Dulces
Ingredientes:
-5 Cucharadas de azúcar,
-2 Cucharadas de agua
-1 Cucharada de vinagre (el vinagre se recomienda reemplazar los limoneros uno - literalmente 5-7 cristales)
Preparación:
Cocine a fuego medio hasta entonces. hasta que empieza a oscurecer, quitar, vierta formochkam.
Si se ha extraído en el tiempo - se congela al instante, si no doterpeli - hará caramelo plombovynimatelnaya visco-gruesa (que endurece aún en el congelador) si overexpose - será un olor y sabor a azúcar quemado agudo.
PRECAUCIÓN en el proceso (desde el comienzo hasta la extracción del caramelo acabado del molde) de caramelo no se movió !!! de lo contrario, "azúcar", es decir, durante el proceso de cocción será similar a un azúcar muy húmedo y luego el azúcar se endurece en prueba de balas de piedra. Por último, ¿por qué necesitamos el vinagre (ácido cítrico)? Y la necesidad de no sólo a la "transparencia", sino también para el caramelo de nuevo no cubierta con costra de azúcar ... la confianza es mejor agregar algunos cristales de ácido! Coma por lo ZDO rove!
Macarrones con queso
Ingredientes:
500g picada
300g de tomate
2 tazas de caldo
Pastas 300g
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas harina
Leche 3/4 taza
Queso duro 200g
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta molida
1 paquete de condimento "Taco"
Preparación:
1. Sofría la carne picada en una sartén.
2. Añadir tacos condimentos, luego los tomates.
3. Añadir 2 tazas de caldo.
4. Cuando empiece a hervir, añadir el peso de pasta.
5. Cubra y cocine hasta que estén listos.
6. Mientras que la pasta cocida empezar a cocinar la salsa. 7. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y agregar 2 cucharadas de harina. Mezclar bien y freír hasta que estén doradas.
8. Añadir la leche y batir bien de nuevo.
9. Traemos la salsa a ebullición.
10. Agregar vaso de queso rallado y se agita hasta homogeneidad. Añadir sal y pimienta.
11. Vierta la pasta en la salsa y se agita suavemente.
?Dulces "Bolas de queso"
Ingredientes:
1 kg de queso,
1, 5 tazas de azúcar en polvo,
300 gr. mantequilla
300 gr. galletas,
2 cucharadas cacao
Nueces de coco y 1 taza 4 cucharadas,
Banco de leche condensada.
Preparación:
1. Nueces son aplastados y galletas se rompen en pequeñas migajas. Requesón - a través de un tamiz y mezclar con la mantequilla.
2. Divida el queso en 3 partes.
3. En la primera agregar las nueces, el segundo add aplastado galletas, y en el tercero - cacao.
4. En la primera de queso cottage (con nueces) hacen una pelota pequeña, lo puso en un pastel de la segunda requesón (y galletas) y rollos, luego en la tercera casa de campo (cacao) y forman la última bola.
5. sumergido en leche condensada, a continuación, en coco o chips de chocolate.
Pavo aspic de lujo.
Pechuga de pavo verter agua poner en el fuego a hervir, retirar la espuma, después de 30 minutos, añadir sal, pimienta negro, laurel. hoja pripechennye una cebolla sartén seca y la zanahoria y cocine por otros 30-40 minutos. Desde el caldo para tirar de la carne y las verduras (tiran cebollas), añadir la gelatina de caldo (40 g. Por 1 litro. De caldo, tuve el plato, pero si tienes un normal entonces que deben ser previamente empapado en agua). Turquía, zanahorias, pepinillos en vinagre, enlatados. setas cortadas en trozos grandes, mezclar, agregar el ajo (en prensa), recién molida. pimienta, verduras finamente picadas, puso todo en forma, verter caldo filtrado, poner en el refrigerador para congelar)
?Camarón marinado en ajo, jengibre y chile
Ingredientes:
Para la marinada:
Sal 1/4 taza
2, 5 cucharadas COMPARTIR
2, 5 cucharadas de chile
4 tazas de agua
900 g de camarones pelados
Aceite vegetal 1/4 taza
10 cm de jengibre fresco, pelado y finamente picado
4 dientes de ajo, pelados y finamente picado
4 cucharaditas de azúcar
Preparación:
En un tazón mediano, combine la sal, el azúcar, el chile y el agua. Batir bata para disolver el azúcar y la sal. Vierta el líquido en los camarones y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee jengibre y el ajo, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera, durante 1 minuto. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que el ajo esté dorado pálido (1-2 minutos). El ajo no debe ser de color marrón oscuro!
Escurrir el camarón a través de un colador e inmediatamente ponerlos en la sartén. Aumenta el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones de color rosa (unos 3-4 minutos). Servir con arroz.
Queso crema.
Ingredientes:
● 200-250 cabaña contenido de grasa queso de 5% y por encima
● 250 a 300 ml. de nata líquida, el contenido de grasa del 33% y por encima
● 70-100 gr. azúcar (media taza)
● 10 gr. gelatina
● 50 ml. agua
Preparación:
Comience con remojar la gelatina en agua fría. En algún lugar dentro de media hora. Tengo que había un par de horas mientras estábamos viendo la televisión, no es miedo.
Requesón por un tamiz. Mezcle todo el queso y la mitad del azúcar. Guiados por la cantidad de azúcar a su gusto. Diente dulce como yo puede todo 150 gr. poner.
Gelatina calienta en un baño de agua hasta que se disuelva por completo. Revuelva constantemente. Después de la disolución, se enfrió a temperatura ambiente, es posible también baño. Añadir a la crema de queso y mezclar bien.
