Este caballa marinada no es inferior a degustar pescado rojo

Ingredientes:
- Caballa (descongelados, congelados) 2 pcs
- Cebolla al gusto
- Agua 250 ml
- El clavo 6 PC
- Pimienta un susurro
- Pimienta de Jamaica molida 1/3 cucharadita
- Semillas de cilantro un susurro
- 2 cucharaditas de sal
- Azúcar 0, 5 cucharaditas
- Aceite de girasol 2 cucharadas
- Vinagre de manzana, 2, 5 cucharadas

Caballa limpiado, cortado en trozos. Hervir el agua, volver a agregar la sal, el azúcar, el clavo, la pimienta y el cilantro molido, aceite, hervir durante 1 minuto a fuego lento. Al final verter vinagre. Fresco. Las cebollas cortadas en aros de media. Doblado en un plato de pescado, mezclado con cebolla, vierta el adobo se enfrió.
Dejar macerar durante un día es mejor.

Manty con carne y secreto

Ingredientes:

Carne de res
Cebolla
Granate
Albahaca y cilantro
Pimienta
Harina
Huevo
Agua
Sal
Las proporciones no escriben - todo en los ojos y el sabor :)

Preparación:

1. La carne se corta a lo largo en trozos pequeños
2. Doble en la copa
3. granadas netos - lo necesitamos para marinar carne para reducir el tiempo de cocción. (Ya que no es carne picada y la carne picada, el tiempo de cocción se incrementaría de 40 a 60 minutos, y granadas nos permitirá salir de la carta. Se puede utilizar, por supuesto, otros oxidantes, como el vinagre o el limón, pero prefiero las granadas, como Después del tratamiento térmico no imparte un sabor amargo del producto.)
5. exprime el jugo de granada forma bárbara :)
6. Cortamos la cebolla para encajar en una licuadora
7. Pone de cebolla en la licuadora para moler en pedazos :)
8. Añadir el pimiento
9. rallado cebolla en la licuadora nos permitirá no sentimos sus piezas, y al mismo tiempo preservar los platos tradicionales - a saber, la carne picada.
10. Difundimos la cebolla rallada en la carne picada
11. Ahora tome una albahaca y cilantro y su shinkuem
12. Verdes vierten acumularse
13. Trate de mezclar las cosas una masa homogénea
14. Es el momento de tomar la masa. Todo es normal aquí ...
15. Trabajar la masa
16. Después de 15 minutos, retirar la presión sobre la masa en el refrigerador para que descansaba allí por unos 30 minutos, y de nuevo después de un poco SIMAPRO
17. Cortar la masa en trozos. Debe ser super-elástica!
18. Kata masa confiado. Para una multa de ...
19. Difundimos la carne marinado con cebolla picada o simplemente el relleno
20. Obtención de zaschipyvat - primero en la parte superior del relleno
21. Ahora pellizcos extremo proximal
22. Entonces - el extremo más alejado de ti mismo
23. aprieta alrededor de los bordes para hacer una forma rectangular
23. Se pone la mesa enharinada
24. Ahora toma el vapor y poner el manti habitual
25. Cerrar la caldera doble y programar el temporizador durante 40 minutos. Todo el proceso ha comenzado ...
26. La campana sonó. Abra la tapa. Ver ...
27. Tomamos un manto y eliminamos la muestra

Brujos

Ingredientes para 4-6 personas:

1 kg de patatas
Carne de 0, 5 kg picada (Tomo cerdo mezclada con carne de vaca)
1 cebolla grande
sal, pimienta, comino molido al gusto

Preparación:

Tres papas sobre un rallador o moler en la licuadora con la mitad de la bombilla. Sal al gusto, poner en un colador de malla para drenar el exceso de líquido. Si en un colador de agujeros grandes, velado con gasa.

La masa resultante debe conservar su forma cuando se modela magos.

El resto de la cebolla pique finamente y se mezcla con el relleno. Añadir sal, pimienta y comino, revuelva bien.

Tome un trozo de patata y hacer de él un pastel. En el centro poner un pedazo de carne picada y suavemente envuelve en la mezcla de papas.

En una sartén a fuego medio durante un poco de calor más débil hasta 2 cucharadas aceite vegetal. Ponga hechiceros y freír hasta que estén tiernos, unos 10 minutos en cada lado.

Servir con crema agria.

Cóctel de calabaza

Ingredientes:
Puré de calabaza - 1 taza
Leche- 1, 5 tazas
Plátano - 2 piezas
Hielo (cubos) - 1 taza
Hércules -

Cereales cocidos al horno con manzana y canela

Ingredientes:
1 manzana mediana
1 taza de harina de avena

Tuercas con leche condensada

Si alguien más puede encontrar latas de frutos secos, se puede disfrutar de un sabroso manjar de la infancia!

