Fresa nubes

Ingredientes:

200g fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
Azúcar en polvo 150g
medio limón

Preparación:

1. Descongele las fresas. Guardar el jugo. Gire bayas en un puré homogéneo con una licuadora.
2. Añadir la gelatina, deje que se hinche unos minutos (seguir las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el azúcar y el jugo de limón en polvo, revolver y calentar a fuego medio, revolviendo para disolver la gelatina. No deje que hierva!
3. Ahora vamos a enfriar la mezcla a temperatura ambiente y el látigo durante 5-7 minutos con una batidora a velocidad alta hasta que la mezcla no se incrementa significativamente en volumen, y aligerar vuelve gruesa.
4. Formulario para la congelación de cera Poner papel de hornear de papel para diseñar un montón de fresa y suave. Dejar en un lugar fresco, sin tapar, para congelar durante unas horas.
5. Cuando la masa se endurece, gire forma espolvoreado con azúcar en polvo en la superficie y retire el papel.
6. Cortar en cubos, rodar en el azúcar en polvo y servir.

Calzone

Ingredientes:

Masa:
220 g de agua caliente.
1ch.l. azúcar
20g levadura fresca. (O 2 cucharadita seca)
Harina 400g.
30 g de aceite de oliva.
sal 1ch.l.

Relleno:
Queso mozzarella 300 g.
tomates 400g.
100 g de jamón.
sal
pimienta
albahaca
orégano

Preparación:
Dough. De estos productos amasar la masa y dejar leudar en un lugar cálido.
Relleno. Hasta que la masa es adecuado, vamos a llenar. Hacemos una incisión cruzado tomates, vierta agua hirviendo. Después de 2 minutos, escurrir el agua. Pelar los tomates y quitar la cámara de semilla - el exceso de líquido que no necesitamos. A continuación, cortar en trozos, poner en un colador y otra vez para dejar de lado el exceso de líquido.

Rallar el queso. Rebanada de jamón. Agregar los condimentos. Es mejor utilizar fresco, albahaca verde. Pero no se encuentra y, por tanto, sustituir de que se secara.

Para el color, añadí perejil.
Además, yo no tenía los tomates kollichestva deseados. Y añadió que el peso total de 100 gramos y 100 gramos de pimiento rojo. puerro.

Todos mezclar y obtener un relleno ensaladera.

Estirar la masa.
Cómo desactivar Calzone describe en detalle en la foto.
Relajado en una bandeja para hornear. Lubrica agua tibia.
Hornear 200 ° C durante 20 minutos.

Inusual Kinder Sorpresa!

PS Antes de conectar dos mitades nadplavte uno de ellos. Por ejemplo, conectar un segundo a la sartén caliente.

Fideos con gambas en leche de coco

Ingredientes:
- Camarones (preferiblemente se hacen más grandes)
- Coconut 200ml de leche
- 1 pimiento picante
- 1 diente de ajo
- 1chl Fish.
- -1chl Salsa de soja
- Dry 1stl vino blanco
- El jugo de limón y la ralladura de 1 limón
- Fideos
- Hojas de apio o cilantro

- Para preparar productos: limpieza de camarones, dejando la punta de la cabeza y la cola. Así que la salsa será más concurrido.
- Los pimientos picantes quitar las semillas y las membranas, lavar y nos cortarán.
- Ajo Grind

- Siguiente foto no lo hizo, porque para hacer todo lo necesario de forma rápida y no tengo tiempo).
- Calentar el aceite de cacahuete un par de cucharas (puede ser diferente). Fry 30 segundos, el ajo, el pescado y vierta la salsa de soja, cocinar por otro medio minuto, a continuación, añadir el vino. Cocine durante un par de minutos y se vierte en la leche de coco.

- Cocine durante 10 minutos, añadir la cáscara y chile.
- Camarones Dobavyalem y cocinar unos minutos
- Añadir el hervido fideos, mezclar y verter el jugo de limón.
- Eso es todo. Todos rápida y fácilmente.

Al momento de servir espolvorear con cilantro. Tenía hojas de apio.
Receta - Brahman de Odessa

# Segundo @ cooklove

Cerdo expreso durante 10 minutos !!!

