Dumplings

Ingredientes:

250 gramos de queso cottage (I desmenuzable, casa)
20 g de sémola
1 huevo
vanilina
Fresas para el llenado

Preparación:

Utilice el método preferido de cocinar el queso cottage masa.
Toda la buena licuadora para moler y dejar toda la noche en el refrigerador. Forma la masa de las tortas de cuajada, en el medio de un fresas Poner (o media, dependiendo del tamaño), cubrir la masa. Hervir en agua hirviendo ligeramente durante 5-7 minutos.
Servir con crema agria, yogur natural o de su mermelada favorita :) se puede espolvorear con azúcar en polvo o semillas de amapola)

Pan francés con relleno de frambuesa

Ingredientes:
Una hogaza de pan blanco, cortado en 5-6 piezas
Queso crema - 225 g
Mermelada de frambuesa - 4 cucharadas
Frambuesas frescas o congeladas - 1 taza
Huevo - 2 piezas
De leche - ½ taza
La vainillina - ¼ cucharadita
Canela - 0, 5-1 cucharadas
Mantequilla - 1-2 cucharadas
El azúcar en polvo

Preparación:
Una hogaza de pan, cortado en trozos de 5-6. Preparar el relleno mezclando el queso crema y mermelada de frambuesa. Poner las frambuesas en un recipiente aparte y espolvorear con un poco de azúcar. Corre el relleno en 5-6 piezas, dependiendo de la cantidad de pan y se lo puso en el mismo número cinco en cada pieza, poner un poco de bayas enteras. Batir los huevos con la leche, la vainilla y la canela. Calentar una sartén con mantequilla a fuego medio. Cerrar llenando el segundo trozo de pan y moja cada "sandwich" en la mezcla de huevo y leche sólo 5.3 segundos por cada lado. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Strawberry Charlotte

Ingredientes:
500 g de fresas
Gelatina 10 g
250 g de galletas "dedos de las señoras"
100 g de azúcar en polvo
De jugo de limón 1 cucharada
Crema de 400 ml, 30% de grasa
hojas de menta fresca para la decoración

Método de preparación:
Remojar la gelatina en agua fría, según las instrucciones del paquete. Cubra la forma de la torta con un diámetro de 20 cm de papel de aluminio y paredes están revestidas de galletas. Lavar y cortar las fresas.200 g de fresas con 2 cucharadas de azúcar en polvo y jugo de limón en un batidor batidora hasta que la consistencia de puré de patatas. Colar con una gasa fresa puré. Poner en un cazo y calentar a fuego lento con gelatina. Revuelva y mantener a fuego hasta que la gelatina se disuelva por completo. Enfriar a temperatura ambiente. Batir la crema hasta que los picos. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante.Continuar batiendo. Añadir el puré de fresas 1/2 cucharadas de crema, revolver y luego mezclar la mezcla de dos hasta que quede suave. Vierta esta mezcla forma cocida s, lanzando fresas frescas periódicamente. Empuje el relleno expuesto a lo largo de las paredes de las galletas del molde, para obtener Pirámide. Cerrar el papel de aluminio y coloque en el refrigerador durante un par de horas. Antes de servir, retirar la lámina. Decorar con fresas frescas y hojas de menta.

Galletas de leche de la infancia

Ingredientes:

Harina - 400g
de azúcar - 200 g
margarina - 100g
1 huevo
leche entera - 80ml
levadura en polvo 10 gr.
vainillina - 0, 2 g
Salga de 10 piezas de 75 g

Método de preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla) Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave. Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

Mermelada de grosella Tsárskoye

Ingredientes:

Verde grande inmadura grosella - 5 vasos,
Azúcar - 1 kg
Hoja de la cereza - 2 tazas,
Agua - 3 tazas,
Nueces sin cáscara - 2 tazas

Método de preparación:

Gooseberries liberan del pedúnculo, "flores", cortan con cuidado y retire de la pulpa apodo con semillas, tratando de preservar la integridad de las bayas. Cubre 1 taza de hojas de cerezo con agua, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos, asegurándose de mantener el agua verde. Cuele, vierta las bayas, poner 24 horas en un lugar fresco. El segundo vaso de hojas de cerezo para preparar de la siguiente manera - eliminar las partes ásperas, dividir cada hoja en 4 partes. Con bayas de la cereza drenar el caldo en cada baya poner un pedazo de hoja de cerezo y un trozo de madera de nogal, rociar con vodka baya. En el caldo colado agregar el azúcar y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos en jarabe (para asegurarse de que no es así "sonrojado"!). En el jarabe terminado, vierta las bayas y cocinar por 15 minutos. IMPORTANTE! - Rápidamente cool! - Para guardar verde