Ingredientes:

3 huevos
200 g del aceite
Azúcar 150 g
3 tazas de harina (vidrio 200 ml)
pizca de sal
0, 5 cucharaditas levadura en polvo
1, 5-2 latas de leche condensada para el llenado
nueces tostadas si lo desea

Preparación:

1. Los huevos, batir el azúcar y la sal, añadir la mantequilla derretida y la harina con el polvo de hornear. Amasar la masa esté uniforme.

2. Forma de los frutos secos de aceite lubricante en cada pocillo poner un poco de masa y hornear "cáscaras", hasta que se doren. Vamos, borde dub fresco.

3. mitades rellenas de leche condensada, cada tuerca en pondrán una tuerca. Poner mitades.

Zepelines

Necesitamos: 1 kg de patatas,
400 g de carne picada (cerdo, carne de res)
1 cebolla,
2-3 cucharadas. cucharadas de almidón de patata,
2-3 cucharadas de crema agria o crema de leche,
sal, pimienta.

Es la mitad de la papa (500g) hervir en uniforme.
-La Materia prima de patatas (500 g restantes) frotó con un rallador fino (que asteriscos).
-Colocar Rallado papa cruda en una gasa, apretando y así drenar el líquido de todo en un recipiente. Ponga a un lado un recipiente con el líquido a un lado por unos minutos. Durante este tiempo, el almidón se asienta. Entonces usted debe cuidadosamente drenado, y el almidón de irse.
La cáscara de papa -Otvarenny y el puré en un puré homogéneo.
-Soedinit Patatas hervidas con prima, agregar a él almidón ottsezhenny. Almidón total debe ser completo 2 cucharadas. Si ottsezhenny no es suficiente, añadir seco.
-buena Mezclar la mezcla de papas.
Relleno -Prigotovit: picar finamente la cebolla y enviarlo en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír a fuego medio hasta que esté transparente. Dar las cebollas para enfriar y poner al relleno. También agregue la crema agria o crema, sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
Y aquí está otro consejo: a las patatas ralladas no se oscurecen, se puede agregar a ella, picado en polvo, vitamina C tableta (askorbinku).

Formar los zepelines:
-No Torta de la patata del tamaño de una palma de la mano, se extendió en su picada (alrededor de 1, 5 cucharadas), cubrir con otra tortilla en el borde superior y sleplivaem en la forma de un pastel.
Zepelines -Lepim hasta el final de la masa de patata.

Ubicado en un gran incendio (por lo menos 3 litros), preferiblemente de aluminio (zepelines de aluminio no se adhieren a las paredes) sartén. Cuando el agua hierva, añadir sal y 2 cucharadas de almidón seco (!). Omita zepelines en el agua hirviendo en lotes pequeños (4-5 piezas). Cocer durante unos 20 minutos después de la superficie. Revuelva suavemente! Llegamos a una espumadera zeppelines listos.

En principio, hierven y que están listos para presentar su deliciosa con crema agria y tocino y cebolla fritos. Pero nos amontonamos en forma, untado con mantequilla y enviado en un horno precalentado a 200 grados en el estante superior hasta dorar, unos 10 minutos y de esta manera, fuera del horno que nos gustó mucho más! No te olvides de la crema, es ideal para ellos !!!

Satsivi

Ingredientes:
Pollo (1, 8 kg) 1 pc.
Cebolla (100 g), 2 pcs.
Clavel 2 pcs.
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
Hoja de laurel 1 pcs.
1.25 cucharadita de sal
Nogal 500 g
Dientes de ajo 3 piezas.
Cártamo (azafrán Europeo) 2 cucharaditas
Hops-suneli 4 cucharaditas
Chile en polvo 1 cucharadita
Molida ½ cucharadita de canela
Vinagre de vino blanco 60ml
Mantequilla 50 g
50g granada
Cilantro (cilantro) 10 g

Preparación:

Comprado en el mercado un gran pollo pueblo. Es sin embargo de raza de pollos de engorde, pero, al menos, no huele como la penicilina cloro y tiendas. Ponga en una olla grande, agregue la cebolla pegado con ella el clavo, la pimienta, la sal y hervidas durante aproximadamente una hora. A continuación, añadir la hoja de laurel y al horno otros quince minutos.