Ingredientes:

2 kg de lomo de cerdo (sin hueso)
2 cucharadas de mayonesa
2 hojas de laurel
3 cucharadas de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de mejorana
Sal 1/3 taza
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de azúcar
4 dientes de ajo
2, 5 litros de agua

Preparación:

Vierta el agua en la cacerola de fondo grueso. Agregar el agua, todas las especias, mayonesa y chesnok.Kipyatim todos, y dar fresco. En la marinada fría poner cerdo y llevar a ebullición. A partir de ese momento, cocinar por 5 minutos y retirar del gas. Deja que la carne se enfríe en la noche (en la misma sartén en salmuera) y luego en la mañana nos ponga a hervir de nuevo y cocine por 5 minutos. Una vez más, dejar que repose durante unas horas hasta que la carne se haya enfriado. La carne cocida se saca de la salmuera y se envuelve con papel o papel de aluminio y guardar en el refrigerador.

PS. Se puede utilizar cualquier otra carne (jamón de cerdo, pechuga de pavo).

Chuletas de pollo en la prueba

Para la preparación se necesita:
500 g de filetes de pechuga de pollo;
2 huevos;
½ taza de harina;
aceite vegetal (para freír);
1-2 dientes de ajo;
sal, pimienta negro, pimentón, ají, curry - al gusto.

Cooking.

1. rechazo de pollo, sal, agregar las especias y dejar el "descanso" durante 10 minutos.

2. Mientras tanto, los huevos añadir un poco de sal y los golpearon a fondo con un tenedor.

3. Preparar la harina antelación.

4. Gire la carne en harina. Luego, en un huevo. Y de nuevo en la harina.

5. Caliente una sartén el aceite vegetal, añadir el ajo picado en trozos y lo encendió. (!) Esto no debe quemar el ajo, ten cuidado. El ajo, aceite de ajo fragante limpio volvió a cocinar la carne. Bajar el fuego y cocinar chuletas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas. Ponga la carne frita en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y servir inmediatamente con tus salsas favoritas.

Buen Provecho! Coma con mucho gusto!

Filete de cerdo con patatas aguda

Ingredientes para 2 personas:
- 2 de cerdo de carne en el hueso;
- 10.07 patatas;
- Sal marina, ají, pimentón picante - al gusto;
- 1-2 dientes de ajo;
- Aceite vegetal (para freír).

Cooking.

1. Hervir las patatas con piel, la cáscara y se fríen con aceite vegetal, sal, especias hasta que estén doradas.

2. En una sartén caliente el aceite separado, añadir rodajas de ajo picados, así encendidas en la sartén, retirar el ajo. Es esencial que el ajo no se quema (!). Aceite de ajo para cocinar la carne está lista.

3. La carne bata ligeramente apagado, frotar las especias, sal y dar un "descanso" durante 5-7 minutos.

4. ajo mantequilla freír la carne de cerdo hasta que estén doradas. Pase la carne en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

5. Sirva caliente con carne y patatas plato con su salsa favorita, aderezado con hierbas.

Disfrute de su comida! Coma con mucho gusto!

Flores de salchichas

Puede usar hojaldre ya hecha

Ingredientes
- Leche - 200 ml
- Huevo - 1 pieza.
- Mantequilla - 75g
- La levadura fresca - 20 g
- La levadura seca -. 1 hora L.
- Sal - 1 cucharada
- Azúcar - 1 cucharada
- Harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos tendrá la masa)
- Salchicha - 300 g (salchicha debe ser cortado en lonchas finas - preferiblemente pedir picar finamente con la compra en el supermercado).

Disolver la levadura en la leche tibia, amasar la masa y el lugar durante 1 hora en un lugar caliente a elevarse.
El rollo de masa acabado en la capa no muy delgada y un molde adecuado (por ejemplo, un tazón) para cortar círculos de masa número par en el tamaño de los círculos de salchicha en rodajas.

Entre cada círculo de masa de círculos salchicha colocados.

Hacer un círculo 8 incisiones radiales en la misma distancia unos de otros y unos pocos saliendo desde el centro a la parte central permanecieron intactas.

Cada 2 obtenida cortando el radio sector vecino vuelta en direcciones diferentes a los 60-70 grados (uno de izquierda, uno a la derecha) a los presos en sus rodajas de chorizo ​​rosa casi verticalmente.

Lubrique la yema superior y coloque en el horno precalentado.
Hornee a 180 ° C. C hasta que esté listo.

Servir caliente.

# Snacks @ cooklove