Caramel casa. Le ofrecemos una receta maravillosa y sabrosa para el caramelo de la leche regular! Carmelo, que se puede utilizar como una crema para diversos pasteles o simplemente comer con cucharas con gran placer! Tiempo de preparación: 90 minutos Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_konfety # Iz_molokaUsted necesitará: Leche - 1/2 litro Azúcar - 3 stankana Leche en polvo - 1 taza Mantequilla - 100 g Cómo cocinar: 1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla. 2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón. 3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima. Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
El jugo de perejil, naranja y limón.Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 3 La complejidad de los platos: # M1_iz_5Recetas similares: # Gotovim_napitki # Iz_petrushkiUsted necesitará: Perejil - 1 manojo Orange - 4 a 6 piezas Lima - 3 piezas Cómo cocinar: 1. apretón de naranja y limón en una licuadora. 2. A continuación, batir junto con el perejil en una batidora y pasar a través de toda la masa de gasa. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
?Al horno pechuga de pollo con zanahorias, cebollas y ciruelas pasas.Receta del libro de Martha Stewart "Just. Rápido. Bien." Tiempo de preparación: 30 minutos. Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_kuritsyUsted necesitará: 4 mitades de pechuga de pollo (que pesa alrededor de 280 g cada uno) Zanahorias 450g, peladas y en rodajas 6 dientes de ajo, cortado en 4 pedazos 1 cebolla mediana cortada en rodajas sal y pimienta 3/4 taza de ciruelas pasas cortadas en 4 trozos Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 230C. Ponga pechos en una bandeja para hornear con sobrezapata. 2. A continuación puso la zanahoria, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Hornear durante 10 minutos. 3. Agregue las pasas verduras. Seguir a cocer hasta que la carne esté completamente frito y las verduras estén tiernas, unos 15-20 minutos. Usted puede solicitar cuscús guarnición. Buen Provecho! Autor: Julia Davidovich. Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Simple y fácil: Azúcar.El azúcar era conocido por el hombre desde la antigüedad. El sabor de la miel, las frutas rojas maduras y frutas, la gente ha estado buscando maneras de distinguir una sustancia dulce de las plantas para endulzar otros alimentos. Los chinos hicieron azúcar de sorgo, en Egipto se extrae de los granos, en Bengala - madera Arengo, en los países del subcontinente indio - a partir de jugo de palma en Canadá - de arce, en Polonia - de abedul, en Lituania - de las raíces de chirivía en Bielorrusia - perejil. Y los indios encontraron una manera de conseguir la caña de azúcar - el mismo que todavía endulza la vida de una buena parte del planeta: se recogieron jugo de la caña de azúcar y se hierven abajo a la formación de cristales de color blanco. Cuando los soldados de Alejandro Magno entró en el suelo indio, su atención entre los innumerables milagros atrajo sólido blanco dulce sabor desconocido, que en sánscrito se llama "Sarkar" - esta fue la caña de azúcar. Es gracias a las campañas de Alejandro palabra sánscrita sarkara se conoció en todo el mundo. Las variantes de la palabra conserva en los principales idiomas europeos: sukkar - en árabe, seker - Turco, saccharum - en latín, Zucchero - italiano, azúcar - en Inglés, sucre - en francés, zucker - German por no mencionar el "azúcar". Rusia El punto de inflexión en la historia del azúcar fue el descubrimiento del Nuevo Mundo: en las regiones tropicales de América y las islas del Caribe se crearon enormes plantaciones de caña de azúcar. Después de recoger lo trajo a Europa, donde se recicla por las fábricas de azúcar especializados. Se sabe que la primera fábrica de azúcar de Rusia (San Petersburgo) quedó bajo el decreto de Pedro I en 1718. Sin embargo, mucho de caña de azúcar sigue siendo un artículo de lujo, asequible sólo para los elegidos. En la mayoría de los países, los ciudadanos comunes, por no hablar de los campesinos, el contenido de edad con miel. La solución se encontró en 1747 por el alemán Andreas químico Zigismundom Margrave: se identificó la dulce sustancia a partir de cultivos de raíces de remolacha, y luego compararlo con sacarosa, llegó a la conclusión de que son idénticos. A partir de ese momento la remolacha azucarera y la caña de azúcar se convirtió competidores. En el refinado (purificada), ya que son intercambiables; en la caña sin refinar comestible y remolacha - desagradable. Academia de cocción - De lo simple a platos complejos ¿Cómo elegir una sandía. En la pulpa de un producto tan útil como la sandía contiene aproximadamente el 9% de los azúcares de fácil digestión y 0, 5% de delicada fibra que contribuye a la eliminación del cuerpo del exceso de colesterol. La carne de la sandía es rica en elementos minerales traza - hierro, potasio, magnesio. En la sandía contiene valiosas vitaminas - PP, B1, B2, caroteno, C y ácido fólico. Este melón ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, además es útil para los pacientes con artritis, la gota y la esclerosis múltiple. Rind en sandía madura tiene una superficie mate y sandía cuando se le golpea hace un sonido hueco. Si usted aprieta una sandía madura, emitirá una grieta característica. Tales propiedades y características tienen sandía cultivada en conformidad con los requisitos de agronómico y maduró bajo las leyes de la naturaleza. Sin