sazonar seco "tom-ka", llevado a ebullición y se aplica al salmón.

Receta de nuestro amigoVictor DD

Las bolas de pescado en hojaldre

Ingredientes:
Hojaldre - - 450g
- Filetes de pescado - 400g
- Cebolla - 1 pieza.
- La yema de huevo para la lubricación
- Sal

Preparación:

Filetes de pescado (pescado puede ser cualquiera - bacalao, perca, merluza, salmón ... Pero esta vez tenía los restos de la trucha, la grasa y jugosa, así que estoy hecho sin cebolla) moler en una licuadora o carne picada con cebolla. Sal y pimienta al vkusu.Iz obtenidos picada molde 24 bolas, del tamaño de una nuez. Las capas de masa de hojaldre descongeladas, cortado en tiras de aproximadamente 1 cm. Cada tiras de envoltura del grano de masa similar a cómo se enrolla el hilo en la bobina. Por lo general, tarda 1 bola 2 tiras. Ready-pelotas glomérulos lubrican la yema de huevo y se presentarán en una bandeja para hornear, cocer en el horno enviar a 200ºC durante 25-30 minutos.

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Brizol

Ingredientes:
- Picado
- Cebolla
- Sal y pimienta
- círculos de la oblea
- Huevos
- Aceite de girasol para freír (lleva mucho)

Preparación:

La carne picada con sal y pimienta. Batir los huevos con sal y pimienta. Hacer un pastel de carne picada y cubrir ambos lados obleas, salsa de huevo y se fríen en una sartén.

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Mehring

Ingredientes:
- 3 proteína refrigerada
- 1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

Mehring

Ingredientes:
- 3 proteína refrigerada
- 1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

Nuggets de pollo

Ingredientes para 4 personas:

2 pechugas de pollo (o 4 filetes)
2 huevos
0, 5, art. leche
1 taza de pan rallado
2 cucharadas harina
sal y sazonar al gusto

Cortar la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños.

Cada pieza de la sal, la pimienta y se derrumba en agonía.

Siguiente volcadas en los huevos batidos con leche ya fondo fuese.

Freír en grasa profunda en pequeñas porciones. Después de freír pepitas de venta sobre papel de cocina para absorber el exceso de grasa.

Eclairs

Ingredientes:
- Mantequilla - 100 g
- Agua - 300 ml
- Harina - 140 g
- Huevos - 4 piezas

Relleno:
- Leche - 300 ml
- Una gran yema - 3 piezas
- Azúcar - 50g
- Almidón - 2 cucharadas
- Harina - 2 cucharadas
- Vainilla - 1 cucharadita

Vidrios:
- Chocolate amargo - 100g
- Crema - 2 cucharadas

Preparación:

1. Caliente el horno a 200 C. Cubra el papel de hornear 2 y el pincel con mantequilla. El petróleo y el agua a hervir. Añadir la harina y remover con una cuchara de madera para formar una bola de masa suave. Retire del fuego. Deje enfriar durante unos 5 minutos.
2. Poner la masa en el vaso de la batidora, los huevos martillo, amasar la masa. Póngalo en una manga pastelera. Exprimir unos 8-10 éclairs para cada sartén, dejando suficiente espacio entre ellos. Hornear durante 25-30 minutos. Fresco.
3. Para el relleno, batir las yemas con el azúcar hasta peso mezcla cremosa. Añadir la harina, el almidón. La leche y la vainilla hasta que hierva a fuego lento. Poco a poco mezclar las dos mezclas, evitando que los huevos no salen curvadas.
4. Para que esto comienzan en 2 huevos batidos cuchara vierta la leche, revuelva y ahora la mezcla de huevo y leche, vierta la leche de nuevo. Todo bata cuidadosamente hasta que la crema espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.
5. En el microondas, caliente el chocolate y la crema a velocidad alta durante aproximadamente un minuto. Revuelva.
Poner la crema enfriada en una manga pastelera. Hacer un agujero en la cucharada Eclair punta.
6. Comenzar una eclairs crema. Sumergirlos en el esmalte y permitir que su tiempo se enfríe.

Hen "Confeti"

Ingredientes:
Cálculo de los ingredientes durante 16 piezas
pechugas de pollo -FILE - 4 uds.
queso -tvёrdy - 150g
pimienta -sladky - 1 pieza.
-petrushka, eneldo - un pequeño manojo;
hidroclórico;
-mayonez - 0, 5 tazas
-kunzhut - 4 cdas. cucharas

Preparación
1. frota queso. Pimienta y verdes finamente tajada. Todos mezclar y sal al gusto. El llenado está listo.
2. Repele buenas pechugas de pollo, untar mayonesa y dejar actuar durante 40 minutos. Luego, un poco de sal.
3. En cada pecho se extendió una capa uniforme de relleno y se convierten en un rollo.
Envuelva cada rollo en papel de aluminio y hornear 40 minutos a 180 grados.
Ampliar el papel de aluminio, espolvorear con semillas de sésamo y pechos hornear por otros 15 minutos.
Cada seno terminado cortado en 4 pedazos

Buen Provecho!