Cocktail "Laguna Azul"

Ocurrió: los fans de la misma película. En otra versión del creador del cóctel fue el pintor Paul Gauguin, después de que el médico le ha prohibido beber absenta y asesorado para mejorar su salud en Tahití.
Hecho de: vodka (2/4), jugo de limón (1/4), Blue Curacao licor (1/4), soda "Sprite" (al gusto). Los ingredientes se mezclan en un vaso.
Publicado: un líquido de color azul ultramar hermosa en un vaso alto.
Frecuencia: duro y largo.

Cocktail "Whiskey Sour" (whisky)

Ingredientes:
- Whisky - 3 cucharadas
- Jugo de limón - 2 cucharadas
- Miel - 2 cucharadas
- Agua - 2 cucharadas (más o menos al gusto)
- Hielo

Preparación:
Exprima el jugo de limón y mezclar con el whisky, miel y agua.
Revuelva o agite en una coctelera hasta que la miel se disuelva.
Servir con un montón de hielo.

Cóctel de Navidad "Papá Noel borracho"

Ingredientes para 5-6 personas:
- 200 ml de brandy
- Cáscara de 1 limón
- 100 gramos de hielo picado
- 250 ml de vodka
- Jugo de medio limón
- 2 cucharadas de azúcar

Método de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, luego se enfría y listo para ser servido.
Los anteojos pueden ser decorados con la decoración del Año Nuevo y una rodaja de limón.

Cócteles de Navidad a base de champán

1. Cocktail "Warm Papá Noel"

- 1 botella de champán
- 1 taza de jugo de durazno con pulpa
- 100 ml de jarabe de azúcar

Champagne pre-enfriado. Luego se vierte en el recipiente, el jugo y añadir el jarabe de azúcar, mezclar hasta que todos los ingredientes hasta que la mezcla tenga un color uniforme. Servir frío.

2. Cocktail "felicitaciones tropicales"

- 160 ml de jarabe de azúcar
- 30 ml de jugo de piña
- 70 g de piña en conserva
- 70 g de champán
- 5 g de menta

De los bancos para drenar el jugo de piña en conserva en un recipiente aparte. La fruta restante estaba en unas gafas a la carta y se vierte el jarabe de azúcar. A continuación, mezclar el jugo de piña con champán en vidrios y superior. Para decorar cócteles, utilice rebanadas de piña y hojas de menta.

3. Punch "igrushechki"

- 1 litro de champán
- 100 ml de ginebra
- 2 cdas. jugo de limón l
- Jarabe de frambuesa 220 ml
- 4 rodajas de naranja
- 8 cerezas congeladas
- Hielo picado

En recipiente profundo verter el champán, la ginebra, el jugo de limón, jarabe de frambuesa, mezclar bien y añadir los trozos de hielo picado. Servir en un bol de ponche. En cada vaso, coloque una rodaja de naranja y una cereza 2, luego verter una bebida en la copa.

4. turquesa champán

- 8 cubitos de hielo
- 25 ml de jugo de limón
- 20 ml de vodka
- 20 ml de licor "Chartreuse"
- Champaña fría

Glass pre-frío en el congelador. La mitad de hielo, jugo de limón, vodka y "Chartreuse" poner en una coctelera. Batir 8 segundos. Poner en un vaso de hielo restante, se vierte la mezcla de la coctelera. Suavemente en el borde añadir champán.

5. espumoso cóctel de frutas

- 1 granada
- 300 g de frambuesas congeladas
- 1 mandarina sin semilla
- 30 de jugo de arándano
- 300 ml de champán

Granada cortada por la mitad y utilizando un exprimidor exprimir el jugo. Cáscara de mandarina, retire la película. En una licuadora, combine frambuesas congeladas y rodajas de mandarina. Vierta el jugo de arándano y granada, bata en puré homogéneo. Frote a través de un tamiz y refrigere. Llenar vasos con puré de frutas. Rellene con champán, mezclar suavemente.

