Ensalada "Inusual"
La belleza de la lechuga en palitos de cangrejo fritas.
Ingredientes:
- 200 g de palitos de cangrejo
- 300 g de champiñones
- 2 cebollas
- 2 zanahorias hervidas
- Eneldo
- El aceite de oliva al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
Preparación:
1. Deliciosa ensalada con palitos de cangrejo fritas, están en una ensalada crujiente con un sabor distinto de pescado, con un sutil, agradable.
2. Los medios anillos de cebolla Picar y freír en aceite vegetal.
3. setas cortadas en rodajas y freír hasta que estén doradas.
4. Los palitos de cangrejo cortados en tiras y se fríen en aceite vegetal.
5. Poner las setas, las cebollas, los palitos de cangrejo, añaden las zanahorias hervidas, rallado con un rallador grueso, eneldo finamente picado y todo el revuelo y aliñada con aceite de oliva y mezclar de nuevo.
6. Ahora es el momento de disfrutar de una deliciosa ensalada.
La famosa torta Maltesers
Ingredientes
● El azúcar moreno - 200 g
● Leche - 185 ml.
● Mantequilla - 125 g
● La harina - 200 g
● La levadura en polvo - 1 cucharada
Para la crema:
● El cacao en polvo - 50 g
● Huevos - 3 piezas.
● Mantequilla - - 185 g
● El azúcar en polvo - 345 g
● malteada de leche en polvo - '95
● La leche en polvo - 1 cucharada
● Candy (ronda Maltesers) - 465
● ganache (guinda):
● Dark Chocolate - 300g
● Crema 35% - 125 ml.
● Mantequilla - '30
Preparación:
Paso 1 Mix azúcar, la mantequilla y la leche. Ponga un poco de fuego y revuelva para disolver el aceite y la mezcla esté suave.
Paso 2 harina Revuelva, manteca de cacao (en fichas). Añadir el huevo batido. Mezclar bien. Poner la masa en una forma engrasado y hornear a 180 grados t durante 55 minutos.
Paso 3 Haga ganache: chocolate roto en pedazos, agregar la crema, la mantequilla. Ponga un poco de fuego, derrita el chocolate. Dejar enfriar un poco, a continuación, batir con una batidora hasta que quede suave, agregar el azúcar, malta, leche en polvo. Látigo juntos. Fresco.
Paso 4 Cuidadosamente cortó el pastel en 3 o 4 tortas. Pasteles de crema desplegadas, verter esmalte cada pastel. Refrigerar por 1 hora y 30 minutos.
Paso 5 A continuación, distribuir el ganache restante sobre la superficie de la torta. Decorar el pastel con caramelo Maltesers
"nidos"
Ingredientes:
nidos de pasta,
la carne picada,
cebolla,
zanahoria,
queso
Preparación:
pasta "nidos" para poner en una sartén (preferentemente con lados altos), rast.maslom engrasada, y añadir agua hasta casi cubrir las ranuras completamente, cierre la tapa. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego un poco y levante la cubierta. carne picada frita con cebolla, zanahoria, añadir un poco de salsa de tomate, la albahaca, el orégano, la sal. la pasta debe ser al dente, como dicen los italianos: Sólido, pero no es difícil. Ponga el gato en la forma en medio de una carne, espolvorear con el queso y en el horno durante 5 minutos
?Galletas hechas en casa para el desayuno
1. Precaliente el hierro de la galleta y la grasa con mantequilla.
2. Separar las yemas de huevo y los blancos en.
3. Corolla bien golpeado-yemas de huevo, la vainilla, la miel y la mantequilla derretida y refrescada.
Ver también: Estos gofres versátiles
4. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la canela. Mezcle la miel con huevo-masa.
5. En un recipiente aparte, batir las claras hasta que la formación de espuma blanca y esponjosa. Mezclar con la masa.
6. Vierta la mezcla sobre una plancha de gofres calientes. Cerrar y cocer durante 2-3 minutos hasta que estén doradas. Servir con miel, leche condensada o fruta.
Patatas increíblemente deliciosos!
Preparación:
Pelar las patatas.
Tome una cucharada y la puso en su kartoshinu, mano izquierda sosteniendo una cuchara con patatas, la derecha (si es zurdo, dejó :)))) cuchillo de cortar todo el camino en una cuchara - producido cortes ... cuchara impide patatas cortadas hasta el final. :-)))
Coloque las papas en forma, vierta el aceite vegetal y espolvorear con el condimento - sal, pimienta y hierbas.
