Caviar de berenjena

4 berenjena,
2 pimientos rojos,
4 dientes de ajo,
3 cebollas pequeñas,
unas ramitas de tomillo,
Red Hot Chili Peppers,
jugo de un limón (o limón)
aceite de oliva,
La sal del mar,
pimienta recién molida negro.
Recetas caviar de berenjena variedad increíble. Ingrediente principal - es sin duda la berenjena, y entonces usted puede improvisar tanto como usted desea. Puede añadir los pimientos un dulce o picante, al horno o crudos, tomates, cebollas, ajo, hierbas alguna, así como el jugo de limón o vinagre, todo depende de tus gustos y preferencias personales. Me encanta esta receta exactamente, porque no berenjena frita en aceite y al horno junto con el ajo y hierbas, poluaetsya rápida, sabrosa, fragante y dietichno! Precioso merienda o propagación hecha de pan o tostadas.
Ingredientes:

1. Limpie el ajo, cortado en rodajas finas.

2. Cortar las berenjenas por la mitad, hacer una incisión cruzó.

3. frota berenjena con aceite, sal y pimienta bien.

4. En las secciones inserte el ajo y hierbas frescas, me tomillo.

5. difundir la berenjena en una bandeja para hornear.

6. Dulce mina de pimienta, se secaron con una toalla, frotar con aceite, cuchillo afilado, perforar la piel de pimienta sobre toda la circunferencia. Ponga los pimientos y berenjenas en un horno precalentado a 200 grados durante 45-55 minutos.

7. Mientras tanto, picar la cebolla y el pimiento picante. El número de aguda a definir su propio gusto.

8. picar muy finamente los greens. Tengo el perejil, pero usted puede añadir el eneldo o cilantro, o todos juntos, será muy fragante!

9. Saque berenjena. Huele increíble! Por cierto, estas berenjenas se pueden hacer en la parrilla.

10. Sacar los pimientos, espere hasta que esté ligeramente enfriado.

11. Retire la piel de los pimientos, quitar las semillas. Si pimienta propёksya buena cáscara se quita muy fácilmente.

12. cuchara sacar la carne de la berenjena.

13. muele berenjena pulpa y pimientos en una licuadora. Sólo un par de vueltas.

14. Agregue la cebolla, pimienta, jugo de limón y hierbas. Blednerom moler o simplemente puede mezclar que ama tanto, me gusta cuando una masa más homogénea. Aquí puedes añadir un par de cucharadas de aceite de oliva, pero no es para todo el mundo. Compruebe si la sal y la pimienta.

15. Todo! Enviar en el refrigerador. De esta cantidad, obtener dos jarras de medio litro de deliciosa, sabrosa, casera y muy caviar de berenjena verano!

16. sencilla, sabrosa y saludable!

Pete (pita)

Productos de panadería tradicionales en el Oriente Medio. Este pan redondo, plano sin levadura hecha con harina de trigo. En Rusia y Georgia se llama "pita", tiene la forma de un pan, que presentó a la carne, lechuga, queso.
Al hornear pozos árabes formado una bolsa de aire, lo que puso las coberturas. Pete utiliza para preparar bocadillos, combinado con queso, verduras.

Filete de atún con romero

2 rebanadas de filete de atún
par de ramitas de romero,
especias para peces,
salsa de soja,
jugo de limón,
pimienta negro.

1. especias espolvorear pescado por ambos lados, pimienta, romero ponen en espolvorear ligeramente con salsa de soja y el jugo de medio limón, se puso cal rizo, otra ramita de romero y dejar marinar durante 20-30 minutos.

2. Precalienta una sartén, poner en sus piezas, freír durante unos 3 minutos.

3. Dé la vuelta y freír durante 2-3 minutos más.

4. Todos. Steak está listo, lo más importante no es quemarlo, por lo que no se seque. Servir el pescado con cualquier salsa favorita y blanco rociados arroz con salsa de soja o una ensalada de rúcula y tomate.