6. champagne "Caribe"

- 50 ml de ron blanco
- 50 ml de licor de plátano (Creme de banane)
- 200 ml de champagne

Para decorar:

unos trozos de plátano

Ron blanco Verter en vasos. Añadir el licor de plátano. Rellene con champán. Mezclar suavemente.


Artículos Fuente:smachno.ua.gastronom.ru

Tiros gelatina de champán

Ingredientes:
- 300 ml + 150 ml de champán o vino espumoso
- 1 cucharada de azúcar
- 3 bolsas de gelatina
- Azúcar

Preparación:

En una cacerola, mezclar 300 ml de vino con el azúcar y la gelatina. Deja durante 2 minutos a razmok gelatina.
Coloque la cacerola en un pequeño fuego y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva completamente. Retire del fuego y verter en los restantes 150 ml de champán. Revuelva. Vierta el líquido en el recipiente para pan y colóquelo en el congelador durante al menos una hora.
Para obtener el chapuzón en forma molde de gelatina en el agua caliente y pase un cuchillo a lo largo de las paredes del molde. Luego, abre suavemente formulario. Cortar con un cuchillo afilado en cuadrados pequeños. Espolvorear con azúcar y chispas. Inserte vacaciones pinchos.

Baguette al horno para el desayuno

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Calorías: Srednekaloriyny
Calorías por porción: 210 kcal

Para cocinar al horno baguette para el desayuno, usted necesitará:

baguette - 1 pieza
jamón - 8 piezas
huevo - 4-5 piezas
leche - 3 cdas. l.
queso - 50 g (rallado)
cebollas - 1 pc.
eneldo - unas ramitas
Orégano - 0, 5 cucharaditas
Sal - al gusto
pimienta - al gusto
Cómo cocinar baguette horneado para el desayuno:

1. Precaliente el horno a 175 grados.
2. Cortar el jamón en el jamón lomtiki.Ya utiliza, pero es intercambiable con cualquier tipo de salchicha de su elección, o tocino. Esta vez no me freír el jamón. Pero la comparación de las dos opciones, recomiendo todavía vetchmnu pre-Fry o salchicha en ambos lados hasta que estén doradas o, si el tocino esté crujiente. No se olvide de obtener una toalla de papel húmeda sobre el exceso de grasa después de dorar.
3. Los préstamos baguette directamente. Es necesario cortar la baguette núcleo como un rectángulo.
Luego cortar esta pieza en pequeños cuadrados.
4. Pelar las cebollas y finamente nashinkovat.Ya utiliza la mitad de la habitual, da jugosidad. También se puede utilizar, si las hay, las cebollas verdes.
5. duro rejilla de queso. Chuleta de eneldo.
4. Preparar el relleno. Para ello, batir los huevos, añadir la mezcla de huevo a la leche, la pimienta, la sal, el orégano, la cebolla finamente picada, el eneldo, y 30 g de queso.
5. Coloque las rebanadas de pan en la mezcla, por lo que bien empapados.
6. baguette poner rebanadas de jamón y llenar las plazas de capacidad de pan baguette empapado en la mezcla de huevo y queso.
7. Espolvorear el queso restante en la parte superior de horneado baguette en el horno hasta que los huevos no son para no cocinar y molduras de borde no se vuelven marrones. En unos 20 minutos.
Antes de servir, corte la baguette listo para algunas piezas deseadas chastey.Pri se puede calentar en una tostadora para llenar mejor propeklas.
Buen Provecho!

~ ~ Panna Cotta

Ingredientes:

2 cucharadas de gelatina
Crema grasa 300 ml
Azúcar 70 g
Blanco 100g de chocolate

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1pc
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Puré de frijoles

Para preparar el puré de frijoles, necesitamos:

• 1 taza (200g) de frijoles (cualquiera lo tiene)
• 1-2 bombillas
• 100 g de aceite de girasol (crema disponible)
• 1-2 dientes de ajo
• 100 g de leche (si no, es posible reemplazar el agua en la que los granos de cocinado)
• sal y pimienta suelo negro
• Verde para el registro

Cómo cocinar frijoles molidos:

1. Los granos de Pre-empapados (pueden ser de noche) Hervir hasta que estén tiernas, escurrir el agua en una taza, moler en la licuadora (carne picada, tolkushkoy puré).
2. En una sartén calentar el aceite y freír bien la cebolla picada hasta que esté dorado, verter en los frijoles y revuelva bien.
3. Añadir la leche caliente o agua en la que cocinaba frijoles, sal, ajo pasado por chesnokodavilku, pimienta (pimienta y ajo si se desea).
4. Mezclar bien todos.
5. Colocar el puré en un plato, decorar con los verdes (I perejil, eneldo y rodajas de pimiento).