embargo, las sandías aparecen en nuestros supermercados y minimercados mucho antes de la mitad del verano. Para este tipo de sandías tempranas pronto ganado peso y se convirtió en rojo en su inflada con fertilizantes nitrogenados y estimulantes del crecimiento. En el caso marcado exceso de nitrógeno en el suelo, los nitratos formados en el mismo, que se acumulan en la pulpa en grandes concentraciones sandía. Su contenido admisible de 60 mg / kg, en el caso de la utilización de fertilizantes de nitrógeno se puede acumular en sus sandías diez veces más. Particularmente alto contenido de nitratos en las primeras sandías, que se cultivan en la tecnología intensiva, con un alto contenido de fertilizantes y hormonas. Nitrito entra en el cuerpo humano ya está en forma acabada, entre otras cosas todavía en la sandía la mayoría de ellos se convierte en una toxina peligrosa. Con el tiempo de sandía de almacenamiento creciente, aumenta la cantidad de toxinas. Una vez ingerido cantidad de nitrito en 200 miligramos garantizados para proporcionar una intoxicación aguda. Una dosis de 300 miligramos, y todo puede ser mortal. Con el fin de garantizar la rápida maduración de las sandías sin ninguna medida son alimentados hormonas y pesticidas, lo que conduce a un alto contenido de toxinas y metales nocivos. A menudo, sandías, que no son suficientemente madura de color, una inyección de permanganato de potasio, que pinta un rojo sandía madura. ¿Cómo asegurarse de que la sandía no contiene toxinas y es seguro para su salud. Si sandía sobrealimentado con fertilizantes, tendrá que: 1. La carne es de color rojo intenso con un tono morado característico. 2. Las fibras de pulpa tendrán un color amarillo. Un feto sano que ir a la corteza de la zona central y tienen un blanco blanco u oscuro. 3. Una rebanada de sandía madura krupinochkami brilla, mientras que las hormonas inflados superficie lisa y pulida. 4. La carne de la sandía puede moler en un vaso de agua. Si su sandía es buena, en este caso pomutnee agua, y si él teñido - agua será de color rosa o rojo. Las primeras sandías que no pueden comer inmediatamente por el mismo una y otra vez. Trate de comenzar un poco de sandía, si dos o tres horas, no se sienta ninguna molestia, se puede comer otra porción. Niños como sandías tempranas dan no se recomienda en absoluto. Perseverar hasta el fin del mes de julio, cuando están maduros en condiciones normales. Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Los tomates y el ajo.Esta merienda va a decorar su mesa! Y ya que es sabroso y jugoso! Tiempo de preparación: 15 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M1_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_pomidorov Usted necesitará: Requesón 200 g 1 manojo de eneldo Dientes de ajo 3 piezas Mayonesa (crema agria) 1 cucharada Tomates rojos 4 piezas Cómo cocinar: 1. Cortamos los tomates en rodajas. 2. Preparar la crema de queso. Para ello, vamos a cortar finamente el eneldo y el ajo, añadir a la cuajada. Para elasticidad se sazona con mayonesa o crema agria, sal y pimienta, al gusto. 3. Vierta la crema en los círculos de tomate. Buen Provecho! Receta - Kofemanka. Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Bloody Mary.Hurra! Viernes !!! Tiempo de preparación: 5 minutos Porciones: 1 La complejidad de los platos: # M1_iz_5Recetas similares: # Gotovim_alkogolnye_napitki # Iz_vodki Usted necesitará: 30 ml de vodka Jugo de tomate 60 ml Sal 1 g Pimienta molida negro 1 g Limón Cómo cocinar: 1. Verter un vaso de jugo de tomate. 2. Espolvorear con sal y pimienta. 3. Tome el cuchillo, lo puso en medio de un centímetro por encima del jugo y se apoyan en la pared del vaso. Un cuchillo verter lentamente el vodka. Ella corre por el cuchillo y se mezcla con el jugo, y mantenerse en la cima. 4. Usted puede agregar hielo, pero entonces el contenido de la mezcla y se puede tirar a través de una paja. Buen Provecho! Receta - Kumushka Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Pickle.Sabroso, salmuera caliente tiene que probar toda la familia. Tiempo de preparación: 45 minutos Porciones: 4-6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_supy # Iz_svininy Usted necesitará: La pulpa de carne de cerdo 500 g Zanahoria 1 pieza Cebada perla 200 g Patatas 5 piezas Pepinos salados 2 piezas Alcaparras - algunas piezas Pasta de tomate 50 g Paprika 5 g Cebolla - 1 cebolla Cómo cocinar: 1. La carne, previamente remojada en agua fría, lavar y verter en una cacerola con agua fría. Llevar a ebullición, retirar la espuma, y dejar que se cocine hasta que esté hecho. 2. Después de 30 minutos, se lava relleno cebada. Mientras tanto, picar las cebollas, las zanahorias y los pepinos. 3. En una sartén en aceite de girasol freír la cebolla, la zanahoria. Añadir el pimentón y verter el caldo de la olla. Ahora agregue la pasta de tomate y pepinos. Alcaparras reduce a la mitad y añadir a la sartén, también. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que las zanahorias cocidas. 4. Retire la carne cocida de la sartén y cortar en rodajas. Volver a la sartén junto con las patatas peladas y troceadas. Transfiera el contenido de la sartén en una cacerola, llevar a ebullición de la salmuera. Cuando las patatas estén listas, añadir las especias, la sal y las hierbas. 5. Dar Pickle fuego lento durante otros 5-10 minutos. Buen Provecho! Autor retsepta- Kumushka Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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