Requesón con mermelada de cereza

Preparación:

bolsa de gelatina (10 g)
Verter 100 g de leche y dejar que se hinche.
20-30 minutos (sm.instruktsiyu) pusieron en un baño de agua y revuelva hasta que la gelatina se disuelva completamente. no hervir! dejar enfriar.

esta vez en una licuadora para mezclar el queso, el yogur, las cerezas frescas y polvo de stevia o ligeramente miel.
hizo todo a ojo. requesón y yogur proporción de aproximadamente 1: 1. 2 tazas de yogur (I naturalezas. Activo a 125 g) que tomé sobre el mismo (o un poco más) de queso cottage. todo depende del queso. lo más importante, que la masa no era demasiado líquido. Stevia importante no exagerar tan amarga no era -
y para degustar un poco de vainilla para el sabor.

requesón enter disuelve la gelatina. Terminé muchas de agregados enteros otro cerezas. vierta la mezcla resultante de acuerdo con una o formochkam gran forma y poner en el refrigerador para completar la solidificación.

mejor uso de moldes de silicona o separable. postre de ellos se puede quitar fácilmente. cuando no existan dichos formularios, puede utilizar cualquier utensilio (cuencos, platos, tazas, ensaladera ...) antes de la ruta con papel film.
todavía tendrá que hacer un relleno de cereza. para esta jalea publicado en bayas congeladas y se inundó la mitad de la cereza en la parte superior de la jalea. bolsitas jalea prepararon de acuerdo con las instrucciones.
PERO MEJOR HACER SI MISMO DE jugo de cereza, gelatina y cerezas congeladas!

postre de nuevo puesto en la nevera hasta que la gelatina se endurece por completo.

Nota: para este postre, se puede utilizar cualquier otro bayas / fruta.

Nuggets de pollo

Ingredientes:
2 piezas de pollo sin hueso;
1 taza de pan rallado;
2 cucharaditas de perejil;
Pimiento rojo, chile en polvo 0,5 cucharadita;
Ajo granulado 2 cucharaditas;
Huevos 2 unidades;
Chips de 40 piezas;
La harina de trigo 1 taza;
Pimienta molida negro 1 cucharadita;
2 cucharadita de sal;

Preparación:
1. lavado de pollo, secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños. Sazone al gusto con ajo granulado (1 cucharadita) de sal (1 cucharadita) y pimienta negro (1 cucharadita).
2. Las papas fritas pliegan en una bolsa de plástico y aplastarlos en migajas finas con un rodillo. Pasar a un tazón. Mezclar con pan rallado, añadir perejil seco, pimiento rojo, sal.
3. En un recipiente limpio se vierte la harina en un pequeño piala batir los huevos.
4. Las piezas de pollo, rollo de la harina. Entonces sumergirlos en los huevos batidos, migas empanadas de patatas fritas y galletas saladas.
5. En el cárter de aceite vegetal caliente. Lotes pequeños freír croquetas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.

Hamburguesas caseras

Ingredientes 5 uds.:
bollos para hamburguesas 5pcs. (terminé)
Carne picada 500g.
(Beef + 1bulochka, empapado en leche + mezcla de cebollas + 2 dientes de ajo de pimientos + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo orégano cilantro + sal. Si lo desea, puede añadir en el huevo picado, no añado.)
pan rallado (para formar las empanadas)
1 mediano / grande salado o pepino en vinagre (tengo un salado, casa)
listo para rebanadas de hamburguesas con queso de queso (I rebanadas "Hochland", pero eso no importa)
0, 5 medio / cebolla roja cabeza grande
1st.l. vinagre (si no, puede generalmente Tolowa Idioma 9%)
5 lechuga
salsa de tomate y salsa de queso (tengo algo, y otra "Heinz", pero también no importa. Si no hay salsa de queso, la mayonesa puede ser reemplazado, pero no es tan bueno)

Preparación:

1.Bulochki cortada por la mitad y secar todas las mitades de cortar lado de una sartén seca hasta que estén doradas.
2.Luk cortar finas medias anillas añadiendo una pizca de sal y azúcar. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar. Deje marinar cebollas.
3.Iz forma picada empanadas, ligeramente exprimir de ellos para obtener el diámetro de los cilindros. Roll en todos los lados en pan rallado y freír en una sartén bien climatizada con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas). Si hay una sartén simplemente perfecto, cocinar en ella. Pepino cortado en rodajas finas, ligeramente oblicua.
3.Sobiraem hamburguesa):
Parte baja del mollete grasa con salsa de queso + poner chuleta lechuga + + + ketchup unos dientes de pepino + + un poco de cebolla rebanada de queso.
La parte superior de los cilindros, en una sección, la grasa y salsa de queso poner en la parte superior.
Haga lo mismo con todos los bollos.)
(Yo, además, no lo ponga en las hamburguesas listas horno, hamburguesa tan caliente y el queso se derrita un poco de ella.)
Buen Provecho!)