Eso es todo. En puré lo desea, puede agregar las zanahorias, la nuez moscada, la grasa sustituto de la mantequilla, pero yo sólo estoy limitado a lo que se indica.

Buen Provecho!

"Pareja" Tasty

Así, se necesita:

2-3 huevos
2-3 salchichas (preferiblemente de largo)
mantequilla o vegetal tostado
perejil, eneldo
sal y pimienta

Preparación:

1. Cortar las salchichas a lo largo, pero no al final, resultan "adentro hacia afuera" y sella los extremos con un palillo de dientes. Ponte en forma de un corazón.
2. Corazón ligeramente freír y lo conduzca un huevo para obtener una hermosa, esto debe hacerse lo más pronto posible cuidado para no dañar la yema.
3. Sazonar con sal y pimienta. Poner en un plato. Decorar con hierbas.

Tomo nota de que no todo el mundo le gustan los huevos fritos (que, por cierto, también), y luego en huevo, salchichas sólo tiene que dar la vuelta y se fríe con la otra mano (en la foto - uno de tres) o pre-beat huevos como para tortilla.

Este método de cocción de los huevos se ajusta sólo para el desayuno y la cena, sino también a los invitados "inesperados" lodge no se avergüenza. Y, como los niños les encanta

Este caballa marinada no es inferior a degustar pescado rojo

Ingredientes:
- Caballa (descongelados, congelados) 2 pcs
- Cebolla al gusto
- Agua 250 ml
- El clavo 6 PC
- Pimienta un susurro
- Pimienta de Jamaica molida 1/3 cucharadita
- Semillas de cilantro un susurro
- 2 cucharaditas de sal
- Azúcar 0, 5 cucharaditas
- Aceite de girasol 2 cucharadas
- Vinagre de manzana, 2, 5 cucharadas

Caballa limpiado, cortado en trozos. Hervir el agua, volver a agregar la sal, el azúcar, el clavo, la pimienta y el cilantro molido, aceite, hervir durante 1 minuto a fuego lento. Al final verter vinagre. Fresco. Las cebollas cortadas en aros de media. Doblado en un plato de pescado, mezclado con cebolla, vierta el adobo se enfrió.
Dejar macerar durante un día es mejor.

Muy sabrosa leche condensada casera 15 minutos

Ingredientes:
-200 Gramos de leche
-200 Gramos de azúcar (o polvo)
-20 G de manteca

Preparación:
Mezclar todos los productos en una cacerola (de preferencia con lados altos, debido a que la masa es mucha espuma)
A fuego lento llevar a ebullición
Cuando el fuego empieza a hervir y cocinar aumento (hervida) todos exactamente 10 minutos. !!! ¿Será mucho espuma.
Después de 10 minutos, la masa es muy fluido! No tengas miedo, por lo que debe ser !!
Apague, fresco
Poco a poco se espesa cuando está frío.
Vierta la mezcla en un frasco y refrigere. Unas horas más tarde, todavía se complica
De esta cantidad obtenida ~ 200 gr. (Tengo 213gr)
Esta fotografía muestra mi mala experiencia anterior)
Decidí que se obtiene un exceso de líquido y se deja evaporar durante 10 min.
A continuación, se espesa por lo que tuve que rodar fuera de su caramelo)
Delicioso, por supuesto, pero todavía se sumergen en ella panqueques.
Por lo tanto, a sólo 10 minutos.
Muy, muy sabroso resultó !!! Olor y color - no es peor que en la tienda! Y hacer muy construir.