Frittata en español

Ingredientes:
Patatas - 3pc.
Cebollas - 1 pc.
Pimiento rojo - 1 pieza.
Huevo - 4 uds.
Ham - 100g
Queso - 30g
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:
1. Picar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
2. pimiento cortado en dados, añadir a la cebolla y cocine por 5 minutos.
3. Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
4. Dados el jamón.
5. pimientos y cebollas añaden las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.
6. Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
7. En una fuente de horno poner las verduras.
8. Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras.
9. Hornear en horno precalentado a 180-200 grados 10-13min.
10. Espolvorear con el queso.

Setas con papas a la crema

Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:
1. Limpiar los champiñones, los puso en agua con sal y llevar a ebullición.
2. Cocine por 10 a 12 minutos después de hervir, y luego verter el agua.
3. Setas de miel que se cortan en trozos de 2-3.
4. freír cebolla cortada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes.
5. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, revolver y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta.
6. champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

Piernas de pollo en Georgia

Ingredientes:
Vinagre de sidra de manzana 1/4 taza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1, 5 cucharadas de especias saltos-suneli
1 cucharadita de sal
8-12 piernas de pollo

Preparación:
1. Poner las piernas en un paquete cerrado.
2. En un tazón, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. Vierta el adobo y dejar las piernas marinar durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.
4. Precaliente el horno a 175 grados.
5. Poner las piernas en una fuente de horno, dejando espacio entre ellos.
6. Hornear hasta que esté dorado marrón 20-30 minutos.

Mini quiches

Ingredientes:
- 200 gramos de queso cottage (seco)
- 50-70 gramos de queso
- 1 tomate tamaño mediano
- 2 cucharadas de hierbas picadas (perejil, albahaca)
- 2 huevos

Preparación:
1. El requesón frotado con huevos, añadir el tomate cortado en dados, hierbas, queso rallado con un rallador grueso.
2. Ponga la masa en moldes para magdalenas (perfecto - silicona), llenando por completo, incluso con un poco de diapositivas.
3. Coloque en un horno precalentado a 200 C ° hasta dorar.
4. Quitar. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto.
5. guisos Center "sentarse" y que gotean 1 cucharadita de crema agria. Adorne con verduras picadas.

No hay nada mejor limonada casera.

Hay un millón de versiones comprados, pero ninguno de ellos no será un sabor de frescura tal. Además, limonada casera es extremadamente útil.

Cómo cocinar.

1,75 litros es necesario: 6 limones grandes, 150 g de azúcar.

1. Frotar limón en el cepillo con agua tibia. Con tres de ellos finamente cortado cáscara. Borrar de la parte blanca de la cáscara con un cuchillo afilado - lo que necesita hacer para hacer limonada no estaba amargado.

2. Ponga la cáscara en un bol grande y exprimir el jugo de los limones todos (no vacíe el jugo en esta etapa). Añadir el azúcar.

3. Vierta 1, 4 litros de agua hirviendo, revolver, tapar y dejar toda la noche en un lugar fresco.

4. Al día siguiente, volvió a moverse y añadir un poco más de azúcar si es necesario. Vierta a través de una gran criba (agradable cuando la bebida es un poco de limón).

5. Vierta la mezcla en botellas y cerrado. Fresco.

Pepinos conservados (en búlgaro).

Basado en un frasco de 3 litros:
Pepino * (~ 2 kg);
* 10 a 15 g de diferentes verdes: hojas de eneldo de cereza o grosella negro (puede ser a la vez);
* Ajo - 3-5 dientes;
* Raíz (~ 10 g) o rábano hojas;
* Negro pimienta pimienta 15-20 piezas;
* Hojas de la bahía - 2-3 piezas;
* Cebolla - 1 pieza;
* Zanahorias - 2-3 piezas pequeñas.
* Sal - 1, 5 cucharadas.;
* El azúcar - 3 cucharadas. L.;
* Vinagre 9% - 100 g

