Delicioso café Oriental (en turco)Ingredientes: Turk, ella Ibrik, ella CEZVE Café finamente molido fresco (polvo) 2 cucharaditas una taza Agua limpia fría Azúcar 2 cucharaditas y una gota de paciencia :) Correcta de poner el número de cucharas por taza, en lugar de Cezve. Preparación: El café molido se vierte el azúcar, se llenan de agua y poner a fuego lento. Revuelva una vez y esperar a que las primeras burbujas. Espuma debería aumentar de manera uniforme. Una vez que la espuma de altura Cezve a un lado y esperar un par de segundos de espuma se ha asentado, luego prendió fuego. Así que hacer un par de veces y retirar del fuego. Retire la espuma que crece y cuchara de cambiar a una taza. Sólo entonces verter el borde de la taza de café a fin de no dañar la espuma. Café espeso y rico listo oriental! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Palos de pescadoIgredienty: Cod - 450 g Aderezo para los peces - 1 cucharada Pan rallado - 1 taza Sal - 2 cucharadas Harina - 1 taza Huevo - 1 pieza Cerveza - ½ taza (opcional) De leche - 2 cucharadas lokzhi Para la salsa: Mayonesa - ¼ de taza Crema agria - ¼ de taza Aderezo para los peces - 1 cucharada Lima / limón - ½ pc Preparación: Temperatura del horno a 220 cepillo para hornear con aceite. Lavar y cortar el pescado en tiras de aproximadamente 2, 5 cm. Espolvorear con sal (1 cucharada). Batir los huevos, la cerveza, la leche en un tazón (grasa de huevo). En un plato hondo, se vierte la harina. En un recipiente plano separado Grasa Obmoknite tira de pescado en el huevo, y luego - en la harina, los huevos de nuevo - y galletas. Así preparar todos los peces y coloque en una bandeja para hornear. Hornear durante unos 15 minutos (no te olvides de encender los minutos 7-8) para zolotiskoy corteza. Y mientras que el pescado está listo, preparar la salsa. Mezclar todos los ingredientes para la salsa y el lugar en el refrigerador para enfriar a la presentación de los peces. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Poco cute;)
"Leche de pájaro" en la leche condensadaIngredientes (25 cm en forma de torta de diámetro bajo o alto, pero en forma de 18cm) Biscuit: 4 yemas de huevo Harina 50-60g Primera cucharada clase de azúcar 50g de mantequilla 0,5 horas de bicarbonato de sodio (para pagar) Souffle: Gelatina 20 g (5 hojas o 1 paquete granular) 4 proteínas 190g de leche condensada (la mitad de los bancos) Mantequilla 75g Azúcar 125g (cucharas 5CT) Vidrios: 150 g de chocolate 75 ml de crema (10%) Tiempo de preparación: 01:00 + 2 horas para soufflé helado. Preparación: 1. Caliente el horno a 180C. Triturar la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir las yemas a la misma. 2. Mezclar y añadir la harina y el bicarbonato de sodio, que anteriormente había sido necesario pagar (aquí en detalle, por qué y qué hacer con soda). Trabajar la masa con baja densidad. 3. Cubra el molde para hornear con papel pergamino o grasa con mantequilla, espolvorear con harina. Verter la masa y aplanar. Hornear durante 10-15 minutos hasta que estén doradas. Torta Listo enfriar y cortar transversalmente en 2 partes. 4. Prepare el soufflé. La gelatina en remojo en 100 ml de agua tibia. Batir la mantequilla con la leche condensada. Esta crema de aceite técnica culinaria. Poco a poco, la masa se vuelve más exuberante. Batir hasta obtener una crema espesa. 5. Por otra parte, venció a los blancos, añadiendo poco a poco el azúcar para ellos. Ahora en la crema de leche condensada y la mantequilla se vierte la gelatina, y añade espuma de proteína. Mezclar suavemente. Si la masa comienza a desviarse en grumos, a continuación, añadir un poco de agua caliente y revolver. 6. Forma, que recogerá el pastel Cubra el papel. Si el papel no quiere ir a la cama exactamente, cepillo con forma de mantequilla, y luego se "pegue" de papel. En el fondo se coloca un pastel. Verter la crema en ella, y la cubierta superior con una segunda Korzh. 7. Glaze. Chocolate destrozado en pedazos, agregar a él y crema, revolviendo, a fuego lento, derrita. 8. Después de un par de horas a la torta se pueden cubrir con barniz. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Rebanadas de naranjaIngredientes: 3 naranjas 250 g de agua 50 g de gelatina de seco con sabor a naranja * * - Se puede utilizar una gelatina comercialmente disponible con sabor a naranja y se pueden cocinar jalea zumo de naranja natural. En este caso, el postre se puede ofrecer a los niños. Delicia de las rodajas de naranja inusuales garantizado! En este caso, los ingredientes: 3 naranjas; 250 g de zumo de naranja natural; 15 g de gelatina; 2 cucharadas agua hervida; 1 hr. L. azúcar. Preparación: La gelatina se diluyó con agua, y se deja reposar durante 5-7 minutos a hincharse. Chorrito de zumo de naranja, añadir el azúcar. Calentar el jugo para disolver el azúcar, añadir la gelatina hinchada, mezclar bien sin necesidad de retirar del fuego, pero sin dejar que hierva. A continuación, vierta la gelatina como se describe a continuación la receta. Naranjas Halved liberan de la pulpa. Wash. Seco. Unpack Jelly. Verter un vaso de agua hervida caliente. Con cuidado, pero rápidamente se seca mezcla "jalea" se disuelva en el agua. Reduce a la mitad de las naranjas colocados en un vaso o taza, verter la jalea. Dejar enfriar un poco y refrigere hasta que esté completamente curado. Aproximadamente 2 horas. Todo depende del fabricante de gelatina. Rodajas de naranja con gelatina prolijamente cortados y sirven. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