Hornear en el horno hasta que estén cocidas en T190, de vez en cuando rociando mantequilla.
?Napoleón para las amas de casa de descanso
Ingredientes:
Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.
CREMA
1 litro de leche
3 pcs huevos
media taza de azúcar
6 cucharadas de harina
poco vanilka
Preparación:
Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 g de mantequilla y batir de nuevo.
Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:
"Orejas" vmakivaem abundantemente en la crema y la propagación en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migas de ushek.Ya escho agraciados setas de la galleta y chocolate (comprado en la tienda).
Crispy rollos para el desayuno
Ingredientes:
4 de pita hoja delgada
Picada con cebolla y especias 200g
Huevo 2 piezas
Ketchup aguda
Preparación:
Pan de pita cortado en trozos pequeños
Cepille con salsa de tomate.
Luego se extendió una capa delgada de una fina capa de farsh.Utochnyayu- que no iba a permanecer en la carne picada syrym.Ili guiso un poco, y luego poner en el pan de pita.
Armar el huevo con sal
Y una cuchara para verter sobre el pan de pita
Ocultar tubo
Y freír en una sartén por ambos lados. O engrasado y cocer en el horno.
?Trenzado con la cuajada
Ingredientes:
Masa:
-250 De Leche
-500 Harina
-100 De margarina suave
-50 G de azúcar - 2 cucharadas
-30 G de levadura fresca - 1 paquete 7gr + 1 cucharadita
0, 5 cucharaditas sal
Relleno:
-500 De queso cottage,
-sahar 4 cdas.
Huevo -1
Preparación:
Estirar la masa en una formación rectangular. En los bordes para hacer el corte, manteniendo el medio.
En este significaría poner el relleno. Cortes en tiras se superponen laico en la parte superior. Borde Zaschipat.
Dar lugar platting. Lubrique la yema y todavía dar lugar durante 20 minutos.
Hornear en un horno caliente a 180 ° C. 20-25 min
"Crayons"
Ingredientes:
Mantequilla 100g
200-250 gramos de harina
1 cda. l. crema agria
1/3 cucharadita sal
Azúcar en polvo 100g
1 yema de huevo
huevo para engrasar
1/2 cucharadita azúcar de vainilla
colorantes alimentarios
Preparación:
1. mantequilla ablandada tritura con azúcar en polvo.
2. Agregue la crema agria, la yema de huevo, el azúcar de vainilla / extracto, sal.
3. Agregue las comidas harina tamizada, usted puede ser limitado a 200 gramos, pero necesitaba todo 250. La masa debe ser elástica y no se pegue a las manos. Es necesario dividir la masa en 2 partes: 1/3 y 2/3. La mayor parte de la implantación finamente en un rectángulo de 15 cm de ancho (aproximadamente).
4. Cubrir con papel film y los puso en la nevera durante 1 hora. Parte más pequeña se divide por un número igual de colores de colorante de alimentos.
5. interferir con el tinte en la masa (es mejor hacerlo en los guantes desechables de celofán).
6. Estirar la masa en una flagelos delgada (tratar de hacerlos de diámetro 0, 5 cm, pero así es como va). La cosecha en el refrigerador. Una hora más tarde, una capa rectangular de masa grasa con huevo batido.
7. Cortar la masa en tiras (ancho generalmente depende de cómo se finamente varilla desenrollado), aproximadamente 2, 5, y luego 3 cm.
8. Ahora poner un pin rayas de colores en la pasta blanca y rollos. Es mejor rodar a través de la película (como se hace con los rodillos), entonces no se pega a cualquier mesa o en los dedos. Enrolle fuertemente entre la varilla y la masa blanca no deben ser promezhutkov.Testo bastante delicada, y se puede romper. Aquí una precisión justa y necesaria.
9. Top lubrica huevo batido. Extender sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
10. Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
11. La escritura se enfríe por completo, y sólo entonces se puede "afinar" los lápices.
Pero tenga en cuenta, no lápices de madera, raspar suavemente con un cuchillo afilado.
Shawarma en casa
Ingredientes:
600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.
Preparación:
En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.
Corre en un plato y decorar a su gusto.
Yo florones de hojas de rábano de pepino. Pequeños cebolla plumas verdes, perejil y zanahoria coreano.
