Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:

- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.

Burrito con jamón y mozzarella

Ingredientes:

1 paquete de tortillas de tortilla
400g. jamón
2 cebollas
0, 5 latas de maíz
1 pimiento rojo
2-3 tomates (de los bancos en su 2st.l. propio jugo o pasta de tomate diluida 2st.l. agua)
0, 2 kg. queso mozzarella
Sal, pimienta negro, chile, planta
Perejil
1 huevo
2 cucharadas leche

Preparación:

Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Jamón muy picar finamente y agregar a la cebolla. Freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cortar los pimientos en dados pequeños. Añadir a la sartén el maíz y el pimiento. Freír unos minutos sin la tapa, luego un par de minutos con la tapa. Agregar los tomates picados con antelación (puede hacerlo con un número pequeño de jugo de CMV) y cocine a fuego lento todo un poco bajo el capó. Sazonar con sal, popechite. Agregue el chile, estofado de todos sin tapa ligeramente para evaporar el exceso de líquido, retirar del fuego.
Haga un omelette:
Batir el huevo, un poco de sal y añadir la leche, batir de nuevo. Verter en la sartén caliente, ligeramente engrasado, cubra. 3 minutos más tarde la tapa ligeramente abierta, comprobar el grado de preparación de la tortilla.
Cortar por la mitad.
Ponga la cacerola de la parrilla (con rayas) en el fuego por encima del promedio (7 de 9), lubricar un poco de aceite vegetal (cepillo).
Tome la tortilla pastel, yacía en una mitad de la tortilla (puede añadir finamente picado col china), se puso 3-4 cucharadas mezcla de jamón con verduras y espolvorear con perejil picado todo y mozzarella rallado. Coloque el pastel en el medio y freír con 2 lados en una sartén precalentado hasta los resbalones en el pastel.

Buen Provecho!

Roll "queso"

Ingredientes:
Arroz para sushi
Nori
queso "Buko"
queso "parmesano"

Amapolas queso hechas de arroz, es decir, la tecnología como Uramaki convencional:
1. Poner el arroz medio nori
2. Overturn nori
3. En primer lugar, poner el queso crema (cuadrados)
4. Se quedó Buko
5. Envuelva el rollo
6. Ahora necesitamos el queso rallado, algo de él que ponemos en Macy a ella izvalyalsya roll, y el resto de la colada en la parte superior del rollo ya cortada en un plato.
7. Corte en 8 trozos, repartidos en un plato, y como he escrito anteriormente, espolvorear con el queso duro restante.

Buen Provecho!

Tempurnaya Mini philadelphia

Ingredientes:
Nori
Arroz para sushi
queso "Philadelphia"
salmón (salmón)
Huevos
tempurnaya harina
pan rallado

Cocine el arroz
Nori reduce a la mitad.
Ahora figura yacía en el nori.
Poner el relleno - queso y salmón
Rollo Wrap
Preparar la masa
Rollo reducido a la mitad
Sumerja cada medio, primero en la masa
Luego se derrumba en pan rallado.
Fry en una gran cantidad de aceite calentado
Extender sobre toallas de papel, dan absorber el exceso de grasa.
 Cortar cada mitad en 4 trozos.
 Comemos con salsa de soja y wasabi.

Buen Provecho!

Roll "Philadelphia"

Productos para la cocina:

Arroz para sushi
Vinagre de arroz (o están dispuestos a repostar a sí mismos)
Nori
Salmón crudo o slabokopcheny.
Anguila
Queso Philadelphia
Pepino
Extras: escabeche salsa de jengibre, wasabi, soja,
Makis para rollos y un cuchillo afilado a rodar.

Preparación:

1. Preparar la cifra correcta. La receta que ya han escrito, pero por conveniencia de nuevo. Media taza de arroz lavado llenar dos art. El agua fría.

