Cerveza de jengibre
Ingredientes:
200 g de jengibre fresco, finamente picado
Cáscara de limón de 1 limón, cortado en tiras anchas
¾ taza de azúcar
Agua con gas frío
Hielo
Preparación:
1. El jengibre, la ralladura de limón 2 tazas de agua y poner en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar en un poco menos de la tapa cerrada durante aproximadamente 10 minutos.
2. Añadir el azúcar, revolviendo periódicamente continuar la cocción durante unos 15 minutos, hasta que el líquido se reduzca a 1, 5 tazas.
3. Cuele la mezcla, desechando el jengibre y corteza.
4. Enfriar el jarabe, se vierte en un recipiente de vidrio. Cierre y refrigere por una hora antes de que el frío (almacenar hasta una semana).
5. Al momento de servir, mezcle ¼ de taza de cerveza con 1 vaso de agua con gas. Tire generosamente hielo. Si lo desea, agregue el azúcar adicional.
Inicio halva
Ingredientes:
avellanas - 100g.
semillas kernel - 100 gr
de harina - 160 gr.
agua - 75 ml.
Azúcar - 200 gr.
aceite vegetal - 80 ml.
Preparación:
1. Nueces freír en una sartén, obshelushit la toalla.
Moler en la licuadora o por medio de una picadora de carne. Fritura de harina en una sartén seca hasta que la luz dorada. Conecte las tuercas con la harina, mezclar bien.
2. En una cacerola agregar el azúcar, agregar el agua. A fuego medio, ponga a hervir. El azúcar debe disolverse completamente, para no poner en un fuego fuerte.
3. Vierta la mantequilla y dejar hervir de nuevo, tomará menos de un minuto.
Enfriar a 50-60 a unos 25 minutos. Mezclar el almíbar con el peso de la harina de nuez. Bien mezclado.
4. Forma film transparente vystelit, puso una miga.
Compactado con una espátula. Cierre la película superior, ligeramente más suaves dedos. Retirar en el frío durante 1, 5 horas.
?"Delicioso pastel y rápido para el desayuno!"
Ingredientes:
Para 1 porción:
-Yaytso 1 pieza
-Smetana 1 cda. l
-Muka 1 cucharada
, cebollas verdes hidroclórico, salchichas, queso, al gusto
Preparación:
1. Picar la cebolla finamente verdes, salchicha.
2. Batir los huevos.
3. Agregue la crema y revuelva.
4. A continuación, la harina, la sal, la cebolla verde, salchicha, revuelva.
5. Freír las crepes como los dos lados en una sartén caliente.
6. Cuando el pastel está listo, queso rejilla en la parte superior y doblar por la mitad.
7. Sirva caliente.
Buen Provecho!
Ratatouille con calamares
91kkal 100g
Ingredientes:
El aceite de oliva - 150 ml
Cebollas - 2 cabezas
Berenjena - 3 piezas
Pimiento verde - 2 piezas
Zucchini - 4 piezas
Tomates - 500g
Ajo - 2 dientes
Calamares - 4 piezas
Sal - al gusto
Preparación:
1 cebolla, el ajo y los tomates tienen que pelar y cortar finamente.
2. La berenjena y el calabacín también limpian y se cortan en dados.
3. Peppers tienen que quitar las semillas y cortar en pedazos, y calamares - tiras.
4. Todo el aceite, pero dos cucharadas, el calor en una sartén grande.
5. Devolver cebolla finamente picada y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos, hasta que se vuelve suave y translúcida.
6. Añadir la berenjena y cocine durante 10 minutos. Luego agregar los pimientos y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
7. Agregue el calabacín, el tomate, el ajo y la sal. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora.
8. rollo de calamar por harina y freír en una sartén bien caliente, revolviendo, durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Luego retirar del fuego.
9. Si las verduras demasiado jugo, drenan parte, luego espolvorear por encima de las tiras de calamares fritos y servir
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?Huevo en una cesta de tocino
Ingredientes:
-Yaytso - 4 piezas
-Bekon (O cualquier jamones - al gusto) - 8 piezas
Queso -Slivochny - 4 cucharadas
-Griby - 1/2 taza
Petróleo -Slivochnoe - 1 cucharadita
-Salyami - 8 piezas
hidroclórico y pimienta - al gusto
Preparación:
1. En la parte inferior de los moldes Deja de calor 2 piezas salyami.Duhovku a 180 grados.
2. En una sartén con mantequilla freír los champiñones durante unos 2 minutos, sazonar con sal y pimienta.
3. Ponga un poco de tocino gribov.Zavernite (2 piezas) para moldes.
4. Ponga un poco de queso.
5. Batir el huevo.
6. Sazonar con sal y pimienta.
7. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que los huevos cocidos.
Sandalias de tacón alto - brillo perfecto y elegancia de Betsy. Modelo ralladura de estilo Pastel de zanahoria
1 kg de harina
200 g de margarina
Zanahorias 3 uds.