Preparación:
1. Los pepinos se lavan bien y remojo durante 3 horas en agua fría.
2. Los bancos limpiarse y esterilizarse.
3. Pelar y picar los aros de cebolla. Las pequeñas zanahorias limpias y poner en tarros por completo y cortadas en medianas y grandes bares.
4 En la parte inferior de cada uno puede poner el ajo, laurel, pimienta, aros de cebolla, sombrillas eneldo rama, hoja o raíz de rábano picante (puede ser a la vez), la sal y el azúcar.
5. Llenar los tarros pepinos, zanahorias cambio de sus bares. Llene hasta el borde con agua hirviendo. Dar pepinos reposar durante 10 minutos. Combinar con las latas de agua, llevar a ebullición de nuevo y verter en frascos. Dé otros 10 minutos sean válidas.
6. Para la tercera vez que el agua se drena, hervir, y verter (al principio), añadiendo vinagre previamente a los bancos.
7. Bancos enrollan, tapas pre-esterilizados y se pone boca abajo para enfriar (paño caliente envuelto).

Semifreddo con la frambuesa

Ingredientes:
2 yemas de huevo
200 ml. crema 33%
0,5 tazas de azúcar (250 ml de vidrio)
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
0.5 tazas de frambuesas

Preparación:
1. Whip yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta blanco
2. Aparte, bata la crema, mezclar la batidora dos masas
3. Añadir las frambuesas y mezclar, poner la masa en forma, poner en el congelador durante la noche.

Caballa marinada con especias.

Ingredientes:
Caballa - 1 pieza
Ajo - 2 dientes
Cilantro en polvo - 1 cucharadita (no diapositivas)
Sal - 1 cucharadita.
Pimiento rojo - 1/4 cucharadita

Preparación:
1. Si el pescado se congela, se descongelan. Cortar la cola, la cabeza, la incisión abdominal, destripado, retire la película negro que recubre la cavidad abdominal. En la parte posterior por la cresta hace una incisión y quitar la espina filetes. Recibimos dos filetes con piel.
2. Dos dientes de ajo se trituran en un pressa.Smazyvaem los filetes de pescado.
3. Preparar una mezcla picante: mezcle la sal, cilantro molido y pimienta roja.
4. generosamente espolvorear el pescado dentro. Necesidad de pasar toda la mezcla.
5. filetes medio Fold juntos.
6. Envuelva bien en esta forma en una envoltura de plástico y los pusieron en la nevera.
Después de 4 horas, los peces pueden ser ya equipado. Filetes cortados en trozos, salpicado ligeramente con aceite y con sabor a cebolla finamente picada. Buen Provecho!

Abrigo Lazy

Ingredientes:

● Los huevos - 4 uds.
● Remolacha - 2-3 uds.
● Las cebollas - 1 pc.
● Arenque - 1 pieza.
● Mayonesa - 200 g
● Ajo - 2-3 dientes.
● Verde - eneldo, perejil.
● sal - al gusto.

Preparación:

1 Hervir las remolachas, huevos, fresco y limpio. Los huevos cortados por la mitad, separar las claras de las yemas. Las remolachas rallar.
2 yemas de puré con un tenedor, pique finamente la cebolla y la mitad de una pista falsa. Mezclar bien hasta que quede suave, sazonar con sal y pimienta.
3 A continuación, añadir la mayonesa, el ajo picado y un poco de verduras finamente picadas y mezclar de nuevo.
4 Stuff las cestas de masas resultantes de las mitades de clara de huevo, capa perezoso listo.
5 Cubrir con rodajas de arenque. Decorar con hierbas.

Una manera sencilla de hacer huevo frito perfectamente lisa.

La idea de cocinar un huevo frito en un círculo con una flecha.

Cóctel de refrigeración "Café Frappe"

Ingredientes:

30 ml de café frío
o dos bolas de helado de vainilla
¼ cdta. Cacao
Barra de chocolate 1/6
sabor canela
4 cubos de hielo

Método de preparación:

1. En una licuadora Poner el café frío, helado, el cacao, el chocolate y el ritmo a alta velocidad hasta que quede suave.
2. A continuación, agregue hielo y otra vez, batir todos los ingredientes hasta una espuma espesa. Vierta el cóctel terminado en un vaso alto, decorar helados, chocolate y canela.

Refresco "frappe café" se puede preparar con una variedad de ingredientes, y con valentía experimentar con el sabor de la bebida.

