Club Sandwich

Ingredientes (para 4 sándwich):
Bacon (precocido) - 400 gramos
Pan - 8 rebanadas
Tomates - 8 rebanadas
Carne - 8 rebanadas
Queso - 4 rebanadas
Ensalada - 4 hojas
Cebolla roja
Mayonesa

Preparación:
En una sartén freír las rebanadas de pan en un lado. Extender sobre no de lado tostado mayonesa.
Ponemos en la parte superior del pan, el queso,
tocino,
carne,
2 rebanadas de tomate,
cebolla picada,
lechuga.
Cubierta superior con otra rebanada de pan.
Buen Provecho!

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Uzbeko Basma

Ingredientes:
Grasa
La carne (de res o cordero) - 1kg *
Cebollas - 1 kg *
Tomates
Zanahoria
Patata
Cabeza de ajo
Verdes Favorito
Repollo
Sal
Especias al gusto

* La carne y las cebollas deben estar en tales proporciones fue 1: 1
Cebollas da la masa del líquido.
Número máximo de otros ingredientes "aproximadamente"

Receta:
Para la preparación de Basma, no necesita tener ninguna habilidad especial. Y de pie constantemente en la cocina, también, que no hay necesidad.
Todo el proceso de cocción es que sólo tiene que doblar los ingredientes en el caldero, en las proporciones adecuadas y en el orden correcto! Por cierto porcentaje de la cebolla y la carne son muy importantes! Desde este plato se cocina sin agua !!!
Y así que aquí vamos:
En primer lugar, cortar, moler y cortar todos los ingredientes.
Tocino en rodajas finas, las rebanadas de carne en el promedio de los cinco centímetros.
Cebollas cortadas en anillos o anillos de media, dependiendo del tamaño de los bulbos.
Por los mismos tomates cortados simbólicos. Elija tomates a jugosa y madura.
Las zanahorias cortadas en tiras y las patatas limpias y cortadas en mitades.
Cabeza de ajo utilizará por completo.
Selección de zonas verdes a su discreción. Cortar no es muy pequeña, incluso se puede decir - grande)
Y el ingrediente final - col. Puede cortar te gusta.
La etapa del proceso entero de fotos paso de la receta, así que usted puede espiar.

Sólo queda poner todos los productos en el caldero en la misma secuencia. Solite y añadir sus especias favoritas en cada capa. Capa con sal de cebolla requiere! Dejó que el jugo.
Coloque la olla sobre el fuego fuerte, bien cubrir con una tapa y cocine por 20 minutos.
El secreto de la cocina es que las parejas no deben ir! Por lo tanto, la cubierta se puede precisar que nada pesado. Después de 20 minutos, el fuego se redujo a un promedio o ligeramente por encima, y ​​cocine durante otros 60-70 minutos.
Uzbeko Basma listo! Buen Provecho!

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Corazón, guisado con verduras

Se Requiere:
corazón 800 g
taza de crema agria
patatas medianas 6 pc.
Zanahorias 3 uds.
encurtidos 2-3 uds.
setas 300g (falta el original)
cebolla 1 pieza. (Para el caldo)
hojas de laurel
pimienta negro y dulce
sal, hierbas
2 tazas de salsa, con nombre en código "Rojo"

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Crema de jalea con ciruelas

Para preparar la gelatina de crema agria, necesitamos:

 dos latas de crema de 500 gramos
 azúcar al gusto, algo así como la mitad de un vaso
 ciruelas como quieras
 paquete de 20 gramos de gelatina

Receta para hacer crema de jalea

Lo primero que debemos plantar la gelatina en un poco de agua caliente, pero no seguirá las recomendaciones sobre el paquete. Ponemos en un par de minutos en el microondas, saque, mezclar bien. Repetir varias veces hasta que la gelatina se disuelva completamente. Para todo lo que sucede en algún lugar de cinco minutos.

Verter la crema en un bol, añadir azúcar a la misma y mezclar bien con una batidora hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Continuando interferir mezcladores vierten en la gelatina de crema. Sin embargo, un poco de revuelo ...

Ciruelas lavado. Si usted poda seca y dura, el mejor curso de su pre-remojo en agua tibia. Podamos suave, inmediatamente listo para su uso.

Cortar las ciruelas en trozos pequeños.

Ciruelas pasas picadas verter una taza de crema agria y revuelva para distribuir uniformemente en crema agria.

Coloque la taza en el refrigerador. Lo tenemos fuera de la nevera hasta el día siguiente, pero creo que debería congelar mucho antes.

Cuando obtenemos endurece taza de jalea con crema de la nevera.

Copa establecido por 20-30 segundos en agua caliente para una taza de jalea caliente y podría ser fácilmente eliminado de la copa.

Revocar la taza sobre el plato. Es una hermosa crema jalea con ciruelas.

Manzana y Pera Clafoutis con coco

Ingredientes

- 5 peras, manzana 4
- 3 huevos
- 150 gr. harina
- 150 gr. azúcar, una bolsa de azúcar de vainilla
- 150 gr. óleos
- 4-5 Art. cucharadas de coco

Preparación:

Manzanas y peras limpias, cortadas las peras en el culo para la estabilidad. Todo puesto en una fuente de horno, espolvorear con un poco de azúcar, se puede añadir un poco de vino, y lo puso en un horno precalentado a 200 ° C.
Sacar la fuente del horno cuando el propekutsya frutas y convertirse en oro, reducir la temperatura a 180 ° C.
A continuación, mezclar los huevos con el azúcar, la harina y la mantequilla derretida. Añadir coco.
Aún estamos a tiempo para mezclar y verter esta prueba manzanas y peras.
Dish puso cocer en el horno durante 30-35 minutos.