Mejillones con patatas y pimiento rojo

Ingredientes:
1/4 cebollas medianas, picadas
1 pimiento rojo grande (una media Pique la otra mitad cortada en rodajas finas)
1 tomate pequeño, picado en trozos grandes
1/2 Art. cilantro fresco apretada
2 dientes de ajo
Una pizca de hojuelas de pimienta roja seca
2 cdas. l. aceite de oliva
250 gr. jóvenes patatas peladas con cáscara roja, cortada en rodajas finas
1/2 Art. vino blanco seco
Sal gruesa
1350 c. mejillones frescos, lavar a fondo con un cepillo y retirar las púas
El jugo de medio limón

Preparación:
Usando una cebolla tajada procesador de alimentos, pimiento picado, tomate, cilantro, ajo y pimienta copos.
Caliente una sartén grande con un aceite de oliva de fondo grueso. Añadir las verduras mixtas y patatas; freír, revolviendo con frecuencia hasta que hasta que se evapore el líquido, 10 - 12 min. Añadir el vino blanco y cocine, revolviendo, durante 2 minutos más. Añadir 1, 5, art. agua 1/4 hora. l. sal; llevar a ebullición, tapar y continuar la cocción hasta que hasta que las patatas estén tiernas, 8 - 10 minutos.
Añadir a la olla de mejillones y pimiento en rodajas, mezclar bien. Cubra la cacerola con una tapa y llevar a ebullición y cocine hasta que los mejillones hasta que no revelan, 5-7 minutos. (Emisiones no se descubrirán). Agregue el jugo de limón y espolvorear con hojas de cilantro.

MANZANAS CON KATAEF

COMPOSICIÓN:
10-12 oladushek se necesita:
Harina - 1 taza
Leche- 1 taza
Agua - 0,5 tazas
Azúcar - 1 cucharadita (añadí 1 cucharada de la masa era más dulce)
La levadura seca - 0,5 cucharadita
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Para el relleno:
La Gran Manzana
Azúcar al gusto
De canela molida
Un poco de mantequilla para engrasar antes de horno
PREPARACIÓN:
Para oladushek añadir agua, levadura seca, el azúcar y dejar actuar durante 3-5 minutos de levadura lleno de humedad y voluntariamente entró en solución. Revuelva para disolver el azúcar y la levadura.
Entonces aquí es añadir la leche y la harina con el polvo de hornear. Revuelva hasta bulto suave consistencia libre (como panqueques) y dejar actuar durante 20 minutos para sentir el azúcar y la levadura despierto.
Mientras la masa está en reposo, preparar el relleno de manzana. Para las manzanas de relleno picado y rehogar a fuego lento, en una pequeña cantidad de mantequilla a la suavidad deseada. Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que esté caliente.
Panqueques cocidas al horno en una sartén antiadherente con una sola mano. Un signo de panqueques de preparación - secado completamente (sin manchas de humedad) de la capa superior.
Al hornear, ajustar el calor de manera que en el momento del secado completo de la torta superior sonrojó, pero no quemar la parte inferior.
En los panqueques mano centro nezazharennoy poner relleno de manzana, añadir azúcar al gusto y espolvorear con canela molida.
Levante el borde de la torta, para llegar al fondo de un triángulo, y la región del ciego.

Panqueques Ready con manzanas Engrase ligeramente con mantequilla derretida y el lugar en el horno precalentado a 180 ° C no 5-6 minutos para podzazharilis panqueques, pero ten cuidado de no haberse secado y quemado.

Para lentyaek ...

Para aquellos que están en nuestra vida loca menudo utiliza productos semi-acabados y no tiene mucho tiempo
Cocinar platos complejos.

Ingredientes:

- Carne picada
- Un paquete de cualquier congelación de vegetales
- Crema agria o mayonesa
- Queso
- Sal, especias

Preparación:

En la parte inferior de la forma de poner el relleno (su pre-temporada con sal y pimienta), todo lo que se congele
paquete, verter toda la crema agria o mayonesa y el queso rallado por encima de conciliar el sueño. Si tiene tiempo, puede
freír la carne picada con cebolla, tan sabroso.
Cocer en el horno a 200 ° C t al oscurecimiento queso

Disfrute de toda la comida!

Aspic "Ruso" en la copa

Preparación:

Cocine el caldo de pollo, la tensión, añadir un poco de gelatina.
Tome jamón, pollo hervido y lengua de ternera ... todas cortadas solomkoy..polozhit ajo machacado, revolver ..
Ahora toman pilas en la parte inferior ponen arándanos, hierbas frescas y dejan lo est..zalivayu a las heladas ... Cuando la capa endurece imponer la mezcla de carne y vierta el caldo a la cima .. Antes de aplicar durante unos segundos para tazas más bajas en agua caliente y se pone en un relleno plato.
Y cuando se saca toda la cosa, te dan unos muy buenos bares.