Receta - Olga Bobacheva

Ortikov prisa !!!

Ingredientes:

Masa:
150 margarina
230 crema agria,
2 tazas de harina.

Preparación:

Trabajar la masa dividida en seis partes.
Estirar cada pieza finamente, hornear korzhi.Ostudit.

Ingredientes:

Crema:
1b. Var. leche condensada,
200 gr. publicado .. aceite

Preparación:

Todo Connect, batir bien.
Cada pastel de crema de aceite, vierta derretido encima. chocolate.

Piernas de pollo en la bolsa

Productos necesarios:

500 g de hojaldre (fresca o levadura)
600 g (6 piezas) muslos de pollo
300 gramos de setas (fresco o congelado)
700 g de patatas
150 g de cebolla
50 ml de leche
30 g de mantequilla
sal
pimienta
grasa vegetal

Preparación:

Las papas se limpian, se hierve hasta que estén tiernos. Picar la cebolla.
Limpiar los champiñones y cortar finamente. En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregue los champiñones a freír hasta que todo el líquido se haya evaporado (aproximadamente 15 minutos).
Shin sal y pimienta, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 25-30 minutos).
Fresco. En patatas añadir mantequilla, potoloch.
Agregue la leche, sal al gusto, revuelva.
Mezclar el puré de patatas y setas. Fresco. Estirar la masa de unos 3 mm de espesor, cortar un rectángulo, la poda para mantener. Cortar en cuadrados de 15x15 cm.
De sobras para hacer una pequeña "lepeshechkah", poner en el centro de la plaza (esto se hace para asegurar que el fondo no se rompe).
En medio de un puesto 2-3 cucharadas coberturas.
Poner el relleno en la espinilla. Los bordes de la masa para recoger y atar un hilo (empate no intensamente apretado).
Bandeja de horno yacía un papel de horno o ligeramente aceitado.
Ponga bolsas. Los huesos pueden ser envueltos con papel de aluminio para que no se quemaron.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
Con cartuchos hechos no se olvide de quitar el hilo.
Buen Provecho !!!

Pyshechki kéfir

Ingredientes:
Masa:
500 ml de yogur +
200 g de crema agria,
2 huevos,
Sal 1chl
1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 bolsas de comida o polvo de hornear,
5 - 6 cucharadas de azúcar,
de harina aproximadamente 1 kg. y más.

Preparación:
Trabajar la masa
Dejar reposar durante 3 horas.
Y usted puede lanzar y freír en una gran cantidad de aceite vegetal!
Para tener una buena masa creciente en un lugar cálido y deje reposar un poco más, como está escrito en la receta, rodar con un muy, alrededor de 1 cm de espesor lepёshechki redondo, corte, me corte el cuello de los bancos y hacer recortes - en la forma de una flor en el centro para hacer dos incisiones - eso es todo el secreto!
Buen Provecho!

Burrito con jamón y mozzarella

Ingredientes:

1 paquete de tortillas de tortilla
400g. jamón
2 cebollas
0, 5 latas de maíz
1 pimiento rojo
2-3 tomates (de los bancos en su 2st.l. propio jugo o pasta de tomate diluida 2st.l. agua)
0, 2 kg. queso mozzarella
Sal, pimienta negro, chile, planta
Perejil
1 huevo
2 cucharadas leche

Preparación:

Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Jamón muy picar finamente y agregar a la cebolla. Freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cortar los pimientos en dados pequeños. Añadir a la sartén el maíz y el pimiento. Freír unos minutos sin la tapa, luego un par de minutos con la tapa. Agregar los tomates picados con antelación (puede hacerlo con un número pequeño de jugo de CMV) y cocine a fuego lento todo un poco bajo el capó. Sazonar con sal, popechite. Agregue el chile, estofado de todos sin tapa ligeramente para evaporar el exceso de líquido, retirar del fuego.
Haga un omelette:
Batir el huevo, un poco de sal y añadir la leche, batir de nuevo. Verter en la sartén caliente, ligeramente engrasado, cubra. 3 minutos más tarde la tapa ligeramente abierta, comprobar el grado de preparación de la tortilla.
Cortar por la mitad.
Ponga la cacerola de la parrilla (con rayas) en el fuego por encima del promedio (7 de 9), lubricar un poco de aceite vegetal (cepillo).
Tome la tortilla pastel, yacía en una mitad de la tortilla (puede añadir finamente picado col china), se puso 3-4 cucharadas mezcla de jamón con verduras y espolvorear con perejil picado todo y mozzarella rallado. Coloque el pastel en el medio y freír con 2 lados en una sartén precalentado hasta los resbalones en el pastel.

Buen Provecho!