Limonada de fresa

Ingredientes:

El jugo de limón - 185 ml
El azúcar en polvo - 110 g
Fresa - 500 g
Agua fría - 750 ml

Preparación:

El tiro en una licuadora y fresas limpias, jugo de limón, azúcar en polvo y una pizca de sal. Se disuelve Batir hasta que el azúcar. Vierta en el agua, batir de nuevo. Vierta las botellas de limonada. Guarde en el refrigerador. Servir con hielo.

Bolsillos franceses con manzanas y pasas

Ingredientes:
hojaldre
4 manzanas
50 g de pasas
2 cucharaditas de canela
huevo
azúcar

Preparación:
Remojar las pasas en agua hirviendo durante 10 minutos. Pelar y cortar las manzanas. Mezclar con canela y pasas. Poner a cocer durante 10-15 minutos. Estirar la masa y cortar en óvalos. Ponga en una porción media del intestino llenado. Cierre y asegure los bordes firmemente. Cada grasa bolsillo con huevo batido y espolvorear con azúcar. Hacer un par de niveles por encima. Coloque todos los bolsillos en una bandeja para hornear y enviar al horno durante 15 minutos a 200 grados.

Abejas asombrosos

Ingredientes:

Hígado - 700 g
Cebollas - 1 pc
Huevos (4 piezas - crudo, 3pc - cocido) - 7 PC
Harina - 4 cdas. l.
Sodio -. 1 hr L.
Kéfir - 0.5 pila.
Sal
Pimienta Negro (tierra)
Aceite vegetal
Queso de pasta dura (o fusión) - 250 g
Ajo - 3-4 dientes.
Mayonesa
Verduras
Aceitunas Negras
Aceitunas Verdes
Rábanos
Receta

Preparación:

Tortas de cocina:
Hígado, carne picada cebolla, añadir el yogur, los huevos, el bicarbonato, la sal, la pimienta, el cuidado introducir la harina para evitar grumos. En la sartén caliente con aceite vegetal hacer crepes finas. Cuando copa de círculos de corte afilados.
Queso sólido o tres procesados ​​en un rallador fino, añadir el ajo triturado al gusto, la mayonesa, el eneldo finamente picado. Grease llenando círculos, proceder a su recogida en las columnas 3 -4 cosas, la capa superior de finamente picado hacer trozos de pastel.
Los huevos duros dividen en yema y la clara, rejilla finamente. Los lados y la parte superior de la grasa con un poco de mayonesa, caras bañadas en blanco, espolvorear con yema de huevo, poner en un plato, es posible a la lechuga.
Bee decorar la parte superior de las aceitunas, aceitunas y rábanos (pepinillo), pero sólo puede puntilla del verdor. Buen Provecho!

Napoleonchiki

Ingredientes:

Masa escamosa (bezdrozh.) - 200 gr.
0.5 latas de leche condensada + 100 gr. escurrir. aceite.

Preparación:

La masa se descongela por círculos cortados en kruzhki.Ulozhit en LUBE. pan, hornear a 250-15 minut.Obrezki ispech.Ostudit también.
Cada torta grasa, puesto en la torreta. (Tengo 12 torta tortas-4).
Los bordes son también crema de aceite, espolvorear con las migas (de desechos).
Disfrute de su té!

"Zrazy Carne en francés"

Ingredientes:
- 700 gramos de carne picada - res y cerdo
- 700 g de pollo picada
- 4 huevos
- 2 cebollas
- 1 tomate
- 8 cucharaditas de mayonesa (crema agria)
- 100 gramos de queso
- Sal, especias
- 100 gramos de yogur

Preparación:
1. Mezclar la carne picada, 1 huevo, yogur, sal, especias.
2. Preparar el relleno: Hervir 3 huevos, picar y mezclar con 2 y cúpulas salteadas finamente picadas.
3. Construir sobre una torta de palma de la carne picada, poner 2 cucharadas de relleno en la parte superior y matar a la segunda tortilla hecha de tierra.
4. Crear Zrazy.
5. Coloque en una bandeja para hornear, se extendió con mayonesa o crema agria, medallones de tomate y queso en la cima!
6. Agregue un poco de agua y un poco en el horno hasta que esté cocido.