Consejos simples para todas las ocasiones.

1. Si los granos de café han sido durante mucho tiempo abierta y perdido el sabor, a continuación, volver no vale la pena el enorme trabajo. Para ello, es necesario mantener el grano en agua fría durante unos 10 minutos y, a continuación, secar en un horno de microondas.

2. Con el fin de traer de vuelta a las ollas de cromo brillo, sólo deben limpiarse con un paño, que inculcó unas gotas de aceite de oliva y limón.

3. Si obolet hirviendo embutido crudo, la tripa natural con que se desprenda fácilmente.

4. Con el fin de limpiar fácilmente el microondas, es necesario verter la ralladura de limón 0, 5 litros de agua fría y poner en el horno durante 2 minutos. Gracias a los aceites esenciales, que asigna un limón, toda la grasa y disolver toda la suciedad y su cocina ha sido agradable aroma fragante. Después de eso, simplemente limpie con un paño microondas

5. Árbol de Navidad no se desmorone, se debe cortar en un ángulo, poner en agua fría durante un día, luego seque el corte y encubrir su cera.

6. Si se rompió accidentalmente el cristal en trozos pequeños, y luego eliminarlos es fácil con plastilina. Sólo debe montar en el lugar donde el vidrio roto.

7. Con el fin de limpiar el oro, es necesario frotis y buena barra de labios toallita de tela.

8. Si se agrega la masa para panqueques 2 cucharadas de almidón, sus panqueques resultan fina y crujiente y se eliminan fácilmente de la sartén.

9. Para la galleta era muy exuberante, cuando bata las yemas de huevo con el azúcar, añadir agua hirviendo (1 cda. Cucharada de agua 1 yema de huevo).

10. La levadura en polvo puede ser muy fácil de hacer en casa. Para ello, mezclar 3 c. El ácido cítrico 12 c. harina y 5 gramos. bicarbonato de sosa.

11. Para eliminar el olor de aceite vegetal con platos, se debe lavar con mostaza seca.

12. Con el fin de hacer su queso era de color de rosa, necesitamos un poco de queso pizca de bicarbonato de sodio.

13. Con el fin de deshacerse de moscas pequeñas, usted necesita tomar un frasco pequeño, el fondo poner un poco de verdura o fruta, y los bordes de los bancos frotis ALT pegamento nezasyhayuschim. El resultado no tardó mucho. Todos los insectos estarán en los bordes de la jarra.

14. Para los pliegues de sus pantalones guardados hasta el siguiente lavado, sé de dos maneras:
a) que necesitan ser subsanadas a través de un paño empapado en vinagre;

b) la necesidad de dar la vuelta completamente, pelusa través de los pliegues de jabón seco, luego gire hacia fuera en la cara y el hierro.

15. Cualquier suciedad muy bien lavó con gafas si se lavan con agua, que se diluye con unos pocos gránulos de permanganato de potasio.

16. Para las patatas ocultos en el invierno, no se pudren, es necesario poner las remolachas. Se tirará de la humedad.

17. A fin de mantener las verduras de los ratones, es necesario hacer pequeñas bolas de cardos y de dispersión en las verduras.

18. Con el fin de mantener el ajo, se tiene que dividir en rodajas, yacía en un frasco, cerrar la tapa y refrigere un nylon.

19. Para los elementos de color no arrojan durante el lavado antes de lavarlos en remojo en un vinagre 9% 10 minutos.

20. Con el fin de cortar cebollas sin lágrimas, es necesario limpiarlo de la cáscara, cortado en varios trozos y poner en el congelador durante 40 minutos.

Toallas 21. cocina para lavar fácilmente si antes del lavado para sostenerlos durante varias horas en agua salada.

22. Con el fin de eliminar el olor desagradable de la cebolla o el pescado de la sartén, es necesario calentar las hojas húmedas y verter el dormir té.

23. Con el fin de eliminar el olor desagradable en un termo, se deben lavar con agua, lo que diluye vinagre.

24. Con el fin de eliminar el olor desagradable en el armario de la cocina, hay necesidad de poner sobre el papel el café molido.