ShawarmaIngredientes: 1. 700 g de pollo 2. mayonesa 3. crema agria (como mucho y mayonesa) 4. bombilla 5. El más grande de tomate 6. La mitad de un pepino grande 7. pita o tortilla (como "Ladushki") 8. par de dientes de ajo 9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto Preparación: Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates. En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa Pita apagar tubo Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Arenque en coreanoIngredientes: ● 1 kg de arenque fresco ● 5 bombillas ● 1 parte de vinagre de vidrio ● 0, 5, art. extensible. óleos ● 1 cucharadita pimienta de Jamaica ● 2 cucharaditas pimiento rojo ● 1 cucharada sal ● 1 cucharada pasta de tomate Preparación: La parte más difícil de esta receta - cocinar filetes de arenque. Pero todo lo demás - un pedazo de pastel! Ahora ya está listo! El aceite vegetal, pasta de tomate hervir, añadir el vinagre y dejar enfriar. En podostyvshy ya poner todas las especias de la marinada: 2 tipos de pimientos, sal. Llamo su atención que se toma la pimienta dulce, no negro (no acercarse demasiado fuerte y no tan fragante!) Limpiar el pescado, pero no raspe la piel y hacer filetes. Las cebollas cortadas en aros, se suman a la marinada con especias y todo revuelva. Filete doblado en un recipiente (que tengo hoy cacerola ordinaria) desplazamiento de la mezcla. Queda soportar 3-4 horas. Y usted puede disfrutar! Y si se puede hacer por la noche - en general, sólo! Buen Provecho! Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
CuerdasIngredientes: ● 4 piezas de patatas cocidas ● 100 g de queso ● 150 g de jamón ● cebolla verde ● sal (si es necesario) ● pimienta ● 2 huevos ● 1 cucharada de harina Preparación: Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario. Añadir la harina y mezclar bien. Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén. Sirva el riego de crema agria. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Cómo cocinar cacao.Muchos de nosotros sabemos que el cacao es una bebida muy saludable y sabroso. Por lo tanto, es conveniente saber cómo cocinar cacao, de vez en cuando a cocinar para ellos y sus familias, esta bebida fragante y chocolate. Así que, para aquellos que van a preparar este manjar, por primera vez, tratar de poner las cosas en claro "e" en la cuestión de cómo cocinar correctamente cacao. Cómo cocinar cacao. Necesario para la preparación de la leche de cacao, el hogar de vaca idealmente, una pequeña cantidad de azúcar y polvo de cacao natural. En la olla, lo que hervir cacao necesario verter una pequeña cantidad de agua, de modo que la parte inferior estaba completamente cubierta. Tan pronto como el agua hierve, se debe vierte en la leche sartén. En este momento de la copa debe ser cuidadosamente cacao en polvo mezclado y azúcar, a continuación, añadir que hay un poco de agua y se agita a fondo con el fin de obtener una mezcla de chocolate espeso homogénea y sin grumos. La siguiente etapa de preparación - Conecte la mezcla de chocolate y leche. Para esto, revolviendo constantemente leche se introduce en una mezcla de cacao, entonces el contenido de la sartén se lleva a ebullición a fuego lento y durante tres minutos, después de lo cual el gas se apagará. La proporción de la preparación de cacao: 2 litros de leche que tenemos que tomar 6 cucharadas de cacao en polvo y 4 cucharadas de azúcar. Cuando el cacao fue retirado del fuego, no se está enfriando el, verter en copas o vasos y servir con galletas saladas, galletas, galletas y magdalenas. Preparación como se describe anteriormente, se considera una receta clásica para la preparación de cacao, pero hay otras formas más interesantes y originales. En este artículo voy a mencionar tres de cacao con yema de huevo, cacao con crema batida, chocolate frío con helado. Para la preparación de cacao con yema de huevo, cacao cocinar una receta tradicional. Yema y luego el suelo (una yema en dos porciones de cacao) con el azúcar y el cacao en polvo y verter en la sartén con el cacao acabado. Luego bata bata y bebida inmediatamente servido por el vaso o taza. Cappuccino Cacao y el uso de cacao elaborada según la receta clásica, que se vierte en los vasos preparados para que ellos se llenaron de media aproximadamente. Luego bata la crema con el azúcar en polvo y se extendió una cucharada de cacao. Después de preparar la receta de cacao convencional se enfría. Luego se extendió en una bola de cristal de helado de chocolate y verter encima de cacao. Tapa de cristal o vidrio que sirve este postre se puede decorar con crema batida y bayas frescas. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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