Calabaza caviar.

Caviar Squash - un aperitivo frío, de los cuales por lo general consiste de calabacín, cebolla, zanahoria, aceite vegetal, pasta de tomate y pryanosti.Eё liberados en 1930, pero un amplio uso de ella llegaron sólo después de varias décadas.

Mi receta es bastante prosn, tenemos que:

3 de squash (pelado, cortado en cubos)
3 zanahorias (rejilla)
3 cebollas (cortadas en cubos)
3-4 dientes de ajo (opcional)
aceite vegetal para freír verduras
pasta de tomate 1-1, 5 cucharadas
sal, azúcar, pimienta negro, al gusto

calabacín -obzharit (hasta que estén tiernas), por separado la cebolla y la zanahoria, mezcla vegetal (frío y batir batidora de inmersión, o en este caso, todas las verduras froté tolkushkoy)
- Añadir el ajo (opcional), sal, azúcar, pimienta negro y la pasta de tomate, aceite vegetal, si muchos de ellos se puede drenar por separado
-Día cocine por 5 minutos a fuego lento
-ostudit y se puede comer

Buen Provecho!

Fuente:Amantes de la comida del Club
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Triángulos de fusión

No cocer en cualquier caso. No pare hasta Vse no come. Y lo más importante, a sí mismos en el salto de brazo. La infección, no hay otra palabra podberesh. Y no es para que estén en el folleto de la escuela recetas "Cordon Bleu" llamado fusión triángulos -tayut en la boca y con los platillos. Un mínimo de trabajo, a 10 minutos de cocción, hermosas y - muy refinados.

Flour - 100 g
Mantequilla - 100 g
Queso (parmesano, holandés) - 100 g
Sol -. 1/4 h L.
Huevo - 1 pieza
Para quitar el polvo (amapola, cebollas fritas, pimientos dulces, frutos secos, sésamo, simplemente sal, anís, hinojo, romero, semillas de apio)

Vierta la mezcla en el procesador con cuchillos - o manual (con un cuchillo), el escritorio Vierta la harina tamizada + aceite, sal, y comenzó a convertirse en desmorona.

Cuando el proceso se encuentra en el final, añadir
queso rallado y continuar a cortar.

Cambie el peso de la copa y al final, añadir 1 yema de huevo.

Resulta que esta masa grumosa, que sin embargo se puede conectar fácilmente a la película shar.Obernut y puso el balón durante 20 minutos en el refrigerador.

lista (que hornear) engrasado con mantequilla derretida y fría (aceite frío filmará). Bola divide en dos partes.

Rollo de cada pieza en una de 20x20 cm cuadrado cuadrado cortado en 16 cuadrados de 5x5, cada cuadrado en diagonal más.

Proteína del golpe

Lubrique todos los triángulos batidas claras de huevo y espolvorear con el hecho de que hay al lado. Repita este procedimiento con la segunda mitad de la prueba.

El horno se caliente a 170c. Triángulos con un cuchillo para untar en una sábana y hornear durante 10 minutos.

También es adecuado para la cerveza. Pero - con vino frío y seco - simplemente genial.

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"Los brujos"

Quiero ofrecer una impresionante y delicioso plato de patatas y relleno. Recomiendo altamente este delicioso.

Ingredientes:

Patatas - 1 kg
La carne picada (cerdo, ternera) - 250 g
Cebolla (cebolla, grande) - 1 pieza
Pan rallado - 4 cdas. l.
Huevos - 2 piezas
Harina
Queso (sólido) - 100 g
El aceite vegetal - 50 g
Sal
Pimienta

Preparación:

Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernos en agua con sal. Dejar enfriar un poco, pelar.

Reja.

Hasta que las papas cocidas, cebolla picada y freír en aceite vegetal.

Añadir el pan rallado, freír hasta que estén doradas.

Añadir la carne de vaca, sal, pimienta, condimento para la carne, si se desea, se fríen hasta que estén cocidos picados (me dieron unos 15 minutos).