2. Llevar a ebullición y cocine por unos 7 min. Vierta el aderezo de arroz, preparado a partir de material. cuchara de cucharadas de vinagre de agua y diez. cucharadas de azúcar y sal (o listos para tomar el vinagre de arroz). Tape y cocine el arroz todavía 5-7 minutos a fuego lento, el agua debe evaporarse y se absorbe. Retire el arroz del fuego y se deja durante 15 minutos más sin quitar la tapa de la cacerola. Dé arroz enfriar.

3. Makis como de costumbre se aferran envolturas de cine, se extendió con una densa capa fina de arroz, se extendió en la parte superior del ascensor, ligeramente rociado con agua. El centro de la pieza de trabajo puso Philadelphia, anguila y rodajas de pepino en tiras. Estirar bien rodar hacia abajo.

4. Ponga las salchichas en la parte superior del salmón resultante y rollo nuevo laminado. Cortar en trozos con un cuchillo afilado.
Servido con jengibre, wasabi y salsa de soja.

Champiñones marinados Rápida

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Para esta receta setas se obtienen crujiente y muy vkusnymi.Ih no tienen que conservar. Al día siguiente, los hongos están listos!

Ingredientes:
500g. setas frescas.
3 dientes de ajo.
1 cebolla mediana.
1/2 pimiento rojo, y cortado en cubitos
Para la marinada:
1 l.vody
Hoja de laurel 1 PC,
pimienta negro - 5 granos
orégano seco.
Vinagre 9% - 80 ml.
Sal -. 1, 5 horas L. y el azúcar - 1 cucharada. cuchara.
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación ::

Setas deben cepillarse y limpiarse con un paño húmedo.
Entonces, rápidamente, a 5 minutos a hervir en un poco de agua salada.
Setas cocinadas drenan.
Preparar la marinada.
1l. de agua a hervir con la hoja de laurel, pimienta negro y mejorana. Cocine 2-3 minuty.Snyat con fuego. Añadir el vinagre y el aceite de oliva. Añadir sal y pimienta al gusto.

Las setas pueden reducirse a la mitad si son grandes, pero es mejor vsego pequeñas setas, todo. Póngalos en un recipiente profundo en la parte superior de un cubos de cerámica vierta la pimienta, la cebolla picada y el ajo. Vierta el adobo caliente, tapar y dejar enfriar. Una vez que se hayan enfriado - enviar en 12 horas holodilnik- setas están listos.

"Pollos" en un huevo.

Ingredientes:

Huevos - 4 uds.
Mayonesa - 100 g
Zanahorias - 1 pc.
Aceitunas - 3-4 piezas.

Método de preparación:

Paso 1: Hervir los huevos, fresco y limpio.
Paso 2. Cuidadosamente cortó el tercio superior de cada yema de huevo y alcance. Triturar las yemas con un tenedor en un bol y añadir un poco de mayonesa, debe obtener una gran cantidad de la misma es la crema muy espesa.
Paso 3: Coloque un gran fondo de cada huevo (utilizando una cuchara o pliegue en la bolsa, cortar la esquina y exprimir - es más rápido hacia fuera). Cubra el "tope" - la parte superior de los huevos.
Paso 4. Decorar con pequeñas zanahorias un triángulo para cada huevo era un pico y ojos hacen, utilizan trozos de aceitunas para los ojos.
Paso 5. Para los huevos se mantuvieron estables, inferior cortar un poco de proteína de un área plana en la parte inferior formado. Refrigere por 30 minutos antes de servir.

Buen Provecho!

Ensalada "nube suave"

Ingredientes:

Huevos - 6 uds.
Pechuga de pollo (filete) - 300 g
Pepino (medio, fresco) - 2 piezas.
Zanahorias (promedio) - 2 piezas.
Sal
Mayonesa
Piña (enlatada, anillos) - 2 -3 piezas.

