CRIMSON MILKSHEYKINGREDIENTES: Frambuesa - Leche 150g - 250 ml de nata - 100 g de azúcar - 1 cucharada. l. Método de preparación: Frambuesas poner en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a ebullición. Después de eso, las frambuesas fresco, lo puso en una licuadora, Añadir la leche y la crema y batir un par de minutos hasta que se forme espuma. BUEN PROVECHO 
Campo de la manzanilla
Ingredientes:
½ taza de arroz de grano largo.
1 lata de conservas de salmón rosado.
2 zanahorias.
2 pepino.
2 cebollas.
3 huevos.
15% de crema agria XX.
El aceite vegetal.
Lechuga.
Eneldo.
Figura hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Debe ser rassypnym.Yaytsa hervir y zanahorias ochischaem.Natiraem con un rallador grueso, freírlo en masle.Smeshivaem vegetal en un recipiente aparte hasta que la crema agria suave, aceite vegetal, sal al gusto.
Ensalada establecido capas:
Primero - lechuga, cortadas en trozos.
Segundo - Fig. Top lubrica la salsa.
Tercero - salmón rosado (debe ser separado del líquido y triturar bien con un tenedor). Salsa Smear.
4º - cebolla finamente picada, salsa de pincel.
Quinto - zanahoria frito, salsa de cepillo.
6º - fresco finamente picado pepino, salsa de pincel.
Top margaritas hacerlo: Pétalos - de la clara de huevo, paja picada. El centro de la flor - una yema de huevo, ralladura. Ensalada decorar la parte superior con eneldo.
Setas de la infancia "Nostalgia"
_______________________________________________
Para esta receta se necesita:
2 huevos
1, 5, Art. azúcar
1 cda. crema agria
1 paquete de margarina (250 gr.)
1 cucharadita soda,
3 cdas. harina
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar; agregar la crema agria; a continuación, añadir la margarina derretida;
soda, apagada con vinagre; y finalmente la harina. Resulta que la masa un poco más grueso que los panqueques.
Tomar forma, prendió fuego y calienta bien, luego lubricar con aceite de girasol (o margarina) y extender con una cuchara la masa, hornear a fuego lento en ambos lados.
Buen Provecho!
?Botones hojaldre con salchichas
_______________________________________________
Ingredientes:
hojaldre
huevo
salchichas
Método de preparación:
Hojaldre cortar en cuadrados, huevo pincel, poner las ruedas salchichas picadas. Hornear hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
Cómo hacer aros de cebolla
Se Requiere:
Cebollas 2 cabezas
Huevos 2 piezas
Sour 100g crema
Harina de trigo 100 g
1 cucharadita de sal
Aceite vegetal
Instrucciones:
1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.
Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.
?Licor de plátano
Ingredientes:
Los plátanos (maduros, grandes) - 3 piezas.
La leche condensada - 1 tarro
Huevos - 2 piezas.
De leche - 150 ml
Vodka - 0 3 l
Preparación:
Cáscara del plátano, cortado en trozos pequeños.
En mezclador sumerja plátanos en rodajas, y verter la leche condensada se pasteuriza, romper huevos. Batir bien. Luego vierta en un delgado chorro de vodka, todavía batiendo.
Beba tensión a través de un tamiz. Embotellado. Antes de que el uso del fresco.
Pinacolada.
Ingredientes:
Ron blanco - 30 ml.
La leche de coco - 30 ml.
Jugo de piña - 90 ml.
Método de preparación:
Paso 1: Mezclar el ron, leche de coco, jugo de piña en una coctelera con hielo.
Paso 2. Verter en un vaso y decorar con una rodaja de piña y una cereza.
Paso 3. Puede agregar la crema batida y decorar con cóctel de frutas.
Buen Provecho!
?Sauce - 7 especies.
Ingredientes:
Sauce "Tártaro".
Sauce "andaluz".
Sauce "Mushroom".
Sauce "Tomate".
Sauce "oliva".
Sauce "remolacha".
Sauce "Suave".
Método de preparación:
Paso 1. Salsa "Tártaro": 200 gramos de mayonesa, 1 cucharada rábano picante rallado, 2 pepinillos en vinagre, cebolla mediana, perejil finamente picado (1 cucharada). Revuelva y sirva frío en unos platos especiales separadas.
Paso 2. Salsa "andaluz": 200 gramos de mayonesa, 3 cucharadas 1 cucharadita de salsa de tomate brandy, cebolla picada, jugo de limón y pimienta roja. Nitidez debido a la pimienta roja se puede ajustar al gusto.
Paso 3. Sauce "Mushroom": 400 g de champiñones cocidos (finamente picados), 4 cucharadas rábano picante rallado, 100 gr. mayonesa, 100 gr. crema agria, sal y pimienta. Resulta bastante, usted puede hacer menos.
Paso 4. Salsa "tomate": 200 g de salsa de tomate, 2 cucharadas aceite vegetal 2 dientes de ajo (picado), perejil, sal y pimienta.
Paso 5. Salsa "Olive": 200 gramos de mayonesa, 100 g de aceitunas trituradas, sin semilla, picado 2 dientes de ajo, 1 cucharada jugo de limón, sal y pimienta.
Paso 6. Salsa "Remolacha": 100 gramos de crema agria, una remolacha poco cocidos, rallado con un rallador fino, 100 g de mayonesa, una cebolla finamente picada, 2 cucharadas rábano, pepino encurtido (finamente picada).
Paso 7. Sauce "Suave": 200 gramos de mayonesa, 100 g de queso duro rallado, 3 cucharadas crema agria, 2 cucharaditas rábano picante, eneldo picado, sal y pimienta.