Para las patatas añadir sal, pimienta, 2 huevos y la harina hasta que la masa hasta que no se pegue a las manos, me tomó un poco más de un vaso. Dividir la masa en bolas, envuelven en tortillas, los puso en el relleno. Hago más indicadores luminosos, como el autor, me levanté de esta proporción de 12 piezas (2-3 piezas por porción), y usted puede hacer menos.

Edge zaschipyvaem como albóndigas.

Omitidos en agua hirviendo con sal, tanto como se ajuste a través de la anchura de la sartén, que se mueva un poco para que no se pegue a la parte inferior. Desde flotante cocinero de 10 minutos. Saque, vierta la mantequilla derretida y espolvorear con el queso rallado.

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Corona de Navidad "Olivier"

Ensalada "Olivier" poner en un anillo de plato plano alrededor del vaso o jarra de tamaño adecuado, cuchara nivelar la superficie, se extendió con mayonesa o crema agria, a continuación, retirar la jarra.
Decorar con ramitas de zonas verdes en la parte superior, guisantes y grano de maíz, las estrellas de la pimienta roja y queso, como una clara de huevo utilización nieve imitación rallado.

Salmón en el escudo

Esta ensalada es como una cortina de humo bajo un abrigo de piel, pero con peces rojos, e incluso sirvió a la carta se verá bien en la tabla de vacaciones. Usted puede cocinar mucho, en un plato grande, usando el borde con moldes desmontables para las tortas.

Ingredientes:

300g (aprox) saladas filete de salmón
1-2 cebollas
2 huevos duros
1 zanahoria grande hervido
2 remolachas cocidas
2 patatas cocidas
Mayonesa 100-200g
vegetación en la voluntad y el gusto.

Preparación:

Todas las verduras rallar con un rallador grueso, cortar finamente la cebolla, los huevos, también de parrilla.
En la mayonesa puede agregar la crema agria, lechuga será más tierna. Ponga la ensalada de anillo en un plato. Fondo del plato puede ser un poco de carreras de grasa. aceite. Coloque una capa de remolacha, se extendió con la mayonesa, la parte superior con zanahorias, patatas, huevos, cebollas, sin olvidar que cada capa peremazyvat mayonesa.
En la parte superior sentar salmón o rebanadas rebanado. Decora por su cuenta. Ponga la ensalada en la nevera durante un par de horas para tener una buena empapada. Antes de servir, retirar con cuidado el anillo.

Usted ambiente festivo!

Champiñones fritos

300 gramos de setas frescas pequeñas setas
1 taza de harina
Almidón 1/2 taza
3/4 cucharadita levadura en polvo
1/4 cucharadita sal
1 taza de agua
2 tazas de pan rallado

En un tazón grande, combine la harina, la levadura en polvo, almidón y sal. Llene un vaso de agua y remover hasta obtener una masa homogénea. Coloque los champiñones en la masa de cubrir uniformemente, entonces eliminarlos y dejar escurrir el exceso de setas testu.Obvalyayte en pan rallado, para que estén completamente cubiertos.
Calentar aceite en una freidora a 180ºC. Freír las setas lotes hasta matiz dorado. Luego séquelas con toallas de papel o servilletas.

Café con azúcar zhzhёnym

Extreme tales retseptik

Esta bebida se sirve después de comer en días de campo o por la tarde en la casa de campo. Con una taza de café, muy fuerte y caliente, mantener una cucharilla, que anteriormente puso un terrón de azúcar. Vierta el brandy de azúcar enfriado y encenderlo. Cuando la llama se apaga, verter el contenido en una taza y cuchara revuelva bien. También puede agregar una pizca de canela (al gusto).

De todo corazón les felicitamos

En estas vacaciones de primavera caliente!
Usted salud y la felicidad que deseo
Corazón agradable de la belleza!
Que este día 8 de marzo,
Lark canción que cantan,
Ray cariñosa prigreet caliente
Y el amor de su floración.
No estés triste y vidrio descanso
Que seas feliz, no para problemas:
Diviértete, la risa no lo lamento,
Este día - sólo un año!