Filetes Boil, finamente picado, sal, agregar la mayonesa y mezclar.
Ponga la mezcla de pollo, mayonesa en un bol.
Hierva los huevos, fresco, separan las claras de las yemas.
Por otra parte, las proteínas de la parrilla en un gran terke y yemas de poca profundidad.
Hervir las zanahorias, rallar en terke promedio.
Pepinos con papel de lija para frotar en terke promedio, escurrir el exceso de líquido.
Una gallina para sentar las zanahorias (un poco de sal), verter la mayonesa, a continuación, - proteínas (un poco de sal), mayonesa, pepino, mayonesa, la parte superior con una capa de yemas de huevo y arbitrariamente como una decoración para poner piñas.
Publicar un brebaje ensalada.

Galletas de queso

Ingredientes:
250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
100g de mantequilla o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso

1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina agregue el queso y los huevos casa de campo, mantequilla, azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.

2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como recortes latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!

3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!

Flores blancas

Por lo tanto, para probar que usted necesita tomar:
3 huevos de gallina
Copa del azúcar
Azúcar de vainilla 10gramm
10gramm polvo de hornear
Dos tazas de harina
Mantequilla 100gramm
Tuercas de vidrio

Para la fabricación de una crema que es lo que se necesita:
600gramm piña en conserva con el líquido
500 ml de crema de 35 por ciento
Media taza de azúcar en polvo
Azúcar de vainilla 10gramm
Coco

El proceso de cocción:
Batir los huevos y el azúcar con una batidora, agregar la vainilla, la mantequilla derretida. Picar las tuercas con un procesador o licuadora, y luego enviarlo a la masa. Vierta la mezcla en el polvo de hornear y la harina poco a poco entrar. Completamente bata mezclador de masa.

Cubra el papel especial para hornear para hornear, unte con aceite y colocar la masa, asegúrese de aplanarlo. Hornear en horno precalentado es necesario (a 200 grados) durante 25 minutos.

Una vez que el pastel se haya enfriado un poco, tomar un molde redondo y empezar a cortar círculos.

Batir la crema con la vainilla y el azúcar en polvo. Poda queda después de círculos de escisión, cortar y añadir un poco de crema. Revuelva.
Las piñas sin líquido a su vez la licuadora en un puré, añadir una mezcla de crema y pastel.

Ahora viene lo más importante que: en el montaje pasteles. En latas redondas ponen círculos donas, ellos empapado con almíbar de la piña. Colocan el puré de piña relleno, crema, nuez migas de galletas. Cubra con otro círculo pastel. También puede empapar el jarabe. Para cada Ponga la mantequilla pastel de crema y skrebochkom suave. Haga esto con cuidado.

Boca espolvorear con coco y adornar la parte superior de gotas de chocolate un waffle o flor.

Manzana Sorbete

Ingredientes:

Manzanas - 0, 5 kg.
Azúcar - 1, 5, art.
Agua - 1, 5, art.
Limón - 1 pieza.
Miel - 1 cucharada

Descripción y método de preparación:

A diferencia de los helados, sorbetes parte no incluye productos lácteos y huevos. Para un sabor saturación sorbete puede añadir un poco de champán, vino blanco y especias (albahaca, menta, canela).

1. Las manzanas cortadas en rodajas. Rociar con jugo de limón. Dobla en el recipiente con una tapa que cierre bien y congelación.

2. El agua se mezcla con el azúcar y hervir durante 5 minutos. Retirar del fuego y añadir la miel. Enfriar a temperatura ambiente.

3. manzanas congeladas colocados en el cuenco de una batidora, verter enfriaron jarabe de azúcar y el jugo de 1 limón y amasar hasta obtener una crema suave.

4. poner la mezcla de manzana en el congelador durante media hora, a continuación, obtener una buena mezcla y el látigo. El procedimiento se repite varias veces hasta que la consistencia deseada.

Media hora antes de la alimentación para mover sorbete del congelador a la nevera. Justo antes de servir, batir de nuevo y formar bolas.