Buen Provecho!
Brochetas de camarones
Receta:
500g gambas
salsa de soja
Mayonesa 1 cucharada
4 dientes de ajo
pimienta recién molida
Enjuague y limpie los camarones, poner en algún recipiente hondo, apretando hay ajo, añadir la pimienta, mayonesa y verter la salsa de soja para que el adobo completamente cubierto todos los camarones, revolver y dejar marinar durante una media hora.
En pinchos especiales camarones brocheta (por conveniencia, puede poner brochetas de gambas en el borde de alguna forma para hornear), y enviarlo en el horno, precalentado a 170 a 180 grados hasta que estén doradas (me tomó unos 5-7 minutos).
Se puede verter el camarón adobo restante en el proceso de cocción.
Buen Provecho!
Pimienta georgiano picante
_____________________________________
5 kg de pimienta tapón (largo) pin picante se descomponen en una sola capa y dejar por un día. A continuación, vierta agua hirviendo durante 15 minutos, escurrir el agua.
200 gramos de ajo, el apio viga, perejil, eneldo, cilantro picado o desplazarse por una picadora de carne. Añadir 1 taza de sal, 0, 5 tazas de azúcar, 2 tazas de vinagre (de manzana o llano), 4 taza de aceite vegetal - todo hervir, se vierte la pimienta, mezclar bien y dejar durante 2 horas, luego se extendió a cabo en las orillas y esterilizado - 0, 5l -. 10 a 15 min, 1 L - 15 a 20 minutos.
3 kg de tarros de pimiento volvió 7 0 6 l
Cappuccino Baile
Ingredientes:
Café
Agua
Leche
Para preparar el "baile" cocinero capuchino en Philips Saeco cafetera espresso, luego se vierte en un entorno fresco pequeño kuvshin.Kofe en un recipiente grande de agua fría. Batidor de leche refrigerada con hielo, llene el vaso con una mezcla de 3/4. A continuación, vierta el café se enfría, entonces - la leche caliente espumosa. Capas calientes y fríos comienzan a interactuar entre sí y "baile".
?Vía ponche de huevo Yema (ponche de huevo)
Ingredientes:
Leche - 5 Art.
Huevos - 8 uds.
20% de crema - 1 cda.
Brandy - 1 cda.
Ron oscuro - 1/4 Art.
El azúcar moreno - 1/2 Art.
Nuez moscada - 1/2 cucharadita
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Chocolate - 50 oz
Descripción y método de preparación:
Yema - un cóctel de grosor, picante en la base de leche-huevo con la adición de alcohol. Preparación no es rápido, pero el resultado será seguramente por favor.
1. descanso chocolate en trozos y se sumergió en la leche. Calentar con agitación constante hasta la disolución completa del chocolate.
2. Los huevos con el azúcar hasta obtener espuma. Añadir el azúcar de vainilla y nuez moscada.
3. La mitad de la mezcla de leche para combinar con los huevos y batir con una batidora.
4. Vierta el resto de la leche, añadir el alcohol y mezclar bien.
5. Caliente a fuego lento revolviendo continuamente, sin que hierva. Cuando la mezcla se espesa hasta que quede cremoso - retirar del fuego, enfriar primero a temperatura ambiente, a continuación, poner en la nevera durante 4-5 horas.
6. Cóctel verter en vasos. Espolvorear con el chocolate rallado.
Quiche con brócoli y pescado rojo
Ingredientes:
Harina - 200 gr.
Mantequilla - 100 gr.
Huevos - 5 uds.
Crema 10% - 200 ml.
Nuez moscada - 1/4 cucharadita
Sal - 1/2 cucharadita
Pimienta molida negro - 1/4 cucharadita
Filete de salmón - 350 g.
Brócoli - 300 gr.
Descripción y método de preparación:
Otra descubierta opción - lleno de peces delicada (salmón, salmón rojo, trucha o salmón) y brócoli brillante. Ingredientes tradicionalmente dispuestos sobre una fina capa de masa y se llenan con la mezcla de huevo.
Mantequilla fría con la rutina harina en migajas. Conduzca 1 huevo y amasar la masa uniforme (si es necesario se puede verter unas cucharadas de agua fría).
La masa se recogió en una bola, poner en la nevera durante media hora.
Para el relleno:
- Inflorescencia Brócoli y dividido en 5 min. sumergido en agua hirviendo;
- Filetes de pescado cortado en cubos
Estirar la masa lo más fina posible (el mejor lugar para hacerlo entre dos hojas de papel de pergamino). La masa se transfiere a un plato de hornear y se pone en el congelador durante 15 minutos.
Chilled perforar la base quiche con un tenedor en varios lugares y poner en el horno precalentado durante 10 minutos. Luego, para obtener y poner el relleno.
Batir los huevos con la crema, una pizca de sal y especias. Rellene el formulario para verter. Hornear durante aproximadamente media hora hasta relleno de espesor.
?Huevo en un panqueque
Ingredientes:
Panqueques - 4 piezas
Salchicha (picante) - 4 piezas
Huevo - 4 piezas
Cebollino
Preparación:
Caliente el horno a 190 grados. Ponga las crepes en un plato, untada con mantequilla. Cortar la salchicha y el lugar en panqueques. En los perros batir el huevo. Sujetar con palillos de dientes borde, a fin de obtener un cuadrado. Hornear durante 10 minutos para propeklis completamente huevos. Coloque los sobres en un plato y adornar con las cebollas verdes
Caramel casa.
Ingredientes:
Leche - 1/2 litro
Azúcar - 3 stankana
Leche en polvo - 1 taza
Mantequilla - 100 g
Preparación:
1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.
2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.
3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.
Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.
|