Ingredientes:
5 medianas patatas hervidas
2 huevos
100g de pan rallado
100 g de queso duro
2-3 cucharadas. l harina
aceite vegetal (para freír)
pimienta negro, sal - al gusto
cilantro (opcional)
cúrcuma * (opcional)
pimienta de cayena, el hinojo (opcional)
Usted puede agregar sus especias favoritas a gusto!
Preparación:
Hervir las patatas con piel, piel, parrilla o carne picada.
Agregar los huevos, especias, sal, mezclar bien.
Añadir a la masa resultante de la harina tamizada y mezcla. Fundamentos de las patatas paja listo!
Corte el queso "cubos".
Humedecer las manos para formar una palitos de patata, poner en el centro del queso, rollo de pan rallado y freír! 4 lados en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Sirva palitos de patata pueden ser calientes o caliente con su salsa favorita.
?Nudos de ajo Delicadas
Ingredientes:
Harina - 480 g
Azúcar - 12g
La levadura seca - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharada
Aceite de oliva - 30 ml
Leche - 60 ml
Agua - 370 ml
Ajo - 2 dientes
Mantequilla - 40 g
Orégano - 1 cucharada
En primer lugar, mezclar la harina en un recipiente profundo, azúcar, sal y levadura. Añadir el aceite de oliva a temperatura ambiente y la leche caliente. Trabajar la masa.
Cubrir la masa con papel plástico y poner en un lugar cálido durante 1 hora.
A continuación, dividir la masa en 8 partes iguales y formar una longitud de salchicha de 25 cm. De salchicha Braid en un nudo. Insertar el borde de la parte interior. Will paquete.
Luego se extendió forman los nódulos para la cocción de una distancia el uno del otro.
Machacar el ajo. Derretir la mantequilla en un baño de agua. Agregue el orégano y el ajo. Con un pincel, lubricar la superficie de los nódulos de la salsa preparada.
Hornear horno a 175 grados durante 15-18 minutos.
Tiramisú de fresa.
• Ingredientes:
Fresa -200 g
La leche fría 0, 5 tazas
Bajo en grasa queso cottage 500g
Oscuro chocolate amargo - 50 g
El café hervido 2ª. l
Plátano 2 pcs
• Preparación:
Todos excepto fresas 1 (para la decoración) y cortar los plátanos.
En el cuenco de una batidora para batir la crema a la consistencia de queso cottage. Verter 2 cucharadas de café.
Poner 1/3 de plátanos en el fondo de una ensaladera grande con un fondo plano.
Cierre la primera capa de 1/3 de fresas, el chocolate y la mezcla de queso rallado. Así quedó fuera y la 2 capa restante, este último debe ser el requesón y chocolate rallado.
Adorne con las fresas restantes. Refrigerar al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.
?Tartaletas con zanahoria coreano y salami
Así, para preparar tartaletas rellenas, necesitamos:
1. tartaletas listo - 15 piezas
2. Corea ensalada de zanahoria - 100 g
3. Salchicha "salami" (o salchicha) cocidos / ahumado. - 100 g
4. tomates cherry frescas - 100 g
5. Pepino fresco - 1 grande
6. Lechuga - 5 piezas.
7. Mayonesa - 3 cdas. cucharas
Zanahorias picadas coreanos.
Lavar los tomates y la chuleta de fondo.
Pepino y lavado con agua y reja correr.
Cortar la salchicha en tiras finas.
Agregue las zanahorias, los tomates, salchichas y pepino en un recipiente. Limpie y secas hojas de lechuga para recoger sus manos en trozos pequeños y se suman a los otros ingredientes del relleno.
Rellene toda la mayonesa, mezclar bien.
El relleno se debe colocar en una tartaleta delante de la alimentación a la mesa, porque si usted hace esto antes - tartaletas derritió, y esto no va a ser el sabor crujiente. En general, es posible echar a perder un poco de aperitivos.
Cocinar delicioso plato de fiesta, y lo más importante, simplemente a su mesa!
Le deseo buen provecho!
En tono amable ...
?Piñas en champán. Limpie suavemente la piña madura, y luego se corta en cubos pequeños hermosos. Difundimos las piñas en rodajas en Jorum (el que es y que no es, sólo podemos tomar cualquier platos adecuados). Descorchar una botella de champán y se vierte cuidadosamente la piña. Cubrir con Jorum y dar reposar durante quince minutos.
En la mesa de este cóctel de postre servido en una amplia vasos grandes con una cucharilla.
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