Brochetas de patatas

Cortar las patatas en rodajas de 4-5 mm de espesor, pre-limpiado. Si las papas son jóvenes (y mejores pinchos de cocción de las patatas jóvenes), no se puede limpiar, simplemente lavar, hacer la misma operación y tocino, pero rebanadas delgadas. Cantidad: casi lo mismo que y la patata.

Ahora debemos rebanadas ensartadas en un pincho. No es el mejor de la siguiente manera: montar una pequeña patata-tocino-papa-pirámide grasa ... en el tablero, entonces pincho para perforar la parte superior y mover suavemente el diseño para manejar pinchos, tratando de salvar a la forma de patatas, y así sucesivamente. Si utiliza la manteca de cerdo salado, pruébalo - si tocino bastante salada, entonces esto es suficiente sal - barbacoa opcional no puede sal. Si no es muy salado, la barbacoa podsolite, cuando él se recogerá en un pincho. Si está utilizando la carne de cerdo y la grasa de la cola, podsolite si quieres - especiado.

Envoltura Kebab en papel de aluminio y asegurar los extremos, por lo que nada ha surgido, y carbón - unos veinte minutos, no menos.

No se apresure - deje que la grasa se derriten, dejó que las papas al vapor, cocidos, suavizada, y fue entonces cuando el aroma de tocino con patatas comienzan a hacer su camino a través de las grietas en el papel de aluminio, implementar, quitar el papel de aluminio y coloque los pinchos en los carbones de nuevo.

Ahora, ya está caliente, es casi marrones de patatas listas para unos pocos minutos, y usted puede comenzar a la cata de activo.

Khorovats vegetales.

 Khorovats - un plato tradicional de la cocina del Cáucaso, que se distribuye entre los diferentes pueblos. Este es un plato ideal para aperitivos barbacoa. Este tipo de ensalada, que, a diferencia de la ensalada tradicional elaborada con ingredientes frescos elaborados con verduras, asado a la parrilla.

 Ingredientes: -.. Berenjena - 2-3 pcs, - pimienta búlgaro - 2-3 pcs, - Tomates - 3-4 pcs, - Cilantro - ajo - sal - pimienta recién molida negro y rojo..

 Preparación: pimientos, tomates, berenjenas hornear en el fuego o en el horno justo. Con cáscara vegetal y corte en cubos. Todo Revuelva y agregue el cilantro picado, el ajo (picado), sal y pimienta y mezclar de nuevo. También puede agregar o cebollas verdes.

Fondue con pimienta dulce

 Ingredientes:

 pimienta dulce - 3 piezas.
 pepinos - 2 piezas.
 Zanahorias - 2-3 uds.
 apio - 2 tallos
 setas - 150 g
 cebollas verdes - 1 manojo
 tomates cherry - 10 uds.
 Col - 1 cabeza
 espesa crema - 200 g
 mantequilla - 3 cucharadas. cucharas
 filetes de anchoa - 10 uds.
 Ajo - 2 dientes
 pan blanco

 Método de preparación:

 Pimientos, pepinos, zanahorias y apio cortado en cubitos, blanquear en agua ligeramente salada durante 2-3 minutos. Cortar los champiñones. Hojas de la col de desmontar. Plumas cebollas verdes, cortadas en varios pedazos. Preparado verduras, tomates y setas extienden sobre una placa.

 Crema Uvarov medio. Freír el ajo en la mantequilla durante 1 minuto, añadir la nata, crema de anchoas picadas y llevar a ebullición. Vierta en fondyushnitsu fondue, la puso sobre el quemador.

 Para publicar verduras fondue y champiñones, y el pan blanco.

Yo decidí que tenía un buen día hoy! ¿Y por qué me decidí, yo no lo he decidido todavía!

 Buenos días a todos, todo el mundo!