Buen Provecho!

10 piezas para el invierno

1. Ensalada "Leapfrog"

Productos: Pila de las capas en una olla grande o caldero.
En la parte inferior vierta 2 tazas de aceite vegetal.

· Cebolla 1 kg, cortada en aros.
· Tomates 1kg, incluidas las cortadas el "culo".
· 1 kg de pimientos, quitar las semillas, entero,
· 1 kg de berenjenas, eliminar colas, todo, mejor para asumir más pequeño.
· 1kgmorkovi, rallado con un rallador grueso.

En la parte superior de esta belleza espolvorear 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de azúcar, 4-5 dientes de ajo para invertir que les gusta picante puede agregar 1 pimiento amargo, añadir 1 cucharada de vinagre, tapar y poner en el fuego en minutos 10 fuego amainó y cocine a fuego lento 1chas30minut calor. Se descompone en frascos estériles calientes y rollo. Gire al revés, después de enfriamiento para eliminar el sótano o donde se almacenan los alimentos enlatados. Muy sabroso y una buena ensalada, yo le aconsejo a cocinar.

Sentar a poner todas las capas en cada frasco.

2. Lecho

2 litros de tomate torcido a través de un molino de carne, añadir 1 cucharada. cuchara de aceite vegetal, vinagre 1st.lozhku 3 cdas. cucharadita de sal y 2 cucharadas de azúcar.
Poner en el fuego, hervir, bajar el fuego y dejar languidecer 20 minutos.
A continuación, agregue las zanahorias ralladas, 0, 5 kg, cocinar por 10 minutos.
Semillas de pimienta libres, cortados en 4 trozos y se vierte en la masa vegetal. Pimienta puso tanto que no hay líquido y cocinar por otros 30 minutos. Se descompone en frascos estériles calientes y rollo.

3. berenjena en salsa de tomate.

2 litros de trenzado azúcar 3st.lozhki tomate, 1 cucharada de sal,
Vinagre 1st.lozhka, 1 pimiento picante, 5 dientes de ajo ,, agregar 1/3 taza de aceite vegetal para ponerlo todo en llamas.
Añadir a una gran cantidad de fritos, tazas gruesas berenjena y cocine a fuego lento durante 1 hora a fuego lento. Número de berenjena tomar en el ojo, la cantidad que desea a misa. Se descompone en frascos estériles calientes y rollo.
(No se puede freír berenjenas)

4. Ensalada "Otoño"

Picar la col, pimiento cortado en tiras, rodajas de tomate, pepinos círculos, el perejil y el eneldo picado finamente, mezclar bien, añadir sal al gusto y añadir la esencia de vinagre 1 st.lozhku.Ya tomar verduras en cantidades iguales. Deje reposar durante 30 minutos. Ampliado en frascos estériles y colocar en el horno caliente. 1 litro frascos pastirizovat 20 minutos. En caliente, se vierte en cada frasco con 2 cucharadas de aceite vegetal hirviendo and roll.

5. Merienda pepino

1kg pepino cortarlas en rodajas finas y se fríen en aceite vegetal,
1kg Markovi alevines rallado, 1 kg de pimiento cortado en tiras y se fríe en aceite vegetal, todos conectados juntos, agregar 1 kg de tomates frescos, cortados en rodajas, mezclar, agregar 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada acético esencias, añadir un poco de ajo y pimiento picante (al que le gusta a la punta). Cocine a fuego lento durante 1 hora, y ampliar el rodillo caliente.

6. caviar Squash (igual que en la tienda, pero más sabroso)

3 kg de cebollas, 8 dientes de ajo, 1 taza de mayonesa, 1 taza de pasta de tomate, 100 gramos de azúcar, 1/3 -1/2 taza de aceite vegetal, vinagre 2 cucharadas, pimiento rojo, 1 cda. cucharada de sal.

Calabacín y carne picada de ajo. En una cacerola vierta 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, el calor. Ponga el peso de squash agregar mayonesa, pasta de tomate, sal, azúcar, aceite de pimienta. Todo revuelo y cocine a fuego lento durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Al final de la cocción, verter el vinagre y mezclar. Hot descompuesto por los bancos y rollo.

7. sandía encurtida en tarros!

Cáscara de sandía, cortado en trozos y poner en frascos estériles, poner en un frasco de eneldo, ajo, un poco de pimienta caliente.
Vierta la salmuera caliente: por litro de agua 2 cucharadas de sal, 1 cucharada. cucharada de azúcar.
Coloque en el horno caliente y dejar pokipit 10-15 minutos. Antes de enrollar en cada frasco (tengo un 3 litros) cucharadas de vinagre 1. Enrolle!

8. "chispa" o "Cobra" hervida.

· Tomate 5kg,
· 300 gr.chesnoka.
0 · 5 kg. perts2-3 dulce vaina de la pimienta caliente.
· Sal y azúcar al gusto.
Todo torcedura en una picadora de carne y cocinar 1 hora 30 namedlennom fuego minut.Zakatat.

9. caviar de berenjena

1 kg de berenjenas cortadas en cubos y se fríen,

1 kg de pimientos cortados en tiras y se fríen en aceite vegetal.
Las cebollas cortadas en aros medio 1kg y alevines.
1 kg de zanahorias cortadas en círculos y se fríen.
Todos se combinan en una olla grande o caldero revuelo añadir los tomates frescos 1 kg, en rodajas, añadir 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre, añadir el ajo 5 dientes y cocine a fuego lento durante 1 5 horas.
Organizar la caliente y rollo !!!

10. Ragout de calabaza

Preparación así como caviar de berenjena, basta con sustituir el calabacín berenjena!

Les deseo una deliciosa ensalada !!

Buen Provecho!


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