Hasta que el pollo esté cocido, se perdió dos veces a través de un molino de carne libras de nueces.
Chicken se ha enfriado directamente en el caldo. Lo conseguí y rompí en pedazos. Chuleta de hueso no, miedo de pequeños fragmentos. Deshilachado en un mortero dos grandes dientes de ajo con la sal, un diente y dos cucharaditas de raza caucásica o azafrán "Imereti".

Es, para ser precisos, y el azafrán en absoluto, sino una especia muy diferente, se parece superficialmente el "español" azafrán siembra. Tiene un sabor muy diferente y el color no da tan intensa, así que no se confunden. En las tiendas no se puede mirar, sólo se vende en los mercados de los comerciantes y especias por valor de dos órdenes de magnitud más barato del azafrán semilla.
Todo cuidadosamente refriega, agregar 4 cucharaditas de lúpulo-suneli, una cucharada de pimiento rojo fuego, media cucharada de canela en polvo.
Revuelva. Añadir 3 cucharadas de vinagre de vino blanco, unas cucharadas de caldo.
En los frutos secos picados añadir un poco de caldo y revuelva.
Traemos la mezcla a la consistencia de crema agria.
Molestias y vierte el caldo. Debemos conseguir una consistencia en algún lugar entre el yogur y la crema agria.
La salsa no debe ser demasiado gruesa. Hay que recordar que durante el enfriamiento y satzivi - un plato frío, también se espese. Probamos un poco salado.
En una sartén honda derretir la mantequilla y 50 g doradas que la cebolla melkoporublenny (uno bulbos pequeños) y un diente de ajo. Saltee hasta que esté transparente, no frito! El fuego es muy moderado. Ponga los pedazos de pollo y cocine otros quince minutos a fuego lento. Varias veces se volvieron los trozos de pollo y un par de veces que vierten un poco de caldo de pollo, la cebolla y el pollo a no "agarrar". No podemos permitir que zazharivaniya. El pollo debe perfumado que se dore la cebolla en la mantequilla.
Lleno de salsa de pollo y mezclar con cuidado.
Esperó cuando el contenido de la sartén para calentarse a fuego lento por que desde el fondo comienzan a subir "Bulka". Después de varios "Bulekov" Apague el fuego. Cambiado el contenido de la olla de cerámica climatizada, cubierta. Póngalo en un lugar fresco, pero no en el refrigerador. Por desgracia, este invierno en mi casa resultó ser un montón de esos lugares. El próximo día satzivi rociado con semillas de granada y hojas de cilantro fresco.

Muffins sin huevos y la leche

Ingredientes:

200 g de harina
Azúcar 150 g
2 cucharadas cacao
2 cucharaditas levadura en polvo
~ 150 ml de agua caliente
3 cucharadas aceite vegetal es inodoro

Preparación:

Caliente el horno a 200 ° C. Moldes para muffins engrasados.

1) Mezclar en un bol todos los ingredientes secos.
2) Añadir el líquido. Todo se agita rápidamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco de agua caliente.
3) Difundir las tazas de masa y hornear durante 15 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera o un palillo.

* Para preparar magdalenas de manzana para reemplazar el agua caliente hasta 120 (!) Ml jugo de manzana y agregue la mitad rallado manzana verde y canela al gusto. Todo lo demás receta.

Una cura sencilla para el dolor de garganta!

Preparación:

Es necesario cortar algunos limones, vierta todo agregar un poco de miel y jengibre.
Cerca de la orilla, poner en la nevera durante 2-3 meses, y cuando la mezcla se vuelve gelatinoso cuchara diluido con agua caliente - el medicamento está listo.

Si abastecerse ahora, al comienzo de la temporada de resfriados listos. Reserva.

Pastel de queso Ostrenkie

Ingredientes:

Dough.
● 200 ml. leche caliente,
● 1.5 cucharadita seco. levadura
● 2 cucharaditas sah.peska.
● 1 cucharadita sal
● tramo 2 stol.lozhki. aceite
● 2,5 tazas de harina.

Preparación:

Trabajar la masa, cubrir con una toalla, dejar ir después de unos 40 minutos, la masa en bolas opustit.Razdelit de cada bola para hacer vatrushku.Ulozhit en una bandeja de hornear engrasada, cepillo con yema de huevo batido (yema de huevo en un poco de agua agregar un poco) .Vylozhit relleno, espolvorear con el queso rallado por encima. Después de 15 minutos de horneado.

Relleno.
Tomate, pepinillo, Var. salchichas, repch. las cebollas, el ajo, las hierbas, la sal, la pimienta, la proteína (que se ha mantenido libre de grasa), un poco de mayonesa.

Buen Provecho