Montar la nata con el azúcar restante. Varios A menudo se añaden al queso crema batida y revuelva. Crema cuajada Listo utilizo para cocinar pasteles, postres y como rellenos, como natillas profiteroles, tortas.
El producto terminado con la crema debe ser eliminado en la nevera durante un par de horas, así que cogió.
?Rolls con crema de avellana
Masa:
Batir 2 huevos + 0,5 tazas sah.peska + 0,5 tazas de harina.
Calentar la sartén, cepillo, extendió una cucharada de masa, se corra (obtenidos de la torta de -10 cm de diámetro.). Hornear en un calentamiento. duhovke.Akkuratno eliminar espátula hasta que esté caliente apretar el tubo.
Crema:
1/3 bancos var. leche condensada + 100 gr.sliv. mantequilla (ablandar). + rev. nueces.
Asé cacahuetes.
Menta Jam
El primer método.
250 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, limón 2, 0, 5 litros de agua.
Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. Los limones, finamente picado con la cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día.
Después, la mezcla fue superada, filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente.
El segundo método.
400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. De ácido cítrico, 1 taza de agua.
Casa de la Moneda de lavado en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. Vaciar en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. Shake, tapar y dejar durante 6 horas.
Mientras tanto, desde el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco.
Después de la posición de las 6 de poner la menta en el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle.
Peppermint Jam
Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales.
200-300 gr. menta
0, 5 litros. agua (me serví un poco más, sólo pensar e hice lo correcto)
1-2 de limón (mejor sabor y olor)
1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar)
Así que ... menta recogido deja con ramas y tallos (y yo con flores)
limones, corte con "pieles"
añadir agua y cocinar por 10 minutos.
Insista este brebaje mágico noche.
Después de un día, una gran cantidad de apretón, y la infusión de la cepa.
Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos.
Palabra voluntad me asustó, pero ... cocinado durante dos horas a fuego lento, removiendo la espuma. Luego, más tarde ... tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos.
A medida que la tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo.
Eso es todo ... En invierno, Dios no lo quiera usted coge un resfriado, usted será una cura o simplemente un "verano" dulce
La quema de grasa batido verde
Seguramente todos ustedes saben acerca de la quema de grasa propiedades del pomelo, pero ¿cuántos saben que el kiwi quema mucho más eficazmente la grasa y divide otlozheniya.Tak también estar en una cáscara de limón cóctel en el que contiene sustancias que ayudan a combatir los kilos odiados.
Mucha gente sabe acerca de las propiedades beneficiosas de verde, pero no pueden tomar adecuadamente las ventajas de su conocimiento, porque no son sólo por lo que no tiene buen sabor, y agregar vegetación para preparar un plato no es suficiente, hay una manera! Se puede añadir a los batidos de frutas y sabor de fruta a continuación, bloquear el sabor de verdes, y todas las vitaminas y minerales útiles permanecen. Este cóctel le ayudará a limpiar el cuerpo después del invierno, no sólo externamente, sino también internamente.
Ingredientes (por porción):
1 kiwi mediano
2 limón tirabuzón (con cáscara)
7-10 ramitas de perejil (colas se cortan)
6-8 ramitas de menta
100 ml de agua con gas limpio
A petición de 1/2 cucharadita miel (no azúcar!).
Preparación:
1. Limpiar y cortar a 4-5 piezas de fruta de kiwi y poner en el cuenco de una batidora. Lo ideal es preparar el cóctel no es en una licuadora, y el uso de un mortero, así retenido más vitaminas que en el caso de la licuadora, pero si te gusta no tengo un mortero, se puede utilizar una licuadora. Puedes dejar una rebanada para la decoración.
2. Hay también enviar dos finas de limón tirabuzón (con cáscara) y el perejil.
3. Analizar las hojas de menta en - deja un kiwi, y los tallos a la basura. A petición, agregar la miel.
4. Agregue el agua y triturar todo en un puré.
5. vierte en un vaso, decorar y disfrutar) Beba inmediatamente)
?Batido de plátano y mango
Ingredientes:
1 plátano maduro
1 mango
1, 5 tazas de leche
2 cucharadas de harina de avena
1, 5 cucharadas de aceite de coco derretido
6 grandes trozos de hielo
Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Elixir de belleza 90h60h90
Ingredientes:
● 1 pomelo grande maduro
● 1 cucharada de miel (dependiendo de su gusto)
Preparación:
Pomelo, preferiblemente fría (helada), reduce a la mitad cucharada elegir pulpa. La pulpa de la toronja y miel pone en una licuadora y traer a la consistencia de puré de papas. Hecho!
Muy útil para utilizar el elixir de pomelo después de una deliciosa cena (media hora)!
Contiene elementos valiosos:
1) pectina, que promueve la excreción eficiente de exceso de colesterol y normalizar el metabolismo
2) el licopeno, que ayuda a hacer frente a las toxinas, residuos y medio ambiente adverso.
- Unos cuantos sorbos de este elixir, después de la cena, pueden quemar casi la mitad de las calorías obtenidas durante las comidas
- Tiene un buen efecto terapéutico de la hipertensión y las enfermedades del sistema cardiovascular
?Big Banana hielo café
Ingredientes:
100 ml de café preparado
5-6 grandes trozos de hielo
mitad de un plátano
De azúcar morena 1 cucharadita
Leche 200ml
Preparación:
En una licuadora, cafetera látigo con el azúcar y el plátano en rodajas (puede ser pre-congelado y luego golpeando duro) hasta que quede suave. Verter en un vaso, añadir hielo. En una licuadora, mezcle la leche y los vierte cuidadosamente café. Servir frío :)
Coctel del melocotón-berry
Ingredientes:
3 grandes melocotones
1/2 taza de fresas congeladas
Leche de coco 1 taza (o regular)
1 taza de hielo
Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
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