7 PC huevos.
1stakan Leche
Azúcar 200 g
50 g de levadura fresca
Azúcar en polvo 8 Art. cucharas
Nuez moscada, planta 0, 5 cucharaditas.
Mantequilla
Sal
Vamos a empezar con la preparación del pastel de zanahoria para las masas.
Cortar en pequeños trozos las zanahorias limpias, verter un vaso de agua, agregar 1 cda. margarina cuchara y pripuskayut Morkvy hasta que estén tiernos.
Zanahoria masa frotó a través de un tamiz. Añadir la leche caliente, el resto de la margarina, el azúcar que es la mitad de la norma 100 g, 4 huevos, la sal y la nuez moscada. Mixer, venció hasta que quede suave y esperamos que el brebaje.
Para las levaduras de masa madre vierta una pequeña cantidad de leche caliente, añadir el azúcar y dejar actuar durante una hora.
Introducir cerveza viene en una gran cantidad de zanahoria. Vierta la harina y amasar masa de levadura. Póngalo en un lugar cálido para que fermente durante 1 5/2 horas,
Lubrica forma de torta de zanahoria mantequilla, cubrir el fondo con paredes de pergamino enharinadas. Rellene el formulario a la tercera parte de la masa, poner en un lugar cálido y cubierta con una toalla.
Cuando la masa suba en las formas de las tres cuartas partes de la altura, lubrica la parte superior de las tortas de zanahoria huevo. Hornee a 200 ° C durante 50 a 60 minutos. Pasteles terminados enfrían en las formas, luego se retira.
Para glaseado, batir las claras de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas. Vierta esmalte nuestros pasteles de zanahoria zamechatlnye. Nosotros les rocía confitadas o dulcería hacemos.
Pollo con ciruelas y patatasUsted necesitará:
1 pollo 1 kg
150 gramos de ciruelas pasas
5 - 6 uds. Patata
4 dientes de ajo
4 cucharadas vino blanco o vinagre blanco
cilantro, orégano, pimienta recién molida negro, sal - al gusto El ajo es forzada a través de la prensa y frotar juntos con orégano cilantro, sal y pimienta. Frote el ajo y especias
Añadir el vino blanco, frote esta mezcla de pollo, cortada en trozos y dejar en la nevera durante 1 hora.
Frote el pollo con especias Patatas purifican y cortar en 4 trozos, vierta agua hirviendo sobre las ciruelas pasas, dejar durante 20 - 30 minutos, y promyvaem.Vykladyvaem en la bandeja para hornear establecido con piezas de láminas de pollo, las patatas, las ciruelas pasas y enviar en un horno precalentado a 180 grados durante 40 - 60 min Coloque los trozos de pollo, patatas y ciruelas pasas
Durante la cocción, de vez en cuando regar patatas con aceite de oliva.
Pollo con ciruelas y patatas
?Oreja de salmón rosado
Si usted cogió un salmón grande, ¿por qué no cocinar trozos de oreja sin liquidez? Hice y le ofrezco una receta con una foto de la sopa de salmón rosado.
Paso 1.
Una vez que cogí sus filetes de salmón rosado en la hermosa y filetes, I piezas todavía no líquidos de peces. Esta cola ósea, aletas, un par de piezas que corto en el procesamiento de pescado. Decidido a cocinar sopa. Otra cebolla pelada y ató un hilo paquete de hierbas - perejil, ramitas de apio. Granos de pimienta Añadido y la hoja de laurel.
Paso 2.
Todo esto se inunda con agua fría y prendieron fuego. Cuando se hizo a hervir, me quité espuma dura. Pokipelo 15-20 minutos a fuego lento. El contenido de la bandeja de filtro. Aquí hay un caldo de pescado resultó.
Paso 3.
La papa y la cáscara de la zanahoria y cortar finamente. La disminución en el caldo y dio a hervir hasta que estén tiernos. Un trozo de salmón rosado hervida atravesó y limpiar la carne de los huesos. Carne Salmón rosado añade a las patatas y las zanahorias. Dado el tiempo que sería ebullición oído. Ahora sal, pimienta molida al gusto y todo.
Paso 4.
En placas de reclutar oído. espolvorear la parte superior con eneldo finamente incisa (que va bien con el pescado), las cebollas verdes. Eso es todo! ¡Buen provecho! Rápido, receta no complicado. Pescado sabor estupendo sentido en el caldo. Buen Provecho!
Levadura trenzas con bayas de llenado
Ingredientes para 10 trenzas:
250-280 gr. harina
1 huevo mediano
125 ml. leche caliente
65 c. azúcar
25 c. óleos
pizca de sal
21 c. levadura fresca o 7 gramos. seco
Para el relleno:
200 gr. bayas congeladas y frescas, usted puede (moras, arándanos, frambuesas, tuve una mezcla de diferentes bayas)
1 cda. l. azúcar
vainilla paquetes de pudín piso, unos 20 gramos. (Si usted no tiene el pudín, puede tomar 20 g. De almidón y añadir arom vainilla)
Para la lubricación de los rodillos:
1 yema de huevo
2-3 cucharadas. l. leche
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